綜合實(shí)踐活動(dòng)課程基地資源開(kāi)發(fā)例談

李竹

綜合實(shí)踐活動(dòng)課程是一門(mén)基于學(xué)生直接經(jīng)驗(yàn)、密切聯(lián)系學(xué)生自身生活和社會(huì)生活、體現(xiàn)知識(shí)的綜合運(yùn)用的實(shí)踐性課程，有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。它所呈現(xiàn)的主體性、生成性、開(kāi)放性、實(shí)踐性、綜合性等特征要求學(xué)校盡可能地建設(shè)好實(shí)踐基地，為活動(dòng)的開(kāi)展提供豐富的資源和有效的服務(wù)，以豐富學(xué)生經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)自然、社會(huì)以及自我的整體認(rèn)識(shí)，發(fā)展學(xué)生創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力以及良好的個(gè)性品質(zhì)。本文以重慶市大渡口區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)為例，談?wù)勑?nèi)外綜合實(shí)踐活動(dòng)課程基地資源開(kāi)發(fā)的經(jīng)驗(yàn)做法。

一、開(kāi)發(fā)“生態(tài)園課程”基地資源

校園環(huán)境綠化不僅能為學(xué)生創(chuàng)造景色幽雅、空氣清新、舒適優(yōu)美的學(xué)習(xí)環(huán)境，也能成為學(xué)生綜合實(shí)踐的課程基地。城區(qū)學(xué)校的學(xué)生，成長(zhǎng)過(guò)程中普遍缺少親近大自然的機(jī)會(huì)，很多孩子從出生開(kāi)始就一直成長(zhǎng)在水泥森林里，缺乏對(duì)動(dòng)植物的了解，更缺少對(duì)生命的敏感和體驗(yàn)，匱乏對(duì)生命的尊重和對(duì)生命價(jià)值的認(rèn)識(shí)與體會(huì)。

基于以上的思考，學(xué)校開(kāi)發(fā)出了占地面積約2000平方米的生態(tài)園學(xué)生活動(dòng)實(shí)踐基地，其中包括果園、植物園、種植園、養(yǎng)殖園、模擬生態(tài)園以及微型農(nóng)耕博物館。生態(tài)園的誕生為孩子們提供了體驗(yàn)身邊生活與感悟生命價(jià)值的絕好機(jī)會(huì)， 是學(xué)生們動(dòng)手實(shí)踐的好場(chǎng)所。它的建設(shè)遵循“緊密聯(lián)系學(xué)生生活，從學(xué)生生活中來(lái)，到學(xué)生生活中去”的基本準(zhǔn)則；它的活動(dòng)強(qiáng)調(diào)“動(dòng)手中學(xué)習(xí)、觀察中學(xué)習(xí)、體驗(yàn)中學(xué)習(xí)”。生態(tài)園的建設(shè)給學(xué)生提供了更多的融入大自然的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在與自然的親密接觸中體驗(yàn)、感悟、學(xué)習(xí)。老師們有計(jì)劃地組織學(xué)生進(jìn)行種植、養(yǎng)殖活動(dòng)，組織學(xué)生感受、體驗(yàn)各類(lèi)家常蔬菜和身邊動(dòng)物的生長(zhǎng)過(guò)程。學(xué)生參與到每個(gè)環(huán)節(jié)的勞動(dòng)中，感受到勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè)，分享到豐收果實(shí)、體驗(yàn)成功的喜悅，從而更加自信，更加樂(lè)于探究。

可以說(shuō)我校生態(tài)園的建成有效地克服了城市學(xué)校缺少學(xué)生觀察體驗(yàn)、自主探究、動(dòng)手實(shí)踐的資源中心和活動(dòng)基地的難題。生態(tài)園綜合實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)成為我校科普實(shí)踐活動(dòng)的焦點(diǎn)，一系列主題性的學(xué)生體驗(yàn)和探究活動(dòng)，不僅讓學(xué)生增長(zhǎng)知識(shí)和技能，而且還培養(yǎng)了觀察能力，搜集處理資料和信息等綜合實(shí)踐能力。更重要的是激發(fā)了學(xué)生對(duì)自然的關(guān)愛(ài)以及強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感和以主人翁的態(tài)度參與社會(huì)、學(xué)校建設(shè)的熱情。

二、開(kāi)發(fā)“食物健康課程”基地資源

民以食為天，人的生活離不開(kāi)食物，懂得健康飲食、合理飲食，并珍惜食物，是一個(gè)人的基本素養(yǎng)，該素養(yǎng)直接決定一個(gè)人的健康情況。現(xiàn)在很多的城市孩子，在家都是飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手，基本上不會(huì)做家務(wù)，更不懂得食物的挑選、食物的營(yíng)養(yǎng)、食物的健康等相關(guān)的生活必備知識(shí)。

