光照強(qiáng)度對育雛期蛋雞啄羽行為和皮膚損傷的影響

王長平 韋春波

摘要[目的]研究不同光照強(qiáng)度對育雛期蛋雞啄羽行為和皮膚損傷的影響。[方法]根據(jù)不同光照強(qiáng)度，將200只海蘭白羽蛋雞雛雞分為L1（光照強(qiáng)度為5 lx）、L2（光照強(qiáng)度為10 lx）、L3（光照強(qiáng)度為15 lx）、L4（光照強(qiáng)度為20 lx）4組。第4～6周，觀察各組雞只的啄羽行為，記錄被啄雞只的皮膚損傷，并對皮膚損傷狀況進(jìn)行評分。[結(jié)果]被啄雞只的皮膚損傷部位主要為尾部皮膚（44.02%）、背部皮膚（2088%）和頭部皮膚（15.73%）。育雛期蛋雞的皮膚損傷評分隨著光照強(qiáng)度的增加呈增加趨勢，但雞只皮膚僅有輕微損傷。[結(jié)論]該研究結(jié)果可為在蛋雞生產(chǎn)中從禽舍光照角度減少啄羽行為提供參考。

關(guān)鍵詞啄羽行為；光照強(qiáng)度；皮膚損傷；行為表現(xiàn)；育雛期蛋雞

中圖分類號S831.4文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號0517-6611（2017）11-0091-02

Abstract[Objective] To study the effects of different light intensity on featherpecking behavior and skin injury of laying hens during brooding period. [Method] 200 Hyline whitefeather laying chicken were divided into 4 groups（L1， L2， L3， L4）according to light intensity. The light intensity in L1，L2，L3，L4 groups was 5，10，15，20 lx respectively.During the 4th-6th week，the featherpecking behaviors and skin injury of laying hens in each group were observed and recorded，and the skin injury situations were scored. [Result] The injuryed skin parts of laying hens were mainly tail（44.02%），back（20.88%）and head（1573%）.The skin injury score of laying hens druing brooding period showed an increasing trend with the increase of light intensity.But the injury of skin was little. [Conclusion] The research results can lay the foundation for reducing featherpecking behaviors from the aspect of light in the chicken shed.

Key wordsFeatherpecking behavior；Light intensity；Skin injury；Behavior performance；Laying hens during brooding period

啄羽被認(rèn)為是由多種因素引發(fā)的[1]。大量研究表明，光照強(qiáng)度、飼糧組成、飼養(yǎng)密度以及荷爾蒙激素等變化都會影響啄羽行為的發(fā)生[2]。光照強(qiáng)度會影響啄羽行為的發(fā)生，隨著光照強(qiáng)度的增加，啄羽的發(fā)生率和強(qiáng)度呈現(xiàn)增加的趨勢[3]。然而，關(guān)于光照強(qiáng)度對啄羽產(chǎn)生的影響研究較少。筆者研究了不同光照強(qiáng)度對育雛期蛋雞啄羽行為和皮膚損傷的影響，旨在為蛋雞生產(chǎn)中從禽舍光照角度減少啄羽行為提供參考。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)動物及其飼養(yǎng)管理選取海蘭白羽蛋雞作為試驗(yàn)動物，雛雞由東北農(nóng)業(yè)大學(xué)孵化場提供。0～14 d采用地面平養(yǎng)的育雛飼養(yǎng)方式，地面鋪上15 cm厚的鋸末，雞只自由采食和飲水，試驗(yàn)組與對照組日糧組成與飲水供給均相同。嚴(yán)格按照海蘭白羽蛋雞的飼養(yǎng)管理方式，控制舍內(nèi)的溫濕度，采用少喂勤添的飼喂方式。第15天上籠，采取單層籠養(yǎng)的飼養(yǎng)方式。此后，每天08∶00和14∶00飼喂2次。整個(gè)試驗(yàn)期的光照采用密閉人工光照。免疫程序及其他飼養(yǎng)管理程序均按照海蘭白羽蛋雞生產(chǎn)常規(guī)進(jìn)行。每隔3 d清糞1次。正式試驗(yàn)從第22天開始，隨機(jī)選取體重均勻、身體強(qiáng)健的海蘭白羽蛋雞雛雞200只。

