大棚瓜果菜多茬次高效種植技術

梁衛紅

摘要 對大棚瓜果菜多茬次高效種植模式進行概述，并對其相應的技術進行總結，包括茬口安排、育苗、播種、施肥管理、病蟲害管理、采摘與茬口對接等方面內容，以期為實現我國大棚瓜果菜的創新發展提供參考。

關鍵詞 大棚；瓜果菜；多茬次；高效；種植技術

中圖分類號 S62 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）05-0086-01

農業是我國現代社會發展的主要產業支柱，在我國社會發展中占據著重要地位。隨著現代農業種植技術的深入探究，在現代農業種植中，大棚瓜果菜多茬次高效種植模式是綠色農業發展技術的主要趨勢。聊城市是中國蔬菜第一市，發展大棚瓜果菜種植有著獨特的地域優勢，現對該模式及其栽培技術進行總結。

1 大棚瓜果菜多茬次高效種植模式概述

大棚瓜果菜多茬次高效種植模式是指在大棚種植中，將農產品種植的相關時間因素、嫁接因素等多方面因素進行科學的把握，從而實現多種種植產品可以在成長期處于最佳成長狀態，提高大棚種植的整體產量，實現我國農業種植收益水平達到最佳狀態，實現現代農業種植技術的科學性探究與創新發展。大棚瓜果菜多茬次高效種植模式符合農作物生長的最佳成長規律，符合社會發展的基本規律，具有一定的規律性特征[1]；此外，大棚瓜果菜多茬次高效種植模式的實現，可以提高農業種植的產量，發揮大棚種植的農業發展優勢，可以為農民提供直接的經濟效益，具有經濟性特點。大棚瓜果菜多茬次高效種植模式的開展，必須堅持一定的實施原則：一是堅持可持續發展原則，必須進行合理的土地應用，實現農業土地應用技術水平的綜合分析，實現現代農業種植技術水平進一步拓展；二是堅持綠色化發展原則，從農業種植的基本規律出發，做好農業種植技術的整體種植次數和種植質量的提高，是現代農業探索發展的新方向。

2 大棚瓜果菜多茬次高效種植技術

2.1 茬口安排

大棚多茬次種植要與現代市場的需求之間建立聯系，把握不同季節消費市場的需求情況。以西瓜的種植為例，一般西瓜的第1茬種植時間為3—4月，此時處于初春季節，氣溫逐漸升高，西瓜的銷售市場廣闊；第2茬為5—8月，此時是西瓜成長的應季時期，西瓜的銷售市場大，但為了在同領域中發揮優勢，必須保證西瓜優質；第3茬為9—11月；第4茬為11月至翌年1月，此時西瓜為反季節水果。把握好作物的大棚種植時間，可以促進多茬次高效種植模式發揮實際作用。

2.2 育苗

我國現階段的大棚種植育苗水平直接對后期蔬菜的成長造成影響。首先，應用溶液比重為10%的磷酸鈉溶液對種子進行浸泡殺毒，經過30～40 min的清洗后，將種子放入清水中浸泡，促進種子快速發芽，清水浸泡時間以10～12 h最佳，浸泡時剔除浮于水面或者腐爛的種子，從而保障大棚種植期間瓜果菜的質量。此外，要善于把握大棚瓜果菜種子育苗的溫度，一般最佳溫度為12～16 ℃[2-3]。

2.3 播種

我國大棚種植的播種時間一般為1—3月、4—6月、7—9月以及10—12月4個時間段。南方氣溫較高，在進行大棚種植中，也可以劃分為每2個月為一個階段，則全年分為6個時間段。農民進行大棚瓜果菜多茬次高效種植期間，要善于合理把握不同因素之間的關系，實現大棚瓜果菜多茬次高效種植的植物得以成長，并獲得可觀的經濟收益，實現現代農業種植整體水平全面升級提高。以西瓜種植為例，西瓜的應季種植時間為5—8月，其他時間則為反季種植。

播種應注重土壤因素、種植技術等多方面因素的影響。例如，進行反季西瓜種植時，通常采用覆蓋地膜的形式進行播種處理，以期創造適宜的溫度，控制大棚封閉環境中陽光的照射時長，做好大棚果菜多茬次種植的播種管理。

2.4 施肥管理

施肥階段的管理不是某一階段性的任務，而是伴隨著大棚種植的整個過程。由于大棚種植是采用人工制造環境進行蔬菜與水果的種植，土地的營養自然循環水平低。為了保障大棚種植中多茬次的整體種植效果，要善于分析和把握不同大棚果蔬種植中的營養需求，既要保障對種植作物的營養供應，又要防止大棚內部土地板結的情況發生。管理人員在大棚種植期間，要做好種植計劃，依據我國大棚瓜果菜多茬次高效種植模式的研究分析，一般在幼苗種植初期以施用含有氮、磷、鉀的化合肥料為主，當果蔬幼苗長大后，以經過處理的農家肥為主，這種綜合性施肥技術，不僅可以保障大棚種植作物的營養供給結構完善，同時避免了單一使用化合肥料造成土地板結的情況發生，是現代農業技術種植與分析結構的綜合種植技術手段[4]。

2.5 病蟲害管理

大棚瓜果菜多茬次高效種植中，病蟲害防治也是現代種植技術中主要應用措施，果菜多茬次病蟲害防治主要在幼苗成長階段。此外，也要重視果蔬作物成長中后期的病蟲害防治，此時，果蔬成長環境紫外線直射時間短，氣溫適宜，

為不少細菌的繁衍提供了良好的環境，應當積極做好大棚果蔬種植中對土壤和生長環境的定期消毒，提高大棚果蔬種植中產品的質量，實現我國大棚瓜果菜多茬次高效種植模式的合理性實施與發展，降低大棚瓜果菜多茬次高效種植模式開展期間病蟲害的危害。

2.6 采摘與茬口對接

保障大棚瓜果菜多茬次高效種植模式的順利開展，最后一步要做好果實的采摘和茬口的對接。進行大棚果實采摘，要做到采摘中保障果實的完整；同時，果實采摘中要保障采摘的果實成長的根莖部分不受損壞，如果果實采摘的時間為冬季，要注重保障果實采摘的儲存，實現現代大棚種植多茬次種植模式的果實供應得到保障；另一方面，做好果蔬的茬口對接，如第1茬的收獲時間為3月，那么就要將下一次的種植時間定為5月左右，為大棚提供土壤的緩和期，保障大棚瓜果菜多茬次高效種植模式實施開展的整體循環結構得到科學性應用[5]。

3 參考文獻

[1] 鄧殿新.大棚瓜果菜多茬次高效種植模式[J].吉林蔬菜，2014（7）：15-16.

[2] 廖興勇.重慶丘陵山區土地整理模式及其關鍵技術研究[D].重慶：西南大學，2012.

[3] 徐文慧.浙江省稻田“千斤糧萬元錢”農作模式技術探討[D].杭州：浙江大學，2016.

[4] 孫乃奎，王京波.大拱棚瓜果菜一年四種五收優質無公害栽培技術[J].吉林蔬菜，2015（3）：10-11.

[5] 鄧殿新.大棚瓜果菜多茬次高效種植模式[J].吉林蔬菜，2014（7）：15-16.