旅游新常態背景下高職旅游類專業人才培養模式的創新路徑研究

于英麗

[摘 要] 伴隨著社會經濟的快速發展，人們的生活水平日漸提高，我國的旅游業也迎來了發展的新機遇，開始面臨著多元化的轉型與升級，因此在該種新常態背景下的旅游專業人才的培養，需要結合發展的需要，進行人才培養模式的創新化改進，以此為我國旅游業的長遠發展輸送更多優質人才。基于此，對旅游新常態的具體內容進行了概述，之后提出了人才培養的新路徑，以期為培養更多高素質人才提供幫助。

[關 鍵 詞] 旅游；新常態；人才培養；模式；路徑

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）30-0040-02

我國的高職院校，在目前的旅游類人才培養中，為了有效地滿足市場的需要，以及學生職業發展的需要，多進行了專業化的培養，但是在具體的培養過程中，還存在著定位不準確、培養方式落后、課程體系設置不合理等問題，這些問題的存在給旅游專業的人才培養造成了發展的困境。同時旅游業在目前的發展中，基于市場發展的需要，進行了產業化、需求化等多個方面的積極轉型，因此在此種發展的背景下，需要高職院校旅游專業的領導人結合存在的教育教學問題，對教育教學的方法進行創新性的改變，以此找出新的發展路徑，對學生進行全面的、綜合性的培養。

一、旅游新常態背景概述

旅游新常態，指的是在旅游業發展的過程中，對與其相關的產業、需求、企業、產品這幾個方面進行的創新性轉變。首先，在產業的轉型方面，要求改變以往單一的產業發展模式，需要在發展中將旅游業與其他的多個類型的產業結構類型進行有機結合，通過多個產業之間的相互配合與資源的協調配置，實現產業間的聯合，最終實現旅游業的產業化發展。其次，在旅游需求方面的轉型[1]。在經濟發展的大背景之下，人們經濟收入水平不斷得到提高，同時消費水平也相應地得到提高，旅游活動已經普及到不同收入人群的生活中，因此人們對旅游有著內容和方式兩個方面的不同要求。在目前的居民旅游內容中，除了國內游，國外游也越來越受歡迎，同時除了傳統的團游，人們越來越青睞于個人的自由旅行。再次，是旅游企業的轉型，要根據游客的實際情況，將其旅游需要放在各項工作的首位，為居民的旅游提供優質的服務，以此來提高企業的市場競爭力。最后，在旅游產品的轉型方面，要結合居民旅游需要，開展主題類、度假類的旅游服務，轉變單一的景點觀光式旅游模式。通過上述四個方面旅游業的發展轉型，可以使我國目前的旅游業呈現新常態的發展變化情況。該種發展環境，對旅游專業人才的培養也提出了新的要求，需要企業培養出的人才具有創新性的特點，且具有多方面的知識，良好的心理素質、身體素質，對旅游行業發展有著準確的認知，以及實踐的能力，以此才能更好地為旅游者提供優質的旅游服務，促進旅游業的繁榮發展[2]。

二、基于旅游新常態發展環境下的高職專業化人才培養途徑分析

（一）學校需要準確定位教學目標，培養多元化的高素質旅游人才

根據旅游新常態發展大背景下對人才的需求情況，高職院校的旅游專業需要在進行人才培養的過程中，找準培養的目標，有針對性地對本專業的學生進行培養。根據目前高職學校旅游專業設置的培養目標來看，其分為三個方向——技術、管理、服務，以此為目標培養出的人才，能夠在求職市場中具有一定的競爭力，使學生既能夠進行旅游技術類的工作，同時也可以開展企業管理工作，為游客提供專業化的旅游服務。該種人才的定位培養，雖然讓學生掌握了一定的旅游專業知識，但是通常由于教學時間有限，且學生缺乏實踐機會，導致學生所學的知識多為紙上談兵，一旦到旅游企業就業，常常會遇到諸多的實際問題。因此該培養目標與目前旅游業的發展實際存在著脫節的情況，體現了人才培養定位的不準確問題。針對該項問題，需要高職院校在進行人才培養時，充分地對市場發展的現狀進行了解，進而在了解中結合學生的實際學習情況，對學生的培養目標進行重新定位，以此使學生在創新化的人才培養路徑教育之下成為符合新常態發展下的旅游業需要的人才，使學生能夠在培養后具備良好的分析問題、解決問題的能力。對培養目標重新定位之后，學校需要在人才培養中添加創新實踐能力的培養，并在教學中對學生進行學科知識、現代化科學互聯網技術知識、外語的教學，使學生能夠在學習中成為具有多學科專業知識以及計算機知識、語言知識的復合型人才，更好地滿足旅游業多個方面轉型發展的需要，使這些高素質人才能夠在求職的市場中獲得強大的市場競爭力[3]。

