巧用蛋黃油療疾

文/陳景勝

巧用蛋黃油療疾

文/陳景勝

蛋黃油是從雞蛋的蛋黃中煎取的油，又稱雞子油、鳳凰油等。蛋黃油是治療輕度燙傷的良藥，這是因為蛋黃油含有豐富的維生素A、D和卵磷脂等，這些物質對人體皮膚的再生和代謝有著重要作用，它對治療水燙傷、火燙傷效果很好。輕度燙傷涂上蛋黃油有清涼感，疼痛減輕，防止起泡，不留燙傷痕跡，對較重的燙傷，在后期外涂蛋黃油，可促使傷口早日愈合。因此，蛋黃油可作為家庭自制的備用藥。蛋黃油的制作方法較簡單，每個家庭都可制作。

方法:取新鮮雞蛋數個，煮熟后剝殼去除蛋白，留下蛋黃置于小鐵勺或銅勺內，但不宜用鋁勺，將蛋黃壓扁搗碎后，放在小火上加熱煎熬，待蛋黃由黃色變成黑色發出“吱、吱”響聲并有油溢出時，可用小勺擠壓，然后取出油，除去焦渣，將油貯存于小瓶內，冷卻后備用。

蛋黃油治療濕疹，涂抹患處，一般用藥后局部發紅、滲液，瘙癢等即減輕，經3-5次即可痊愈。又有人用蛋黃油治療皮癬、腳癬和頭癬，亦獲良效。用蛋黃油治病，歷史久遠。如明代《本草綱目》曰“雞卵炒取油，和粉敷頭瘡”。又云“雞卵黃熬油搽之，治杖瘡已破，甚妙”。中醫認為，蛋黃油具有清熱潤膚、消炎止痛、收斂生肌和保護瘡面的作用。當今以蛋黃油治療的疾病頗多，如外涂可治療濕疹、燙傷、凍瘡、臁瘡、黃水瘡、口瘡、鵝口瘡、頭癬、尿布皮炎、痔瘡、唇風等，內服可治療胃潰瘍、慢性胃炎、小兒消化不良、百日咳等。

具體用法介紹數則如下:

治嬰兒濕疹:患部先以生理鹽水清洗，涂用蛋黃油，一日2-3次。一般涂用2天皮疹即可減輕、滲液減少，繼用3-5天紅斑即可消退而愈。

治燒燙傷:小面積燒燙傷，先立即用自來水沖洗或浸泡患處，使傷痛和皮膚紅腫最大限度地減輕。然后用生理鹽水清潔傷面，涂以蛋黃油。每天1—2次。涂油后即感患部清涼，疼痛減輕，并可使受損皮膚滲液減少，改善局部營養，促進創面愈合。尤其適宜于小面積輕中度(Ι、Ⅱ度)燒燙傷。

治凍瘡:蛋黃油和入少許冰片，調勻。患部以生理鹽水清洗后涂油，每日3次，可促進愈合。

治臁瘡:這是由小腿靜脈曲張所引發的慢性頑固性潰瘍。患部先用花椒水洗凈，然后涂以蛋黃油，每日3次，連用3-5周，潰瘍可有所改善。

治唇風(剝脫性唇炎):表現為嘴唇腫脹、干裂、結痂、脫屑，自覺發癢、燒灼。中醫認為，本病多由脾胃積熱、外受風寒燥邪所致，治療以蛋黃油涂患處，每日5次，效果良好。

治口腔潰瘍:患處先用棉簽蘸生理鹽水清潔后，再涂以蛋黃油，每天2—3次，連用1—2天即可愈合。

治鼻前庭炎:表現為鼻前部黏膜干燥、結膿痂，時有干燥性疼痛。清除膿性痂皮，然后以棉簽蘸蛋黃油涂患處。早晚各涂1次，連用2-3天癥狀即可消失。

特別提醒：本欄目偏方僅供參考，請在醫師指導下服用。