雙季蓮藕無公害高效栽培技術

謝晨

摘 要 在我國蓮藕種植產業發展中，雙季蓮藕的種植受到廣泛重視，但受各類因素的影響，我國雙季蓮藕在種植中還存在問題，無法提高種植產量與質量，難以提升種植業的經濟效益。因此，需要在種植中科學應用無公害高效栽培技術，除提高產量與質量外，還能減少對于環境的污染，達到預期的栽培種植目的。

關鍵詞 雙季蓮藕；無公害高效栽培技術；應用措施

中圖分類號：S645.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.06.001

雙季蓮藕的栽培需要應用無公害高效技術，科學選擇藕田、種子，做好種子處理工作，且需要制定完善的蟲害防治方案，減少農藥的使用，提高蓮藕產品品質，增強其市場競爭能力。

1 藕田選擇

在選擇藕田的過程中，需要根據生態環境特征，選擇沒有污染的土壤，且周圍灌溉水源的水質要達到無公害蓮藕栽培的要求規定。所選擇土壤的pH值應在7左右，其中含鹽量在0.3%左右。同時，需要選擇交通便利的藕田，有利于農業機械設施的翻土處理。在翻土時，需要提高藕田的平整性，在翻土之后，需要覆蓋地膜，提高地膜覆蓋效果，減少地膜覆蓋中存在的銜接問題。

2 良種選擇

在選種過程中，需要根據當地氣候情況與實際特點等，選擇適應能力較強的蓮藕品種，且成熟時間較早、抗旱能力較強，如鄂蓮1號。可以利用一年兩茬的種植方式開展相關栽培工作，在增收的前提下，提高經濟效益。

3 藕種選擇和處理

春季蓮藕的種子需要在秋季與冬季收獲蓮藕時開展留種工作，在秋季蓮藕種植中，可以在春天收獲時留種。選種人員盡量選種形狀整齊且節粗的蓮藕作為種子，長度為4節，重量在0.2 kg左右，每667 m2留種約280 kg。在選種子之后，種植人員需要在種植之前消毒種子，如利用50%的多菌靈（800倍液），或甲基硫菌靈1 000倍液浸泡24 h左右，在浸泡之后，將其撈起晾曬，在消毒藥水完全風干之后，即可種植[1]。

4 催芽

利用科學的方式催芽蓮藕種子，可以縮短其生長周期，使春藕更早成熟。例如：將蓮藕種子放置在溫室或塑料大棚中，在種子的上下周圍覆蓋稻草，以提高溫度，同時，需要將其催芽溫度控制在23 ℃左右。為了滿足蓮藕催芽對濕度的要求，需要進行灑水處理，每天灑水2次，使其濕度在合理范圍內。在催芽20 d后，即可栽培，或在蓮藕芽長度為14 cm時，將其栽培到藕田土壤中，發揮催芽作用[2]。

5 整田

在蓮藕栽培中，整田環節較為重要，需要在定植前的16 d左右開展相關活動。在開挖藕田時，需要提升開挖的平整性，使田塊呈現井字。在土壤較為干燥時，利用鉤機對其進行處理，挖掘深度控制在30 cm左右，然后將土壤堆放在藕田旁。在開挖后，需要施加生石灰，將其用量控制在51 kg/667 m2，使其可以發揮土壤消毒作用[3]。在春、冬季蓮藕種植之前，需要覆蓋厚1 mm、寬12 m的地膜，地膜材料最好是高密度聚乙烯，將其覆蓋早藕田田埂的四周，做好地膜與土壤的銜接工作，減少肥水滲漏等問題。在覆蓋地膜之后要壓實，通常情況下，肥水防滲膜的壽命在6 a左右[4]。

6 適時種植

在實際種植中，需要合理選種種植時間，根據蓮藕的生長習性與特征等，制定適時種植方案。春季蓮藕種植工作，需要選種氣溫為16 ℃或以上的時間種植，且土壤溫度需要在13 ℃以上，在當地蓮藕種植中，2月下旬和3月上旬可以滿足蓮藕的種植需求。秋季的蓮藕需要合理選擇種植時間，在溫度與濕度條件適宜的情況栽培種植，通常情況下，當地蓮藕秋季種植時間會選種在每年的7月上旬，因為7月初為春季蓮藕收獲的季節，且溫度適合種植蓮藕[5]。

7 合理密植

蓮藕的種植需要合理密植，制定完善的密植方案，滿足蓮藕的生長需求，合理規劃蓮藕種植密度，提高蓮藕的種植產量與質量，提升其經濟效益。

為了使其發育速度更快，需要在種植之前催芽，并合理地密植，適當增加蓮藕種子的數量。如果當地蓮藕種子質量較差，可以從外地購買一些種子，儲存在塑料大棚內，并覆蓋稻草，將溫度控制在24 ℃左右，每天都要灑水。在自留的種子中，在秋冬收獲之后，就可以將其深埋在蓮藕田中，利用深水儲存，在春季溫度較為適宜時，將其挖出栽培[6]。

