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為什么說品類整合才是B2B的靈魂?

2017-05-23 14:33:06劉春雄
銷售與市場·渠道版 2017年5期

劉春雄

平臺競爭的結(jié)果,在大品牌上誰也不會有優(yōu)勢。即使平臺持續(xù)燒錢,總有不燒的那一天。強(qiáng)勢品牌以外的競爭,就是品類整合的競爭。

B2B是有門檻的,很高的門檻。不像B2C,誰都能說幾句。一個普通人,不懂B,難道還不懂C嗎?但B2B則不一樣了,可能你剛開口說話,就有人反問:你剛來的吧?

B2B的有些問題,需要用腦思考。比如,關(guān)于配送的訂單密度和客單價,一旦有人提出來,大家也都認(rèn)同了,但是,這是目標(biāo),怎么才能達(dá)到這個結(jié)果呢?現(xiàn)在好像還沒有答案。

還有一些問題,只有時間才能給出答案,比如,本文的核心詞“品類整合”,一定是得花很長時間摸索才能找到答案。你把摸索出的答案講給別人聽,別人可能心不在焉,那可能是因為他犯的錯誤還不夠多。

這是發(fā)展中顯露的趨勢

我第一次感受到這個問題,還是那年到湖南的B2B平臺“萬商壹站”學(xué)習(xí)觀摩,我發(fā)覺萬商壹站是一家品類整合的供應(yīng)鏈服務(wù)商。當(dāng)時,我還以為這只是個案,因為當(dāng)時B2B流行的不是這些東西。

2016年,我發(fā)現(xiàn)有一類低調(diào)的B2B在快速發(fā)展,他們沒有像那些融資巨大的B2B們那么高調(diào)。他們有一個共性:曾經(jīng)是某個品類的渠道商,搖身一變成了B2B,開始橫向發(fā)展。他們雖然低調(diào),卻發(fā)展很快。更要命的是,他們不燒錢,他們有傳統(tǒng)供應(yīng)鏈。這個時候,我對品類整合的印象更深了一點(diǎn)。

這次到新高橋參觀,因為跟著配送拜訪門店,感受又深了一些。特別是新高橋從2008年就開始做門店整合,無意中做成了供應(yīng)鏈的品類整合。

于是,我正式提出了這一概念。

當(dāng)我跟一些有傳統(tǒng)渠道經(jīng)歷的人談起供應(yīng)鏈品類整合時,多數(shù)人都很興奮。沒有渠道經(jīng)歷的人則似乎沒什么感覺。

我想用一個詞表達(dá)品類整合在B2B中的位置,肯定不會用本質(zhì),我不會輕易談本質(zhì),本質(zhì)太遙遠(yuǎn)了。我覺得“靈魂”二字很合適。

品類整合,B2B平臺一通百通,難道還不是靈魂嗎?

B2B“俏農(nóng)食材”的許家寶是這么表達(dá)的:門頭是形象,系統(tǒng)是神經(jīng),品類是心臟,配送是血液。

1.品類整合是“向上控貨,向下控店”的抓手

先談向下控店。怎么控?現(xiàn)在的辦法,一是翻牌,二是自營。翻牌大家都質(zhì)疑,等待成功的案例證明。自營門店,那就與B2B不相干了。

用品類控店,這是軟控店。無心控店,實際卻控制了。做零售的劉平的解釋是:從品類整合,規(guī)劃好利潤,用利潤管理終端,就理解了新高橋。

再談向上控貨。B2B想控制強(qiáng)勢品牌,沒門。阿里和京東也做不到。它們也許能拿到貨,但一定達(dá)不到控貨的目標(biāo)。品類整合所講的多數(shù)品類,其實沒有強(qiáng)勢品類,是品類中的“長尾”。有些品類集中度很低,根本不需要控貨。只要根據(jù)門店的需要進(jìn)行整合就行。

2.品類整合是門店和平臺的共同利潤來源

平臺的利潤結(jié)構(gòu)與門店其實是一樣的。平臺用大品牌跑流量,門店難道不是嗎?既然用強(qiáng)勢品牌跑流量了,那么平臺利潤從哪里來?有人說平臺不賺錢,有金融手段。這是遠(yuǎn)水,不救近火。

