烏茲別克斯坦民居少不了棚、樹、墻

本報赴烏茲別克斯坦特約記者 潘亮

烏茲別克斯坦境內沙漠廣布，國土海拔多較低，夏季異常炎熱。該國人民在修建房子時因地制宜，將氣候因素融進建筑；另外，由于地處古絲路上的文化交叉路口，烏茲別克斯坦人的居家裝飾中不乏多元文化交匯的特征。《環球時報》記者不久前受邀赴多個烏國家庭做客、用餐，深刻體會到葡萄棚、桑樹和博物墻在當地民居中的實用性和重要性。

門外搭葡萄涼棚

無論是烏茲別克斯坦東部的費爾干納盆地，南部的澤拉夫尚河河谷，或者西部的沙漠綠洲，都種植葡萄。除了大面積的葡萄園，很多鄉村住戶會選擇在自家門口搭建一個造型美麗的葡萄棚。棚下植有玫瑰、牽牛等花卉，作為一戶人家展示對外形象的門面。

在戶外搭葡萄架，不光裝飾了一家門臉，更為5月到9月5個月的炎炎暑期帶來陰涼。坐在葡萄架下一邊賞花，一邊喝茶、小睡或者聊天，成為烏茲別克斯坦人（以下簡稱烏國人）悠然避暑的首選。在一些村莊，很多人家外邊的葡萄棚還順著院墻搭建，一直延伸到鄰居家并與后者的葡萄棚連接起來，這在馬路邊構成一道道獨具特色的葡萄藤“綠蔭走廊”。

烏國人清早5時就起床開始清掃庭院和門前小道，并在葡萄藤“綠蔭走廊”地面上灑水降溫。上下班的，去田間勞作的，或者走街串訪的，當氣溫升到40攝氏度以上的時候，可以想象，這時人們走進整潔的“綠蔭走廊”，身心定會無比愉悅和舒暢。一個家庭是否勤勞、美滿，看看門外葡萄棚是如何照料和維護的就能夠大概了解。……