基于工作過程的中職《商品拍攝》課程教材開發

莊標英

摘 要：筆者結合教學經驗，分析了中職電子商務專業《商品拍攝》教材開發的必要性，提出了該教材的編寫思路，介紹了具體的實施措施和實施效果。希望通過教材的開發，做好中職學校電子商務專業的《商品拍攝》課程的教學工作，培養出更多符合市場需求的商品拍攝專業技能人才。

關鍵詞：《商品拍攝》；工作過程；教材開發

2014年5月國務院出臺的《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》指出職業教育改革發展的原則之一是：服務需求、就業導向。服務經濟社會發展和人的全面發展，推動專業設置與產業需求對接，課程內容與職業標準對接，教學過程與生產過程對接，畢業證書與職業資格證書對接，職業教育與終身學習對接。按照 “五個對接”的教學改革要求，規范專業建設，深化課程改革，創新教材建設機制，全面提升中等職業教育專業教材質量。那么，以課堂為載體，中職課堂教學需要建立一種既能與實際工作崗位相結合，又能適應學校教學管理的教學模式，在教學中引入工作任務、工作過程。這種工作過程系統化教學是中山市建斌中等職業技術學校（以下簡稱“我校”）的電子商務專業近兩年的教學模式嘗試，重點在于提高學生的就業能力，那么與之相適應的教材開發勢在必行。

一、開發基于工作過程的《商品拍攝》教材的必要性

1.沒有針對商品為主題的拍攝教材

經過筆者線上及線下的市場調研，現有的教材主要分為基礎攝影教材和主題攝影教材。基礎攝影教材主要分為通用教材和相機教材；主題攝影教材主要有人體攝影教材、風景攝影教材等，但是沒有商品攝影教材，跟商品有點沾邊的教材就是靜物攝影教材。

2.沒有面向中職生的商品拍攝教材

隨著近幾年電子商務的發展，一些針對網店賣家的攝影教材也隨之出現，但這類教材存在什么問題呢？這類教材大部分以實例展示較多，實操性比較強，但是基礎理論比較少，對于中職生來說，此類教材缺乏知識系統性。還有一類教材就是針對高職的《商品攝影》教材，此類教材存在理論多、實操少等問題，與中職學生認知水平低、理解能力差這一學情不相符。

在這樣的大前提下，開發和編寫出適應專業發展和學生實際的《商品拍攝》教材顯得十分迫切和必要。

二、基于工作過程的《商品拍攝》教材的編寫思路

1.成立教材開發小組，為教材的開發提供良好的組織保障

成立由專業教師、企業攝影師組成的教材開發小組。教材是基于工作過程編寫的，因此需要企業攝影師的參與，這樣才能開發出符合企業實際工作崗位的教材。專業教師以及企業攝影師共同明確編寫目標，制訂詳細的教材開發方案及編寫工作流程。

2.了解行業發展的最新動態，為教材的開發提供最新的企業技術知識

基于工作過程的教材，需要真實反映企業工作過程，緊跟企業前沿的拍攝技術。只有教材開發者與企業攝影師充分合作，才能使教學任務來源于企業工作任務，開發出真正體現工作過程的教材。

3.確定學習情境，為教材的開發提供一個整體的框架結構

情境學習是指在要學習的知識、技能的應用情境中進行學習的方式。根據情境學習理論，對企業攝影師需求進行職業能力分析，將職業能力的培養轉化為具體的教學任務，從而確定學習情境，為教材開發提供一個整體的框架結構。

4.教材的開發

根據教材的整體框架結構，教材開發小組集中討論確定教材目錄，并對編寫工作進行分工。編寫人員編寫教材初稿，主編審稿后提出修改意見，專業教師上課試用，編寫人員再查找問題進行修改形成試用教材，專業教師再次上課，循環往復最后交付印刷。

三、基于工作過程的《商品拍攝》教材的具體實施

1.提煉典型工作任務，形成學習情境

通過細化的崗位需求調研，了解商品拍攝崗位對電子商務學生的職業能力要求，完成典型工作任務提煉。

將商品拍攝的工作過程分解成不同階段、不同層次的八個學習情境，包括：攝影器材的準備、了解你的相機、認清你的寶貝、不可輕視的背景及道具、營造合適的光線、巧妙的構圖、典型的商品拍攝實例、不可或缺的后期修飾。

2.確立各學習情境相應的學習任務

學習任務按照學生的培養要求來設定，內容包括人才培養目標、職業能力要求、專業技術學習內容、理論學時、實訓學時、學習任務名稱等構成要素。根據上述八個學習情境中的能力訓練要求，確定相應的學習任務。

3.確立編寫體例

遵循學生的認知規律，以行動導向教學模式為主導，對每個學習情境下的任務采用 “咨詢、實施、檢查和評價”的教學設計模式進行編寫。

下面以學習情境中的一個任務來介紹《商品拍攝》的框架結構：

【情境介紹】設計本情境的背景和緣由，如何完成本項目等一些簡單的介紹。

【學習目標】包括教學的知識目標、技能目標、情感目標。

【工作流程】完成本情境的環節和要求。

任務：設定拍攝模式

【任務導入】設計小問題或引用案例，引入要完成的任務，對任務進行簡要分析。

【知識儲備】完成本任務需掌握的知識點。

【知識鏈接】本知識的小結、技巧運用、與知識點相關的資料等。

【小案例】對本任務的知識點設置一個相應的案例輔助對知識的感性認識。

【小任務】為本任務的知識點設置一個相應的任務輔助對知識的應用。

【任務實施】對實施任務的環節和流程的展開介紹。

【任務評價】對本任務實施過程和結果的評價。

【情境總結】對本情境的幾個任務的總結歸納，讓學生進一步鞏固和完善所學知識。

【知識拓展】關于本情境的一些與知識點相關的資料或拍攝經驗的介紹。

【拓展訓練】對本情境的總實訓，讓學生最終能舉一反三、學以致用。

4.教材的編寫

編寫人員先編寫教材初稿，主編審稿提出修改意見，編寫人員再查找問題進行修改形成試用教材，最后發行出版。

四、基于工作過程的《商品拍攝》教材的實施效果

由筆者主編的電子商務教材《商品拍攝與圖片處理》，在我校電子商務專業班授課中，先以講義形式試用了一屆，現已出版，用于教學使用了兩屆。實踐證明，這本教材對學生、老師、專業建設都有很大幫助。

對學生而言，學生學習的是企業最新的技能，提高了對商品拍攝的應用能力。

對教師而言，技能課的實施，使教師注重以學生為中心，強調學生在整個學習過程中的核心作用，使教師成為學生模擬崗位工作的師傅。

對專業建設而言，教材是課程的基礎，也是專業建設的核心，一本好的教材是支撐專業人才培養的工具，調整、設置和更新教材內容，從而形成專業建設課程體系。

參考文獻：

[1]王斌華.校本課程論[M].上海：上海教育出版社，2000.

[2]陳華安.職業學校校本教材建設問題[J].廣東教育（綜合版），2007（5）.

（作者單位：中山市建斌中等職業技術學校）