品類整合,首先是為門店創(chuàng)造利潤。最后才是為平臺創(chuàng)造利潤。

3.品類整合達(dá)成訂單密度和客單價的手段

強(qiáng)勢品牌不產(chǎn)生黏性,誰做特價就進(jìn)誰的貨。訂單密度和客單價,前提是客戶黏性。

門店效益不好,品類整合肯定有問題。我最近觀察過這個問題。對照長沙和鄭州,長沙的小品類,門店的品類整合就好得多。

衛(wèi)哲說,B2B不產(chǎn)生增量。但是,B2B可以改變流量在門店的分配啊。兩個相鄰門店,一家品類整合好,流量就會向其集中——這就是黏性。

一旦黏性強(qiáng),訂單密度和客單價就會快速上來。

用品類整合,打通多個領(lǐng)域,一通百通。難道還不是B2B的靈魂嗎?

品類整合的結(jié)果,就是客戶黏性。更具體一點(diǎn),就是集中訂單,排斥其他的平臺或供應(yīng)商。

平臺競爭的結(jié)果,在大品牌上誰也不會有優(yōu)勢。即使平臺持續(xù)燒錢,總有不燒的那一天。強(qiáng)勢品牌以外的競爭,就是品類整合的競爭。

過去廠家和經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)員,經(jīng)常搞深入精耕,鋪貨、理貨,占貨架。現(xiàn)在還有這種現(xiàn)象。這種競爭,對門店是有害的。特別是競爭到了干擾對方和門店的時候更是如此。比如,理貨時占據(jù)大排面,對手過來又如法炮制。門店已經(jīng)很煩了。

我在長沙調(diào)研時發(fā)現(xiàn),一個門店下載的供應(yīng)鏈APP一般不會超過三個,一個或兩個最多,所以不能進(jìn)入前三就危險了。

怎么做品類整合?

過去誰在做品類整合呢?

一是批發(fā)市場。當(dāng)門店到批發(fā)市場進(jìn)貨時,自然就做了品類整合。江西“掌上洪城”的郭輝雄或許是批發(fā)市場出身,反應(yīng)很快。“批發(fā)市場死不了估計就是長尾品類聚集”。他做的平臺是批發(fā)市場撮合,但撮合到底能不能形成品類整合?小店老板自己到批發(fā)市場整合,肯定是有問題的。

二是二批。“一批做品牌,二批做品類。”2000年前后,我就提出這個概念。二批的整合與現(xiàn)在平臺相似,都是大品牌低價跑流量,小品牌賺錢。但他們整合的導(dǎo)向有問題。現(xiàn)在小門店的品類現(xiàn)狀,就是二批整合的結(jié)果。

現(xiàn)在輪到B2B平臺做品類整合了,平臺的視野自然要超過二批,更何況很多本來就自稱是“超級二批”。

中國的營商環(huán)境,沒有品類整合的意識。所以,即使現(xiàn)在想做,還真難找到合適的人。品類整合,多數(shù)是產(chǎn)業(yè)集中度不高的行業(yè),原來關(guān)注度就不高。或者說雖然是高集中度行業(yè),但是卻是行業(yè)的“長尾”。

品類整合的是什么產(chǎn)品?是“長尾”產(chǎn)品。“長尾”產(chǎn)品多得很,品質(zhì)穩(wěn)定性差,市場覆蓋能力差。總而言之,正因為平時不關(guān)注,問題又很多,整合才那么有價值。

有些行業(yè)天然分散,就更需要品類整合,比如休閑食品、調(diào)味品、食材、生鮮、文具、凍品、嬰童、建材、五金等。

當(dāng)然,平臺數(shù)據(jù)是有助于完成產(chǎn)品篩選,但數(shù)據(jù)是過去的結(jié)果,也許過去就是有問題的呢。

品類整合,當(dāng)然不是僅僅篩選產(chǎn)品,也包括品類陳列方式、陳列順序、價格體系等等。

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