安寧食用玫瑰產量形態指標與產量的相關分析和通徑分析

左維剛 許冬月

摘要[目的]研究影響安寧食用玫瑰產量的高產形態指標，為玫瑰的高產栽培技術提供參考。[方法]對影響安寧食用玫瑰產量的形態指標進行相關分析和通徑分析。[結果]影響安寧食用玫瑰產量的主要形態指標與產量的相關程度由高到低依次為單株花朵數（0.952 7）、單枝花朵數（0.944 5）、莖桿粗度（0.914 8）、莖桿長度（0.749 8）、單花直徑（0.057 8）、單花重（-0.801 4），對產量直接影響的重要性由高到低依次為單株花朵數（0.914 3）、單花重（0.298 8）、莖桿粗度（0.287 7）、單枝花朵數（0.171 1）、莖桿長度（0.080 4）、單花直徑（0.029 5）等；形態指標間具有明顯的制約關系。[結論]在栽培過程中，應創造有利于莖桿增粗、單株花朵數增加、單花重適當增加的栽培技術措施來提高玫瑰產量。

關鍵詞食用玫瑰；形態指標；相關分析；通徑分析

中圖分類號S685.12文獻標識碼A文章編號0517-6611（2017）11-0041-02

Abstract[Objective] To study high yield and morphological index affecting output of Anning edible rose， and provide scientific reference for high yield cultivation techniques of rose .[Method]The correlation and path analysis on the morphological index affecting output of the Anning edible rose were done.[Result]The relativity of morphological index and output were in turn：number of flowers per tree（0.952 7），the flower number of singlebranch（0.944 5），stem diameter（0.914 8），length of branch（0.749 8），diameter of single flower（0.057 8），weight of single flower（-0.801 4）.The importance of the direct factors on the ouput were in turn：number of flowers per tree（0.914 3），weight of single flower（0.298 8），stem diameter（0.287 7），the flower number of singlebranch（0.171 1），length of branch（0.080 4），diameter of single flower（0.029 5），and so on.The morphological indices had the obvious restricted relations.[Conclusion] In the process of cultivation，it should create cultivation technical measures which was favorable for stem enlargement，the increase of number of flowers per tree and weight of single flower to increase production of rose.

Key wordsEdible rose；Morphological index；Correlation analysis；Path analysis

玫瑰（Rasa rugasa）為薔薇科薔薇亞科薔薇屬落葉直立灌木，品種繁多，花色豐富，香氣濃郁，不僅是園林綠化的優良植物材料，還是食品工業以及日化工業的重要原料。隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，國際國內市場對玫瑰及其產品的需求迅速增加[1]。

安寧食用玫瑰是云南省昆明市安寧八街當地農戶長期種植的食用玫瑰地方品種，其香味純正、品質獨特，是食品加工的優選品種。其栽培歷史可追溯至20世紀40年代，主要用以生產玫瑰酒。目前玫瑰花主要用于食品加工，相繼開發出了玫瑰糖、玫瑰酒、玫瑰醬、玫瑰含片、玫瑰浴鹽、玫瑰干花茶以及昆明特有的玫瑰大頭菜等[2]十余種產品，尤其是玫瑰鮮花餅，經過近幾年的發展，已成為具有云南高原特色的一個品牌。隨著化妝品和保健品工業[2]的介入，玫瑰需求量劇增，目前國際市場食用玫瑰的年需求量約達30萬t，供不應求[3]，可見食用玫瑰產業的發展潛力極大，發展前景極其廣闊。在玫瑰種植中產量水平低一直是制約農戶獲得較高收益的重要因素，也嚴重影響安寧食用玫瑰產業化發展。

目前關于云南食用玫瑰的研究較多，主要集中在產業發展[4-8]、組織培養[9-10]、扦插繁殖技術[11]、玫瑰色素、玫瑰精油及有機成分分析等方面[12-13]。而關于安寧食用玫瑰栽培技術的研究相對較少[14-15]。筆者利用相關和通徑分析的方法研究影響安寧食用玫瑰產量的高產形態指標，旨在為玫瑰的高產栽培技術提供參考。

1材料與方法

1.1材料安寧食用玫瑰為安寧市高橋村3年生植株。試驗在安寧市八街鎮高橋村和石壩村進行。

1.2方法試驗于2014年在安寧高橋村與石壩村種植基地中按照五點式順序抽樣，各測定食用玫瑰50株的莖桿粗度（x1）、莖桿長度（x2）、單枝花朵數（x3）、單株花朵數（x4）、單花直徑（x5）、單花重（x6）和單株產量（y）。

1.3數據分析對試驗數據進行相關分析和通徑分析，處理過程由SAS數據處理系統完成。

2結果與分析

2.1玫瑰產量形態指標與產量的相關分析

2.1.1玫瑰產量形態指標與產量間的相關分析。由表1可知，影響安寧食用玫瑰產量的各形態指標與產量的相關程度由高到低依次為單株花朵數（0.952 7）、單枝花朵數（0.944 5）、莖桿粗度（0.914 8）、莖桿長度（0.329 6）、單花直徑（-0.057 8） 、單花重（-0.801 4）。前4項均達極顯著正相關，單花直徑、單花重與產量未達顯著相關水平，在各因素中，單株花朵數與產量關系最密切。由此可知，在玫瑰栽培中，增加莖桿粗度，提高單株花朵數、單枝花朵數和控制單花重是提高玫瑰產量的重要技術措施。

