高職倉儲管理課程的教學(xué)設(shè)計研究

[摘 要]本文推行“以物流倉儲工作過程為導(dǎo)向、學(xué)生為主體、能力為本位”的教學(xué)理念，堅持“必須、夠用”弱化理論、“實際、實用”注重實踐，采用模塊教學(xué)法，創(chuàng)新課程評價考核體系，做到理論聯(lián)系實際，實現(xiàn)知識結(jié)構(gòu)與認知能力的有效融合，真正提高高職物流管理專業(yè)學(xué)生的倉儲操作管理能力，使其逐步形成依據(jù)現(xiàn)有倉儲環(huán)境和設(shè)施設(shè)備條件，解決實際問題的思維模式和思維習(xí)慣。

[關(guān)鍵詞]高職；倉儲管理；教學(xué)設(shè)計

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2017.12.156

[中圖分類號]G712 [文獻標識碼]A [文章編號]1673-0194（2017）12-0-02

倉儲管理是高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)課程體系中的一門核心課程，是專業(yè)必修課，側(cè)重于實務(wù)性技術(shù)，具有較強的實用性和可操作性。通過本課程的學(xué)習(xí)可使高職物流管理專業(yè)的學(xué)生，具有高素質(zhì)勞動者所必需的基層倉儲操作管理能力，為各企事業(yè)單位培養(yǎng)出“懂、會、做”倉儲進出庫作業(yè)、倉儲單證制作、在庫作業(yè)的操作技能型人才。

1 課程設(shè)計的思路

1.1 教學(xué)理念

堅持“以物流倉儲工作過程為導(dǎo)向、學(xué)生為主體、能力為本位”的教學(xué)理念，把提高學(xué)生的實踐技能與應(yīng)用能力放在首位，使“寓教于學(xué)、寓學(xué)于練、寓練于做”一體化，實現(xiàn)能力目標的培養(yǎng)和知識目標的傳授，從而使課程理論知識點在實際工作任務(wù)完成中被學(xué)生所掌握，崗位實踐操作技能在學(xué)生動手中得到鍛煉和加強。

1.2 教學(xué)模式

根據(jù)高職學(xué)生的特點，倉儲管理課程理論教學(xué)以“必須、夠用”為原則，弱化理論，課程實踐教學(xué)以“實際、實用”為度，注重倉儲的入庫、在庫、出庫作業(yè)操作實際動手能力的培養(yǎng)，教學(xué)組織采用班級集中授課與分組實訓(xùn)相結(jié)合的形式。在進行物流倉儲理論教學(xué)時，注重與倉儲作業(yè)實驗實訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)在聯(lián)系和相互配合，根據(jù)高職學(xué)生的自身條件和實際情況，結(jié)合學(xué)校的教學(xué)軟、硬件環(huán)境，做到理論聯(lián)系實際。利用現(xiàn)實模擬數(shù)據(jù)，使日常的單元教學(xué)通過課堂單元實訓(xùn)充分理解倉儲的入庫、在庫、出庫作業(yè)任務(wù)及其具體操作，期末再通過一周的課程綜合實訓(xùn)，全面、系統(tǒng)熟悉倉儲的入庫、在庫、出庫各環(huán)節(jié)作業(yè)流程，以實現(xiàn)知識結(jié)構(gòu)與認知能力的有效融合，真正提高高職物流管理專業(yè)學(xué)生的倉儲操作管理能力。

2 課程教學(xué)目標的設(shè)計

2.1 設(shè)計總體目標

通過學(xué)習(xí)倉儲管理課程，使高職物流管理專業(yè)學(xué)生具備高效完成倉儲操作管理工作，所必需的基本知識理論與基本操作技能，熟悉倉庫的基本作業(yè)流程及其各項工作任務(wù)的特點和相互之間的關(guān)系，為高職物流管理專業(yè)學(xué)生提高全面素質(zhì)、實踐技能和繼續(xù)學(xué)習(xí)能力提供準備，培養(yǎng)高職物流管理專業(yè)學(xué)生對實際工作問題的分析、獨立思考、發(fā)現(xiàn)和解決的能力。注重培養(yǎng)高職物流管理專業(yè)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與求實創(chuàng)新精神，強化其職業(yè)道德意識和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成意識。

2.2 設(shè)計具體目標

2.2.1 專業(yè)知識目標

通過倉儲管理課程的學(xué)習(xí)，準確了解我國現(xiàn)階段物流企業(yè)的倉儲發(fā)展情況和操作水平，以及倉儲成本的控制；熟悉倉儲規(guī)劃、倉庫布局基本理論及庫存商品保管基本知識；掌握倉儲入庫、在庫、出庫作業(yè)的基本操作知識。側(cè)重培養(yǎng)高職物流管理專業(yè)學(xué)生形成依據(jù)現(xiàn)有倉儲環(huán)境和設(shè)施設(shè)備條件，解決實際問題的思維模式和思維習(xí)慣。

