侯可
摘 要:明清時期,晉商會館作為山西商人在全國各地以及海外建立的協商議事、傳遞信息、開展聯誼聚會、舉辦節慶娛樂等活動的場所,在地域文化的交流和傳播方面發揮了極其重要的作用。簡要闡述了晉商會館的起源分布、功能作用及其文化內涵,說明了晉商會館在晉商文化中的歷史價值。
關鍵詞:晉商會館;晉商文化;文化內涵;歷史價值
中圖分類號:F729 文獻標識碼:A DOI:10.15913/j.cnki.kjycx.2017.06.068
前不久,筆者在朋友家里看到一組從全國各地收集到的晉商會館圖片,頗感新鮮。大概出于山西人的緣故,筆者竟然對山西商人曾經在外地所建的具有山西特色的晉商會館產生了濃厚的興趣。于是跑到圖書館借回了幾本有關研究晉商的書籍,又抽空上網瀏覽了一下全國各地現存會館的情況,覺得晉商會館作為晉商文化的一個重要組成部分,很值得山西人,特別是我們這些搞文字的人去深入研究和探討?;谶@樣一種心理,筆者便在查閱相關資料后寫成了這篇短文,主要是想談談晉商會館及其在晉商文化中的歷史價值。
1 晉商會館的起源與分布
晉商會館是明清時期山西商人在全國各地以及有商業貿易的一些鄰國,為遠離家鄉、闖蕩商海的同鄉同行修建的協商議事、傳遞信息、開展聯誼聚會、舉辦節慶娛樂等活動的場所。據有關史料記載,早在明代初中期就已有會館在京城興起,主要是為山西的官吏鄉紳赴京城辦事提供臨時居所,也為趕考的山西舉人提供生活等方面的便利和關照,因此,當時的會館也被稱作“官紳會館”和“科舉會館”。但處于士、農、工、商末尾的商人是不可以入住的,可見商人當時在世人眼里的地位并不是很高。隨著明朝中葉商業的迅速崛起,各地囊豐篋盈的商人們為了在外地有一個歇腳逗留的地方,便采納與同鄉商人集資的辦法開始建立屬于自己的會館。于是,在京都和幾個大城市的街巷,各地專門服務于商業的大小會館如雨后春筍般應運而生。晉商會館就是從這一時期由無到有發展起來的。
進入明代中后期,隨著資本主義的萌芽和我國商品經濟的迅猛發展,商界的競爭日趨激烈。其時,盡管山西的鹽商、糧商、茶商、布商、票商等遍及全國,甚至遠涉俄羅斯、日本、印度和東南亞等國,并且各類生意的走勢都基本保持著平穩狀態,但他們沒有滿足于現狀,而是從長遠的利益出發,把擴大競爭市場、吸納新知識新觀念,作為發展的走向和在省外立于不敗的關鍵,想到了與同鄉商幫聯手出擊,在更大范圍內,發展和建立自己的根據地。于是在不斷拓展生意的同時,他們便捷足先登,在省外大力發展會館。其態勢,不僅僅局限于京城和幾個大都市,而是在全國的各大中城市和一些商業發達的重要城鎮都有置建,最后發展到凡有山西人聚集的地方都建有晉商會館。
據《新增都門會館》《順天府志》《清稗類抄》中的詳細記載來看,清末時在全國各地的晉商會館數量龐大,僅北京的晉商會館就有40余所,占北京各類會館總量的一成多,按地理方位盤點,從東到西,由南至北,幾乎無處不有。據不完全統計,除前述地區之外,晉商各路商幫(即澤潞幫、臨襄幫、太原幫、汾州幫、票商幫)所建的會館,主要分布于天津,山東濟南、恩縣、東阿,遼寧沈陽,黑龍江哈爾濱,河南鄭州、洛陽、開封、浙川、舜陽,湖北漢口、錘祥、當陽、鄖西、隨州、江陵、公安、沙市,江蘇南京、盛澤大館圩、盛澤西楊圩,上海,浙江杭州,廣東佛山、廣州,湖南長沙、湘潭,安徽渦陽、蕪湖,重慶,四川成都、灌縣,云南昆明,貴州貴陽,福建福州,廣西南寧,青海西寧,新疆巴里坤,內蒙古呼和浩特、包頭、多倫諾爾等地。還有資料顯示,在俄羅斯、日本等國及東南亞部分地區,也建有晉商會館。可見其涉獵地域之廣,非同一般。
