胡 彬 曹金娟 王 胤
(北京市植物保護站,北京 100029)
蔬菜病蟲害防治用藥指南(四)
——茄子主要病蟲害化學防治技術
胡 彬 曹金娟 王 胤
(北京市植物保護站,北京 100029)
目前我國茄子褐紋病、綿疫病等主要病蟲害尚無登記藥劑。使用非登記化學藥劑防治茄子病蟲害時可參考本文相關選藥和用藥思路,在當地專業植保技術人員指導下進行。
茄子在我國南北方皆有廣泛栽培,生長期和結果期比較長,能夠形成侵害的病蟲種類非常多。在不同地區、茬口以及栽培模式下,茄子上的主要病蟲害種類有所區別。在實際生產中,大部分茄子病蟲害種類的主要防治措施是化學防治。筆者著重針對褐紋病、黃萎病、綿疫病、灰霉病、棒孢葉斑病、青枯病、茶黃螨、葉螨、薊馬和煙粉虱等重要病蟲害,介紹選藥和合理使用化學農藥的技術。
目前我國在茄子病蟲害上登記的藥劑(表1、2)比較有限,僅在枯萎病、灰霉病、薊馬和白粉虱等病蟲上有少量登記藥劑。褐紋病、綿疫病等主要病蟲害尚無登記藥劑。僅靠登記藥劑,多種常見茄子病蟲害無法實現有效防控。使用非登記化學藥劑防治時,優先采用登記防治茄子其他病蟲害的藥劑;其次考慮登記防治其他茄果蔬菜類似病蟲害的藥劑;切勿使用登記在非蔬菜作物上的藥劑。
可參考本文相關選藥和用藥思路,在當地專業植保技術人員指導下明確用藥量、用藥濃度及安全間隔期等事宜。多次防治時,應注意做好不同藥劑的輪換使用。

表1 登記在茄子上的殺菌劑

表2 登記在茄子上的殺蟲劑
2.1 茄子褐紋病 從苗期到果實采收期都可以為害,其中苗期可致使幼苗猝倒、大苗立枯。南、北方茄子產區均有發生。夏秋季高溫多雨時節,該病易在露地田塊發生流行。保護地生產中,棚室內高溫高濕利于該病蔓延加重。連作田塊發病早并且為害重。主要化學防治思路是種子消毒、苗床消毒和早期防治。
種子消毒:可采用藥劑浸種或者藥劑拌種的方法。藥劑浸種可采用75%百菌清可濕性粉劑800倍液浸種2 h(小時),撈出后用清水反復沖洗干凈后,催芽播種或晾干備用。藥劑拌種可使用50%苯菌靈可濕性粉劑和50%福美雙可濕性粉劑各1份與細土3份混勻,然后用混合粉劑拌種,用藥量為種子質量的0.1%。
育苗土消毒:自配營養土育苗或用苗床育苗時,可采用拌藥土、噴淋或灌根的方式進行育苗土無害處理,以播種前后處理為宜。苗床消毒可采用45%五氯·福美雙粉劑,每1 m2用7~9 g加細土15 kg,充分攪拌混勻,播種前先鋪1/3在苗床上,播種后再覆蓋2/3制成藥土。
早期防治:發病后盡快摘除病葉、病果,配合控溫降濕盡快用藥,可選藥劑有50%異菌脲可濕性粉劑600倍液,或25%嘧菌酯懸浮劑2 000倍液,或50%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液等(釧錦霞 等,2013)。設施大棚可以采用10%百菌清煙劑,正常情況每667 m2用量為300~350 g。熏煙施藥前需看天氣預報,避免在次日為雨雪、降溫等天氣前熏煙,防止因不能及時放風導致藥害發生。
2.2 綿疫病 各地均有發生。茄子的各生育期都可受害,主要為害果實,也能為害葉、嫩莖等部位;棚室茄子幼苗也易受害致猝倒枯死。高溫高濕有利于病害發展;盛果期悶熱多雨利于發病。重茬地、長勢衰弱、偏施氮肥、管理粗放田塊會加劇病害蔓延。化學防治思路是從苗期開始,適時預防用藥,發病后盡快用藥劑防治。
苗期可采用40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑200倍液,或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴灑預防,間隔7~10 d(天),連續2次。其中最后一次施藥距離移栽時間不超過3 d(天),確保帶藥定植。
