化工裝備技術(shù)專業(yè)“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式構(gòu)建的研究與實(shí)踐

黃冬梅+謝鵬波

摘 要： 本文分析了石化行業(yè)對(duì)高技能人才的需求情況，以化工裝備技術(shù)專業(yè)為例，介紹了本院進(jìn)行“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式的構(gòu)建和教學(xué)實(shí)踐，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，為廣東化工行業(yè)輸送高素質(zhì)的技能型人才。

關(guān)鍵詞：“教學(xué)做”一體化 校企合作 課程建設(shè) 實(shí)訓(xùn)基地

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-9082（2016）12-0205-02

石油化工產(chǎn)業(yè)是國(guó)家、廣東省的支柱產(chǎn)業(yè)，根據(jù)《石化和化學(xué)工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》統(tǒng)計(jì)，“十二五”期間我國(guó)石化和化學(xué)工業(yè)繼續(xù)維持較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，產(chǎn)值年均增長(zhǎng)9%，2015年行業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入11.8萬(wàn)億元。計(jì)劃“十三五”期間石化和化學(xué)工業(yè)增加值年均增長(zhǎng)8%。“決定行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力的將是人才的質(zhì)量和行業(yè)的人力資源隊(duì)伍素質(zhì)”。截至2013年底，我國(guó)石化行業(yè)共有規(guī)模以上企業(yè)2.72萬(wàn)家，從業(yè)人員707.5萬(wàn)人。近年來(lái)，來(lái)自各類院校的畢業(yè)生約占行業(yè)新增從業(yè)人員總量的77%。“十二五”期間，石化行業(yè)仍然需要大量的技能型人才，全行業(yè)技能勞動(dòng)者每年需要增加27.4萬(wàn)人，高技能人才每年需要增加10.4萬(wàn)人。廣東作為全球最大的石油化工生產(chǎn)基地，技能人才需求緊缺更加突出。為服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)、培養(yǎng)符合企業(yè)急需的高技能人才，我院聯(lián)合企業(yè)對(duì)化工裝備技術(shù)專業(yè)進(jìn)行了一些有益的教學(xué)改革，并取得了一些成績(jī)，筆者結(jié)合教學(xué)實(shí)際探討了以“教學(xué)做”一體化理念的化工裝備技術(shù)專業(yè)教學(xué)模式改革。

一、“教學(xué)做”一體化教學(xué)人才培養(yǎng)目標(biāo)的制定

我院通過(guò)校企合作、專業(yè)調(diào)研和畢業(yè)生跟蹤調(diào)查等方式，以石化行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為參考，分析化工裝備技術(shù)專業(yè)人員核心崗位專業(yè)能力和素質(zhì)要求，根據(jù)石化人才的要求以及高職教育的特點(diǎn)，依據(jù)“技能達(dá)到化工檢修鉗工高級(jí)工水平、理論達(dá)到技師水平”的標(biāo)準(zhǔn)，確定了“重安全、守規(guī)程、會(huì)操作、善溝通、能發(fā)展”高素質(zhì)技術(shù)技能型人才育人目標(biāo)。

本專業(yè)就業(yè)主要在石油化工生產(chǎn)企業(yè)、化工裝置建設(shè)企業(yè)、化工設(shè)備制造企業(yè)和其它機(jī)械類制造企業(yè)工作，可從事設(shè)備維護(hù)、檢修、制造、安裝及設(shè)備管理、銷售崗位，考取化工檢修鉗工中（高）級(jí)證（省職業(yè)技能鑒定中心，必考）；電工上崗資格證（安監(jiān)局，選考）。

二、“教學(xué)做”一體化教學(xué)的課程設(shè)置

依據(jù)本專業(yè)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位（群）的任職要求，在充分調(diào)研和論證的基礎(chǔ)上，聘請(qǐng)行業(yè)專家、有關(guān)企業(yè)專家參與教學(xué)改革方案的設(shè)計(jì)。根據(jù)學(xué)生專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力和個(gè)人能力的培養(yǎng)需求，以典型化工機(jī)械設(shè)備為載體，構(gòu)建、實(shí)施基于“化工機(jī)械設(shè)備安裝檢修過(guò)程”的課程體系。實(shí)現(xiàn)了理論與技能、專業(yè)課與基礎(chǔ)課、課程與技能鑒定、專業(yè)素質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)的高度融合，遵循“事怎樣做就怎樣學(xué)、怎樣學(xué)就怎樣做”的理念，全面實(shí)施“教學(xué)做”一體化教學(xué)。化工設(shè)備維修技術(shù)專業(yè)工作過(guò)程系統(tǒng)化課程體系開(kāi)發(fā)如圖1所示。

