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豐富多彩的社會(huì)生活

2017-04-12 19:29:52
讀者欣賞 2017年4期

漢畫(huà)像石中有很多表現(xiàn)豐富多彩的現(xiàn)實(shí)生活的作品,如迎來(lái)送往、車(chē)騎出行、迎賓拜謁、庖廚宴飲、樂(lè)舞雜技、鐘鳴鼎食、六博對(duì)弈、馳逐狩獵、射御比武、飛劍跳丸、馴象弄蛇、魚(yú)龍漫衍、吞刀吐火、捕魚(yú)田獵、亭臺(tái)樓閣、門(mén)卒侍衛(wèi)等,廣泛地反映出墓主生前擁有的各種財(cái)富資產(chǎn)情況,從山林田池到宅第高樓,將這些內(nèi)容匯總起來(lái)便可構(gòu)成一幅完整的莊園經(jīng)濟(jì)圖,也是墓主所想過(guò)的前述那種生活方式的物質(zhì)基礎(chǔ)。同樣,作為一種崇尚財(cái)富的觀念,這也被移植到人們想象的仙境之中。

百戲樂(lè)舞之跳丸

漢代社會(huì)崇尚富貴,“崇高莫大乎富貴”,因此墓主在畫(huà)像中也大肆渲染他們生前的富貴生活。漢代人桓寬在《鹽鐵論》中曾對(duì)當(dāng)時(shí)富貴之家的生活和社會(huì)的奢侈頹靡之風(fēng)有過(guò)具體的描述。富貴之家是“臨淵釣魚(yú),放犬走兔,隆豺鼎力,蹋鞠斗雞,中山素女撫流徵于堂上,鳴鼓巴俞作于堂下。婦女被羅紈,婢妾曳纻。子孫連車(chē)列騎,田獵出入,畢弋捷健”。當(dāng)然,有一點(diǎn)要說(shuō)明的是,很多漢畫(huà)像石的畫(huà)面所表現(xiàn)的是一種理想化的生活場(chǎng)景,并不能完全看作是墓主生前的生活寫(xiě)真。

樂(lè)舞

藝術(shù)大師林風(fēng)眠贊嘆說(shuō):“漢畫(huà)像石是中國(guó)繪畫(huà)之大宗也。”在至今全國(guó)出土的上萬(wàn)塊漢畫(huà)像石中,我們可以看到無(wú)數(shù)沒(méi)有留下名字的平民藝術(shù)家對(duì)漢家樂(lè)舞的藝術(shù)寫(xiě)真。鐘鳴鼎食、輕歌曼舞是社會(huì)文明昌盛的象征,也是太平盛世的標(biāo)志。它充分體現(xiàn)了漢代樂(lè)舞精湛絕倫的技藝和豐富多彩的藝術(shù)形式,再現(xiàn)了漢代先民熱情奔放、奮發(fā)向上的精神風(fēng)貌。

建鼓、闕樓、迎賓、比武圖

長(zhǎng)袖舞

長(zhǎng)袖舞最顯著的特點(diǎn)是舞者無(wú)所持,用長(zhǎng)袖交橫飛舞的千姿百態(tài)來(lái)表達(dá)各種復(fù)雜的思想感情。長(zhǎng)袖樣式主要有上下同寬的狹長(zhǎng)袖、寬長(zhǎng)袖,以及寬袖齊腕再由腕內(nèi)延伸出一段窄長(zhǎng)袖。漢代長(zhǎng)袖舞形象很多,舞容有柔婉、健朗、詼諧多種;表演時(shí)多表現(xiàn)對(duì)稱(chēng)和變換之美。長(zhǎng)袖舞是男女皆宜的舞蹈,在廣場(chǎng)、庭院、殿堂均可表演。既可單人獨(dú)舞、雙人對(duì)舞,也可多人群舞。雙人對(duì)舞在此類(lèi)舞蹈中十分常見(jiàn),漢代的對(duì)舞包括女子長(zhǎng)袖對(duì)舞、男女長(zhǎng)袖對(duì)舞、男子博袖長(zhǎng)袍對(duì)舞、男子常服小袖對(duì)舞,以及男女折袖對(duì)舞,形式多樣。

漢家舞者的服飾雖然隨舞蹈的不同而有所變化,但大都是寬袖束腰、長(zhǎng)裙曳地,給人一種飄飄欲仙的感覺(jué)。有時(shí)舞者還手執(zhí)舞具,最常見(jiàn)的是巾,隨風(fēng)飄拂,卷?yè)P(yáng)天際。“體態(tài)似無(wú)骨,觀者皆聳神”,“腰肢一把玉,只恐風(fēng)吹折”。裊裊長(zhǎng)袖,纖纖細(xì)腰,使舞姿飄繞索回,變幻莫測(cè),如浮云,似流波,令人陶醉,使人神移。這一特色的形成,自與楚人崇尚浪漫、多有幻想的審美觀念和社會(huì)風(fēng)尚有密切關(guān)聯(lián)。“楚王好細(xì)腰”,楚人也無(wú)不以小腰秀頸、長(zhǎng)袖拂面作為判斷美女的標(biāo)準(zhǔn)。漢代畫(huà)像石上的長(zhǎng)袖舞圖像正顯示了源于楚人的這種審美趣味。

