中原地區民宿旅游發展的前景與突圍

李澤芬

中原地區鄉村旅游的發展有著得天獨厚的條件，在全民休閑理念引領下，民宿旅游將會發揮越來越重要的作用。本文主要從旅游學的角度來探討民宿旅游的概念、中原民宿旅游的發展現狀，并探討了中原民宿旅游的前景和突圍。

民宿旅游在歐洲由來已久，在臺灣地區更是作為一種特色旅游資源吸引著游客，在我國發展較早的成都、蘇州等地區也有一定的規模，而剛剛起步的中原民宿旅游業，勢必要走一條屬于自己的突圍之路才能健康長久發展。

一、民宿由來及概念

1.歷史由來。學者們通常認為民宿旅游起源于二戰后鄉村旅游爆發式增長的英國，英語中叫“B&B” （Breakfast and Bed），顧名思義它只提供給鄉村游客住宿和早餐服務。而漢語中民宿一詞直接來源于日本，20世紀60年代，以整個日本旅游業的興盛為支撐，其民宿業逐漸發展并流行。80年代，民宿由日本傳入臺灣，在臺灣迅速發展、成熟，中國大陸民宿旅游的概念和模式也是多仿照臺灣地區而來。

2.當代地位。大陸的民宿業是由家庭旅館和農家樂逐漸發展而來，且又不完全同于后者。近幾年共享經濟如潮水般涌向社會經濟的各個領域，民宿也有了新的身份，如同網約車于出租車一樣，是對旅館和農家樂的補充和發展。民宿與家庭旅館和農家樂的區別在于，前者一般要求利用現有住房，并有經營面積的限制，后者沒有；前者往往在風景秀麗的偏遠地區，而后者往往在中心城市的周邊，交通要塞之處；前者往往是為了發展農村、節約資源為目的，而后者往往只是純粹的商業目的。

3.民宿旅游。筆者認為新時代下，民宿旅游的概念是：以共享經濟為大背景，為避免過多的商業旅館建設的浪費，利用現有的民房給旅客提供住宿和其他的旅游服務，從而達到節約資源、帶動旅游和提高農民收入三重目標。

二、中原民宿旅游業現狀

2015年河南省旅游收入5035億元，旅游人數5.18億人次，均位于我國第六位，說明河南省旅游業有一定基礎，但距離旅游發達省份還有很大差距。

在中原地區整體旅游業快速發展的基礎上，各地的鄉村旅游也如雨后春筍般的發展起來。其地理位置主要集中在中心城市附近，開發模式主要有采摘園為主的休閑農莊、果園魚塘為主的農家樂和觀光為主的特色鄉村，其經營市場初具規模且尚有巨大的開發潛力。但是中原地區的民宿旅游業發展相對滯后，目前該地區沒有相關的正式法律法規出臺，一些民宿統計數據顯示該地區的民宿經營者數量很少。從上可知，中原地區民宿業已具有較好的硬件基礎，只要再具備一些必要的軟件基礎就會在未來幾年內快速成長起來，為當地社會和經濟帶來可觀的效益。

三、中原民宿旅游業的前景探析

中原民宿發展潛力巨大，但須在分析其發展的有利和不利方面基礎上探討其前景。

1.硬性條件方面。好的一面是，經濟快速發展的中原地區經濟總量位于全國前五，人口眾多，僅中原地區就為當地民宿旅游業提供了一個龐大的客源市場；本地區的傳統旅游業經過多年快速發展，在節假日期間已經達到人滿為患的程度，為鄉村旅游提供了良好的分流契機；當地農業種植面積大，種植歷史源遠流長，相較于其他地區有著更深厚的農業基礎和更強的農村氣息。不好的一面是，從旅游客源地來說，中原地區人口基數大，人均收入低，旅游業呈現就近出行、人均旅游次數少、單次旅游時間短、消費低特點，所以對民宿的硬性需求小；從旅游目的地的吸引力來說，中原地區具有文化內涵的旅游資源較多，而具有直觀感受的特色的旅游資源很少，這樣的旅游資源更容易吸引到文化素養較高的小眾群體，雖然其吸引力更具有持久性，但是難以在短時間內引起廣泛興趣；從民宿改造所需要的資金來看，若是直接引入外部資金，或是采取托管給外來公司的方式，雖然解決了暫時的資金問題，但最終民宿所產生的經濟效益也只有很少一部分會流向當地農民。

