有機肥料在蔬菜種植中的運用

張淑玲

摘 要：文章介紹了有機肥料在蔬菜種植中的重要作用，并且研究了有機肥料在蔬菜種植方面的運用以及發展方向，有機肥料的種類以及在種植過程中的重要作用。有機肥料可以最大程度上的改善土壤的條件，優化蔬菜的生存環境，提供大量的微量元素以及生物酶等，從而提高蔬菜的質量。

關鍵詞：有機肥料；蔬菜的種植；應用

一、有機肥料的類別

1.排泄物

人畜的排泄物可以作為一種有機肥料，在排泄物之中，富含大量的元素以供土壤吸收。人類的糞便以及尿液中含有豐富的氮元素，在糞便腐熟后可以用來做氮肥。當然，也并不是所有的土壤以及農作物都適合使用這種有機肥料，例如一些氯作物就不適合使用，如果使用反而會影響品質。但是大多數的蔬菜還是需要的，因為在這些排泄物中富含大量的元素，例如氮、鉀、鈣等元素都是蔬菜生長所必不可少的元素。

2.秸稈回收還田

秸稈中也富含大量的有機物。秸稈還田不僅會減輕焚燒秸稈所對空氣帶來的影響，同時還會通過秸稈的分解來增加土壤所富含的養分，從而增加蔬菜的產量，提高蔬菜的品質。秸稈的分解將會使土壤結構變得更好，讓土壤充分地接觸氧氣，從而保證蔬菜養分充足，最終達到產出綠色、營養、高產蔬菜的目標。

二、有機肥料的作用

1.提高土壤質量

有機肥料的使用將會幫助土壤形成能夠保持水分的結構，從而促進了蔬菜生長過程中吸收水分，土壤的良好結構直接有助于蔬菜進行有氧呼吸，從而來保證蔬菜進行營養物質的合成，保證蔬菜的營養。與此同時，有機肥料的使用可以增加土壤中的營養物質，由于有機肥料中富含大量的養分，所以使用之后將會對蔬菜的生長產生非常有利的影響。隨著時間的推移，有機肥料將會在土壤中進行分解，分解后形成的物質可以很好地促進蔬菜自身進行物質合成，并且提高相關酶的活性，從而最大限度上的為蔬菜提供營養，幫助蔬菜進行生長。

2.增加微量元素

有機肥為蔬菜所提供的是天然的營養元素，無毒無害、綠色安全，這樣的肥料在根本上保證了有機蔬菜的無污染特性。人的尿液中富含大量的水分以及無機鹽，這些都會對蔬菜的成長產生十分有利的影響。同時，排泄物之中還具有大量的酶，并且在排泄物分解的過程中也會由微生物產生酶，從而增加了土壤中酶的含量，進而提高土壤環境，優化蔬菜的質量。

3.提高蔬菜的產量

由于我國目前的發展所導致，我國的農民自身缺少知識，進行作業都是依靠經驗。可是每一塊土壤的不同將會影響到農作物的生長情況。在傳統的觀念下，農民普遍地認為使用無機化肥能夠提高蔬菜的產量，并且他們很多都不相信有機化肥能夠提高蔬菜產量，從而浪費了這一有效資源。據科學研究顯示，在農作物中使用有機化肥具有很多的優點，使用有機化肥的土壤富含許多有益元素，從而為蔬菜的生長提供了有利的條件。如今，我們可以在市場上看到各種有機蔬菜，這也就證明有機蔬菜對人們的身體健康有著很大的作用，有機蔬菜具有明顯的優勢。有機肥料相比于無機肥料，其自身具有很好的優勢，同時，可以看出有機蔬菜將會在未來將會在市場上占有極高的份額。

4.保證土壤的肥效

目前市場上有好多種肥料，例如緩釋肥和高效肥等。不同的土壤環境以及不同的農作物都應該使用不同的肥料。在蔬菜種植中，有機肥料的使用可以很好的保持肥效。由于有機肥料是緩釋肥，其肥效持久并穩定，對土壤溫和，不會造成破壞。只有土壤具有大量的營養、很好的肥效，蔬菜才會穩定、良好的生長。除此之外，有機肥料的使用可以促進土壤中的微生物活性，加強微生物的活動，從而疏松營養結構，加強蔬菜的有氧呼吸。為蔬菜的質量奠定良好的基礎。

三、有機肥料的運用

1.有機肥料與無機肥料交叉使用

無機肥料與有機肥料各有優勢。有機肥料可以疏松土壤結構，改善土壤環境，增加土壤中的營養成分，然而不足之處是有機肥料的肥效緩慢，而無機肥料的肥效快，恰好彌補了這一不足。所以，如果兩者合理的進行配合使用，將會最大限度上的使蔬菜吸收營養，從而使蔬菜更加的健康。但是也并不是所有的肥料都可以混合使用，因為有的肥料之間可能會發生化學反應，從而失去肥效，甚至產生有毒氣體，從而抑制蔬菜的生長。

2.有機固態肥料

在有機肥料中，有一種肥料叫做有機固態肥料。這種肥料在如今的農業生產方面應用還不是非常廣泛。這種固態肥料的使用將最大程度上降低蔬菜種植的成本，并且對蔬菜的成長具有良好的效果。同時，根據實驗數據表明，有機固態肥料的使用將會最大限度上增加蔬菜的產量，從而提升農民的勞作的激情，這種肥料的使用將會是農業方面最大的突破，從而提高產量，增加經濟收入。

四、結語

隨著科技的發展以及人民觀念的改變，越來越多的家庭選擇使用綠色有機食品，這種趨勢也就導致目前蔬菜種植業正在向著綠色無公害所轉型。有機肥料的使用可以改善土壤的條件，并且提高蔬菜的質量，保證了蔬菜的綠色健康。

參考文獻：

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