巾舞

巾舞是漢代著名“雜舞”之一,也稱(chēng)公莫舞,突出特征是舞巾。巾有長(zhǎng)短兩種,長(zhǎng)的兩丈有余,短的僅二三尺。巾舞的形象在出土的漢代畫(huà)像石中比較多見(jiàn),如四川揚(yáng)子山出土的漢代樂(lè)舞百戲畫(huà)像磚上,一位少女穿著紋飾鑲邊的寬口袖衣褲,梳著雙髻,雙手各執(zhí)一條長(zhǎng)巾,上身向前,像在正快步騰躍,雙臂一高一低,使巾上下飛揚(yáng),像波浪一樣。張衡《觀舞賦》曾用“香散飛巾,光流轉(zhuǎn)玉”來(lái)描述巾舞者的舞姿。

鼓瑟彈琴歌舞升平圖

建鼓舞

建鼓舞源于商代,“建鼓,商人柱貫之,謂之楹鼓。近代相承,植而貫之,謂之建鼓”(高承《事物紀(jì)原》)。漢畫(huà)像石上所見(jiàn)建鼓一般鼓形較大,橫置,以一柱貫通鼓腔,豎立在鼓座上。建鼓又稱(chēng)楹鼓,它的得名與其形制有關(guān),“建”猶樹(shù)也,“楹”為柱也,其義為和柱貫通、豎立的鼓。建鼓的鼓座形制很多,有十字交叉形、方形、山字形、虎形等;其中虎形鼓座又分為雙虎相背、尾部相連的伏虎形,單虎和雙身共首立虎形等多種。建鼓立柱上部有的飾羽葆,有的飾流蘇和幢,立柱頂端有的還有傘蓋作飾,有的還在立柱頂、羽葆上飾翔(棲)鷺或其他飛鳥(niǎo)。有的建鼓兩側(cè)還安置一個(gè)小鼓,這就是所謂的應(yīng)鼓,以與大鼓的強(qiáng)聲相配合,增加鼓音的變化。建鼓的打擊點(diǎn)和打擊姿勢(shì)是多種多樣的。打擊點(diǎn)有鼓心、鼓邊和鼓身。打擊姿勢(shì)僅按下肢的動(dòng)作變換就有跪坐、跪式、半跪、站立、小步、大步、弓步、跨騰、反身跨步、提踢、騎坐、蹋鼓等;上肢當(dāng)然也有變化,有慢擊、快擊、重?fù)簟⒎词謸簟⑴ど頁(yè)搿磽舻取T跐h代,建鼓舞是盛行于宮廷和民間的一種雙人舞蹈,最典型的是對(duì)稱(chēng)性構(gòu)圖,建鼓置于畫(huà)面的正中心,將畫(huà)面一分為二,增強(qiáng)了畫(huà)面的穩(wěn)定均衡感,而鼓舞者的大幅度動(dòng)作使畫(huà)面活躍了起來(lái),氣氛熱烈而歡快。

建鼓、飲宴圖

盤(pán)鼓舞

盤(pán)鼓舞又稱(chēng)七盤(pán)舞,是漢代民間酒會(huì)、豪富吏民宴客時(shí)經(jīng)常表演的助興樂(lè)舞。張衡《七盤(pán)舞賦》曰:“歷七盤(pán)而屣躡。”又王粲《七釋》:“七盤(pán)陳于廣庭,疇人儼其齊俟。”七盤(pán)舞就是將盤(pán)、鼓置于地上,作為舞具,舞者在7個(gè)盤(pán)子和兩只鼓之間,按照鼓節(jié),在盤(pán)、鼓之上,或環(huán)繞盤(pán)、鼓之側(cè)進(jìn)行表演,穿梭起舞,舞姿流暢,放置場(chǎng)地中的盤(pán)子卻完好無(wú)損。

漢代盤(pán)鼓舞畫(huà)像資料中除七盤(pán)外,還有四盤(pán)、六盤(pán)和十盤(pán),其中以七盤(pán)最為常見(jiàn)。另外還有三種情況:一是盤(pán)鼓并用,二是有鼓無(wú)盤(pán),三是有盤(pán)無(wú)鼓。表演盤(pán)鼓舞的舞伎在盤(pán)鼓之上縱躍騰跳,蹈擊出有節(jié)奏的鼓聲,還要完成各種復(fù)雜的動(dòng)作,“似飛鳥(niǎo)之迅速,若翔龍之游天”,“縱輕軀以迅赴,若孤鵠之失群”。盤(pán)鼓舞很注意手袖和腰肢的動(dòng)作。舞者身穿長(zhǎng)袖羅衣,腰部或衣裾系有飄帶,只有少數(shù)持巾、拂,但巾、拂仍屬袖的延長(zhǎng),猶如長(zhǎng)袖。盤(pán)鼓舞是漢代深受人們喜愛(ài)的舞蹈,它以優(yōu)美的舞姿風(fēng)靡一時(shí)。遺憾的是,大約在魏晉之后,此舞就衰亡了。

鞞舞

此舞因舞者持鞞鼓而舞得名。所謂鞞鼓,其大者實(shí)與鼗鼓(類(lèi)似貨郎鼓)為一類(lèi),其小者則形如團(tuán)扇,安柄可握。鞞舞源于民間,比較早進(jìn)入宮廷宴饗樂(lè)舞中,漢章帝還親自創(chuàng)作《鞞舞曲》5篇。鞞舞舞姿豪邁奔放,只以建鼓伴奏。安徽宿縣褚蘭1號(hào)畫(huà)像石墓前室西門(mén)楣上,就有女舞者手持小鞞鼓而舞,無(wú)伴奏。

夯杵舞

在漢畫(huà)像石上,我們見(jiàn)到的木制樂(lè)器只有夯杵,這是由夯筑城墻發(fā)展而來(lái)的樂(lè)器,用夯杵演奏的樂(lè)曲叫《睢陽(yáng)曲》。《睢陽(yáng)曲圖》上,3位樂(lè)人立于場(chǎng)中,左手持杵置于肩上,右手前伸,小跨步,動(dòng)作協(xié)調(diào)一致。足前各置一小鼓,圖左一人張口高歌。沛縣棲山出土的漢畫(huà)像石里就有一幅《教舞圖》,表現(xiàn)的是一位舞蹈老師和他的助手在教4個(gè)學(xué)生夯杵舞。