據了解,目前國內保存較好的大、中、小型會館有40余座,其建筑面積大小不一,最大的兩萬多平方米,最小的五六千平方米,一萬多平方米的居多,均為明清建筑。而且建筑藝術(包括三雕藝術)都十分精美,不亞于山西晉中各大院的建筑品位。尤其在建筑的構造和裝飾上,有的雄宏氣派,有的玲瓏秀美,還有的兼融南北情調,優雅別致??芍^形式多樣,各有千秋。這些現已被所在地的政府作為文物古跡保護了起來,并且分別被列為國家和省、市、縣級重點文物保護單位。
2 晉商會館的功能與作用
晉商會館是山西商人在異地他鄉建立的特殊驛站。其功能與作用,歸納起來主要表現在8個方面。
2.1 聯誼聚會
作為商人,由于常年在外奔波,人地兩生,無依無靠,難免思鄉念親。而會館是同鄉商人相互聯絡友誼,交流感情,建立互信,增進往來的場所。因此,隨著時間的增多和生活各方面的需要,便成了大家在異地生存的活動中心和精神家園。
2.2 協商議事
大家定期或不定期地聚會在一起,不僅可以加深往來,增進友誼,同時,還可以圍繞一些商業的重大貿易、重大活動及所遇到的重大問題,共同協商,共同議決,共謀發展。
2.3 互通信息
商場如戰場,商家日常所面臨的形勢瞬息萬變,如果沒有可靠的信息來源,很可能會失掉商機甚至招來風險。而商會的建立,就是一個很好的信息渠道。同鄉商人時不時地聚在一起,不僅可以及時掌握市場信息,還可以互通商情,互通有無,從而達到穩定發展的目的。
2.4 維護利益
維護利益即維護同鄉商人和同行的利益。面對日趨競爭激烈的商品經濟形勢,同鄉商人無論從聯絡感情還是商業經營,都需要有一個組織來加以連接,而以地域組織建立起來的會館,恰好彌補了這一空白,既有效保障了同鄉商幫與其他商幫間的公平競爭,又具備了抵御官府不法之徒和社會黑惡勢力勒索敲詐的能力。據說曾有一家在北京經營桐油的山西商行,通過商會對當地官府的強烈抗議,制約了牙行的無端勒索。這便是商會維護同鄉商人利益很有說服力的一個例子。
2.5 監督管理
據載,各地山西商會的經營管理基本上都很規范,主要表現在以下3個方面:①建有明確的章程和詳細可行的行業規章。②組織周密,紀律嚴明。規定凡自愿入會的商家,都要嚴格履行會館的章程和行業規章,并要求不論在任何時候,每一個商行、分店及每一個商人,都必須樹立“商德第一,信譽至上”的經營理念,做到不欺民、不騙民,公平買賣,取信于民。③統籌監管,獎罰分明。在平時實行監督管理的基礎上,每年年底,各會館對所屬商行的經營行為,都要進行一次全面評議。其目的在于規范行為,整肅風氣。具體做法是,根據評議結果,對于有違規行為的一些商家和個人,絕不庇護,都要視情節處以罰金;而對于經營商風和信譽好的商家和個人,將從所收回的違規罰金中,按規定比例抽取一部分作為獎勵金,給予獎勵。由于監管到位,賞罰嚴明,各商家在平時的經營活動中,基本上都能照章行事而取信于民,因此普遍贏得了良好的口碑。
2.6 拜神祭祖
