軟米型高產優質弱感光組合豐田優981的選育及應用

戴高興 鄧國富 周維永 梁海福 陳仁天 周萌 陳韋韋

摘要：【目的】培育雜種優勢強、營養生長周期穩定、適應性廣及米質優的弱感光型雜交稻新組合，實現華南稻區弱感光雜交稻組合的升級換代。【方法】2011年以廣西農業科學院水稻研究所最新育成的軟米型不育系豐田1A與自選育的廣親和強優勢新恢復系桂981配組后，2012～2013年在廣西農業科學院水稻研究所高產示范基地進行生產品比試驗，2013～2015年推薦參加桂南稻作區晚造感光組區域篩選試驗、區域試驗和生產試驗，考察其綜合性狀。【結果】豐田優981豐產性好、穩產性強、適應性廣、米質優。全生育期112.0 d左右，比對照博優253短5 d左右，穗粒數168粒，結實率88.6%，千粒重25 g，米粒長寬比3.6，直鏈淀粉含量13.4%。在2012和2013年的廣西農業科學院水稻研究所生產品比試驗中，豐田優981平均產量為7785.0和7687.5 kg/ha，分別比對照博優253增產9.50%和5.60%；2013年區域篩選試驗平均產量為8163.0 kg/ha，比對照博優253增產11.48%；2014和2015年區域試驗平均產量為7948.5和7917.0 kg/ha，比對照分別增產9.17%和10.61%；2015年生產試驗平均產量為7209.0 kg/ha，比對照增產4.74%；2016年通過廣西農作物品種審定委員會審定（桂審稻2016009號）。【結論】豐田優981應用前景良好，可在桂南和桂中稻作區適宜種植感光型品種植的地區作晚稻種植。

關鍵詞： 豐田優981；軟米型；弱感光；選育

中圖分類號： S511.035 文獻標志碼：A 文章編號：2095-1191（2017）05-0780-05

Breeding and application of Fengtianyou 981， a high-yield， fine quality and weakly photosensitive indica hybrid rice

with soft grain

DAI Gao-xing 1， DENG Guo-fu2 *， ZHOU Wei-yong 1， LIANG Hai-fu1，

CHEN Ren-tian1， ZHOU Meng 1，CHEN Wei-wei1

（1 Rice Research Institute， Guangxi Academy of Agricultural Sciences， Nanning 530007，China；

2 Guangxi Academy of Agricultural Sciences， Nanning 530007， China）

Abstract：【Objective】Breeding of weakly photosensitive indica hybrid rice variety with strong heterosis， high yield， fine quality， wide adaptability and stable vegetative growth was conducted to provide selection for varieties upgrading in China. 【Method】Fengtian-1A， a indica CMS line with soft grains developed by Rice Research Institute， Guangxi Academy of Agricultural Sciences in 2011 was cross bred with Gui 981， a strong new restoring line. The comprehensive trait performances of the offspring were investigated in variety comparative test during 2012-2013 in demonstration base of Rice Research Institute， Guangxi Academy of Agricultural Sciences. During 2013-2015， it was recommended to join regional screening trial of late-cropping photosensitive rice groups in southern Guangxi for screening trial， regional trial and production trial in order to evaluate its comprehensive traits. 【Result】Fengtianyou 981， has the characteristics of high yield， stability， wide adaptability and fine quality. Its growth duration was 112.0 d， 5 d shorter than that of Boyou 253. The variety was charactered by 168 grains per panicle， seed setting rate 88.6% and 1000-grain weight 25 g， length-width ratio 3.6 and amylose content 13.4%. In variety comparative test conducted by Rice Research Institute， Guangxi Academy of Agricultural Sciences in 2012 and 2013， the average yields of Fengtianyou 981 were 7785.0 and 7687.5 kg/ha respectively， increased by 9.50% and 5.60% compared to control Boyou 253. In regional screening trial， the average yields of Fengtianyou 981 was 8163.0 kg/ha， up 11.48% compared to control Boyou 253 in 2013. The average yields in regional trials in 2014 and 2015 were 7948.5 and 7917.0 kg/ha respectively， increased by 9.17%， and 10.61% compared to control Boyou 253. In productive trial in 2015， the average yield was 7209.0 kg/ha， which increased by 4.74% compared to control. It was approved by Guangxi Crop Variety Appraisal Committees in 2016（Guishendao 2016009）. 【Conclusion】Fengtianyou 981 has a promising application prospect， and can be promoted as late-cropping rice in south and middle Guangxi where weakly photosensitive indica hybrid rice is suitable for planting.