緩苗后,在雨季前、結果期等高危時節要注意預防用藥,所選藥劑、用量及用藥間隔與苗期預防相同。
發病后,配合拔除中心病株、清理病殘體,盡快開展藥劑防治??蛇x藥劑有64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液、58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液、69%烯?!ゅi鋅可濕性粉劑800倍液等。用藥間隔7 d(天)左右,視情況連續防治2~4次。
2.3 黃萎病 主要在定植以后開始表現癥狀,坐果后癥狀更明顯。各地均有發生。該病屬于中低溫病害。一般氣溫低,定植時根部傷口愈合慢,適合病菌的發育,利于病菌從傷口侵入;如果從定植到開花期,日均溫低于15 ℃,持續時間長,則發病早而重(李明遠 等,2007)。防控該病,化學藥劑防治是農業防治的輔助手段,主要措施有種子消毒、育苗土消毒和藥劑灌根。
種子消毒:藥劑拌種可用50%克菌丹可濕性粉劑或50%福美雙可濕性粉劑,用藥量為種子質量的0.2%;也可參考防治褐紋病的拌種方法。藥劑浸種可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種2 h(小時),然后催芽播種。
育苗土消毒:按照每1 m3育苗基質中加50 %多菌靈可濕性粉劑200~250 g的比例拌育苗土(李明遠 等,2007);或者苗床整平后,每1 m2用50%多菌靈可濕性粉劑5 g,拌細土撒施于畦面再播種(肖曉華,2009)。
藥劑灌根:苗期和定植前,可用30%多·福可濕性粉劑500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液灌根預防。發病初期可用30%多·??蓾裥苑蹌?00倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液灌根防治,每株灌藥液250 mL,隔5 d(天)灌1次,連灌2次。灌前適當扒開根部土壤,藥后次日培土。
2.4 棒孢葉斑病 主要為害葉片,也可以為害莖稈和果實。在北方春茬和秋茬保護地均可發生。在茄子開花至結果期,棚內處在高溫高濕的環境條件下,茄子棒孢葉斑病的發生率顯著增加。
化學藥劑防治是防控該病的主要措施,發生初期及時用藥防治效果好。可參考黃瓜靶斑病登記藥劑(表3)進行防治。手動噴霧時要均勻,重點噴施葉片,正背面均要噴到。在病害重發生情況下,建議使用推薦高劑量。

表3 部分黃瓜靶斑病登記藥劑
2.5 灰霉病 苗期和成株期均可發病,主要為害果實,也可為害葉片和莖部。在北方冬春季保護地易發生。始花至坐果期易感病。發病適溫是18~22℃,相對濕度90%以上利于發病?;瘜W藥劑防治是主要防控措施,主要方法是棚室消毒、加藥蘸花、預防用藥和早期防治。
棚室消毒:定植前,選用400 g·L-1嘧霉胺懸浮劑600倍液噴霧,或每667 m2用15%腐霉利煙劑300 g熏煙。噴霧時應覆蓋整個棚室內表面,要均勻細致地噴施棚膜、棚架、墻壁、窗口、立柱、架材和地面等;熏煙時要注意密閉棚室。
加藥蘸花:在蘸花液中添加50 %腐霉利可濕性粉劑或50 %異菌脲可濕性粉劑,藥液濃度為0.1%即可(李寶聚 等,2006)。
預防用藥:進入花期后未發病時,每667 m2選用45%百菌清煙劑200 g,或20%腐霉·百菌清煙劑300 g,或15%腐霉利煙劑300 g熏煙預防,7~10 d(天)1次,視病情可適當連續多次。