（二）學校需要把握好旅游業發展的市場，培養滿足市場需要的人才

旅游業屬于服務業。消費者通過旅游企業提供的多項服務，以此獲得良好的服務體驗，在該過程中，旅游人員發揮著關鍵性的作用。因此，高職院校在對學生進行培養的過程中，不僅要讓學生多進行專業化旅游知識的學習，同時還需要在學習中以市場的需要對學生進行相應的培養，以此使學生在為顧客提供旅游服務時，能夠按照客戶需要，提供所需的各項服務，以及創新化的服務，實現自身職業的良好發展。學校在進行旅游業的教育教學中，需要時刻對旅游業市場發展情況進行調查了解，分析其中重點的、富有特色的需求服務，結合學生所學習的內容，對學生進行相應的培養。即在人才培養中，充分地將旅游服務第一線的各項需求情況，與教育教學內容相結合，再從人才需求的變化、當地的產業結構調整方面，對具體的人才培養框架進行適時的調整。在教育教學框架體系的調整中，可以根據需要情況，添加一些項目策劃、會展服務、多語種的旅游服務、互聯網旅游產業的營銷、線上電子商務等多方面的教學內容，以此來滿足市場對旅游專業人才的各類需求，為學生的后續求職之路打下堅實的基礎[4]。

（三）學校需要科學合理地設置教育教學體系

在目前旅游業的發展新環境之下，高職旅游專業學生的教育培養需要對具體的教育教學體系、課程設置進行相應的科學化、合理化的調整，使調整后的教學體系能夠體現重新定位的學生培養目標，覆蓋旅游市場對專業化旅游人才需要的多個崗位類型，以此構建的教育教學體系才可以有效地培養旅游專業學生的綜合素質，使其成為社會需要的多元化人才。在該課程體系的調整中，學校需要重點把握好市場的需求情況，以及學生具體的培養定位目標，要有針對性地對學生進行教育教學內容的調整。其次，需要把握好學生自己的職業生涯規劃目標，在進行基礎性內容的教學之后，靈活選用學生需要的內容，對其進行教育培養。再次，學校需要充分借助現代化的教學技術，以及互聯網的教學資源，對學生進行教學，使學生可以通過多種教學途徑，了解到國內外旅游業發展的新局面，以及旅游業服務的新理念。最后，學校需要在課程體系的調整中，結合學生學習實際情況，設置一些實踐類的教學活動，使學生能夠在學習實踐中提高自身的實踐能力與處理問題的能力[5]。

（四）學校需要通過開展校企合作、競賽等活動，進行旅游業專業人才的培養

目前，高職院校在進行專業旅游人才培養的過程中，常常忽略了對學生實踐能力的培養。因此，在人才培養過程中，學校需要積極主動地與本地的大型旅游企業進行聯系，結合本校專業人才培養的目標、學生掌握的基本技能，在滿足企業人才需要的基礎上，進行學校與企業之間的合作，在校企互動中，促進學生專業技能知識的實踐性練習，讓學生逐漸轉變以往分析、解決問題的角度，成為一名專業的旅游業從業者，以更加專業的視角處理各類旅游服務實踐問題。我國的旅游專業發展的時間較短，在學科的深度發展上，還存著一些客觀問題。同時，許多學校旅游專業的教師多為該專業剛畢業的學生，其并未掌握有效的教學手段，且對旅游市場的發展新情況了解不多，就進校進行教學，因此造成了該專業人才培養的諸多問題。同時，目前我國的旅游業發展正在面臨著轉型，以往常規使用的人才培養方法已經無法適應市場發展的需要，這就需要學校積極為學生提供實踐學習的平臺，即通過校企合作，加強學生對專業化旅游企業運轉、管理、服務多方面內容的把握和了解，最終將書本上學習到的旅游知識轉化為實際的工作能力，因此該種校企合作，極大地激發了學生學習的興趣，推動了學生實踐能力的顯著提高。同時，在進行符合新常態發展要求的人才培養中，高職學校可以開展多樣的大學生旅游創業競賽活動，以此提高學生的動手能力與解決問題的能力。例如，可以組織旅游專業的學生開展導游競賽、旅游項目的營銷競賽、旅游產品項目的策劃比賽等。這些活動的開展，不僅激發了學生的參與熱情，同時讓學生在實際的參與中，能夠積極地與同學、教師進行溝通交流，在面臨問題時能夠積極進行思考，最終使學生的綜合能力得到全面的提高。此外，學校在進行人才培養中，還可以邀請專業的旅游業管理服務人員來到學校，以講座、授課等形式，對學生進行最新旅游發展情況的培訓，使學生能夠學習到諸多與旅游發展新常態相關的信息，更好地進行多學科旅游專業知識的學習[6]。

目前的旅游業發展，正處于轉型升級發展的關鍵時期，需要高職院校在進行人才培養的過程中，把握好發展實際，不斷對人才培養的途徑進行創新，以此為旅游業的發展提供后備人才支持。

參考文獻：

[1]王海萍.基于企業滿意度的高職院校旅游管理類專業人才培養模式研究[D].山東師范大學，2014.

[2]石海云，盛夏.高職旅游類專業人才培養模式研究[J]. 科教導刊（上旬刊），2015（7）：39-40.

[3]周義龍.高職旅游專業人才培養模式建構的理論與實踐[J].遼寧行政學院學報，2011，13（4）：109-111.

[4]常永翔，郭艷萍，杜宇.高職旅游類專業人才培養模式的創新與實踐[J].內蒙古電大學刊，2011（2）：85-88.

[5]徐淑延，李曉雯.臺灣“雙軌訓練”專業人才培養模式應用啟示：以福建高職旅游類專業為例[J].福建商業高等?？茖W校學報，2016（1）：61-65.

[6]李輝作.高職旅游管理專業人才培養模式的研究[J].中國成人教育，2010（8）：115-116.