亞急性瘤胃酸中毒對奶山羊血漿異常代謝產物及生化指標的影響

孫燕勇 胡紅蓮 高 民 徐 明 宋利文*

(1.內蒙古農業大學動物科學學院，呼和浩特010018；2.內蒙古農牧業科學院動物營養與飼料研究所，呼和浩特010031)

亞急性瘤胃酸中毒對奶山羊血漿異常代謝產物及生化指標的影響

孫燕勇1胡紅蓮2*高 民2徐 明1宋利文2**

(1.內蒙古農業大學動物科學學院，呼和浩特010018；2.內蒙古農牧業科學院動物營養與飼料研究所，呼和浩特010031)

本試驗通過遞增飼糧非纖維性碳水化合物與中性洗滌纖維比(NFC/NDF)方式誘導奶山羊發生亞急性瘤胃酸中毒(SARA)，旨在探討SARA誘導過程中奶山羊血漿組胺(HIS)、脂多糖(LPS)含量及生化指標的變化。選取4只體況良好、體重接近的泌乳期薩能奶山羊，依次飼喂NFC/NDF為1.40、1.79、2.31、3.23的4種飼糧，每種飼糧飼喂15 d(為1組)，前12 d為適應期，后3 d為采樣期。酶聯免疫吸附測定(ELISA)法檢測血漿中HIS、LPS的含量，生化分析儀測定血漿生化指標。結果表明：1)當飼糧NFC/NDF由1.40遞增至3.23時，成功誘導奶山羊處于SARA狀態。2)在誘導SARA發生過程中，隨著飼糧NFC/NDF增加，血漿HIS和LPS含量增加,NFC/NDF為3.23時顯著高于NFC/NDF為1.40時(P<0.05)。3)隨著飼糧NFC/NDF增加，血漿免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量無顯著變化(P>0.05)；血漿肌酐(CREA)、D-乳酸(LD)含量及肌酸激酶(CK)、谷草轉氨酶(AST)、二胺氧化酶(DAO)活性無顯著變化(P>0.05)；血漿γ-谷氨酰轉移酶(γ-GT)活性呈升高趨勢，NFC/NDF為3.23時顯著高于其他各組(P<0.05)；血漿尿素氮(UN)含量降低，NFC/NDF為1.40時顯著高于其他各組(P<0.05)；血漿堿性磷酸酶(ALP)活性升高，NFC/NDF為3.23時極顯著高于其他3組(P<0.01)；血漿游離脂肪酸(FFA)含量先升高后降低，且在NFC/NDF為2.31時極顯著高于其他各組(P<0.01)；血漿β-羥丁酸(β-HB)含量降低，NFC/NDF為1.40時呈極顯著高于其他各組(P<0.01)。結果提示，隨著飼糧NFC/NDF遞增，血漿中HIS和LPS含量顯著增加，引發了機體炎癥反應，加重了瘤胃上皮的損傷和SARA病情，激發奶山羊免疫活化狀態；誘導SARA發生過程中，血漿生化指標有不同程度的變化，提示SARA期間奶山羊處于應激狀態，引發了肝功能損傷。

亞急性瘤胃酸中毒；生化指標；奶山羊；非纖維性碳水化合物與中性洗滌纖維比；組胺；脂多糖

亞急性瘤胃酸中毒(subacute ruminal acidosis，SARA)又名慢性或者亞臨床性瘤胃酸中毒，是現代反芻動物生產中最常見的一種營養代謝疾病，尤其在牛羊快速育肥和高產奶牛生產中較為常見，嚴重影響了動物的長期健康和高效生產[1],因而一直以來備受關注。據……