早期防治:發病后,結合通風降濕和摘除病果、病葉盡快用藥,可選用登記藥劑(表1)以及38%唑醚·啶酰菌水分散粒劑1 000倍液、42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑1 500倍液等藥劑防治?;ㄇ捌谥攸c噴施底部葉片及地面,花期重點噴花和幼果,每7~10 d(天)噴1次,根據病情連續噴2~4次。手動噴霧藥劑時葉片正、背面都要噴到。
灰霉病菌極易產生抗藥性;腐霉利、嘧霉胺作為防治該病的特效藥劑,在各地均有較長使用歷史,抗藥性問題都非常突出。因此,發病后要謹慎選用腐霉利和嘧霉胺的單劑防治。
2.6 青枯病 細菌性病害,一般整株發病,苗期不表現癥狀,開花現蕾后陸續發病。長江流域發生比較普遍,北方部分地區保護地栽培也時有發生。高溫高濕條件下,酸性土壤、連作、田間積水、根部受傷的地塊發病較重。該病重在預防,化學防治措施主要有種子消毒和藥劑灌根。
種子消毒:用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液浸種10~15 min(分),洗凈后催芽播種。
藥劑灌根:在發病初期結合拔除病株,盡快采用77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液,或15%絡氨銅水劑300倍液,或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液灌根,每株灌藥液250 mL,7 d(天)灌1次,連續防治2~3次(劉銀生和羅秋生,2013)。
茄子上主要的蟲(螨)害種類較多,設施內主要有煙粉虱、溫室白粉虱、薊馬、蚜蟲、葉螨、茶黃螨和斑潛蠅等;露地茄子主要害蟲有茶黃螨、蚜蟲、茄二十八星瓢蟲和煙粉虱等。保護地茄子害蟲化學防治關鍵在于定植前棚室消毒、無蟲苗定植和早期用藥;露地生產上主要防治措施是無病蟲定植和及時用藥。
防治露地害蟲時,盡量以鄰近田塊或者村、園區為單位展開統一藥劑防治,采用高效藥械,統一輪換用藥,有利于壓低區域種群量、提高防效和延緩抗藥性產生。北方保護地和露地混合分布的蔬菜生產區,可在4~5月保護地害蟲往露地遷移時,開展保護地害蟲區域統一防治,壓低夏季露地害蟲初始蟲量;在10~11月露地害蟲往保護地遷移時,開展露地害蟲區域統一防治,壓低秋冬季保護地初始蟲量。
有世代重疊現象的害蟲(螨),化學防治時應輪換使用不同藥劑、連續多次防治,有利于確保防效,同時延緩抗藥性發生。
3.1 煙粉虱和溫室白粉虱 二者在北方保護地可周年為害。一旦形成為害,大多形成世代重疊,各種蟲態同時存在,不同蟲態在植株上垂直分布,需要連續多次用藥。
3.1.1 定植前棚室消毒 茄子棚準備定植前,先覆蓋棚膜并用40~50目防蟲網封閉風口,然后選用10%吡丙·吡蟲啉懸浮劑1 000倍液,或25%噻蟲嗪水分散粒劑3 000倍液噴霧,每667 m2也可用3%高效氯氰菊酯煙劑200 g熏蒸。噴霧時應覆蓋整個棚室內表面,要均勻細致地噴施棚膜、棚架、墻壁、窗口、立柱、架材和地面等;熏煙時要注意密閉棚室。
3.1.2 定植無蟲苗 待栽苗定植前5~7 d(天),選用200 g·L-1吡蟲啉可溶液劑2 500倍液,或22.4%螺蟲乙酯懸浮劑2 000~3 000倍液,或者用25%噻蟲嗪水分散粒劑2 000~3 000倍液灌根。也可以在移栽前2 d(天)用噴壺或去掉噴頭的噴霧器等噴淋19%溴氰蟲酰胺懸浮劑,全株噴淋,帶土移栽;噴淋前需適當晾干苗床,噴淋時需浸透苗床土,做到濕而不滴,根據苗床土壤的濕度情況,1 m2苗床用2~4 L藥液,每667 m2制劑用量為40~50 mL(使用劑量根據實際種植密度,苗床的用藥量為相應移栽后本田的劑量)。