當時的山西商人,由于他們所處的社會和時代不同,缺乏正確的世界觀,因此普遍存在封建迷信的思想而信奉神靈。于是在建立會館時,便將他們所崇拜和信仰的神位設于其內,定時組織祭祀和叩拜禮儀,以滿足他們祈求神靈保佑平安發財的心理。同時,還有少數會館將所屬商家會員的宗祖姓氏或宗祖牌位,集中陳列于內,供同鄉商人清明等時節祭祖敬宗,以慰藉他們在外思鄉念祖的心理。
2.7 節慶娛樂
節慶娛樂即組織傳統節日和商業慶典娛樂活動。據載,每逢春節(包括各地大型集廟會)和商業慶典活動,商會都要集資邀請老家的山西梆子戲班前來唱戲,以此來娛樂或慶賀。這也是山西會館與眾不同的一個特點。
2.8 施善行義
施善行義即針對同鄉商人在外所遇不測的一些事件,實施救援救助,一方面對受災受難者施以錢物,助他們度過難關;一方面幫客死者料理一切后事,以使受難者有望、客死者無虞。這一行為,一直備受在外商人的稱道。
3 晉商會館的文化內涵
3.1 建筑文化
晉商會館是晉商文化的重要組成部分。雖然有很多會館隨著歷史的變遷已不復存在,但今天各地保存下來的每一座會館,都是晉商昔日輝煌的見證,同時也折射著“艱苦創業、吃苦耐勞、敢于拼搏、忠義誠信”的晉商精神。它們同晉商的王家、喬家、常家、渠家諸大院一樣,作為晉商文化的載體,本身就涵蓋了歷史的、建筑的、民俗的以及宗教等方方面面的文化內涵,并具有鮮明的晉派建筑藝術特色。如北京的平陽會館、內蒙多倫的山西會館、遼寧沈陽的晉陽會館、河南洛陽的山陜會館,以及山東、江蘇、湖北、廣西、云南、貴州、四川、甘肅、青海等地幸存下來的晉商會館,無一不是山西本土建筑樣式和風格的再版。并且每座會館的一個突出的標志是,幾乎都建有山西特色的戲臺。由于建筑自身的文化含量涉及面較廣,所以許多專家學者便將其列為會館的一大文化內涵。
3.2 商業文化
位于各地大大小小的會館,曾經均由山西商人自主經營,而且他們對會館的經營管理都很有一套。表現在:一方面建有明確的章程和切實可行的行業規章;另一方面通過不斷的實踐和摸索,積累并總結出了一套對商家和商人全面監督管控的約束機制。值得一提的是,他們在長期與商幫同行和客戶的貿易往來中,始終奉行“忠義誠信”“取信于民”的經營理念,形成并保持了商人起碼的商業道德品格。這一特點后來被總結為晉商的商業秘訣和經營之道。
3.3 演藝文化
這是山西會館的一個鮮明特點。即每逢春節和各地大型集廟會及商業的慶典活動,各地會館都有集資唱大戲的習慣,而且一般是聘請家鄉的山西梆子戲班前來演出。當然,有時也邀請當地戲班演出或與山西戲班同臺獻藝。屆時會邀請同鄉和當地的同行及客戶一同觀看,一同娛樂,并且有的會館還借機設宴答謝賓客,以加深日后與商家客戶的友好往來。據說這樣的活動,每年都不少于兩次。
3.4 飲食文化
會館作為山西人在外開辦的一個綜合服務于商業的機構,自然會將本土的飲食習俗與生活習慣帶了過去。譬如:山西人愛吃面食,愛吃老陳醋,喜歡飲用家鄉人自己釀造的汾酒等等。這些雖是山西商人自身的一個飲食習慣,但由于長期與異地商人和朋友往來之故,便在不經意中影響了他們,而且由他們又傳到了民間。奇怪的是,他們和當地百姓對山西形形色色的面食和獨具風味的老陳醋、老汾酒,不但頗感興趣,而且特別喜歡,并且還有不少人通過會館,聘請山西的廚師和老陳醋、老汾酒釀造行的師傅,前來教他們制作面食和傳授釀醋釀酒技術。后來山西的面食和老陳醋、老汾酒之所以馳名海內外,與當時各地山西會館的引薦和推廣有著極大的關系。因此,飲食文化也是山西會館不可忽略的一項文化內涵。
