赤壁市特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式存在的問題及解決辦法

王子琪 柴玉婷 王凱琳

摘 要：我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，有著上百種特色農(nóng)產(chǎn)品，受傳統(tǒng)營(yíng)銷模式的限制并不能完全走向世界。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷解決了一部分傳統(tǒng)營(yíng)銷帶來的問題，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展有積極作用。本文通過研究赤壁市特色農(nóng)產(chǎn)品在“互聯(lián)網(wǎng)+”大背景下營(yíng)銷模式的現(xiàn)狀，針對(duì)赤壁市特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式存在的問題，提出了有助于我國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的建議。

關(guān)鍵詞：特色農(nóng)產(chǎn)品 營(yíng)銷模式 “互聯(lián)網(wǎng)+”

中圖分類號(hào)：F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2017）09（c）-045-02

我國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品在銷售、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等方面存在諸多問題，因此改革其營(yíng)銷模式至關(guān)重要。2015年3月，李克強(qiáng)總理提出“互聯(lián)網(wǎng)+”的計(jì)劃。我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，逐漸進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，開始將特色農(nóng)產(chǎn)品投入到各大電商平臺(tái)進(jìn)行銷售，以提高農(nóng)戶收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。本文以我國(guó)湖北赤壁的綠購網(wǎng)為例，找出互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式存在的主要問題，并提出解決辦法，以增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

1 赤壁市農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷現(xiàn)狀——以綠購網(wǎng)為例

綠購網(wǎng)是由赤壁市政府和赤壁熱線共同組建，結(jié)合了各項(xiàng)品牌服務(wù)、企業(yè)運(yùn)營(yíng)、人才培養(yǎng)、電商學(xué)院、公共服務(wù)與一體的電商平臺(tái)。

（1）為特色農(nóng)產(chǎn)品定制包裝盒。由于將特色農(nóng)產(chǎn)品如綠殼土雞蛋等置于普通雞蛋盒運(yùn)輸時(shí)會(huì)破損不少，因此綠購網(wǎng)對(duì)土雞蛋、獼猴桃、香蕉等農(nóng)產(chǎn)品都專門定制包裝盒。

（2）建立多渠道銷售。綠購網(wǎng)搭建從貿(mào)易到服務(wù)的線上流通渠道，通過綠購網(wǎng)、京東、淘寶、蘇寧易購、1號(hào)店等渠道銷售特色農(nóng)產(chǎn)品，并形成“云產(chǎn)品庫”，實(shí)現(xiàn)全國(guó)地方門戶網(wǎng)站和電子銷售渠道同步展示，充分利用互聯(lián)網(wǎng)多方位推廣，并開立線下實(shí)體店，為及時(shí)體驗(yàn)產(chǎn)品和服務(wù)提供方便。

（3）直接從合作社進(jìn)貨。綠購網(wǎng)挑選了18個(gè)優(yōu)良種植環(huán)境的直供基地，直接與合作社聯(lián)系，按訂單數(shù)量采摘水果，減少運(yùn)輸過程中的損失，即做到“先訂單后生產(chǎn)”，以保證產(chǎn)品新鮮程度。

（4）多種物流渠道結(jié)合。綠購網(wǎng)擁有自己的物流系統(tǒng)，以便于盡快運(yùn)送到赤壁市顧客手中。為了實(shí)現(xiàn)“賣全國(guó)”，綠購網(wǎng)與第三方物流公司進(jìn)行合作，使外地人也能買到家鄉(xiāng)的特色農(nóng)產(chǎn)品。

（5）凸顯地方特色，創(chuàng)造品牌價(jià)值。綠購網(wǎng)為特色農(nóng)產(chǎn)品拍攝視頻講述產(chǎn)品故事，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳、限時(shí)搶購等措施來銷售。2014年9月推出黃金獼猴桃，銷售量近20噸，全網(wǎng)銷售額近30萬元。同年11月，其精心挑選的“綠殼土雞蛋”“花果山臍橙”等特色農(nóng)產(chǎn)品，當(dāng)日銷售額突破100萬。

2 赤壁市農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式分析

2.1 綠購網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式分析

（1）結(jié)合其他網(wǎng)站走天下。綠購網(wǎng)依靠其他地方網(wǎng)站的力量，如淘寶湖北館，一號(hào)店咸寧特產(chǎn)館等，收集其他各地的綠色特色農(nóng)產(chǎn)品來進(jìn)行銷售，并組織建立了云產(chǎn)品庫，以完成“賣全國(guó)”的計(jì)劃。

（2）專注于綠色產(chǎn)品市場(chǎng)。在網(wǎng)購盛行的時(shí)代，綠購網(wǎng)無疑是開辟了一個(gè)新大陸。綠購網(wǎng)選擇投入到綠色產(chǎn)品市場(chǎng)，將原本不太適合在互聯(lián)網(wǎng)銷售的特色農(nóng)產(chǎn)品放在網(wǎng)絡(luò)銷售，并且將生產(chǎn)、銷售和消費(fèi)三個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)系起來，形成了一個(gè)共同發(fā)展的平臺(tái)。

2.2 赤壁市其他農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式分析

（1）致力于龍頭企業(yè)的發(fā)展。赤壁市當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大多是中小型，為了帶動(dòng)整個(gè)赤壁市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，必須建立龍頭企業(yè)。目前赤壁市政府已對(duì)擁有良好發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)給予了政策支持。到目前為止全市已擁有藍(lán)田啤酒、晨鳴紙業(yè)等六家屬于龍頭企業(yè)，他們的發(fā)展極力促進(jìn)了赤壁市農(nóng)業(yè)發(fā)展。如赤壁晨鳴紙業(yè)2004年創(chuàng)產(chǎn)值23000萬元，拉動(dòng)農(nóng)民增收40萬元以上。