3.1.3 生長期用藥 結果期之前盡量壓低粉虱數量,結合色板監測做到早發現、早防治,一般需連續用藥防治2~3次,間隔7 d(天)左右;生長后期,化學防治要以控制成蟲種群量為主,宜在單次集中采收果實后用藥,防治次數需視蟲情來定。
登記防治茄子白粉虱有4個制劑共7個產品(表2)。鑒于煙粉虱抗性問題突出,建議在當地專業植保技術人員指導下,使用防治番茄煙粉虱的登記藥劑(表4)進行防治。

表4 防治番茄煙粉虱的登記藥劑
3.2 蚜蟲 蚜蟲防治方法參照溫室白粉虱,依據防治白粉虱的登記藥劑(表2)選藥即可。
3.3 薊馬 在南方可終年繁殖,在北方保護地也可周年為害。田間一旦形成為害,極易形成世代重疊,各種蟲態同時存在。不同蟲態分布位置差異顯著,卵產于葉肉組織內,若蟲多分布于葉背,大多土中“化蛹”,成蟲善跳躍。
登記防治茄子薊馬的藥劑見表2。60 g·L-1乙基多殺菌素懸浮劑防效較為優異,防治的時候注意與其他登記藥劑(多殺霉素的單劑除外)結合起來輪換使用。重點防治幼嫩部位和葉片背面。
3.4 茶黃螨 喜溫暖潮濕,南方菜區和北方溫室可周年發生。夏季露地易重發生,北方夏秋棚易偏重發生。有世代重疊現象。
無登記藥劑,可選用1.8%阿維菌素乳油2 500倍液,或43%聯苯肼酯懸浮劑3 500倍液,或1.5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油2 500倍液等噴霧防治。噴霧的重點部位是植株上部的嫩葉、嫩花、花器和嫩果,務必堅持藥劑輪換使用。
3.5 葉螨 為害茄子的葉螨有二斑葉螨、截形葉螨和朱砂葉螨等,濫用化學藥劑防治可導致二斑葉螨種群比例上升。葉螨喜溫暖低濕,南方菜區和北方溫室可周年發生。北京地區保護地4~6月發生嚴重,7~8月干旱時露地菜田易重發生。
登記藥劑見表2,防治紅蜘蛛和朱砂葉螨的藥劑還可選用43%聯苯肼酯懸浮劑3 000倍液、1.8%阿維菌素乳油2 000倍液和1.5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油2 000倍液等。
葉螨化學防治不當極易造成再猖獗,尤其需要注意堅持藥劑輪換使用和單一季節限制藥劑使用次數。二斑葉螨發生嚴重區域,建議先用43%聯苯肼酯懸浮劑3 000倍液連續防治2次,然后再用其他藥劑輪替。
3.6 斑潛蠅 主要為害葉片。北京露地7~9月是為害高峰,大棚在初夏和秋季形成2個高峰,溫室內周年發生,為害高峰在春季和秋季。
防治藥劑可參考黃瓜斑潛蠅登記藥劑,盡量采用微毒和低毒制劑(表5)。具體用量及用藥間隔應視情況,在當地專業植保技術人員指導下開展。防治成蟲宜在早晨和傍晚進行噴藥,防治幼蟲宜在低齡期施藥,即多數蟲道在2 cm以下時用。

表5 防治黃瓜斑潛蠅的部分登記藥劑
李寶聚,岑喆鑫,石延霞.2006.茄子灰霉病的癥狀診斷及綜合防治.中國蔬菜,(3):49-50.
李明遠.2007.茄子黃萎病的識別及防治.中國蔬菜,(6):57-58.
劉銀生,羅秋生.2013.茄子青枯病發生特點及防治技術.現代農業科技,(13):146-146.
釧錦霞,卯婷婷,李寶聚.2013.李寶聚博士診病手記(五十五)茄子褐紋病的發生規律與防治技術.中國蔬菜,(1):27-29.
肖曉華.2009.茄子三大病害的發生及無公害綜合防治技術.長江蔬菜,(23):31-33.
胡彬,高級農藝師,專業方向:蔬菜植保,電話:010-82074102,E-mail:hdashuai@126.com
2017-02-16;接受日期:2017-02-21
北京世園會百蔬園建設配套項目(PXM2017-036203-000033)