老笑
12月13日,山東超市巨頭家家悅在上海證券交易所敲鐘上市了,在當前的“零售寒冬”背景下,實體零售不招資本待見之際,以大賣場和綜合超市為主體的家家悅能夠上市,是一件相當正能量的事,對實體零售同行的啟示意義深刻。
它至少說明,經濟環境再艱苦,消費市場再疲軟,實體零售企業依然有發展的動力,增長的空間,依然能夠有所作為,有所突破。
當然,比上市本身更值得關注的,是家家悅或功上市背后的原因,實體零售同行既可借此增強發展信心,也能找準努力方向。
首先,聚焦主業,與時俱進。
企業要有饑哦感,但不代表什么都做。從1995年開始發展連鎖經營至今,家家悅在超市領域精耕細作20多年,特別是從7年前決定上市以來,更是專心致志、心無旁騖,努力進行技術、管理、經營等方面的提升,使主營的業務更專業、專一。
從農超對接到集中配送,從生鮮引領到餐飲化發展,在國類超市業發展的各個階段,家家悅始終順贓行業發展方向,走在同行發展前列,在生鮮食品、餐飲化發展、中央廚房建設等方面都處于全國領先水平。
目前,家家悅在全國建有2000多個農副產品基地,與超過2500家廠商建立了長期合作關系,80%以上的生鮮實現“直采自營”,企業擁有果蔬、面食、海產等生鮮產品加工能力,年初加工能力達3萬噸,開發有“悅記飄香”系列自有品牌產品1200余種,旗下中央廚房生產加工面點、快餐、涼菜、鹵制品等300多個品種。
盡管總體看來,家家悅仍是一家傳統的超市企業,但其主營業務之專業、核心競爭力之強,與沃爾瑪、大潤發、永輝超市等先進同行相比也毫不遜色。這也是近門,年來,很多超市同行遭遇客流減少、銷售下降、凈利下滑等頹勢,而家家悅業績依然堅挺的重要原因。
啟示一:不管什么時候,一定要有自己的核心競爭力。
其次,專注山東,精耕細作。
公司上市當天,家家悅董事長王培桓接受媒體采訪時表示,山東是很好的市場,有很大的發展空間,因此要深耕細作,將山東做好,這一點不會改變。
截至上市之前,家家悅已開出六百余家門店,無一例外都在山東,2015年近230億的銷售額,近10%的增長,也都是在山東市場實現的。
據媒體報道,本次IPO家家悅募集了約11.45億元,其中的7.64億將用于“連鎖超市建設項目”,擬擴建300家新門店,實現在威海主城區,“步行十分鐘就有一家家家悅門店”的目標——這不是上市之后才有的計劃,而是5年前就已經提出來的規劃:布局社區中型超市和農村店。
聚焦超市主業與專注山東市場一脈相承,都是一種專注、極致的體現,用時下流行的話說,這就是“匠心精神”,就是“不忘初心”。
即使是在零售業的“黃金時期”,家家悅也專注于山東市場,做自己熟悉的事,服務于自己熟悉的人,這份冷靜、定力或者說執著,非常令人佩服。不少企業前些年熱衷于跑馬圈地,跨區域擴張,危機一來,“開店熱”變“關店潮”。現在看來,如果經營能力、管理水平、供應鏈建設跟不上擴張的速度,快速開店是有害的,店越多負資產的包袱就越沉重。
啟示二:企業應有自己的“大本營”“鐵票倉”。
第三,數字化轉型,追求務實接地氣。
說來慚愧,此前,我一直以為家家悅是一家與互聯網、數字經濟沒多大關系甚至是絕緣的傳統實體連鎖超市。這一方面緣于筆者的孤陋寡聞,更與該公司的淡定、低調有關。
但實際情況是,家家悅的會員制度、農村電商以及聯合采購都發展得有聲有色,在同行中居于領先水平。
據報道,家家悅75%的銷售額由400萬會員創造的,零售專家顧國建盛贊其為“實質性的有數據、有內容、有方法的會員制”,這也應該是家家悅業績近幾年保持穩定增長的重要原因吧。
家家悅在山東農村市場已完成了實體超市的布局,以及物流配送體系建設,以中央物流平臺把農村消費者在門店或手機上下單的商品配送到指定超市,以店代配解決“最后一公里”難題,具有較大的想象空間。對此,王培桓說,在農村電商方面,家家晚比大多零售企業更加重視,主要因為家家悅有大量的農村店資源,有與顧客溝通的基礎,更有利于開拓農村市場。
此外,家家悅在進口商品直采、跨境商品聯采方面也做了諸多嘗試和突破性工作,高效的會員制、接地氣的農村電商,以及跨境供應鏈的搭建,初步奠定了家家悅全渠道新零售格局。
在談到IPO募集資金的用途時,王培桓專門提到了“抓信息”,他說“要保證現有的經營管理,特別是要提高信息化管理水平,提高經營效率同時也要利用信息系統做好與顧客溝通、研究以及服務能力,包括通過線上線下融合的方式來做好顧客服務,提高顧客購物的便利性,增加購買機會。”
這話說得樸實,沒有一點所謂的新概念、新模式、新思維這類的東西,從這里,我再一次見識了該公司的低調、務實。
啟示三:零售企業要有數字化轉型目標,更要有接地氣的實現路徑。
最后,抓住機遇,順勢而為。
回顧家家悅的發展歷程,從最早的農超對接,再到生鮮食品加工配送,再到近年的社會化中央廚房,以及正在布局的農村電商,都順贓了中央和地方關于發展農村經濟、推動農村經濟和社會轉型的大勢。
應該說,家家悅抓住了政策機遇,享受了政策紅利,客觀上也參與了社會主義新農村建設,為當地經濟社會發展,在產業扶貧中作出了自己的貢獻,這既是順勢而為,也是借勢創新。
啟示四:了解、熟悉國家、地方經濟政策、產業政策,順勢而為,借勢創新,最大限度享受政策紅利,促進發展。