本專業(yè)根據(jù)工作崗位流程，對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行了重構(gòu)，選取典型工作任務(wù)，將國(guó)家、石化行業(yè)主要機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范、設(shè)備維護(hù)檢修規(guī)程、化工檢修鉗工職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)等融入課程體系中，并開(kāi)發(fā)了一套比較系統(tǒng)的工學(xué)結(jié)合院本教材。單門課程結(jié)構(gòu)圖如下圖2，其中《離心泵維護(hù)檢修技術(shù)》課程內(nèi)容編排和教學(xué)設(shè)計(jì)如圖3。

三、“教學(xué)做”一體化教學(xué)體系改革

1.實(shí)踐教學(xué)體系要滿足學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)要求

化工裝備技術(shù)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系主要包括課內(nèi)單元實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)與頂崗實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐等。課內(nèi)單元實(shí)訓(xùn)主要是強(qiáng)化基本操作，綜合實(shí)訓(xùn)是安排學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室和仿真工廠中進(jìn)行某一完整項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，以實(shí)際生產(chǎn)的過(guò)程作為驅(qū)動(dòng)，學(xué)生分組協(xié)作完成，實(shí)施“教學(xué)做”一體化的教學(xué)方法。畢業(yè)設(shè)計(jì)與頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行的實(shí)踐學(xué)習(xí)，社會(huì)實(shí)踐是學(xué)生利用假期到企業(yè)進(jìn)行鍛煉。本著“精講多練，邊學(xué)邊練，學(xué)練結(jié)合”的原則，本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)占教學(xué)活動(dòng)總學(xué)時(shí)的 60%，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。

2.校內(nèi)實(shí)踐以生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)為主，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的專業(yè)技能

建成鉗工實(shí)訓(xùn)室、焊工實(shí)訓(xùn)室、化工設(shè)備檢修實(shí)訓(xùn)室、機(jī)泵拆裝實(shí)訓(xùn)室、管道拆裝運(yùn)行實(shí)訓(xùn)室、常減壓蒸餾實(shí)訓(xùn)室、化工裝備安裝與檢修仿真實(shí)訓(xùn)室等校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室。項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容全部采用企業(yè)的實(shí)際工作項(xiàng)目，學(xué)生通過(guò)項(xiàng)目課程的學(xué)習(xí)，真正學(xué)到了職業(yè)應(yīng)該具備的專業(yè)技能，真正感受到生產(chǎn)崗位的工作狀態(tài)，為社會(huì)實(shí)踐以及頂崗實(shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。例如，在機(jī)泵拆裝與運(yùn)行實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目完成按照化工企業(yè)工作要求為模擬，學(xué)生分成不同的小組完成工作任務(wù)，老師在課堂中起主導(dǎo)的作用。在實(shí)操訓(xùn)練中必須做到企業(yè)生產(chǎn)工作過(guò)程中對(duì)系統(tǒng)使用、維護(hù)、拆卸、安裝和故障處理的要求，做到按規(guī)范施工、按技術(shù)要求完成任務(wù)。

3.校外頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生參與生產(chǎn)工作，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力

發(fā)揮背靠石油化工行業(yè)優(yōu)勢(shì)，我校與中國(guó)石化集團(tuán)、南方石化集團(tuán)、珠海寶塔石化集團(tuán)、中冠安泰石油化工有限公司、廣東金姬科技發(fā)展有限公司等大型石油化工企業(yè)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系。學(xué)生第三學(xué)年根據(jù)企業(yè)人才質(zhì)量需求，制訂適合的頂崗實(shí)習(xí)方案，集中安排學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，形成“依托行業(yè)，校企共育的‘2+1預(yù)就業(yè)”人才培養(yǎng)模式。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生必須嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)的安全生產(chǎn)管理制度、考勤制度，學(xué)生與企業(yè)員工同工作、同考核。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，企業(yè)為每位同學(xué)配備1名指導(dǎo)教師，并簽訂了師徒協(xié)議，約束雙方在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中的責(zé)任和義務(wù)。同時(shí)配備1名校內(nèi)指導(dǎo)教師，雙師實(shí)施對(duì)學(xué)生頂崗過(guò)程的指導(dǎo)，學(xué)生在企業(yè)工作崗位“做中學(xué)”、企業(yè)師傅和老師在“做中教”，踐行“教學(xué)做“”一體，彌補(bǔ)了學(xué)校如汽輪機(jī)等大型設(shè)備不足和化工裝置高溫、高壓、易燃易爆特點(diǎn)真實(shí)任務(wù)場(chǎng)景的不足，使學(xué)生畢業(yè)后能夠真正實(shí)現(xiàn)“零距離”的上崗。學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間根據(jù)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)理論知識(shí)，在企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)校老師的指導(dǎo)下完成畢業(yè)設(shè)計(jì)。

