八角和杜仲葉提取物對斷奶仔豬生長性能、血清酶活性及肝臟腫瘤壞死因子-α分布和表達的影響

陳 鵬 楊在賓 黃麗波 丁 曉 姜淑貞

(山東農業大學動物科技學院，泰安271018)

八角和杜仲葉提取物對斷奶仔豬生長性能、血清酶活性及肝臟腫瘤壞死因子-α分布和表達的影響

陳 鵬 楊在賓 黃麗波 丁 曉 姜淑貞*

(山東農業大學動物科技學院，泰安271018)

本試驗旨在研究飼糧中添加八角和杜仲葉提取物對斷奶仔豬生長性能、血清酶活性及肝臟腫瘤壞死因子-α(TNF-α)分布和表達的影響。采用單因子試驗設計，選擇健康的“杜×長×大”斷奶仔豬48頭，隨機分為4個組，每組3個重復，每個重復4頭豬。對照組飼喂基礎飼糧，試驗組在基礎飼糧的基礎上分別添加八角提取物(500 mg/kg)、杜仲葉提取物(250 mg/kg)和金霉素(50 mg/kg)。預試期7 d，正試期42 d。結果表明：與對照組相比，飼糧中添加八角提取物、杜仲葉提取物和金霉素顯著提高了斷奶仔豬平均日增重(P<0.05)，飼糧中添加八角和杜仲葉提取物顯著降低了血清谷丙轉氨酶、堿性磷酸酶活性和肝臟TNF-α mRNA相對表達量(P<0.05)。TNF-α免疫陽性結果主要見于肝臟的肝小葉間及肝血竇。由此可見，在飼糧中添加八角、杜仲葉提取物可提高斷奶仔豬生長性能，并具有抵抗肝臟炎癥反應及氧化應激的能力。

八角提取物；杜仲葉提取物；斷奶仔豬；生長性能；血清酶

近年來，在對肉產品安全高度關注、實現畜牧業可持續發展以及抗生素負面作用的影響下，開發“安全、高效、穩定、可控”的新型飼料添加劑成為國內外研究的熱點。植物提取物以其安全、高效、無殘留、不產生抗藥性等優點，在畜牧生產中被廣泛應用，成為一種新型綠色抗生素替代品[1-2]。植物提取物不僅具有抗菌[3]、抗氧化[4]的功效，還具有提高動物機體免疫力[5]、促進生長[6]、改善腸道微生物環境[7]、提高肉品質[8]等作用。八角和杜仲具有多種生物學功能，且在我國資源豐富。體外試驗表明，八角和杜仲葉提取物在抗菌[9-10]、抗氧化[11-12]和提高免疫力[13-14]方面具有顯著效果。……