拜謁、百戲

武舞

手持兵器的舞蹈為武舞。使用的武器多種多樣,有棍、刀、鉤鑲、戟、劍、盾等,并有單人舞和雙人對(duì)舞之別。這類(lèi)持兵器而舞的舞蹈,既有樂(lè)曲的節(jié)奏和舞蹈的神韻,還有武術(shù)動(dòng)作的優(yōu)美矯健,其中最具有代表性的為劍舞。“鴻門(mén)宴”的故事家喻戶曉:劉邦和項(xiàng)羽在鴻門(mén)會(huì)面,酒宴上,范增想除掉劉邦,讓項(xiàng)莊舞劍,以便乘機(jī)殺掉劉邦,于是留下“項(xiàng)莊舞劍,意在沛公”的典故。漢代劍舞的形式多樣,有獨(dú)舞、雙劍對(duì)舞、一人舞雙劍等。馬上皇帝劉邦,當(dāng)年駐軍關(guān)中,曾命樂(lè)工將富有戰(zhàn)斗性的賨人舞蹈改編成武舞,開(kāi)漢唐以來(lái)武舞之先河,這就是流傳了數(shù)百年的巴渝舞。漢樂(lè)府專(zhuān)門(mén)設(shè)置巴渝鼓員36人。

漢代樂(lè)舞的一個(gè)重要特征就是綜合性。中國(guó)自古就有詩(shī)樂(lè)舞一體之說(shuō)。《尚書(shū)·堯典下》曰:“詩(shī)言志,歌永言,聲依永,律和聲。”《禮記·樂(lè)記》也說(shuō):“詩(shī),言其志也;歌,詠其聲也;舞,動(dòng)其容也。三者本于心,然后樂(lè)器從之。”在漢代,音樂(lè)往往與舞蹈、雜技等融為一體,音樂(lè)多作為伴奏存在。漢代樂(lè)舞的綜合演出形式在漢畫(huà)像石中到處可見(jiàn)。

出行、闕樓、建鼓圖

出行

車(chē)騎出行是漢畫(huà)像石中常見(jiàn)的題材。漢代以前,一車(chē)馭四馬被稱(chēng)為“一乘”,軍力強(qiáng)國(guó)被稱(chēng)為“千乘之國(guó)”、“萬(wàn)乘之國(guó)”。車(chē)馬成為軍事實(shí)力強(qiáng)弱的象征。漢人愛(ài)車(chē)馬。車(chē)馬在漢代由漢初顯示國(guó)力、軍力為目的,到漢中期則成了財(cái)富、地位的象征。貴族官吏出行時(shí),寶馬雕車(chē),簇?fù)頋M道,備具威儀。那時(shí)衡量人的身份、地位不是有車(chē)無(wú)車(chē)和有馬無(wú)馬,而是坐什么樣的車(chē)、騎什么樣的馬。東漢明帝時(shí),百官上朝,“車(chē)如流水,馬若飛龍”。漢武帝時(shí)為炫耀帝國(guó)的顯赫,不僅革新改造了各種兵車(chē),而且大量制造宮廷和官府用車(chē),嚴(yán)格規(guī)定了車(chē)輿的使用權(quán)限和管理細(xì)則,在用途和尺寸等方面均有詳細(xì)、明確的分類(lèi)。《后漢書(shū)·輿服志》中于此有詳細(xì)記載。但在那“山高皇帝遠(yuǎn)”的地方,有些官吏、富豪大商、大莊園主,為了顯示自己的權(quán)勢(shì)、財(cái)富,在墓里僭越建造刻畫(huà)的大有人在。也就是說(shuō),在漢畫(huà)像石上出現(xiàn)的車(chē)輛,并不能非常準(zhǔn)確地證實(shí)墓主人的身份。

考究漢畫(huà)像石中的車(chē)馬,其種類(lèi)頗多。

輜車(chē):有蓬,蓬呈圓拱形,只掩頂和兩邊,前后不蔽,多為官家婦女乘坐。

軒車(chē):軺車(chē)施帷,四周有屏蔽,并自車(chē)蓋而下連接兩側(cè)座廂。古代貴族和官吏家的婦女外出,怕被人家看見(jiàn),故加蓬遮掩。公主、皇妃亦多乘此車(chē)。

斧車(chē):古為戰(zhàn)車(chē),也作為出行時(shí)前導(dǎo)之車(chē),是一種輿上無(wú)蓋的“輕車(chē)”,車(chē)上可放置斧、矛、戟等武器以及幡游旗幟等裝飾物。斧車(chē)也是公卿之下、縣令之上官吏出行時(shí)的前導(dǎo)車(chē)。

軺車(chē):車(chē)廂四周敞露,有華蓋,無(wú)武器,人坐車(chē)上可以四顧瞭望,車(chē)廂小,車(chē)速快,屬輕便常用之車(chē)。

加幡軺車(chē):即軺車(chē)加一對(duì)車(chē)耳,車(chē)廂兩邊可加翻折的擋板,是身份和地位的象征,如俸祿二千石的官吏,一對(duì)車(chē)耳均為紅色,而俸祿六百石至千石的官吏,則只在左車(chē)耳上涂有紅色。

