化學(xué)教學(xué)中如何創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景

席德杰

探究教學(xué)的精髓重在“探究的設(shè)計(jì)”。探究設(shè)計(jì)的精髓重在“問題情景的設(shè)計(jì)”。愛因斯坦說過：“提出一個(gè)問題往往比解決一個(gè)問題更重要?！庇辛藛栴}才能引起學(xué)生的思考，猜想、動(dòng)手、探究尋找解決問題的方法。既然問題是探究性學(xué)習(xí)的核心要素，作為教師針對(duì)不同水平的學(xué)生提出問題時(shí)要注意問題情景設(shè)計(jì)的角度和適合程度，情景設(shè)計(jì)恰當(dāng)，既能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能很好的引導(dǎo)學(xué)生參與探究學(xué)習(xí)，那么在化學(xué)課堂教學(xué)中如何創(chuàng)設(shè)好問題情景呢？我覺得應(yīng)注意從這幾方面入手。

1 從學(xué)生已有的化學(xué)知識(shí)出發(fā)來創(chuàng)設(shè)問題情景

我們知道，學(xué)習(xí)新知識(shí)最重要的是建立起新舊知識(shí)之間的聯(lián)系。由學(xué)生已有知識(shí)設(shè)置的問題情景所架設(shè)的橋梁，能有效地將學(xué)生引入新知識(shí)的探索情景中。

案例1 原電池原理的教學(xué)

創(chuàng)設(shè)情景 1 在盛有少量稀硫酸的試管中先后分別插入銅片和鋅片，觀察現(xiàn)象；然后將銅片抵在稀硫酸中的鋅片上，觀察銅片表面的現(xiàn)象；在插入稀硫酸中的銅片和鋅片之間接上靈敏電流計(jì)，觀察現(xiàn)象。

創(chuàng)設(shè)情景 2 在蘋果上分別插入銅線和鐵線，再接上靈敏電流計(jì)，學(xué)生驚喜地發(fā)現(xiàn)：一只誘人的蘋果居然也能產(chǎn)生電流，趁學(xué)生興奮和疑惑時(shí)，教師可設(shè)置下列問題引導(dǎo)學(xué)生去思考解惑。

提出問題：銅片表面為什么有氣體產(chǎn)生？

這氣體可能是什么氣體？

什么樣的裝置會(huì)產(chǎn)生電流呢？

類似裝置是否有一個(gè)專有的名稱？叫什么呢？

要能產(chǎn)生電流這裝置必須具備什么條件？

這種裝置產(chǎn)生電流的原理是什么呢？

假說驗(yàn)證：引導(dǎo)學(xué)生分析鋅片與稀硫酸反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，提出銅片和鋅片之間有電流產(chǎn)生的假說，并按教材中的原電池裝置檢驗(yàn)電流。

教師在激發(fā)學(xué)生的好奇心時(shí)，同時(shí)也就把問題變成他們感興趣的問題了，這樣也就引發(fā)他們探索、求知的欲望，從而達(dá)到發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的目的。

2 要明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生實(shí)際水平來創(chuàng)設(shè)問題情景

對(duì)于任何一個(gè)問題而言，探究的空間都很大，角度很多，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生實(shí)際水平，設(shè)計(jì)出一個(gè)個(gè)任務(wù)，讓學(xué)生來逐個(gè)完成，這樣可以幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。

案例2 鹽類水解的教學(xué)

在講鹽類水解時(shí)，我根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有知識(shí)水平、教學(xué)時(shí)間和教學(xué)大綱等限制，在教學(xué)中先把鹽類水解細(xì)分為四個(gè)小目標(biāo)：1）鹽類水解的含義 2）鹽類水解的實(shí)質(zhì) 3）影響鹽類水解的因素 4）鹽類水解的應(yīng)用；四個(gè)小目標(biāo)層層推進(jìn)，以適應(yīng)學(xué)生的認(rèn)知過程。設(shè)計(jì)如下：

創(chuàng)設(shè)情景：NaCl、NH4Cl、CH3COONa溶液是否都呈中性？

實(shí)驗(yàn)：用pH試紙測(cè)試NaCl、NH4Cl、CH3COONa溶液的酸堿性

產(chǎn)生疑惑釋疑：a.溶液酸堿性的原因

b.此水溶液中存在離子能否大量共存

c.寫出化學(xué)方程式和電離方程式

導(dǎo)出概念歸納：鹽類水解的概念和本質(zhì)，并與中和反應(yīng)做比較

發(fā)現(xiàn)規(guī)律問題：是不是所有的鹽都能水解？

總結(jié)：能發(fā)生水解的陽離子和陰離子，鹽類水解的離子方程式的書寫

影響因素實(shí)驗(yàn)：用pH試紙測(cè)試Na2CO3、CH3COONa溶液的pH，比較堿性強(qiáng)弱

分析：比較陰離子對(duì)應(yīng)的酸酸性強(qiáng)弱

內(nèi)因：越弱越水解

外因分析：聯(lián)系影響化學(xué)平衡和水的電離的因素

應(yīng)用問題：溶液配制、濃縮與蒸干、泡沫滅火器、明礬凈水等

3 用日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象創(chuàng)設(shè)問題情景

案例3：化學(xué)反應(yīng)速率以及化學(xué)平衡的教學(xué)