Key words： Fengtianyou 981； soft grain rice； weakly photosensitive； breeding

0 引言

【研究意義】感光型雜交稻組合營養生長周期較長且穩定，是華南稻區特有的晚秈水稻生態類型，能充分利用該地區的光溫資源以提升稻米的產量和米質。據統計，該類組合常年種植面積高達150萬ha（中國水稻研究所，2008），其中的秋優和博優系列弱感光組合由于長時間的推廣使用，其抗性有所下降，不僅增加生產成本，還難以滿足人民對軟米型米飯的需求（戴高興等，2015），生產上迫切需要米質更優良、穩產性更強、抗性更好的同類組合。因此，選育雜種優勢強、營養生長周期穩定、適應性廣及米質優的弱感光型雜交稻新組合對保障我國糧食安全具有重要意義。【前人研究進展】自20世紀80年代以來，各地水稻育種家成功選育了秋A（梁世榮和禤綺琳，1995）、美A（梁世榮等，2001）、博A（黃宗宏等，2014）等弱感光三系不育系，配制的博優903、秋優998、秋優1025和美優998等秋優和博優系列弱感光組合為華南稻區晚稻的安全生產作出了巨大貢獻（黃慧君等，2003；鄧國富等，2004；盧宏琮等，2010）。據各地種子站統計，博優903累計推廣超過300萬ha，秋優1025推廣超過200萬ha。【本研究切入點】目前，針對軟米型高產、優質弱感光組合豐田優981選育與應用的研究未見報道。【擬解決的關鍵問題】以廣西農業科學院水稻研究所新育成的軟米型不育系豐田1A與自選育的廣親和強優勢新恢復系桂981配組，選育軟米型高產弱感光雜交稻新組合，并探索其高產栽培及制種技術，以實現弱感光型雜交稻品種升級換代，為促進廣西水稻生產提供品種和技術支持。

1 選育過程

1. 1 選育目標

培育雜種優勢強、營養生長周期穩定、適應性廣、米質優的軟米型弱感光型雜交稻新組合。

1. 2 選育程序

母本不育系豐田1A是以來自福建省三明市農業科學研究所的元豐B為母本，與廣西農業科學院水稻研究所選育的百B為父本進行有性雜交，F2選擇株葉型好、異交結實率高且分蘗力強的單株，從F4開始選擇優良單株與元豐A測交，后代采用系譜法經7年13代定向選育而成的小粒軟米型三系不育系，2012年通過田間鑒定（桂農品審鑒稻2012006號），同年申請農業部新品種權（張宗瓊等，2013）。

父本恢復系桂981是2005年早造以來自國際水稻研究所含有廣親和基因的P4070為母本與具有粳稻血緣的印度大穗稻為父本進行有性雜交，后代采用系譜法經13代創制而成的大穗型強優勢新恢復系。

2011年早造用豐田1A與桂981測配，同年晚造種植F1，表現豐產性好、雜種優勢強、株葉型好、莖稈粗壯、大穗多粒、熟色好等優點，定名為豐田優981。2012和2013年參加廣西農業科學院水稻研究所高產示范生產品比試驗，2013年參加桂南稻作區晚造感光組區域篩選試驗，2014和2015年參加區域試驗和生產試驗，綜合考察其豐產性、抗性及米質等指標，2016年通過廣西農作物品種審定委員會審定（桂審稻2016009號）。

2 主要特征特性

2. 1 農藝性狀

豐田優981屬弱感光型三系雜交稻組合，株葉型較緊湊，穗形松散下垂。在桂南稻作區作晚造種植時，生育期比對照品種博優253短5 d，為112.0 d左右。植高120.0 cm左右，葉片綠色較寬大，穗長24.1 cm左右，穗總粒數168粒，結實率88.6%，谷粒穎殼稈黃色，有短頂芒，葉鞘、柱頭、稃尖均為白色，千粒重25 g左右，后期熟色好。

2. 2 產量表現

豐田優981于2012和2013年參加廣西農業科學院水稻研究所晚造高產示范生產品比試驗，豐田優981兩年平均產量分別為7785.0和7687.5 kg/ha，分別比對照博優253增產9.50%和5.60%，在所有參試品種中排名第一和第二。2013年推薦參加桂南稻作區晚造感光組區域篩選試驗，平均產量8163.0 kg/ha，比對照增產11.48%，增產點比例100%（表1）。2014年參加區域試驗，平均產量7948.5 kg/ha，比對照增產9.17%，增產點比例100%，增產極顯著（P<0.01，下同）（表2）。2015年參加區域試驗復試，5個試驗點全部增產，增產點比例100%，平均產量7917.0 kg/ha，比對照博優253增產10.61%，增產極顯著（表3）；同年參加生產試驗，平均產量7209.0 kg/ha，比對照增產4.74%（表4）。

2. 3 稻米品質

2015年區域試驗組送測晚造谷樣，經農業部稻米及制品質量監督檢驗檢測中心（杭州）檢測，豐田優981糙米率81.1%，精米率71.6%，整精米率56.6%，米粒長7.5 mm，長寬比3.6，堊白米率10%，堊白度1.7%，透明度1級，堿消值3.2，膠稠度88 mm，直鏈淀粉含量13.4%，蛋白質含量9.7%。12項米質指標中，除直鏈淀粉含量偏低外，有6項指標達國標1級，5項指標達國標2級，整體達國標優質米標準。