施轓車(chē):比軺車(chē)只多一對(duì)車(chē)耳。

安車(chē):《禮記·曲禮》鄭注:“安車(chē),坐乘,若今小車(chē)也。”也就是說(shuō),安車(chē)特指坐乘之車(chē)。安車(chē)常駕四匹馬,為諸侯王所乘。此車(chē)有“羽蓋華蚤”,而且在車(chē)衡上立一鳥(niǎo),與《后漢書(shū)·輿服志》種所說(shuō)“鸞雀立衡”之制正相符合。這是漢畫(huà)像石中見(jiàn)到的最豪華的車(chē)子。

鼓吹車(chē):鼓吹車(chē)為一種儀仗用車(chē)。河南唐河針織廠漢畫(huà)像石石墓的出行圖中有鼓車(chē),車(chē)輿中豎一建鼓,羽葆飄揚(yáng),一鼓吏持槌擊鼓,開(kāi)道前行。漢代還有合鼓和吹奏樂(lè)器于一車(chē)者,山東長(zhǎng)清孝堂山石祠的《大王車(chē)出行圖》中的鼓吹車(chē)就把車(chē)輿分為上下兩層,上層二鼓吏持槌擊建鼓,下層四樂(lè)手兩兩對(duì)坐吹奏樂(lè)器。此車(chē)駕雙馬,車(chē)蓋飾龍首飄帶,甚是豪華。

大車(chē):漢畫(huà)像石中的大車(chē)一般直轅,無(wú)蓋,車(chē)廂較大,駕牛。

車(chē):這是一種喪車(chē),用于載運(yùn)棺柩。《說(shuō)文解字》中解釋?zhuān)骸埃瑔受?chē)也。”江蘇沛縣龍固漢畫(huà)像石《出喪圖》里就有一輛車(chē)。此車(chē)四輪,蓋作鱉甲狀,由牛牽引。

最常見(jiàn)的駕車(chē)動(dòng)物是馬。漢畫(huà)像石中的駕車(chē)之馬以一匹為最常見(jiàn),少有兩匹、三匹、四匹者。其他動(dòng)物也比較少見(jiàn),其中,牛一般駕大車(chē),羊和鹿一般駕小車(chē)。還有,二龍駕一車(chē);河南南陽(yáng)漢畫(huà)像石上的雷公車(chē)則由虎駕;海靈和河伯出行時(shí),一般由三條魚(yú)駕一車(chē);山東嘉祥縣嘉祥村出土的一塊祠堂漢畫(huà)像石上有三鳥(niǎo)拉一車(chē)的圖像,車(chē)輪為云狀,車(chē)上坐二仙人,前為馭手,后為主仙。另外,駕車(chē)的動(dòng)物還有不常見(jiàn)的鯨、獅等。

《車(chē)騎出行圖》中,一側(cè)刻有一人,雙手捧盾,躬身做迎賓狀,即亭長(zhǎng)。秦漢之制,鄉(xiāng)間十里一亭,設(shè)亭長(zhǎng)和亭卒。亭長(zhǎng)除“禁盜賊”之外,亦擔(dān)負(fù)送往迎來(lái)、掌開(kāi)閉掃除之職。還有持板躬迎的、執(zhí)戟門(mén)衛(wèi)的、擁彗相迎的。擁彗是迎賓的禮節(jié)之一,迎接尊貴的人,先用掃帚清道,以示敬意。

以漢畫(huà)像石中的車(chē)騎場(chǎng)面為例,即有包括了仙、人、鬼三界在內(nèi)的四種解釋?zhuān)阂弧⒛怪魃赏ㄍ山绲男形?二、墓主生前的威儀;三、墓主對(duì)冥界豪華生活的渴求;四、墓主前往地上祠堂享受祭品的行列。

六博

博戲亦稱(chēng)六博或陸博,是中國(guó)古代歷史悠久的棋類(lèi)游戲。一種傳說(shuō)是春秋時(shí)代老子發(fā)明的;另一種傳說(shuō)則是由仙界傳到人間。六博游戲在漢代十分流行,是漢代人日常生活中不可或缺的內(nèi)容。漢代不少皇帝,如文帝、景帝、武帝、昭帝、宣帝,都是六博愛(ài)好者。長(zhǎng)安六博高手許博昌編寫(xiě)的《六博棋術(shù)口訣》,成為當(dāng)時(shí)六博棋術(shù)的通俗教本,“三輔兒童皆誦之”。

在喜好博弈的社會(huì)風(fēng)氣浸潤(rùn)下,女性也對(duì)六博表現(xiàn)出濃厚的興趣。西漢末年的女子遲昭平是六博棋的理論家,以“能說(shuō)博經(jīng)”聞名于世。武帝年間細(xì)君出嫁烏孫昆莫,宣帝時(shí)朝廷送去博具,供其解悶。

漢畫(huà)像石仙人六博畫(huà)面耐人尋味:飄動(dòng)的羽翼、生角的腦袋以及拍手稱(chēng)快的表情,傳神生動(dòng),堪稱(chēng)漢畫(huà)像石中的珍品。

六博棋主要由局、棋子、箸或煢組成。局即六博棋盤(pán),常見(jiàn)的局系方形或長(zhǎng)方形木板制成,上有12曲道,中央有一方框,四角有圓圈或飛鳥(niǎo)圖案。

