優質高產抗病水稻新品種“華粵占”雜交選育技術

賴坤和+陳小強+羅克波

摘 要：華粵占是揭陽市農業科學研究所選用黃華占和粵航選作為雜交組合的母本和父本，采用溫湯殺雄技術進行有性雜交，經7代系普選育而成的優質、高產、抗病常規優質水稻新品種。該文介紹了華粵占的選育過程、選育結果，以供參考。

關鍵詞：水稻；新品種；華粵占；選育

中圖分類號 S511.2+1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2017）07-0050-02

華粵占是揭陽市農業科學研究所采用溫湯殺雄技術進行人工授粉雜交，選用黃華占為雜交組合母本，從粵航1號選育出穩定優良株系粵航選為雜交組合父本，經F7代選育而成的優質、高產、抗病水稻新品種。2010年通過揭陽市科學技術成果鑒定，2011年獲得揭陽市科學技術進步獎一等獎。

1 選育過程

1.1 引進優質稻新品種、選擇雙親本 2003年晚造至2004年早造引進優質稻新品種粵航1號、金華軟占、豐美占、黃華占、華航絲苗、金航絲苗、茉莉絲苗、五山油占、桂錦軟占、玉香油占、華新占等12個品種，在示范表證試驗中認真調查、記錄，收獲后經詳細統計分析比較，小區品比和大田示范相結合，從眾多品種中篩選出豐產性好、穗數型、廣適型、矮稈、抗病、耐肥抗倒、米質達國標一級的“黃華占”為母本，并從優質稻粵航1號后代選育出優良穩定株系——稈粵航選（米質更優）為父本。

1.2 采用人工授粉雜交 將黃華占和粵航選分別播、插于育種田（母本更靠近田埂邊使授粉時操作方便）。以親本始穗期差數算出播種錯開期以使雙親本同時抽穗揚花。調查雙親本始穗，做好準備工作進行雜交授粉：（1）用保溫壺備好43℃溫水2壺；（2）早上09：00前到現場選取父本當天即開苞抽出但未揚花或抽出后穗上部，少量穎花已揚花的稻穗4～5穗，從劍葉葉枕正中處剪下先置于盆內冷水中避免自行開花散失花粉；（3）在母本稻株旁將水中父本稻穗撈起將各穗上已開花的穎花剪除，余下的穎花均將其穎殼上部1/3～2/5剪去（以便雄蕊花絲伸出），整穗操作完即將稻穗插于母本株旁邊濕潤地里，讓其穗軸維管束吸水保持生理活力，花絲自行吐出花藥；（4）09：00后在田埂邊選取母本稻株當天即抽出稻穗（或上部少數已開花）而未揚花的稻穗2～3穗以作母本穗子，接著在稻株旁邊插好一枝小竹枝以便套袋授粉固定之用；（5）將用作母本的稻穗上部少量開花的穎花剪除；將修剪好的母本穗輕輕伸入溫水壺中并用軟塑棉塞住瓶口保溫讓其殺死雄性花粉母細胞；持續8min整抽出殺雄的母本稻穗搖去上面的水滴，此時便可見穗上有部分穎花穎殼已經張開雌蕊柱頭外露，這時應趕快將未張開的穎花（即尚未殺雄）剪除，若手腳不快這些未殺雄的穎花便會在空氣中自行開花自交。修剪好的母本穗即行套袋上下袋口封住，避免其外界花粉闖入；約過30min，插于田里的父本稻穗有一部分或大部分穎花雄蕊花絲伸出穎殼、裂藥散粉（每枚花藥含花粉500～1 000粒）；把母本穗套上的紙袋上方開口揭開，同時慢慢將父本穗子輕輕從田里拔起穗頭向下伸進母本半透光紙袋中輕輕轉動穗軸搖晃，讓花粉散落在母本穎花雌蕊柱頭上，隨后又將父本穗再插回田里30min后花絲上又有一些花粉生出，此時又重再授粉一次。（6）經授粉二次的母本穗立即將穗上部紙筒開口用大頭針封住，下袋口也應封好以防自然闖粉。（7）授粉完畢的穗子在插上的小竹子掛上牌子寫上黃華占/粵華選。（8）過30d后將紙袋打開獲得成熟了的雜交（F0）種子，曬種時在信封上寫好組合名稱，雜種粒數，曬干以便下一造播種之用。

1.3 播種F1代 2006年早造在育種圃上播種F1代，因雜交一代生長旺盛一致，不必選擇，故單收單曬收獲雜種一代種子。

1.4 定向選擇 2006年晚造至2008年早造在育種田播，插F2～F6代，稀播培育壯秧（即兩秧盤播種25g種子），插植時，單株插（1粒谷）每個組合插1 000單株。F2～F6代各造于不同生育期作詳細調查記載，成熟期注意及早進行選種，因遇到臺風暴雨稻子倒伏極難選擇，各世代按照設計目標任務要求，根據數量性狀和質量性狀遺傳性的強弱定向進行嚴格選擇。選擇路線：矮稈→株型適中→葉片窄厚直→劍葉中長挺舉（與穗軸角度小）分蘗力強→多穗、大穗→抽穗整齊→結實率高→耐肥抗倒→后期轉色優→較抗病蟲→粒型細長→米質優→飯味佳的優良株系。F6代在黃華占/粵航選組合篩選出HY36118和HY413兩個株系。F7代參加市品比試驗最后選取產量、品種和抗性兼優HY36118株系即華粵占。

2 選育結果

2008年晚造，HY36118和HY413兩個入選株系參加揭陽市水稻新品種小區比較試驗。根據各生育期主要性狀調查記錄，收割時單打單收單曬計產，并對參試品種稻米外觀、品質、飯味作分析評價。

2.1 產量表現 華粵占2008年晚造參加我市水稻新品種小區比較試驗，產量8 285kg/hm2，比對照種粳秈89增產930kg/hm2，增產率12.47%（表1）。2009年早造品種比較試驗，產量8 452.5kg/hm2，比對照種粵香占增產900kg/hm2，增產率11.92%（表2）。經我市多點試種，種植結果表現整齊一致，高產、穩產、適應性好，實收優質稻谷7 875～9 375kg/hm2，在揭陽地區種植全生育期早造136d，晚造115d。

2.2 抗病抗逆性 經試驗華粵占具有抗紋枯病、稻瘟病、白葉枯病、細菌性條斑病、耐熱性和耐寒性強，抗倒伏。

2.3 品質分析 華粵占的米質經農業部稻米品質檢驗測試中心檢測結果達國標二級。其中糙米率82.6%，精米率74.4%、整精米率68.0%、透明度1級、堿消值7.0級、直鏈淀粉18.2%、蛋白質11.0%等7項性狀指標達到國標優質米一級標準。堊白粒率14%、堊白度2.5%、膠稠度48mm，食味品質分80分，宜飯宜粥。

（責編：張宏民）