1.2試驗(yàn)程序第22天，隨機(jī)選擇體重均勻、身體強(qiáng)健的海蘭白羽蛋雞雛雞200只。依據(jù)不同光照強(qiáng)度設(shè)置4組：L1組（光照強(qiáng)度為5 lx）、L2組（光照強(qiáng)度為10 lx）、L3組（光照強(qiáng)度為15 lx）和L4組（光照強(qiáng)度為20 lx）。依據(jù)光照強(qiáng)度將整個(gè)雞舍分為4個(gè)區(qū)域，每個(gè)光照區(qū)域50只雞。每個(gè)光照區(qū)域內(nèi)設(shè)置10個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)5只雞。

光照強(qiáng)度的控制方法如下：整個(gè)試驗(yàn)期雞舍采用密閉人工光照。按照試驗(yàn)設(shè)計(jì)的要求，用黑色厚塑料布從棚頂掛起，將整個(gè)雞舍分為4個(gè)光照區(qū)域。為了保證各光照區(qū)域內(nèi)光照強(qiáng)度的準(zhǔn)確性，通過更換不同功率的燈泡來調(diào)整雞舍內(nèi)亮度，并且結(jié)合光照度計(jì)，使各區(qū)域內(nèi)的雞只獲得規(guī)定的光照強(qiáng)度。同時(shí)，為了保證雞舍內(nèi)光照均勻，舍內(nèi)共安裝4排燈泡，每排燈泡交錯(cuò)分布，燈泡之間的距離為3.0 m，燈泡距地面高2.0 m，燈泡和墻壁之間的距離為15 m，盡量避免雞舍內(nèi)有明暗區(qū)，使每只雞感受光照一致。光照時(shí)間的控制嚴(yán)格遵守海蘭白羽蛋雞的光照制度。

1.3啄羽行為觀察啄羽行為是指雞只啄或拉扯同類其他雞只的羽毛，有時(shí)被啄者的羽毛甚至被拉下且被吃掉。啄羽包括4種類型：沒有捏、撮的啄擊；輕輕地捏或拉羽毛；伴隨頭部向后拉動羽毛；拔出羽毛。

采用目標(biāo)動物觀察掃描法觀察蛋雞的啄羽行為。從各處理組中選取1只雞作為研究動物，并在雞只的身體上涂抹油漆，對其進(jìn)行標(biāo)記。第22～35天，試驗(yàn)期間的行為觀察全部由同一名觀察者完成。觀察者坐在距地面約2.0 m高的椅子上，這樣觀察者可以掃視各處理組內(nèi)目標(biāo)雞只的行為表現(xiàn)。每天09∶00 —11∶40連續(xù)觀察，每個(gè)處理組觀測4 min，每5 s記錄啄羽行為1次。從每個(gè)處理組的目標(biāo)雞只共采集并獲得48個(gè)行為數(shù)據(jù)。

1.4被啄雞只皮膚損傷的部位統(tǒng)計(jì)第22～35天，對目標(biāo)動物進(jìn)行皮膚損傷部位的觀察，雞只身體被分為11個(gè)部分，包括頭、頸、背、臀、尾、腹部、胸部、頸下、翅膀基部、翅膀覆蓋部和腿部。

1.5皮膚損傷評分第22～35天，對每個(gè)處理組的2個(gè)目標(biāo)雞只進(jìn)行皮膚損傷評分，每只被啄雞只的皮膚損傷都按照以下評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分：0，沒有皮膚損傷；1，伴有皮膚裸露面積小于1 cm2的皮膚損傷；2，中等強(qiáng)度的損傷，皮膚裸露面積達(dá)到5 cm×5 cm，或伴有微小出血點(diǎn)的皮膚裸露面積小于1 cm2的皮膚損傷；3，皮膚裸露面積達(dá)到5 cm×5 cm的嚴(yán)重?fù)p傷，或者伴有微小出血點(diǎn)的皮膚裸露面積達(dá)到5 cm×5 cm的皮膚損傷；4，皮膚嚴(yán)重出血，出血點(diǎn)面積達(dá)到1～2 cm2，或者皮膚裸露面積大于5 cm×5 cm，并伴有皮膚出血點(diǎn)面積小于1 cm2的皮膚損傷。