（2）致力于中介組織的建立。為使赤壁市農(nóng)業(yè)得到良好發(fā)展，政府極力支持農(nóng)戶從生產(chǎn)走向銷售，到目前為止，整個(gè)赤壁市已擁有許多綜合市場(chǎng)，其中市級(jí)三個(gè)，鎮(zhèn)級(jí)十七個(gè)，其他各類專業(yè)市場(chǎng)八個(gè)，年收入近20億元。

（3）致力于外來投資的增加。從2014年到2016年，赤壁市持續(xù)擁有外來招商投資和國(guó)家投資，高達(dá)上億。赤壁市企業(yè)致力于外來投資，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的改善有了可能，也有利于建造產(chǎn)業(yè)基地和加工企業(yè)。目前赤壁市已有較多集團(tuán)在此建立企業(yè)，如中國(guó)藍(lán)田集團(tuán)等。

3 赤壁市農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式存在的問題

3.1 適合互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的農(nóng)產(chǎn)品范圍太窄

無論是利用傳統(tǒng)營(yíng)銷模式還是“互聯(lián)網(wǎng)+”，我國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售在運(yùn)輸方面仍然存在問題，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的銷售受到了很大的阻礙。要選取綠色農(nóng)產(chǎn)品并推廣本身就是難題，適合放在網(wǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品就更加稀少，例如赤壁的獼猴桃等水果想銷往外地就面臨保鮮問題。

3.2 產(chǎn)品供應(yīng)不足，規(guī)模小、產(chǎn)量少

綠購網(wǎng)銷售特色農(nóng)產(chǎn)品存在赤壁市特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)不足的問題，為堅(jiān)持高品質(zhì)綠色產(chǎn)品，在全國(guó)各地收購特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生一定的費(fèi)用和成本，減少了利潤(rùn)。規(guī)模小、產(chǎn)量少使農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷存在阻礙。

3.3 品牌化不完善

赤壁市正在關(guān)注樹立地理標(biāo)志，打造品牌化，但仍不夠完善，這也基于全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品沒有很好的打造品牌化，還處于售賣原材料階段，沒有獨(dú)立品牌，而品牌化恰恰可以帶來更大的銷量和利潤(rùn)。

3.4 農(nóng)產(chǎn)品做不到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

赤壁市農(nóng)戶以自由種養(yǎng)為主，投入少，規(guī)模小，缺乏有組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，很難形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品缺乏標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)品顏色、甜度、大小有差異，在網(wǎng)絡(luò)銷售存在問題。

4 解決我國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷問題相關(guān)對(duì)策

（1）拓展產(chǎn)品功能。對(duì)于無法在線上銷售的產(chǎn)品，可以采用線上預(yù)定自助采摘，發(fā)展農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)旅游和農(nóng)產(chǎn)品一體化，增加客戶的體驗(yàn)。

（2）實(shí)現(xiàn)規(guī)模化加工。赤壁市當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶大多沒有能力擴(kuò)大自己的生產(chǎn)基地，企業(yè)的產(chǎn)品來源也是這些農(nóng)戶。因此赤壁市政府應(yīng)推行政策，扶持當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，增加其種植面積，并且給予一定的專業(yè)人才的輔導(dǎo)幫助，解決特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)難題。

（3）打造品牌化。加大宣傳力度，做好產(chǎn)品建設(shè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)要做出自己的特色，例如磚茶雕刻，請(qǐng)專業(yè)人員設(shè)計(jì)，做到深入人心。通過建立品牌帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)而推動(dòng)經(jīng)濟(jì)。

（4）促進(jìn)多產(chǎn)業(yè)革新。當(dāng)?shù)責(zé)o標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，導(dǎo)致收到的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不一，赤壁市政府應(yīng)對(duì)農(nóng)戶生產(chǎn)種植過程進(jìn)行規(guī)劃，培養(yǎng)專業(yè)人才，盡力達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，促進(jìn)多產(chǎn)業(yè)一起革新，創(chuàng)建更好的生產(chǎn)環(huán)境。

5 結(jié)語

5.1 研究結(jié)論

赤壁市以獨(dú)特的地理環(huán)境種植特色農(nóng)產(chǎn)品并銷往全國(guó)，但仍存在生產(chǎn)規(guī)模小、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品來源少以及專業(yè)人才稀缺等問題，例如打造一些知名品牌，但產(chǎn)品供應(yīng)可能存在不足，導(dǎo)致赤壁市特色農(nóng)產(chǎn)品銷售受到阻礙，所以想要促進(jìn)赤壁市產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)必須解決相關(guān)問題。

5.2 發(fā)展前景展望

赤壁市綠購網(wǎng)通過互聯(lián)網(wǎng)銷售特色農(nóng)產(chǎn)品逐漸形成氣候并開始向外發(fā)展，建立一個(gè)好的核心平臺(tái)和公共服務(wù)體系，正確結(jié)合多個(gè)銷售渠道，將會(huì)實(shí)現(xiàn)多方共贏的發(fā)展格局，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)綠色發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉艷蓉.我國(guó)現(xiàn)階段特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷現(xiàn)狀及策略應(yīng)對(duì)——以山東為例[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，43（12）.

[2] 馮巧慧.互聯(lián)網(wǎng)+背景下我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式創(chuàng)新研究[D].北京，北京印刷學(xué)院，2017.

[3] 竇鵬.互聯(lián)網(wǎng)+視閾下的綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式探究[D].安徽，安徽科技學(xué)院，2017.

[4] 楊宇庭，李富忠.“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代山西特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式分析[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016（2）.

[5] 郭永平.互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式探析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2017（2）.