六博棋子有兩種類(lèi)型,一種是12粒棋子,分為6白6黑兩組。也有六博棋子用形狀加以區(qū)別,方形棋子和長(zhǎng)方形棋子各6個(gè),也分為2組。另一種是12粒棋子分為兩組,每組包括1大5小6粒棋子,大棋子稱(chēng)作“梟棋”,小棋子稱(chēng)作“散棋”。博箸長(zhǎng)約32.5厘米,下博棋一般要用六根箸,六博由此而得名。六博是靠擲采行棋的,擲采是勝負(fù)的關(guān)鍵。“采”是六面的,以“五”、“白”兩采為貴,擲采瞬間,往往伴有吆喝之聲,即所謂的喝采。六博往往伴隨飲酒,時(shí)稱(chēng)“飲博”,一般是輸棋一方計(jì)籌罰酒。所以在漢畫(huà)像石六博圖里,棋盤(pán)旁邊往往都有酒尊和耳杯。

六博術(shù)在魏晉之后逐漸失傳,現(xiàn)存的有關(guān)史料零云散星,語(yǔ)焉不詳,如何投擲箸、煢,如何行棋,已不能詳知。但有一點(diǎn)是可以肯定的,六博屬于競(jìng)爭(zhēng)性極強(qiáng)的棋種,具有強(qiáng)烈的吸引力。地不分南北,人不分男女,迷上博戲者,往往“廢事棄業(yè),忘寢與食,窮日盡明,繼以脂燭”。待后來(lái)發(fā)展到“意錢(qián)之戲”時(shí),就產(chǎn)生了“賭博”的詞義。

漢文帝朝,皇太子劉啟由于和吳王劉濞太子下博棋時(shí)“爭(zhēng)道”,用棋盤(pán)打死吳王太子。這樁因下棋發(fā)生的人命案,是導(dǎo)致吳王劉濞叛亂的直接原因之一。

建筑

漢代石祠堂集中分布在魯西和蘇北、皖北地區(qū),北到長(zhǎng)清、東阿,南抵宿縣、徐州,西至嘉祥、金鄉(xiāng),東達(dá)滕州、曲阜,沿微山湖作南北狹長(zhǎng)的分布之勢(shì)。

闕是漢代較獨(dú)特的建筑樣式,多成對(duì)建立在建筑群的入口兩側(cè),是入口處的標(biāo)志性建筑物。它源于新石器時(shí)代單純用來(lái)瞭望、守衛(wèi)的木樓,到奴隸社會(huì)國(guó)家建立后,已演變?yōu)橥耆饬x上的闕,這就是城闕和宮闕。西漢初期,貴族府第開(kāi)始使用第宅闕,建在府第入口的兩側(cè),以顯示其地位和身份,并作為大門(mén)的標(biāo)志。后來(lái),也為了祭祀的需要,仿造宮闕的形式將其縮小,建于祠廟入口兩側(cè)成為祠廟闕,同時(shí)在厚葬風(fēng)氣的影響下,為了表示死者的身份和地位,在墓前的神道兩側(cè)建闕,便出現(xiàn)了墓闕。也有一些墓葬,雖未建闕,卻將闕的形象制成明器,或刻在畫(huà)像磚、畫(huà)像石和石棺的圖案中。

闕的屋頂形式也用于區(qū)分尊卑,順序是重檐廡殿為貴,次重檐歇山,次重檐攢尖,次單檐廡殿,次單檐歇山,次單檐攢尖,而懸山、硬山為低級(jí)。

狩獵、馴獸、斗獸

在漢代,農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展的同時(shí),傳統(tǒng)的漁獵經(jīng)濟(jì)已退居次要地位,但作為農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)的必要補(bǔ)充,狩獵仍然是下層百姓謀生的手段,同時(shí)還是帝王將相、達(dá)官貴族非常熱衷的娛樂(lè)活動(dòng)之一。司馬遷在《史記·貨殖列傳》中說(shuō):“游閑公子,飾冠劍,連車(chē)騎,亦為富貴容也。弋射漁獵,犯晨夜,冒霜雪,馳阮谷,不避猛獸之害,為得味也。”漢武帝曾侵奪民田開(kāi)辟了上林苑獵場(chǎng)。枚乘在《七發(fā)》中說(shuō):“馴騏驥之馬,駕飛輪之輿,蕩春心,逐狡獸,集輕禽。于是極馬之才,困野獸之足,窮相御之智。”這段描寫(xiě)生動(dòng)地反映了漢代的狩獵情景。鷹與犬既是他們的寵物,也是他們捕獵時(shí)的助手。

在狩獵活動(dòng)中,伴隨而生就有了比武。比武是漢代盛行一時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目,包括以劍、戟、刀等為武器的格斗,以及比試箭法和徒手奪刀械等。獵獲物有活的就養(yǎng)起來(lái),于是又派生出馴獸和斗獸。

我國(guó)自遠(yuǎn)古即開(kāi)始馴養(yǎng)猛獸。《史記·五帝本紀(jì)》載,軒轅黃帝馴教熊羆、貔貅、猛虎,與炎帝戰(zhàn)于阪泉之野。《秦本紀(jì)》載,秦人的祖先大費(fèi)專(zhuān)替虞舜馴化鳥(niǎo)獸,因功被賜予封地和姓氏。

商、周以來(lái),帝王苑囿已大量飼養(yǎng)鳥(niǎo)獸。商紂王在沙丘設(shè)苑,“多取野獸飛鳥(niǎo)置其中”。周文王的靈囿里則養(yǎng)鹿養(yǎng)魚(yú),而且“與民共之”。

