在布哈拉500年浴室洗蒸汽浴

本報赴烏茲別克斯坦特約記者 潘亮

趕上高溫濕熱的酷暑天氣，或勞作一天之后，你若問怎樣才能快速消暑解乏，烏茲別克斯坦人會毫不猶豫建議你去洗一個蒸汽浴。烏式蒸汽浴是從奧斯曼土耳其帝國傳入的，跟土耳其蒸汽浴既同宗同源又有很大區別。在被“紅砂沙漠”包圍的布哈拉城，5月末的氣溫就躍升到攝氏39度。為解旅途勞乏，記者特意在“集市線”傳統浴室嘗試了一把別具一格的烏茲別克斯坦式蒸汽浴。

穿越五世紀

被沙漠四面包圍的布哈拉是極富地下水源的綠洲。在阿拉伯民族占領了這個絲路寶地后，他們利用地下水修建起眾多蒸汽浴室。雖歷經戰亂變遷，許多浴室的地下部分仍得到保存并被發掘，專家推算鼎盛期布哈拉擁有40多家蒸汽浴室，如今現存三座，一座被開辟為博物館，一座正在維修，唯一開門迎客的是有500多歲高齡的“集市線”浴室。

當地人堅信“好浴得配好廳，有好光好水才能洗一個痛快澡”，這家藏匿于鬧市的浴室內部別有洞天，完美體現了烏茲別克斯坦蒸汽浴的好廳、好光、好水三個標準。浴室底座以大理石做根基，然后用燒磚修筑上層建筑，并在頂部設置孔洞采光照明。無論是寬敞的中廳還是周圍的小密室，看著大理石和燒磚古樸斑駁的色彩，聽著池水汩汩涌動并嗅著蒸汽的味道，浴客立刻穿越回到五世紀前的絲路之旅。整個人從頭到腳、由內而外地安靜、放松下來。

用黑皂蜂蜜按摩

蒸汽浴的第一步就是蒸，站著蒸。浴客進入一間暗室，站在大理石臺上熏蒸10分鐘，因為站立能更有效讓熱氣自下而上滲透全身。蒸畢進入中廳，只隔一條毛巾躺在大理石板上，技師開始第二步：按摩。屋頂采光孔灑下的柔光讓肌體產生了一種自然的健康美。說實話，與按摩床相比，大理石堅硬異常，但技師獨特的手法沒有讓我在按摩過程中感到一絲不適。這里的4位按摩師，在三年技校學徒期后，又經過師徒6年口耳相傳、實地操作得以正式上崗。這種內部傳授的技藝正是烏茲別克斯坦蒸汽浴區別其他洗浴并保持常青的秘訣。

技師按摩時并不使用按摩油，而是每次用溫水沾濕黑皂在身上反復推拿。這就是當地特有的棉籽油皂。烏茲別克斯坦盛產棉花，棉籽油是可用來替代杏仁油、橄欖油入皂的理想原材。這種黑棉籽油皂性質溫和、泡沫豐富，是烏式蒸汽浴護理的第一必備。

按摩之后，侍者用溫水沖遍全身，接著開始在我身上涂抹一種芬芳的液體并輕微搓揉。他笑著用英語說“這可是蜂蜜”。看到我一臉驚訝，侍者便鼓勵品嘗一下。將手指放入口中，味蕾立即感受到甜蜜！在經過熏蒸和按摩之后皮膚上涂滿混有姜汁的蜂蜜，可加快新陳代謝，增強抗菌力，預防干燥并減少皺紋。最后，“甜甜的”我與同行浴客進入一個溫度較低的浴室再次蒸了10分鐘，就在大家琢磨如何結束時，侍者拎著一桶涼水從頭澆下。第一桶澆下來，人直打冷戰，第二桶、第三桶后，感到暢快淋漓。

浴后噴玫瑰水

洗凈全身的我們擦干身體走進更衣室，侍者又上前為大家噴上了具有凈化和保濕效果的玫瑰水，說這樣出門比擦高級面霜還舒服！

但這還不是全部。在換好衣服等待頭發吹干的時候，浴室為我們準備了免費的“浴后茶水”和一碟冰糖，侍者說，烏茲別克斯坦人在蒸汽浴后一定要暢飲冰糖茶水，這樣一來，解乏和健體效果會更加顯著。

傳統的蒸汽浴、獨特的按摩技藝和黑皂、蜂蜜加玫瑰水的“三大法寶”護理，價格20歐元，這絕對是一次奇妙的體驗。

旅程結束，當導游問大家，什么是烏茲別克斯坦之行最有價值的一次消費時，大家不約而同地回答：“那肯定是蒸汽浴！”▲