四、“教學(xué)做”一體化教學(xué)的師資隊(duì)伍的建設(shè)

為了保證專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)落實(shí)到位，使教學(xué)與社會(huì)需求緊密結(jié)合，對(duì)師資隊(duì)伍的要求更高，教師不僅要有豐富的理論知識(shí)，還要有高超的技能水平，使學(xué)生信服，實(shí)現(xiàn)“做中教”，教學(xué)團(tuán)隊(duì)需要提高“ 雙師型” 教師的綜合能力。具體措施有：

1.請(qǐng)進(jìn)來(lái)：加大外聘教師的引進(jìn)力度，請(qǐng)企業(yè)第一線的能工巧匠擔(dān)任校內(nèi)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師，使學(xué)生能夠第一時(shí)間掌握企業(yè)所需的技能和前沿技術(shù)，為今后走上崗位打下堅(jiān)實(shí)的技能基礎(chǔ)。

2.走出去：通過(guò)選送教師到國(guó)內(nèi)外職教先進(jìn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)進(jìn)修、赴企業(yè)頂崗工作、與企業(yè)合作開(kāi)發(fā)科研項(xiàng)目、參與企業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)等措施，提高教師的綜合素質(zhì)和水平。

五、創(chuàng)新評(píng)價(jià)模式，加強(qiáng)行程性綜合考核

融合了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和技能鑒定相應(yīng)的知識(shí)與技能要求，教學(xué)效果評(píng)價(jià)采用過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，通過(guò)理論與實(shí)踐的結(jié)合，重點(diǎn)評(píng)價(jià)學(xué)生的職業(yè)能力。以教學(xué)過(guò)程、環(huán)節(jié)的考核與控制為核心的綜合能力評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建，提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。將學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程所表現(xiàn)出的情況進(jìn)行全面審查，如操作能力、創(chuàng)新精神、合作精神、知識(shí)涵養(yǎng)、溝通能力、協(xié)調(diào)能力、語(yǔ)言表述等方面的能力進(jìn)行全方位的客觀的評(píng)價(jià)。我們主要從理論知識(shí)環(huán)節(jié)、專業(yè)技能環(huán)節(jié)、綜合素質(zhì)環(huán)節(jié)的考核三方面入手。通過(guò)每一個(gè)環(huán)節(jié)的考核，可以較全面地掌握學(xué)生對(duì)該門課程的學(xué)習(xí)信息。

六、實(shí)施效果

通過(guò)不斷改革、探索與實(shí)踐，我校化工裝備技術(shù)專業(yè)在專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)工作中取得了良好的效果。2010年，化工裝備技術(shù)（原化工設(shè)備維修技術(shù)）專業(yè)化工設(shè)備維修技術(shù)專業(yè)成為廣州市高職教育示范性建設(shè)專業(yè)；2010年，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)獲得中央財(cái)政320萬(wàn)元的建設(shè)資金支持；在2012、2013、2015 年全國(guó)職業(yè)院校職業(yè)技能大賽中化工設(shè)備維修技術(shù)賽項(xiàng)中，我校選手分別獲得團(tuán)體二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)；2016年廣東省教育廳批準(zhǔn)我校成立廣東石油化工公共實(shí)訓(xùn)中心、廣東石油化工協(xié)同育人中心；《離心泵維護(hù)檢修技術(shù)》課程被評(píng)為省級(jí)精品資源共享課；企業(yè)對(duì)畢業(yè)生做出 “眼不高、手不低” 的高度評(píng)價(jià)。教學(xué)實(shí)踐證明，基于工作過(guò)程系統(tǒng)化課程改革是職業(yè)教學(xué)改革的核心，真正構(gòu)建以學(xué)生為中心、以典型工作任務(wù)為主線、校企深度融合、“教學(xué)做”一體化的教學(xué)模式，是全面提高職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。

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作者簡(jiǎn)介：黃冬梅（1970-），女，廣東廣州人，本科，講師，廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院，研究方向：化工設(shè)備維修。

謝鵬波（1966-），男，廣東廣州人，本科，高級(jí)講師，廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院，研究方向：化工機(jī)械。