2.2.2 專業(yè)能力目標

通過本課程的學(xué)習(xí)，能正確根據(jù)倉庫實際利用率進行合理規(guī)劃和布局設(shè)計；能熟練進行貨物進出庫作業(yè)及在庫貨物的保管、養(yǎng)護；會進行貨物ABC分類、儲位分配等技術(shù)操作；能根據(jù)實際貨物及操作環(huán)境進行相關(guān)單證的填制。

2.2.3 職業(yè)素質(zhì)目標

以學(xué)生為主體，物流管理專業(yè)學(xué)生通過自我學(xué)習(xí)，以適應(yīng)現(xiàn)代物流企業(yè)倉儲管理技術(shù)的發(fā)展。在完成倉儲作業(yè)過程中能吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)，嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，具有較強的安全意識；在完成貨物保管、養(yǎng)護任務(wù)的同時，具有團隊協(xié)作能力和較強的組織管理能力。

3 倉儲管理課程教學(xué)活動的設(shè)計

3.1 設(shè)計課程教學(xué)內(nèi)容

倉儲管理課程采用模塊教學(xué)法，整個課程教學(xué)內(nèi)容體系（見表1），主要分為3個教學(xué)模塊，即倉儲基礎(chǔ)知識、倉儲作業(yè)、倉儲成本管理。其中，倉儲作業(yè)為教學(xué)重點，依據(jù)“必須、夠用”“實際、實用”原則，著重介紹四個子模塊，即倉庫規(guī)劃與布局、倉庫作業(yè)管理、庫存管理、倉儲包裝技術(shù)，為強化高職物流管理專業(yè)學(xué)生倉儲進出庫及在庫作業(yè)操作技能訓(xùn)練，增加一周課程綜合實訓(xùn)教學(xué)模塊。

3.2 設(shè)計能力訓(xùn)練項目

本文主要根據(jù)倉儲管理核心工作環(huán)節(jié)設(shè)計能力訓(xùn)練項目（見表2），注重每個核心工作環(huán)節(jié)的能力訓(xùn)練，特別是貨物出入庫作業(yè)的優(yōu)化訓(xùn)練，通過日常的課堂單元實訓(xùn)和期末一周的課程綜合實訓(xùn)，進行出入庫各環(huán)節(jié)的能力訓(xùn)練，達到倉儲操作管理工作職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的提升，也為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

4 倉儲管理課程評價考核的設(shè)計

對于高職學(xué)生的課程學(xué)習(xí)評價考核，首先，應(yīng)關(guān)注他們的學(xué)習(xí)態(tài)度，其次，再關(guān)注他們的知識理解和技能掌握。評價考核的形式及手段可以多樣化，做到學(xué)習(xí)效果評價考核與學(xué)習(xí)過程評價考核相結(jié)合、做到定性評價考核與定量評價考核相結(jié)合，充分關(guān)注高職學(xué)生的個性化、差異化發(fā)展，建立公正、客觀的評價考核體系。

倉儲管理課程學(xué)習(xí)的評價考核，可將其分為過程評價考核部分和終結(jié)評價考核部分。其中，課程學(xué)習(xí)的過程評價考核部分占60%，具體可包括平時成績30%（平時作業(yè)、考勤情況、課堂表現(xiàn)各占10%）和實驗實訓(xùn)30%（日常單元實訓(xùn)占10%，期末綜合實訓(xùn)占20%）；課程學(xué)習(xí)的終結(jié)評價考核占40%，采用試卷考核形式，主要考核高職物流管理專業(yè)學(xué)生對倉儲管理基本理論、基本知識、貨物出入庫流程設(shè)計及倉儲單證處理技能的掌握。整個評價考核體系改變了以往一卷定成績的弊端，全面、有效、科學(xué)地評價考核學(xué)生的知識、能力及其素質(zhì)水平。

5 結(jié) 語

學(xué)生在變化，社會在進步，未來倉儲管理課程實際教學(xué)還應(yīng)秉承用心教書育人的理念，進一步改革創(chuàng)新、與時俱進，不斷提高應(yīng)用型課程的教學(xué)質(zhì)量，為當今社會培養(yǎng)出具有創(chuàng)新精神和實踐能力，真正“懂、會、做”的應(yīng)用型高素質(zhì)人才。

主要參考文獻

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