2.軟性條件方面。好的一面是，中原地區農民有著憨厚、好客的優點，他們樂于關心他人，常常給予客人細心的關懷，使民宿更有家的溫馨感；他們吃苦耐勞，在民宿經營中可以發揮他們務實的精神使民宿更充滿鄉土氣息；不好的一面是，中原地區的農民在千百年來的農事活動中承襲下來的重農抑商的思想會影響他們建設民宿的積極性和創造性；他們往往缺乏必要的旅游和管理的專業知識，這些是制約當地民宿旅游向高層次開發過程中的最關鍵因素；當地旅游和相關部門沒有足夠重視民宿，還沒有制定民宿相關的具體的法律法規條例，沒有相關的經濟補助和鼓勵的政策，造成了無法依法對民宿進行管理，符合條件的準民宿經營者也無法依法申請。

四、中原民宿旅游業的突圍

搞清了中原民宿發展的有利和不利條件后，然后采取合理的方式去利用有利條件、客服不利條件去發展它。要想提高中原地區民宿旅游業的競爭力、釋放其經濟活力，就要根據以上分析并借鑒其他地區的經驗，分階段去實施必要措施。

（一）初級發展階段

在硬性條件方面。（1）在合理、可持續發展鄉村旅游的基礎上，融合當地鄉村旅游和民宿為一體，打造鄉村旅游和民宿為整體品牌，使二者建設、營銷一體化，充分發揮民宿對鄉村旅游互補作用和提高其吸引力，提高整體營銷能力；（2）經營民宿條件的農民在改造、裝修房屋為民宿時給予經濟補助，降低他們銀行貸款的門檻，這樣在提高農民參與積極性的同時，最大程度的提高農民的收入。

在軟性條件方面。（1）政府相關職能部門盡快出臺相關的法律法規去明確民宿經營所需要的具體條件和其經營的具體方式，用法律去規范和保護民宿旅游業。（2）通過村委組織宣傳工作者的講解，給予農民思想上的啟發，充分發揮他們建設民宿的主動性；通過和旅游企業的合作，使當地農民接受旅游企業專業的技術培訓，提高他們的業務素養。（3）城市各社區宣傳中多融入鄉村旅游和民宿旅游的概念，以政府形象為鄉村旅游及民宿樹立安全、美好形象，去支持農村建設。

（二）高級發展階段

如果說以上舉措是民宿業發展初級階段要做的——這個階段民宿僅僅作為鄉村旅游高峰期時對旅館的一個補充，那么民宿的高級階段——民宿本身以其獨特的魅力作為一種旅游資源吸引游客進入鄉村去旅游，從而帶動農村旅游市場繁榮，就需要更進一步的結合本地特點走符合中原文化的特色之路，才能實現永續、良性發展，實現是世界旅游市場的突圍。

1.世界其他地區的借鑒。日本民宿繼承了日本服務業一貫的貼心服務的特點，再配以精湛的茶道，泡湯解乏的清泉，以供小酌的清酒，菜品豐富的料理，和式民宿常用的榻榻米等，吸引著世界各地的游客。臺灣民宿業近年來蓬勃發展，其民宿向精致化、個性化和高端化演變，追求建筑風格的個性化、品質服務專業化、風景導覽人性化等諸多方面，如各種主題民宿、休養民宿等。

日本民宿靠服務和當地自然資源、美食、當地特色生活習慣取勝；而資源并不豐富的臺灣靠對房屋的精致改造、對服務和主題的個性設計而吸引游客。而中原地區在自然風光資源相對較少，民宿經營者資金不足的情況下，勢必要走一條符合當地經濟、地理、文化、風俗特點的特色之路。

2.選擇特色發展之路。文化遺產無疑是中原地區最具特色的旅游資源，中原文化遺產是最能代表中華文明的特色遺產，是世界上其他地區所不具有的特色旅游資源。它們歷經幾千年的文化和歷史沉淀，是人類智慧結晶，因此對人們具有最穩定的、最持久的吸引力，也是一類具有教育、科學研究價值的旅游資源。本文在此簡要總結了發展文化民宿旅游的幾點建議：1、結合當地歷史文化特點從外觀去改造民房，改造成不同年代風格、不同文化特點的房屋。2、融合當地自然生態和歷史民俗文化為一體，突出當地的民俗文化特點，融合當代文化和古文化為一體，打造既有古文化神秘感又有現代文化科學感的民俗文化，從生活的各方面去吸引游客。3、與旅游公司簽訂協議，開發出突出本地民俗文化、飲食文化的、歷史文化的特色旅游產品。

五、結語

本文希望借助對中原文化旅游資源的開發、民俗旅游產品開發等來發展其民宿旅游業，走適合自己的發展道路，這樣才能使民宿走出一條突圍之路。由于篇幅原因，本文未具體到中原旅游文化市場和產品開發方面，這也正是筆者后續努力的方向。

（作者單位：河南教育學院旅游管理學院）