淺談高職德語教學中學生跨文化能力的培養

毛燦

【摘 要】 語言教學的目的是以語用為主，語言蘊含特定的歷史文化，自然會涉及到語言文化的教學，尤其是對學生跨文化能力的培養至關重要。跨文化能力的培養，是促進學生了解文化差異、增強文化交際能力和應用能力，提高思維和文化知識的重要方式，也是提高學生綜合素質的重要手段。本文將會對高職院校中的德語教學中的學生跨文化能力培養進行探討，為德語教學提供建議。

【關鍵詞】 高職；德語教學；學生；跨文化能力；培養

【中圖分類號】 G64.32 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 2095-3089（2017）15-00-01

一、引言

當前，我國高職院校中的語言學科越來越受歡迎，加之我國國際融合的發展趨勢，很多學生選擇學習一門專業的外語語種，以在今后的就業和擇業中獲得更多的機會和發展空間。在語言教學中，要注重對文化差異和語言實際應用的教育，通過跨文化培養，讓學生了解語種國家的文化背景，深入了解語言交際和語言應用的情況，提升學生的實際語言運用能力，同時這也是當前社會發展的需求。教師要從知識內容、教學內容、教學手段等方面進行豐富和擴展，讓學生學習到更多的語言文化知識，提高學生的跨文化能力，為社會培養復合型的高素質人才，為學生未來發展奠定基礎。

二、德語教學中跨文化能力培養的重要性

1.有利于跨越文化差異

德語是德國、奧地利和列支敦士登等國家的官方語言，也是瑞士的4種官方語言之一，全球有4億多人使用德語，其使用范圍比較廣泛，且使用民族種類多，文化差異較大，與我國的文化差異更大。學生的跨文化能力培養，有利于學生了解德語文化，跨越文化差異，以更好的運用德語。

2.有利于提升語言運用能力

語言運用是學習語言的最終目的，要想自如的使用和運用一門外語，就要掌握和熟悉外語使用背景和文化。不同的國情，不同的風俗，不同的語境和語言使用習慣都會對語言運用產生較大的影響。只有了解了語種國家的文化，才能更好的運用，并且運用合理及適當。所以跨文化能力，是學生必須要掌握的一種能力。

3.有利于提高學生的綜合素質

跨文化能力培養，注重學生對德語使用國家的科技、文化、經濟、貿易等多個方面的教育和了解，引入文化交流意識和國際意識，引導學生以良好的形象在未來的德語運用中展示我國國民素質，這是培養學生綜合素質的需要。

三、高職德語教學中跨文化能力培養的策略

1.靈活運用情境教學

德語的產生和使用和漢語是完全不同的，在進行教學的時候，一定要突破固有模式，避免走入國內語言文化教育誤區，要靈活的將德語文化進行充分的挖掘和運用，讓學生在真實的情境中感受德語文化并有效運用。在基礎的語法和詞匯講解基礎上，可以適當的為學生創造一定的使用情境，讓學生在情境中靈活運用所學知識。所謂情境創設，可以是課堂上即興的表演情境、生活情境，也可以是有準備的情景劇，或者是多媒體展示的德語使用國家的真實生活場景等，其特點是真實并且直觀。學生通過生動真實的情景了解德語文化，鍛煉和提升學生的跨文化能力和意識。例如，設置一些主題情境，如“聚會”、“就醫”、“就餐”、“購物”等，在這些特定情景下，德語的運用有其特有的文化特點。學生在學習的過程中，既增加了對歐洲文化的了解，又學會了在其特定背景下如何正確使用德語。

2.教學中的文化導入和滲透

要想讓學生的跨文化能力得到有效的提高，要充分利用課堂這個學習場所。教師在進行教學的過程中，結合教材內容，對涉及到的相關知識點進行擴展，進行文化導入和滲透。很多教師在語言教學中比較注重學生基礎能力的培養和訓練，注重學生的理論能力和學習成績，對學生的語言文化能力培養不夠重視，導致只會學不會用，成績高而綜合素質差。教師一定要注重在教學中，積極對所學語言的國家的科技、文化、教育、醫療、生活習慣等等各個方面的文化導入和滲透，讓學生了解到語言真實運用的場景和其文化內涵，加深學生對所學內容的理解。

首先是詞匯中所承載的文化，每個語言中的詞匯都是長期的文化歷史積淀，尤其特定的發展歷史和文化內涵，有一定的時代特征。教學中，對所學詞匯進行文化導入，可以幫助學生避免使用錯誤或者語法錯誤，還能增加對語言文化的了解。

其次是語言使用思維方式和價值觀方面的文化滲透。我國學生習慣了漢語言的文化環境和思維方式，要想學好其他語言，同樣要對其語言文化和思維方式，尤其是其背后的價值觀進行了解，這是跨文化能力培養的核心和關鍵，也是提升語言運用能力的最主要方面。

再次是進行禮儀和交際習慣滲透。語言運用涉及到生活中的方方面面。在日常的交流溝通中，問候、談話、購物、就餐、工作等話題都存在特定的語言使用習慣和交際技巧，積極滲透德語的禮儀和交際習慣，便于學生掌握有效的德語文化和使用技巧。

3.加強實踐

跨文化能力，不僅僅是要在學生德語語言運用能力上進行文化引導和滲透，更重要的是讓學生全面了解到德語在生活中各個方面的使用。除了課堂上的文化導入和滲透，關鍵的是要加強課下實踐，引導學生對德語文化知識進行綜合多方面的了解和掌握，可以通過看電影、書籍與雜志、瀏覽德語網站、舉辦德語角、德語文化專題講座、建立德語使用互助小組等。組織學生到德語相關的工作崗位實踐，有條件的學校還可以舉辦中德學生交換生或者德語夏令營等方面的活動。通過以上方式，擴大學生的知識面，加深對德語學習的興趣，提升實踐能力。

四、結語

語言由文化產生，學習語言就是學習一種文化，高職學校在近些年的教學探索中，對各門外語教學方式進行了多種改進和完善，尤其是注重對外語語言文化的滲透，注重學生跨文化能力的培養。高職學生德語跨文化能力培養，不僅可以使學生增加對德語語言文化的了解，還能夠激發學生的學習興趣，提升文化交際能力和語言運用能力。實際教學中，教師要注重對教材的挖掘，運用多種靈活的方式，積極將德語文化背景、國家文化、生活習慣、交際禮儀等各方面的知識進行有效的導入和滲透，讓學生在真實的情境中感受德語文化的魅力，通過多種形式的活動，鍛煉學生的跨文化能力，為今后的發展和進步奠定堅實的基礎。

參考文獻：

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