2.1.2玫瑰產量形態指標間的相關分析。由表1可知，莖桿粗度與單枝花朵數、單株花朵數、枝條長度、單花重等密切相關，且達極顯著水平，即莖桿越粗，單枝花朵數和單株花朵數越多，但單枝花朵數過多會影響單花重，因此單花重與各個因素之間均呈極顯著負相關。在生產中要提高玫瑰產量，必須從修剪、追肥、施用植物生長調節劑等方面著手；莖桿粗度與枝條長度、單枝花朵數和單株花朵數之間達極顯著正相關，相關系數分別為0.728 7、0.886 0、0.872 4。莖桿長度與單枝花朵數（0.683 2）、單株花朵數（0.705 8）呈極顯著正相關，與單花重（-0.624 8）呈極顯著負相關。單花直徑與各個因素之間均無顯著差異，說明單花直徑大小對玫瑰產量無顯著影響。

2.2玫瑰產量形態指標與產量的通徑分析盡管相關系數能夠反映變量之間的相關程度，但不能確切地闡明原因性狀與目的性狀的關系。因此，為進一步探索影響玫瑰產量的形態指標與產量的關系，明確各指標對產量的作用途徑及作用大小，將各指標與產量進行通徑分析。由表2可知，莖桿粗度、莖桿長度、單枝花朵數、單株花朵數、單花直徑和單花重均對玫瑰產量起正向作用。即莖桿越粗，枝條適度長，單枝花朵數和單株花朵數越多，玫瑰花產量越高。但單枝花朵數過多會影響單花重，因此單花直徑與單花重的正向效果不明顯。

2.2.1單株花朵數與產量的關系。單株花朵數在各形態指標中對產量的直接通徑系數處于第1位，是所有正向因素中直接通徑系數最大（P=0.914 3）的指標，且單株花朵數還通過莖桿粗度、莖桿長度、單枝花朵數、單花直徑等因素促進產量的正向作用；另一方面又通過單花重（P=-0.825 5）對產量起負向作用，削弱了正向作用效果，但由于單株花朵數對產量的直接正向作用較大，因而在與產量的相關系數中最大。

2.2.2單花重與產量的關系。單花重對產量的直接通徑系數（P=0.298 8）在所有形態指標中處于正向因素第2，由于單花重與產量之間呈極顯著負相關（相關系數為-0.801 4），因此單花重通過莖桿粗度（P=-0.223 9）、莖桿長度（P=-0.050 2）、單枝花朵數（P=-0.155 5）、單株花朵數（P=-0.825 5）等因素對產量起負向作用；由于單株花朵數與單枝花朵數的正向作用過大，削弱了單花重的負向作用，最終表現為單花重對產量的影響相對較小，即在達到一定單株花朵數時，提高單花重有利于單產增加。

2.2.3莖桿粗度與產量的關系。在各形態指標中，莖桿粗度對產量的直接通徑系數P=0.287 7。莖桿粗度通過莖桿長度（P=0.058 6）、單枝花朵數（P=0.151 6）、單株花朵數（P=0.645 3）進一步加強了對產量的正向作用，莖桿粗度對產量的綜合效應表現為正向作用，即莖桿越粗，單枝花朵數越多，單株產量越高。

2.2.4單枝花朵數與產量的關系。單枝花朵數的直接通徑系數P=0.171 1，與產量呈極顯著正相關，相關系數達0.944 5。說明單枝花朵數越多，單株產量越高。

3結論與討論

（1）影響安寧食用玫瑰產量性狀的主要是單株花朵數和單花重，單花直徑、莖桿長度雖然對產量有直接影響，但受控于莖桿粗度和單枝花朵數，因此提高單株花朵數和單花重是提高產量的首要措施。

（2）相關與通徑分析表明，食用玫瑰各性狀之間關聯性密切，單株花朵數貢獻率最大，單枝花朵數貢獻率處于第2位，且與單花重呈極顯著負相關。栽培時要互相兼顧，應在保證合理的水肥管理條件下，增加莖桿粗度和單枝花朵數的基礎上來提高產量。

（3）從產量形態指標的相關系數和通徑系數可知，食用玫瑰產量主要受莖桿粗度、單花重、單枝花朵數、單株花朵數和單株產量影響，其中莖桿粗度、單枝花朵數、單株花朵數和單株產量呈正相關，即莖桿越粗，單枝花朵數和單株花朵數越多，其中單株產量越高，但單花重會有所減輕。因此，在栽培過程中，各形態指標要合理利用，創造有利于莖桿增粗、單株花朵數增加、單花重適當增加的栽培技術措施來提高玫瑰花產量。

參考文獻

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