桂平市麻垌鎮2016年荔枝花期放蜂調查分析

（1. 廣西桂平市麻垌鎮農業技術推廣站，537211；2. 廣西桂平市羅秀鎮農業技術推廣站，537215；3. 廣西桂平市園林管理處，537200；4.廣西大學農學院，廣西南寧530004）

摘 要 為了了解荔枝花期放蜂的效益情況，于2016年4月在廣西桂平市麻垌鎮進行了初步調查。蜜蜂是荔枝授粉的主要蟲媒，麻垌鎮7800 hm2荔枝開花為蜜蜂提供了大量蜜源，荔枝與養蜂相輔相成。16000群蜜蜂在麻垌荔枝開花期，低產年份蜂蜜產值400萬元，如果有組織有計劃放蜂，產值有可能達到5400萬元，相當于荔枝一造的產值，是荔枝產業的一大延伸產業。

關鍵詞 荔枝花期放蜂；現狀調查；效益分析；建議

中圖分類號：S89 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.7.016

知網出版網址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20170320.2322.020.html 網絡出版時間：2017-3-20 23：22：00

廣西桂平市麻垌鎮是傳統的荔枝產區，每年荔枝成熟期，客商云集，游人狂歡，熱鬧非凡。麻垌鎮共有荔枝約7800 hm2，開花時分泌的花蜜數量很大，招引蜂場紛至沓來，麻垌十多公里的二級公路邊空曠地布滿著蜜蜂箱，純正蜂蜜的招牌引來一群群的消費者，其盛況近似荔枝成熟采果期。蜂蜜是被廣泛認知的天然營養食品，蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等，并能提高人體免疫力。荔枝蜜是大家非常喜歡喝的滋補飲品，不僅營養價值高而且還有很多作用與功效，可以美容養顏、補氣補血，還能很好地促進腸道蠕動防止便秘，深受大家的歡迎，老少皆宜[1]。荔枝花期放蜂作為荔枝產業的一大延伸產業，對促進荔枝產業發展，振興經濟有著重要作用。為了了解荔枝花期放蜂的效益情況，我們于2016年4月進行了初步調查。

1放蜂現狀

1.1蜂群來源

2016年到麻垌的蜂場全國各地都有。有廣西各地的，也有云南、湖南、福建、廣東、山東、遼寧、吉林等等各省地的。他們大部分是從廣東高州趕場過來，也是依據往年的經驗而來，待廣東高州的荔枝花謝了，廣西桂平麻垌的荔枝花才盛開。

1.2蜂場情況

養蜂人大部分是來到這里才自己找場地，都是選擇在公路邊交通方便的地方放蜂。雖然當地的果農也會為他們提供一些生活上的方便（比如水、電等），但是會收取一些場地費，或者無償地要一些蜂蜜或蜂產品。在調查訪問中還發現，他們以前在當地賣蜂蜜或蜂產品時往往都會收到一些假幣，也有蜂群被偷的現象。2016年來麻垌，則沒有收到假幣和發生蜂群被偷的事情。

1.3荔枝花期

麻垌荔枝主要品種是禾荔，其次是桂味，其他少量品種有40多個，一般每年4月份開花，整個花期25 d左右。2016年的荔枝樹4月5日初花，4月10日進入盛花期（開花量達20%），4月15日前后開花量最大，4月25日進入謝花期（開花量達80%），5月3日末花。

1.4放蜂情況

在荔枝謝花期，我們對麻垌鎮公路邊放蜂情況進行訪問調查，發現共有123個蜂場、16204群蜜蜂，其中中蜂有3個蜂場、230群蜂，意蜂有120個蜂場、15974群蜂。有2個意蜂場和3個中蜂場是以繁殖蜂群為主，118個意蜂場的15826群蜂以采蜜為主，共產蜂蜜159950 kg，按2016年蜂蜜銷售中間價格24元/ kg計算，產值383.88萬元，加上蜂蠟、蜂王漿等收入，產值超過400萬元。意蜂的情況詳見表1。

1.5來蜂量統計

果農記錄了2 d時間2穗荔枝花的來蜂量（記來不記去），每天7：30—18：30這個時間段來的蜂多達901只，少的也有747只。還有7：30以前來的蜜蜂沒有記錄。可見蜜蜂的采蜜量是很大的。

22016年蜂蜜低產原因分析

2016年荔枝花期放蜂平均產量10.1 kg/群，屬低產年份，一般年份產量是40～60 kg/群，分析原因有以下4個。

2.1蜂蜜客商要求提高

據養蜂人介紹，過去2～3 d搖1次糖，蜜糖的糖度是36～37度（指密度，下同），客商全部收購。從2015年開始，要求糖度達39度以上才收購，養蜂人則至少要4～5 d搖1次糖才能達到39度以上，此項要求使蜂蜜產量減少一半。