在進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)速率以及化學(xué)平衡的教學(xué)時(shí)，我設(shè)置了這樣的生活情景：取出一瓶啤酒，打開瓶蓋，酒瓶?jī)?nèi)立即泛起大量泡沫，于是提出問題：為什么會(huì)有泡沫產(chǎn)生？接著，我把啤酒分別倒入一個(gè)常溫的玻璃杯和冰鎮(zhèn)過的玻璃杯，并提問：為什么看到在常溫的玻璃杯中泡沫更多？對(duì)這兩個(gè)問題的思考，實(shí)際上是對(duì)影響化學(xué)平衡的外界條件（壓強(qiáng)、溫度）的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用。最后，我又取出一瓶啤酒，經(jīng)過劇烈振蕩后打開瓶蓋，迅速地噴出大量的泡沫，經(jīng)過對(duì)這個(gè)現(xiàn)象的思考和分析，學(xué)生們又加深了對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的認(rèn)識(shí)。

這類學(xué)習(xí)情景不僅讓學(xué)生經(jīng)歷獲得知識(shí)的過程，深化對(duì)知識(shí)的理解，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的意義建構(gòu)，還可以使學(xué)生嘗試參與和化學(xué)有關(guān)的社會(huì)生活問題的解決過程。

4 創(chuàng)設(shè)良好的實(shí)驗(yàn)情景，感受化學(xué)問題

化學(xué)課具有得天獨(dú)厚的創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情景的條件。新課改下的化學(xué)教學(xué)更應(yīng)注重在教學(xué)過程中的實(shí)驗(yàn)探究，強(qiáng)調(diào)利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)讓學(xué)生感知、理解、鞏固和應(yīng)用知識(shí)并形成能力。

案例4 《硫酸》的教學(xué)

創(chuàng)設(shè)情景 教師演示實(shí)驗(yàn)——濃硫酸使蔗糖炭化并膨脹形成黑色“面包”，而且有刺激性氣味氣體產(chǎn)生。在學(xué)生感到化學(xué)的神奇之處時(shí)，我設(shè)置了如下問題：

提出問題

（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)為什么要先在蔗糖中滴加幾滴水？（操作類問題）

（2）含有少量水的蔗糖中加入濃硫酸之后蔗糖的顏色加深直至變成黑色物質(zhì)，黑色物質(zhì)是什么？這說明了濃硫酸具有什么性質(zhì)？

（3）濃硫酸使蔗糖脫水炭化的實(shí)質(zhì)是什么？蔗糖屬于哪一類物質(zhì)？濃硫酸還能使哪些物質(zhì)發(fā)生脫水？

（4）為什么黑色的物質(zhì)會(huì)快速膨脹形成黑色“面包”？實(shí)驗(yàn)過程中感覺到有某種有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生，是什么氣體？能否用化學(xué)方程式表示這個(gè)反應(yīng)過程？

對(duì)于多數(shù)實(shí)驗(yàn)拓展性問題的設(shè)置是可以從多個(gè)角度入手的，本實(shí)驗(yàn)就至少能夠從操作和現(xiàn)象兩個(gè)角度入手設(shè)置問題。教師在對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)置問題的時(shí)候應(yīng)該從多個(gè)角度綜合設(shè)置，力求從多角度拓展學(xué)生的科學(xué)思維。

課堂教學(xué)情景的設(shè)置，不是一成不變的，方式、方法可以是多種多樣的。教學(xué)實(shí)踐使我深深體會(huì)到，教師在課堂教學(xué)中適時(shí)創(chuàng)設(shè)和優(yōu)化教學(xué)情景，能促使學(xué)生綜合自己已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，自覺地去尋找問題、發(fā)現(xiàn)問題、設(shè)計(jì)問題、分析和解決問題。所以教師在新課程的教學(xué)中要努力創(chuàng)設(shè)好問題情景，激發(fā)學(xué)生的認(rèn)知興趣和求知欲望，在解決問題中，提高學(xué)生的各方面能力，進(jìn)而提高化學(xué)教學(xué)的有效性。

作者單位：

貴州省甕安中學(xué)