秋季蓮藕需要將春季的蓮藕留種，就是在春季蓮藕收獲之后，留下較小的蓮藕作為品種，然后將其插入到泥土中，在覆蓋泥土之后，露出藕梢。

在設置密植規格中，需要將春季蓮藕每株的距離控制在0.7 m左右，將行距控制在0.9 m左右，種植總密度需要控制在1 810穴/667 m2左右，重量大約為300 kg。秋季的蓮藕需要將其株距控制在0.7 m左右，行距控制在

0.8 m左右，總密度為2 010穴/667 m2，大約為350 kg，主要種植方式是將藕頭插入泥土中，傾斜角度控制在20°左右，入土深度控制在13 cm左右[7]。

種植方式是根據蓮藕種子的形狀，利用手挖開淤泥，在放置種子之后，在上面覆蓋一層泥土，所有蓮藕種子方向一致。在種植后，需要調整其均勻性，減少擁擠問題。

8 科學施肥

在施用底肥時，需要按照蓮藕生長養分需求，設置底肥施用方案，如將氮肥、磷肥等混合在一起，每667 m2為35 kg，比例為1.9∶1，提升底肥施加用的利用率。

春季蓮藕需要施用較多農家肥，將其用量控制在

2 600 kg/667 m2，將過磷酸鈣的用量控制在60 kg/

667 m2，將硫酸鉀的用量控制在8 kg/667 m2，在施用底肥之后，需要做好適當的灌溉工作。

秋季的蓮藕需要施用農家肥，700 kg/667 m2，過磷酸鈣70 kg/667 m2。同時，還要施用尿素等肥料，滿足蓮藕的生長需求。

在追肥工作中，需要在蓮藕長出一葉的時候，施加尿素肥料，將其控制在13 kg/667 m2左右。在結藕期間，也就是在種植之后的60 d，需要對其進行追肥處理，每667 m2施用鉀肥25 kg、尿素33 kg、復合肥55 kg。秋季的蓮藕需要適當減少追肥的用量。

9 合理管理水分

蓮藕生長對水分的需求較高，春季蓮藕需要利用淺水灌溉、深水灌溉、淺水灌溉的方式。在秋季灌溉期間，需要利用深水灌溉、深水灌溉與淺水灌溉的方式澆水。

10 防治病蟲害

在病蟲害防控期間，最為常見的蟲害就是蚜蟲，可以利用啶蟲脒藥物對其進行防治，將用量控制在

30 mL/667 m2。在蓮藕種植中，常見田間雜草為浮萍，可以利用熟石灰清理，控制在55 kg/667 m2，在露水干燥之后，就可以撒施，撒施后立即用清水清洗撒在藕葉上的石灰粉。同時，還要做好其他常見病害的防治，例如：在防治蓮藕腐敗病害時，可以噴灑70%百菌清600倍溶液，或者噴灑波爾多液等，科學控制藥劑用量。

11 除草

由于蓮藕生長中經常會出現雜草問題，導致其產量與質量受到影響，因此，需要及時開展除草工作，減少其中的雜草。由于墊膜栽培的蓮藕很少會出現雜草，因此，需要定期對其進行檢查，一旦發現存在雜草問題，要及時處理。

12 采收、留種

在實際采收的過程中，需要將春季蓮藕采收時間控制在每年的7月上旬，將秋季蓮藕的采收時間控制在每年的11月上旬。留種工作需要根據各個時期蓮藕種植需求，對其進行留種處理。

13 結語

在蓮藕種植期間，需要科學應用無公害高效栽培技術，提升栽培工作質量與技術含量，優化相關技術的應用體系，創新栽培形式，才能提高蓮藕的質量與產量、以及經濟效益。

參考文獻

[1]農吉，黃陽成.三季蓮藕高產栽培技術[J].長江蔬菜，2015（22）：121-122.

[2]喻忠剛，唐丕良，譚紅剛，等.雙季蓮藕頂芽繁殖與高產栽培技術[J].吉林蔬菜，2011（2）：48-49.

[3]吳樟義，張尚法.雙季田藕春藕“六改”栽培技術[J].長江蔬菜，2011（16）：112-114.

[4]袁名安，鄭寨生，張尚法，等.金華市水生蔬菜品種選育及高效栽培技術的研究進展[J].浙江農業科學，2016，57（10）：1603-1606.

[5]鄭寨生，張尚法，王凌云，等.浙江水生蔬菜栽培技術和模式的創新[J].江西農業學報，2013，25（4）：63-65，71.

[6]甘宏信.早熟蓮藕雙季栽培技術關鍵[J].農業工程技術，2016，36（2）：51.

[7]吳樟義，張尚法.雙季田藕春藕“六改”栽培技術[J].長江蔬菜，2011（16）：112-114.

（責任編輯：趙中正）