2.2放蜂不及時

從放蜂時間和產量看，4月5—10日放蜂，平均每群蜂產量是17.6 kg，4月11—16日放蜂，產量是10.1 kg/群，4月17日后放蜂，產量是4.6 kg/群，產量差異較大。

2.3雨天影響

連續的雨天是造成2016年蜂蜜低產的主要原因，據農技人員對2016年4月荔枝花期天氣記錄，4月5—16日為晴天，其中有2 d下陣雨，17—24日連續8 d下雨，其中大雨1 d、中雨3 d、小雨加陣雨4 d，雨天蜜蜂休息，8 d雨天加1 d雨后荔枝排蜜少，實際減少了最佳采蜜時間達9 d之多，致使減少搖糖2次，按4月10日前放蜂的產量計算，1群蜂減收蜂蜜35 kg，價值840元，15826群蜂減收1329.38萬元，是實際收入的3倍多。

2.4蜂群分布不均勻

麻垌荔枝果樹分布在全鎮范圍，放蜂僅集中在公路邊，靠近公路的荔枝有時候無法滿足蜜蜂采蜜，而遠離公路有相當大面積的荔枝園又沒有蜜蜂到達，浪費了大量花蜜。

3建議

3.1加強管理，有計劃合理布局放蜂

多年來荔枝花期放蜂處于自由放任狀態，缺乏有組織的科學安排，導致放蜂布局不合理，對荔枝授粉和放蜂都不利，如果當地成立一個放蜂管理小組，作為養蜂人中介組織，為養蜂人服務，則可以達到合理布局放蜂的目的。養蜂業長期以來不受重視，養蜂是靠天吃飯的行業，養蜂人常年奔波在外追花采蜜，人身安全難以得到保障，生活上極其不便，還會受到各種環境因素的影響，旱災、水災、氣溫、濕度等自然條件及農藥使用，都會影響養蜂業的收益。倘若有了管理小組，可以實施有組織地監管好農藥的使用，特別是放蜂期間不允許在果園噴施農藥，保護好養蜂場，并做好當地的治安工作，讓養蜂人有安全感，關心養蜂人的工作和生活，為他們提供一個好的服務平臺。

3.2加強聯系，產銷對接

養蜂人選擇在公路邊放蜂，其目的主要是方便蜂蜜的銷售和裝運。2016年12個無蜂蜜產量的蜂場，就是因為信息不通，對荔枝花期把握不準，4月17日后才進入麻垌，遇到連續雨天，26日即搬走而導致失收，如果有當地的中介組織與蜂場保持聯系，就能了解荔枝花期的實際情況，實施有組織的合理布局放蜂，同時聯系蜂蜜經銷商和運輸部門，為養蜂人解決運輸和蜂蜜等蜂產品的銷售問題，使養蜂人安心放蜂。

3.3籌劃創立荔枝蜂蜜等系列產品生產銷售企業

蜂蜜是天然的保健食品，隨著人民生活水平的提高，蜂蜜銷售量增長趨勢明顯，如果蜂蜜能產銷在當地對接直接見面，蜂蜜產業效益將有所增長。

4結語

荔枝是重要的蜜源植物，具有耐粗放栽培管理、壽命長的特點。養蜂業是一項不爭田、不占地、投資少、見效快的無污染的集約型空中農業，是綠色環保無公害的低碳產業，是一項速效農業。蜜蜂是荔枝授粉的主要蟲媒，蜜蜂的存在有利于提高荔枝產量，荔枝為蜜蜂提供大量花蜜，相輔相成。2016年對麻垌鎮來說屬蜂蜜歉收年，產值400多萬元，與當年2萬t禾荔鮮果產值4800萬元比較，蜂蜜產值是荔枝鮮果的8.3%，如果2016年的蜂場能全部在4月10日前進入麻垌，按4月10日前進入放蜂的產量水平推算，蜂蜜產值將是1800萬元，是荔枝鮮果產值的37.5%，如果又不受連續雨天影響，產量將再增加2倍，蜂蜜產值有可能達到5400萬元，是荔枝鮮果產值的112.5%。麻垌荔枝產業正在實施品種改良，提高品質，種植面積在今后相當一個時期內不會減少，這為蜂蜜產業發展提供了極為有利的條件，蜂蜜產業效益會更好，蜂蜜產業不愧是荔枝產業的一大延伸產業。

參考文獻：

[1]玉昆南.廣西荔枝、龍眼蜜源的概況及利用[J].蜜蜂雜志，1997（4）：25.

（責任編輯：丁志祥）