1.6數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析統(tǒng)計(jì)每個(gè)處理組啄羽行為的平均發(fā)生次數(shù)和皮膚損傷評分。應(yīng)用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析。P<0.05表示差異顯著。以光照強(qiáng)度為主要因素，進(jìn)行單因素方差分析。在進(jìn)行單因素方差分析前，啄羽行為發(fā)生次數(shù)及其所占百分率數(shù)據(jù)進(jìn)行平方根和反正弦轉(zhuǎn)換，使行為數(shù)據(jù)符合正態(tài)分布。

2結(jié)果與分析

2.1啄羽行為試驗(yàn)結(jié)果表明，L1、L2、L3、L4組育雛期蛋雞啄羽行為的平均發(fā)生次數(shù)分別為（1.67±0.21）、（2.30±018）、（2.76±0.25）和（3.39±0.19），說明不同光照強(qiáng)度對育雛期蛋雞的啄羽行為有顯著影響（P<0.05），隨著光照強(qiáng)度的增加，育雛期蛋雞的啄羽行為次數(shù)均呈逐漸增加的趨勢。

2.2被啄雞只的皮膚損傷統(tǒng)計(jì)在661次啄擊皮膚部位中，291次啄向尾部皮膚（44.02%），138次啄向背部皮膚（20.88%），104次啄向頭部皮膚（15.73%），38次啄向翅膀基部皮膚（5.75%），31次啄向頸部皮膚（4.69%），24次啄向腹部皮膚（3.63%），11次啄向尾臀部皮膚（1.66%），8次啄向腿部皮膚（1.21%），7次啄向胸部皮膚（1.06%），5次啄向頸下皮膚（0.76%），4次啄向翅膀覆蓋部皮膚（0.61%）。

2.3皮膚損傷評分 從圖1可以看出，隨著光照強(qiáng)度的增加，育雛期蛋雞的皮膚損傷評分呈增加趨勢，但雞只的皮膚只有輕微損傷。

3結(jié)論與討論

該試驗(yàn)結(jié)果表明，光照強(qiáng)度對蛋雞啄羽行為的發(fā)生次數(shù)有顯著影響（P<0.05），并且啄羽行為的發(fā)生次數(shù)隨著光照強(qiáng)度的增加呈上升趨勢（P<0.05）。該試驗(yàn)設(shè)置4個(gè)光照強(qiáng)度水平（5、10、15、20 lx），研究不同光照強(qiáng)度對蛋雞啄羽行為的影響。Kjaer等[4]研究表明，隨著光照強(qiáng)度的增加，啄羽行為發(fā)生率也顯著增加，與該試驗(yàn)結(jié)果相一致。

[5]依據(jù)啄的強(qiáng)度和被啄雞只的反應(yīng)將啄羽行為分為輕啄和重啄。Leonard等[6]將啄羽行為分為細(xì)咬羽毛、輕啄、爭斗性啄羽、拉出羽毛和啄趾。但是，該研究未對啄羽類型進(jìn)行細(xì)分，所以未能區(qū)分出究竟是哪種類型的啄羽與皮膚損傷有關(guān)。

該試驗(yàn)結(jié)果表明，在661次啄羽中，被啄雞只的身體皮膚損傷部位主要是尾部皮膚（44.02%）、背部皮膚（20.88%）和頭部皮膚（15.73%）。尾部皮膚被啄擊的次數(shù)最多，這是由于籠養(yǎng)條件下飼料充分供應(yīng)，采食時(shí)間短，活動空間小，雞只主要從事趴臥行為、站立行為和采食行為，這樣尾部皮膚最容易暴露出來，便于施啄雞只的啄擊。背部和頭部羽毛被啄擊的次數(shù)較多，是由于籠養(yǎng)條件下雞只主要從事趴臥行為，這樣背部和頭部皮膚最容易暴露出來，便于施啄雞只的啄擊。

筆者在研究光照強(qiáng)度對育雛期蛋雞的皮膚損傷評分過程中發(fā)現(xiàn)，育雛期蛋雞的身體損傷強(qiáng)度不大，目標(biāo)個(gè)體雞只的皮膚損傷評定的分?jǐn)?shù)基本為1～2分。

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