當然,除上述列舉的外,還有其他文化成分,這里就不一一贅述了。
4 晉商會館在晉商文化中的歷史價值
從以上晉商會館的起源分布、功能作用以及文化內涵分析來看,其在晉商文化中的歷史價值,主要在于對地域文化的廣泛傳播。具體表現在以下幾個方面。
4.1 對國內商界的經營文化起到了表率作用
這與山西商人創業的進取精神、敬業精神和群體精神是密切關聯而不可分割的。其中最為可貴的一點,是不怕吃苦的拼搏精神。即他們經商創業,從長遠利益出發,腳踏實地,敢于冒險,知難而進,毫不退縮。而且從其在全國各地以及國外修建會館的舉動,足見晉地商人的雄韜大略和遠見卓識。尤其是他們最終走向成功而凝練出的“晉商精神”和在生意場上所表現出來的那種“忠義誠信”“取信于民”的商風商德,不僅激勵了古今中外商人奮發圖強的意志,而且對今天我省乃至全國的改革開放和商業經濟的發展,仍有著積極的現實意義。
4.2 為發揚晉派建筑文化發揮了作用
目前,晉商會館雖多數已不復存在,但幸存者如前所述,依然遍布全國的大部分省份,并且基本上都得到了當地政府的保護,成為山西在國內引以自豪的一個標志。據有關信息透露,這些會館的建筑藝術和文化內涵,不僅深得各地人們的青睞,而且越來越受到了國內外建筑專家的關注。
4.3 對發展山西戲曲文化影響深遠
前面說過,分布在全國各地的山西會館內基本上都建有戲臺,這是源于山西人愛看戲。不過也有一種說法,即山西地方大戶商人每年都有給神靈獻戲的傳統習慣,因此,當時在會館內修建戲臺也不排除這個原因。另外,山西人的戲分口味,主要是喜歡山西梆子戲曲,覺得過癮。所以,每逢過年等傳統佳節和商業慶典活動,各會館都要聘請家鄉的戲班前來演出。并且為了迎合各種人的口味,還經常邀請異地戲班與山西戲班同臺競藝。這樣便為山西戲曲和各地戲曲的交流創造了條件??梢哉f,這一方式,對內外戲曲的相互融合,相互促進,相互發展,都產生了積極的影響。據說,明清時期,在內蒙、河北、寧夏等地,由于當地人十分喜歡山西梆子劇種,民間還有人通過會館聘請到山西戲班的師傅辦起了晉劇戲班,一直沿襲了下來,至今在這幾個省份仍有晉劇團存在。
4.4 對推廣和弘揚山西飲食文化起到了傳播作用
有資料可查,山西的面食、老陳醋、老汾酒在各地會館相繼推出以后,不僅很受歡迎,而且其釀造技術得到了眾多同行的關注。后來各地的釀造商通過所在地山西會館的幫助和引薦,與山西老陳醋、老汾酒釀造行多有合作往來,并在山西釀造師的幫助下,研制出了一批適合當地人口味的陳醋和酒產品。其中馳名中外的河北與河南的燒鍋酒、新疆的代酒、貴州的茅臺,以及不少地方的陳醋,都是按照山西汾酒和陳醋的釀造法研制出來的??梢姇x商會館對飲食釀造文化的傳播作用和影響之大。
4.5 是晉地商人與異地商人交流融合的紐帶
會館是山西商人和異地商人交流往來的重要場所,因此,山西商人便利用這一平臺與異地商人相互學習,相互交流,取長補短。由此不僅使自己的經營智慧得到了進一步的豐富,而且在一定意義上,使 “忠義誠信”“取信于民”的為商之道和所凝練的“晉商精神”更為世人所矚目,成為今天國內外商海領域研究探討、學習借鑒的典范。
5 結束語
晉商會館,作為晉商文化的一個重要載體,其產生的歷史根源、社會背景及其文化內涵與歷史價值,隨著我國改革開放的不斷深入和商品經濟的快速發展,必然會越來越受到全社會的關注和重視。