《三輔黃圖》卷六載,西漢時(shí)皇家有“獸圈九,彘圈一,在未央宮中”,并在獸圈上修建供人觀賞的樓觀。畜養(yǎng)野獸不僅是為了一般性觀賞,而且也用于人獸之間的搏斗。公元前2世紀(jì)中葉,西漢王朝在關(guān)中建立了我國(guó)歷史上規(guī)模最大的上林苑,苑中除天然獵場(chǎng)外,還設(shè)有專(zhuān)門(mén)的斗獸場(chǎng),當(dāng)時(shí)的漢家天子與遠(yuǎn)隔重洋的羅馬帝王不謀而合,把斗獸當(dāng)作一種娛樂(lè)。不同的只有一點(diǎn),古羅馬的斗獸士是由奴隸充任,而漢家君民,朝野上下,無(wú)不以漢高祖一介布衣提三尺劍斬蛇起義,削平天下而自豪、自傲、自雄,承平天下,他們只好把毒蟲(chóng)野獸作為假想敵,以血肉之軀操持尺刃寸兵與鋸齒鉤爪的猛獸相斗。貴族階級(jí)更把斗獸作為炫耀勇武的一種方式。這無(wú)疑是危險(xiǎn)而殘忍的。但在那個(gè)尚武的時(shí)代,每年秋冬之際,西漢皇帝令武士在長(zhǎng)揚(yáng)榭“搏射禽獸,天子登此以觀焉”。史載,漢武帝能手格熊羆和猛虎。

武帝時(shí),名將李廣的孫子李禹得罪了權(quán)臣,武帝罰他下圈斗虎。當(dāng)李禹被繩索吊到半空時(shí),動(dòng)了惻隱之心的武帝赦免了他。李禹負(fù)氣恃勇,用劍砍斷繩索一躍而下,挺劍與猛虎相斗。武帝被這個(gè)將門(mén)少年的威武之氣所懾服,忙派勇士們將他救出。

從出土的漢畫(huà)像石以及雕塑上圖像資料看,漢代的斗獸大都為一人與獸搏斗。他們有的手持兵刃,有的赤手空拳,有的頭戴面具。人搏殺制服的獸類(lèi)主要有虎、犀牛、野豬、牛、熊等。

長(zhǎng)樂(lè)宮中的斗雞臺(tái)和走狗臺(tái),是皇帝觀賞斗雞和走狗的場(chǎng)所。一時(shí),斗雞成為許多文人創(chuàng)作的主題。劉楨稱(chēng)贊斗雞的雄健和斗雞游戲給人們帶來(lái)的快感:“丹雞被華采,雙距如鋒芒。愿一揚(yáng)炎威,會(huì)戰(zhàn)此中唐。利爪探玉除,瞋目含火光。長(zhǎng)翹驚風(fēng)起,勁翮正敷張。輕舉奮勾喙,電擊復(fù)還翔。”

公元前87年,武帝病逝,陵墓里竟生殉虎、豹190只,表現(xiàn)了他對(duì)狩獵和斗獸生死不移的癖好。

漢成帝時(shí),漢朝邀請(qǐng)匈奴和西域的君主們到長(zhǎng)安觀光,征發(fā)獵戶到秦嶺中捕捉熊羆、豪豬、虎、豹、狐、鹿等,送入射熊館,請(qǐng)賓客們徒手捉取,以示雄健。成帝親臨射熊館,觀賞取樂(lè)。但這是一次擾民傷農(nóng)之舉,鬧得關(guān)中農(nóng)民無(wú)法秋收。為此,文學(xué)家揚(yáng)雄撰寫(xiě)《長(zhǎng)楊賦》予以諷諫。

到了東漢,文獻(xiàn)里已經(jīng)很少有關(guān)貴族參加斗獸的記載,漢畫(huà)像石上出現(xiàn)的斗獸者多為下層平民,均不戴冠,短衣,或者赤裸上身,貴族則作為欣賞者出現(xiàn)在堂上。

燒烤

近年來(lái),燒烤已成為男女老少皆愛(ài)的一種烹飪方式。其實(shí),燒烤自古有之。烤字古代沒(méi)有,古稱(chēng)炙。漢代許慎作《說(shuō)文解字》,將“炙”字解為“從肉在火上”。段玉裁注:“有串貫之加火上也。”所謂“炙”,就是用釬子一類(lèi)的東西把肉一塊塊貫串起來(lái),放在火上燒烤。燒烤肉食當(dāng)是從人類(lèi)文明初期流傳下來(lái)的制作方法,在漢代仍是烹制肉食的主要方法之一。馬王堆漢墓出土有炙燒過(guò)的用竹簽串著的狗肋骨和豬肋骨。動(dòng)物的任何部位都可以燒烤。把腌制好的脯在火上炙烤稱(chēng)為脯炙;整個(gè)放在火上燒烤,然后切塊食用,稱(chēng)為貊烤,類(lèi)似現(xiàn)代的烤全羊和烤乳豬。

漢畫(huà)像石上已經(jīng)發(fā)現(xiàn)多幅“庖廚圖”,最完整的一幅,要數(shù)山東省諸城縣涼漢墓內(nèi)畫(huà)像石上所刻的烤肉串作業(yè)圖了。畫(huà)面包括宰牲畜禽魚(yú)、制酒蒸饃和烹飪作肴者。圖的右上角,有4人一組、兩兩相對(duì)的烤肉串場(chǎng)面,4人分工很細(xì),各有所事:從右下第1人開(kāi)始,面前置一個(gè)大盤(pán),盤(pán)內(nèi)堆著切成小塊的生肉,他正將肉用釬子一塊一塊串上;他的左上方坐著第2個(gè)人,前面也有一個(gè)大盤(pán),盤(pán)內(nèi)整齊地碼著肉串,顯然是第1人串好了遞給他的,他再一串串交給坐在右上方的第3人;第3人是烤肉者,前面放著一只長(zhǎng)方形的烤肉鐵爐,爐上已烤著一排肉串,他一手執(zhí)扇扇火,一手不斷地翻動(dòng)在爐火上的肉串;在烤肉者左上方坐著第4個(gè)人,此人負(fù)責(zé)將烤熟的肉串取走,再轉(zhuǎn)送到宴席上。漢畫(huà)像石上所畫(huà)的烤肉串的圖像,那個(gè)盛炭火的烤爐的形狀與今天新疆烤肉串的烤爐、方式一模一樣,可是距今已有2000年的歷史了。

