中職旅游專業體驗式教學模式研究

劉愉

[摘 要] 改革開放政策實施以來，我國的社會經濟、文化、政治、科技等水平都在穩步提升，人們的生活條件也有了跨越式的改善，每年國內游和國外游的人次都有明顯提升。這樣的背景下對旅游人才的質量提出了更高的要求。為了在中職院校內提升旅游專業人才的培養效率，需要在現有基礎上對教學模式進行突破和創新研究。

[關 鍵 詞] 中職；旅游專業；教學模式

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）30-0174-01

我國國民經濟水平穩步提升促進旅游業的發展，在這樣的背景下對旅游業人才需求量增大，同時對人才的質量也提出了更高的要求。但是目前的旅游專業教學模式受到傳統模式的影響，課堂中學生的主體地位不突出，實踐性訓練也不足，這些直接影響著人才培養質量。筆者結合自己的教學實踐，就體驗式教學模式在中職旅游專業中的應用進行研究和分析。

一、體驗式教學模式在中職旅游專業的適配性分析

中職旅游專業是一個既注重實踐性又注重體驗性的專業，而且隨著我國旅游產業化的發展成熟，旅游專業人才必須不斷提升自身的知識水平和專業技能才能適應行業的需求。這樣的情況下，在旅游專業教學中應用體驗式教學模式具有如下適配優勢。

（一）有利于應用型人才的培養，促進旅游業的發展

旅游產業化的發展越來越順利，已經開始逐步占據社會發展的主要產業地位。而旅游產業中的工作崗位多為服務行業，對人才的實踐性和應用性都提出了更高的要求。體驗式教學模式能夠引導學生主動應用知識技能解決實踐問題，有效培養應用型人才。此外，體驗式教學模式能夠有效利用旅游業的發展特點，做好理論與實踐的結合，長久堅持下去能夠不斷培養出順應行業需求的專業旅游人才，促進旅游行業的整體發展。

（二）有利于學生職業生涯可持續發展

旅游產業化發展為社會提供了更多的就業機會，對現階段應屆畢業生就業起到了積極促進作用。但是我國的旅游業還不夠成熟，體驗式教學模式能夠幫助學生更適應知識與實踐之間的轉化，更容易實現情感和思想的全面發展，促進學生職業道德觀、價值觀與人生觀的形成，從而對個人職業生涯可持續發展做出更明確的規劃。

（三）促進課堂的創造性

旅游行業在我國只取得了初步的發展，因此專業的師資力量儲備還不夠充足。在體驗式教學模式的影響下，不僅能夠幫助學生實現理論與實踐的有效結合，還可以在教學的過程中不斷給教學帶來更新鮮的體驗，幫助在職的一線教師提升整體教學水平，從而讓旅游專業的課堂更具有創造性。

二、體驗式教學模式在旅游專業人才培養中的具體應用

體驗式教學模式能夠幫助旅游專業教學更好地進行理論和實踐結合的優勢體驗，在教學中的實際應用策略也很重要。筆者結合自己的教學實踐，對其具體應用有如下心得。

（一）做好教學規劃，明確體驗目標

如果要將體驗式教學最大化發揮其教學優勢，應該針對教學的整體內容進行良好的教學規劃和分析，確定好具體的體驗目標能夠讓人才的培養更專業化。老師可以根據學生的具體學習特點和時下旅游業的發展歷程進行研究和分析，更好地幫助學生提升自己的實踐能力，為培養具有專業性的旅游人才提供條件。此外，還應該突出學生在課堂教學中的主體地位，根據不同學生的學習特點，建立多樣化的教學方案，幫助學生整體達到教學目標。

（二）注重教學情境設定，優化學生體驗

實踐技能對旅游專業的學生而言具有重要的意義，由于中職學生學習基礎不夠扎實，良好學習習慣的養成還需要督促。因此，課堂的教學應該以興趣為出發點，逐步向教學重心、實踐和理論不斷推進。在具體的課堂教學實踐中，加強實踐操作的訓練，在訓練中注重以旅游行業的當下人才需求作為向導，讓訓練更有針對性。在這樣以興趣為原動力的開放教學環境下，能夠讓學生的應變能力、專業能力和解決實際問題的能力得到鍛煉和提升。為了更加優化學生的體驗效果，在教學中還應該加入更多的情境，讓學生有更真實的體驗。把課堂設置到酒店客房、旅游景點、酒店前廳等模擬場景中，除了讓學生得到更好的實踐體驗外，還可以讓學生提前培養職業心理素質。之后，還可以借助校企合作渠道，把課堂放到企業中去，讓學生在實際的歷練中更明白自己的專業要求和努力方向。

（三）“雙師型”教學人才培養與實踐基地建設

旅游專業的應用性特點也給專業的教師提出了更高的要求，不但要有豐富的專業知識儲備，還需要具有豐富的實踐經驗知識，為學生的理論與實踐結合提供更好的指導。在師資的聘請和培養上都要注重“雙師型”人才的選拔和職業隊伍建設，增強中職旅游專業教學的軟實力。為了讓中職旅游專業的學習體驗更真實，除了進行校企合作外，還應該結合學校的實際情況進行校內外實踐基地的建設，為體驗式教學模式的開展打開綠色通道。

三、總結

體驗式的教學模式能夠在課堂教學中充分調動學生的積極性和主動性，激發學生的學習興趣，提升學生的綜合能力，同時也給學生更輕松的學習體驗。中職旅游專業教學一定要運用好這些教學優勢，讓學生和老師在這樣的教學模式影響下得到可持續發展。

參考文獻：

[1]王艷中.中職旅游專業體驗式教學模式研究[J].現代職業教育，2017（2）.

[2]郝曉翊.體驗式教學模式在旅游管理專業中的應用研究[J].天津中德應用技術大學學報，2017（3）.