2. 4 抗性表現

經廣西農業科學院植物保護研究所2014～2015年連續兩年人工接菌鑒定，豐田優981苗葉瘟3～5級，穗瘟損失率19.0%～40.8%，損失率最高級7～9級，稻瘟病抗性綜合指數6.0～6.5，中感稻瘟病；白葉枯病Ⅳ型7～9級，Ⅴ型9級，感白葉枯病。但在大田生產中尚未發現有稻瘟病和白葉枯病發生。

3 栽培技術要點

3. 1 適時早播

桂南稻作區宜在7月15日前播種，5.0～6.0葉秧齡移栽或3.0～3.5葉拋栽；肥力較高田塊，栽插規格20.0 cm×16.5 cm或20.0 cm×20.0 cm；肥力較低田塊，栽插規格20.0 cm×13.2 cm。

3. 2 科學施肥管水

分蘗肥宜早施、重施，合理搭配氮、磷、鉀肥，不能偏施氮肥，高肥力田塊適當少施氮肥，生長中期做好曬田以控苗，防止劍葉過長。淺水分蘗，夠苗露曬，層水抽穗，干濕交替至成熟。

3. 3 注意病蟲鼠害綜合防治

堅持“預防為主，綜合防治”的防治原則，以有效的非化學防治手段為主，集成生物防治、物理防治、化學防治技術。主要防治稻飛虱、稻瘟病、稻縱卷葉螟、三化螟、白葉枯病和鼠害等。

4 制種技術要點

4. 1 確定播錯期，確保最佳抽穗期

母本豐田1A株高75.0 cm左右，兩廣地區秋制時7月播種，播始歷期約64 d，出葉速度快，單株花期約5 d，群體花期8～10 d，一般始穗后3 d進入盛花期；父本桂981株高125.0 cm左右，兩廣地區秋制時7月播種，播始歷期約75 d，花粉量大，花期長，一般花期7～10 d。依據父母本的特點，父母本應同時抽穗或父本早1～2 d抽穗。為確保父母本在8月底～9月10日這段最適光照、溫度和適度的時間內抽穗，第1期父本宜在6月15～18日播種，第2期父本于5 d后播種。

4. 2 構建高產群體

培育壯秧是制種高產群體構建的第一關，宜采用561孔塑盤播種濕潤育秧，秧田施足農家肥作基肥，氮磷鉀合理搭配。父母本秧齡4.0～5.0葉時移栽，采用大雙行方式，父母本行比2∶12～14。根據秧苗的分蘗情況，每穴有6苗以上，保證全田父母本有足夠的基本苗。

4. 3 噴施九二O，防雜保純

豐田優981母本對九二O敏感，宜早噴施九二O，總噴施量1450 g/ha，按5∶5的用量分2 d噴施，在見穗10%左右時噴施第1次，隔天再噴1次。恢復系桂981對九二O反應遲鈍，在母本噴施量的基礎上加噴450 g/ha。為提高異交結實率，每天人工趕粉3～5次，提倡采用竹竿趕粉。抽穗前后特別是始穗前和始、盛花前應及時、準確、徹底做好除雜去劣工作，收獲前組織田間檢驗，適時收割以保證種子的純度。

5 討論

直鏈淀粉含量是衡量水稻米質的重要指標之一，其含量高低直接影響米飯的食味品質（黃蓉芬等，2006）。根據優質稻谷國家標準（GB 717891-1999），直鏈淀粉含量介于15%～24%的秈稻品種才達到國標優質米標準。軟米型稻米是直鏈淀粉含量介于2%～15%的新型大米品種（李農飛等，2015；朱大偉等，2015），其米飯具有膨化性好、甜潤爽口、富有彈性和光澤、不回生、食用時冷熱皆宜等特點，不僅可以直接煮食，還是制作方便米飯、膨化食品和各類米制點心的上等原料（朱昌蘭等，2004）。據2014年中國水稻產業發展報告（中國水稻研究所，2014）統計，我國稻米生產能力已供大于求，普通大米特別是早秈米價格低迷、產品滯銷，形成相對過剩。而隨著生活水平的提高，人民對優質米的要求越來越高，軟米需求量也越來越大，因此，高產的優質軟米型雜交稻能充分滿足這一需求。豐田優981直鏈淀粉含量13.4%，其他米質指標均達國標2級以上，屬于典型的軟米型高產優質雜交稻，在生產應用上具有良好的推廣前景。

6 結論

豐田優981豐產性好、穩產性強、適應性廣、米質優，應用前景良好，可在桂南和桂中稻作區適宜種植感光型水稻品種的地區作晚稻種植。

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（責任編輯 麻小燕）