鑒于此，學(xué)校決定因地制宜，將食堂打造成一個(gè)不可多得的學(xué)生綜合實(shí)踐活動(dòng)學(xué)習(xí)基地。聘請(qǐng)食堂廚師作為專(zhuān)業(yè)講解員，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)如何挑選新鮮的食物、怎樣清洗食物、了解簡(jiǎn)單的配菜方法、健康的烹飪方式、常用的烹調(diào)技法及配料等知識(shí)。為了豐富學(xué)生的實(shí)踐體驗(yàn)，學(xué)校對(duì)各年級(jí)的學(xué)生制定了不同的要求和時(shí)間表，每學(xué)期安排幾次食物與健康方面的專(zhuān)題綜合性學(xué)習(xí)。在初步了解一些食物的營(yíng)養(yǎng)成分和人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上，學(xué)校會(huì)進(jìn)一步要求學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍等途徑去搜集有利于身體健康的食品衛(wèi)生知識(shí)，然后自行設(shè)計(jì)學(xué)校一周食譜，與學(xué)校午餐食譜做對(duì)比，提出他們的建議與看法。學(xué)校也會(huì)定期聽(tīng)取學(xué)生們的意見(jiàn)，對(duì)學(xué)校午餐食譜做一些調(diào)整，讓學(xué)生通過(guò)綜合實(shí)踐活動(dòng)的學(xué)習(xí)當(dāng)上學(xué)習(xí)與生活的主人。另外，學(xué)校要求學(xué)生在家中具體實(shí)習(xí)操作，并以日記或作文的形式在班級(jí)分享。為了能讓學(xué)生學(xué)以致用，學(xué)校會(huì)在每年的春秋季游學(xué)活動(dòng)中，給學(xué)生提供機(jī)會(huì)自帶自己動(dòng)手做的食物，并從食物挑選、營(yíng)養(yǎng)健康、烹調(diào)方式、食物季節(jié)性等方面在班級(jí)作分享與交流。在一年一度的奇思創(chuàng)意節(jié)上，學(xué)校還會(huì)分年級(jí)進(jìn)行食物健康方面的科普知識(shí)大賽，提醒孩子們健康飲食的重要性與必要性。

三、開(kāi)發(fā)校外基地課程資源

中小學(xué)校普遍面臨生均面積狹小，學(xué)生綜合實(shí)踐活動(dòng)課程需要的基地與設(shè)備不足的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，而校外可開(kāi)發(fā)的基地卻能進(jìn)行很好的補(bǔ)充。鑒于此，學(xué)校經(jīng)過(guò)多年的努力與校外的很多機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系，他們?yōu)閷W(xué)生提供了實(shí)踐活動(dòng)的機(jī)會(huì)與場(chǎng)所，解決了校園資源匱乏的難題。

例如，利用學(xué)校食堂定點(diǎn)采購(gòu)食品與企業(yè)、農(nóng)戶(hù)建立起的合作關(guān)系，我們?cè)谶@些工廠、企業(yè)、種養(yǎng)殖大戶(hù)建立了科技實(shí)踐基地，組織學(xué)生定期到基地參觀，接受專(zhuān)家、專(zhuān)業(yè)人員的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)；到餐飲行業(yè)、農(nóng)業(yè)園區(qū)開(kāi)展“小小服務(wù)員”“我們的小菜園”等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)和動(dòng)手能力。與校外的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)基地、國(guó)防教育基地、愛(ài)國(guó)主義教育基地等建立起長(zhǎng)期合作，組織學(xué)生走出校園，開(kāi)展綜合實(shí)踐活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。

校外教育基地是對(duì)學(xué)校課堂教學(xué)的補(bǔ)充與延伸，成為開(kāi)展實(shí)踐教育活動(dòng)的新場(chǎng)所。這些地方資源的發(fā)掘，不僅能更好地加強(qiáng)校內(nèi)外資源的整合，也給學(xué)生創(chuàng)造了廣闊的成長(zhǎng)空間，點(diǎn)燃了學(xué)生的求知欲，培養(yǎng)了他們對(duì)生活的熱情、對(duì)社會(huì)的責(zé)任感以及團(tuán)結(jié)協(xié)作、探索創(chuàng)新的精神與能力。

綜合實(shí)踐活動(dòng)基地，是培養(yǎng)學(xué)生自理能力、團(tuán)隊(duì)精神、人文素養(yǎng)、創(chuàng)造精神的搖籃，也是學(xué)生成長(zhǎng)和發(fā)展的加油站。我們只有將校內(nèi)基地與校外基地有機(jī)結(jié)合，才能更好地開(kāi)展綜合實(shí)踐活動(dòng)課程，也只有這樣，綜合實(shí)踐活動(dòng)課程才能真正落地生根。

作者單位：重慶市大渡口區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)校