在銅山縣漢王鄉(xiāng),也出土了一塊“庖廚圖”,原石高100厘米,寬85厘米,現(xiàn)存徐州市漢畫(huà)像石館。圖分為3格,像一組連環(huán)畫(huà):最下格是一輛馬車(chē),上坐2人,前有一人一騎作為前導(dǎo),對(duì)面是一人抱盾迎接客人;中格是兩個(gè)廚師,一個(gè)站在井前汲水,一個(gè)坐在灶前燒火,后面好像有餐具、火鍋之類(lèi),還有3條魚(yú);最上格一個(gè)人在俎上切肉,一個(gè)人在爐上烤羊肉串,上面掛了兩條羊腿、兩條魚(yú)和雞鴨之類(lèi),還有一只活靈活現(xiàn)的看家狗。該圖真實(shí)地反映出漢家貴族“食不厭精、膾不厭細(xì)”的飲食習(xí)慣。

寫(xiě)炙好吃寫(xiě)得言簡(jiǎn)意賅且生動(dòng)形象的,莫過(guò)于西漢戴勝編撰東漢鄭玄加注的《禮記·曲禮上》中“毋嘬炙”這三個(gè)字。嘬,原指嬰兒吃奶,這里指一口吞下。好東西不可以用嘬,要細(xì)細(xì)品味。

枚乘在其《七發(fā)》中把“薄耆之炙”列為“天下至美”之一。薄耆,即薄切獸畜通脊之肉,也就是今天常說(shuō)的里脊肉加以燒烤。

炙的種類(lèi)也很多。據(jù)《西京雜記》卷二載,劉邦為泗水亭長(zhǎng)時(shí),押送囚徒到驪山,友人為他餞行時(shí),“從卒贈(zèng)送高祖酒二壺,鹿肚、牛肝各一。高祖與樂(lè)從者飲酒食肉而去。后即帝位,朝晡尚食,常具此二炙”。這是以鹿肚、牛肝為炙。

炙是漢宮中的重要食物。據(jù)史書(shū)記載,陳正曾任管理宮中膳食的大官令。陳正和侍候皇上的黃門(mén)侍郎有些過(guò)節(jié),黃門(mén)侍郎一直想加害于他。有一天,陳正進(jìn)呈御食,在御食炙上發(fā)現(xiàn)了一根頭發(fā)。光武帝劉秀見(jiàn)到后,勃然大怒,下令殺死大官陳正。臨刑前,光武帝問(wèn)陳正還有什么要說(shuō)的,陳正跪在地上,從容不迫地說(shuō),臣該處死,有3條大罪。炭火很旺,焦膚爛肉,而頭發(fā)還在,這是罪一;刀具砥礪鋒利,去肌截骨,卻不能斷發(fā),這是罪二;微臣小時(shí),目閱章表猶讀書(shū)經(jīng),如今御食,臣、丞、庖人六目齊視,卻比不上黃門(mén)侍郎的兩只眼睛,這是罪三。劉秀聽(tīng)了這番陳述,恍然大悟,當(dāng)即笑笑,赦他無(wú)罪。

至于由炙而改稱(chēng)為燒、燒烤,怕是宋時(shí)的事。蘇東坡有詩(shī)云:“遠(yuǎn)公沽酒飲陶潛,佛印燒豬待子瞻。采得百花成蜜后,不知辛苦為誰(shuí)甜。”

婚嫁、野合

據(jù)考證,漢代男子結(jié)婚年齡普遍都在14歲到18歲,女子初婚年齡在十三四到十六七歲之間。婚姻低齡化,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)統(tǒng)治階級(jí)鼓勵(lì)生育。特別是秦末、西漢末和東漢末,由于人口減少,勞動(dòng)力缺乏,客觀上需要增加人口。地主、貴族早婚,把家族人員增加作為興旺的標(biāo)志。

秦漢時(shí),子女的婚姻由家長(zhǎng)決定,這是通例,但當(dāng)事者本人也并非毫無(wú)發(fā)言權(quán)。一般平民則更加尊重子女意愿。結(jié)婚必須先由媒人聯(lián)系,男方需向女方送聘禮,當(dāng)然聘禮視婚家經(jīng)濟(jì)、政治地位情況而有所不同,但一般不可無(wú)聘禮。

漢畫(huà)像石中雕刻性崇拜的內(nèi)容,一是祈愿五谷豐登,二是子孫后代繁榮昌盛。

漢代,對(duì)人們影響最深的是儒和道,儒重人倫,道法自然。儒家于性,諱言色,諱言快感,而以生殖為冠冕堂皇的首要目標(biāo),只要為了傳宗接代,性行為當(dāng)然就合情、合理、合禮。《詩(shī)經(jīng)》中就有“君子之道,五日一御(性交)”的說(shuō)法。

至于后來(lái)北宋程頤、朱熹倡導(dǎo)的理學(xué)盛行,宣揚(yáng)“餓死事極小,失節(jié)事極大”,宣揚(yáng)“存天理,滅人欲”,使古代有關(guān)“性”的學(xué)術(shù)遭到壓抑和排斥,則是對(duì)儒學(xué)的曲解。漢儒對(duì)性并沒(méi)有多大禁忌。所以我們可以看到,漢畫(huà)像石中表現(xiàn)男歡女愛(ài)的時(shí)候,既有隱諱的替代圖像,更有公開(kāi)的寫(xiě)實(shí)描寫(xiě)。《史記志疑》云:“古婚禮頗重,一禮未備,即謂之奔,謂之野合。”《史記探源》曰:“紇與顏氏女禱于尼丘野合而生孔子,于尼丘掃地為祭天之壇而禱之,遂感而生孔子,故曰野合。”古時(shí)認(rèn)為野合是一種吉祥、美好而神圣的象征。

