臺灣民宿產業對廈門民宿產業發展的啟示

韓薇+宋慧敏

臺灣地區民宿產業發展相對成熟，已形成規模效應，在民宿經營、風格、營銷等方面都獨具特色。大陸地區民宿產業發展相對較晚，以廈門地區為例，民宿的地方政策、經營人員的管理、經營方式、主題特色、設施設備等方面都存在問題。本文通過研究臺灣地區民宿的現狀及特色，借鑒其經驗，以此提升廈門地區民宿產業的現狀，從而促進廈門民宿產業的發展，帶動廈門經濟的增長。

一、臺灣民宿發展現狀

（一）臺灣民宿的數量和分布

臺灣作為民宿產業成熟的國家，有著數量眾多的民宿，是世界上民宿分布最密集的地區。臺中東部沿海的花蓮縣民宿數量達1671家居于首位。

以休閑農業發達地區為主要集聚區總體看，臺灣休閑農業發展較好的地區也往往是民宿比例較高的地區，民宿與休閑農業互相促進并帶動其發展。2016臺灣地區民宿數量較多的有宜蘭縣、屏東縣和花蓮縣，這三個縣現有的民宿總量占全臺灣民宿的57%左右，是臺灣地區民宿發展的領先地區。

（二）臺灣民宿的特色

1.政府的管理與輔導

臺灣當地政府出臺了專門的民宿管理辦法對其地區的民宿進行管理，嚴格的規范了民宿的選址、規模、消防等方面的問題。同時政府也提供民宿經營管理的培訓和學習機會，提升民俗的質量和品牌。

2.精致又個性化

臺灣地區的民宿多為個體經營。當地居民利用當地獨特的自然資源將民宿與周圍環境融為一體。經營者在經營民宿的同時，建筑的布局、裝修風格、屋內飾品的擺放，都體現者經營者的獨特品味。

3.家庭般的氛圍

依據臺灣民宿管理辦法，客房數一般不低于5間，上限為15 間。既保障了居住環境的安靜，又能拉近主客之間的距離。民宿主人會以自己獨特的方式來接待游客，讓客人感受到家一般的溫馨。

二、廈門民宿發展現狀

（一）廈門民宿數量及分布

以旅游聞名的廈門目前生存著2200多家民宿，由2006年的13家擴展到2015年的2200多家，但僅有130家左右是合法民宿。民宿分布集中區從鼓浪嶼開始，島內集中在中華、鷺江、廈港等老城區和曾厝垵、黃厝、前埔、何厝等城中村，島外延伸到同安、翔安、海滄的鄉村游、農家樂。

（二）廈門民宿存在的問題

1.管理不規范

近兩年廈門民宿業迅速發展，但令人尷尬的是，多數度假民宿因為硬件條件未能達到相關部門的要求而出現了辦證難的問題。對于民宿建筑的面積、客房數量、設施數量和質量都沒有相關的標準。政府也沒有舉辦相關的活動來對經營者進行培訓和學習。

2.民宿同質化現象嚴重

廈門的多家民宿風格相似，沒有各自的特色。不同地區額民宿風格也都幾乎一樣，沒有體現出地區的特色。在建筑的設計上、室內的裝修和裝飾上，也都雷同。這樣的民宿很難給游客留下很深的印象，與普通的主題酒店區別不大。

3.服務質量不佳

由于缺乏對民宿規范的管理，對經營者沒有嚴格的要求，加之存在無證經營的民宿，所以民宿的服務質量難以保障。經營者的行為沒有嚴格的規定，并且多數經營者本身素質不佳，造成了游客對于民宿的服務質量不滿意。經過走訪調查發現，多數民宿經營者綜合素養不高，缺乏科學的服務及管理理念。

三、臺灣經驗對廈門民宿發展的啟示

（一）健全政策法規，加強規范管理

目前，廈門已有《廈門鼓浪嶼家庭旅館管理辦法》來初步規范民宿，但不夠細致和健全。應該學習臺灣對民宿的管理，嚴格控制民宿的建筑面積、客房數論、設施設備條件等。明確規定5間以下、5間至15間、15間以上等不同規模的不同管理標準，納入治安、消防、工商、衛生等規范管理范疇，對不利于治安管理、無法獨立管理的民宿堅決依法進行取締。經營者的行為也要嚴格的約束，對于違反相關規定的經營者，要給予不同程度的懲罰與警告。

（二）專業培訓和指導

民宿的服務質量是影響游客滿意度的重要因素，然而服務質量與經營者的素質有直接的關聯。對經營者進行定期的學習培訓，向游客提供高質量的服務。在民宿的經營管理方面，集中的培訓，增強經營者的管理能力，更好的應對經營活動中出現的各類問題，提高民宿的效益。

（三）充分挖掘特色

廈門地處閩南，閩南自古以來就以其獨特的民俗和多彩的文化聞名于世，也有當地獨特的習俗，充分挖掘當地的特色，利用自身環境的優勢，打造獨具廈門特色的民宿不是難題。在融合廈門當地特色的同時，經營者也要結合自身的品位，創造出獨一無二的民宿，這樣的民宿才有吸引力和代表性。

（作者單位：成都理工大學旅游與城鄉規劃學院）