道家的生命目的,一是長(zhǎng)生,二是享受。如此,則不難理解道教與房中術(shù)的關(guān)系。西漢時(shí)期性的開(kāi)放,大大超過(guò)現(xiàn)代人所想象的程度。當(dāng)時(shí)的古人已懂得閹割男孩可以使他們喪失性欲和性能力,讓其充任宦官。從中山靖王劉勝墓和西安近郊出土的男性生殖器來(lái)看,有骨制的和青銅鑄造的,從尺寸到外形完全仿真,長(zhǎng)度平均在18厘米左右。古代房中術(shù)所展示的是男女平等、合理而又健康的性生活。因而在墓室中刻畫(huà)春宮圖,從儒家的人性倫理上和道家的養(yǎng)生思想上,都是可以理解的。

漢代獎(jiǎng)勵(lì)生育,漢朝建立之初,高祖劉邦采取“無(wú)為而治,與民休息”的政策,獎(jiǎng)勵(lì)生育就是其中措施之一。

四川漢畫(huà)像磚中有兩幅內(nèi)容大致相同的野合畫(huà)像。其中一幅的具體畫(huà)像為:在一株枝繁葉茂的大桑樹(shù)下,一對(duì)男女正裸體交媾,脫下的衣服掛在桑樹(shù)上,女子采桑用的小竹筐拋在一旁。桑樹(shù)上還有兩只猴在攀緣嬉鬧,有3只鳥(niǎo)在跳躍鳴叫。畫(huà)中還有兩男子裸體等待。

徐州漢畫(huà)像石中也曾發(fā)現(xiàn)有野合畫(huà)像:畫(huà)右一株大桑樹(shù),樹(shù)上掛著一只采桑葉用的籃子;樹(shù)右邊是起伏的山巒,山間共有3人,兩男一女,其中一男子正將一女子按倒在山坡上欲交歡。陜北漢畫(huà)像石中有一幅《狩獵·戰(zhàn)爭(zhēng)·放牧》畫(huà)像:畫(huà)左邊起伏的山丘間刻有桑樹(shù)兩株;畫(huà)右邊與之相對(duì)應(yīng)刻有一對(duì)男女裸體相向坐姿交媾。這些“野合”畫(huà)像所反映的應(yīng)是我國(guó)古代每年在仲春之月舉行的“社祭”活動(dòng)中出現(xiàn)的一種“野合”風(fēng)俗。它應(yīng)是我國(guó)原始社會(huì)的性崇拜觀念在漢代民俗中的孑遺。古人崇拜生殖器官和性交的民俗意義在于祈求子嗣繁昌。“野合”與桑樹(shù)的結(jié)合,應(yīng)與古人視桑樹(shù)為一種生殖神樹(shù)的民俗觀念有著密切的關(guān)系。

古人常以多籽之物借喻人多生子,桑便具有了巫術(shù)意義上的生殖神性。根據(jù)巫術(shù)的想到交感原理,人們?cè)谥θ~茂盛、葚果累累的大桑樹(shù)下進(jìn)行野合,也可以獲得像桑樹(shù)一樣旺盛的生殖能力,桑下野合之俗也由此而產(chǎn)生。另?yè)?jù)接觸巫術(shù)的原理,人們相信用身體或穿過(guò)的衣服接觸桑樹(shù)更可以獲得桑的生殖神性,提高受孕概率。因此,四川出土的野合圖中不僅男女的衣服掛在桑樹(shù)上,而且還有人用男性生殖器接觸桑樹(shù)干。

桑的多籽、猴的性淫與人類(lèi)男女的交合,三者想到感應(yīng),共同構(gòu)成畫(huà)像的主題—生殖崇拜。

桑樹(shù)又是古代重要的祭祀場(chǎng)所,而在桑中所進(jìn)行的各種祭禮又多與生殖崇拜密切相關(guān)。社壇又叫桑臺(tái),社(春社)又稱(chēng)桑社。《周禮·地官·媒氏》記載:“仲春之月,會(huì)合男女。于是時(shí)也,奔者不禁;若無(wú)故不用令者,罰之,司男女之無(wú)夫家者而會(huì)之。”人類(lèi)兩性孕育后嗣與天地交合是相通的,所以古代允許男女在社祭活動(dòng)中自由交合,甚至官方還鼓勵(lì)人們?cè)诖杭具M(jìn)行婚配。

圣人孔子就是野合而生。梁玉繩《史記志疑》講:“古婚禮頗重,一禮未備,即謂之奔,謂之野合……顏氏從父命為婚,豈有六禮不備者,羞因紇偕顏禱于尼山而為之說(shuō)耳。”由此可知,孔子是其父叔梁紇和母顏氏野合而生。清人崔適《史記探源》云:“紇于顏氏女禱于尼丘野合而生孔子,于尼丘掃地為祭天之壇而禱之,遂感而生孔子,故曰野合。”

這種風(fēng)俗,到了漢代仍有一些殘留,如巴蜀漢代畫(huà)像磚上表現(xiàn)的野合,亦可能起著一種“圖騰”的作用,是漢代人為乞求吉祥美好的生活、期望子孫昌盛而作,也是自古以來(lái)生殖崇拜的具體表現(xiàn)。

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