沙蔥黃酮對肉羊外周血淋巴細胞轉化率和凋亡率的影響

木其爾 王 貴 敖長金** 王特日格樂 陳仁偉 薩茹麗

(1.內蒙古農業大學動物科學學院，呼和浩特010018；2.河套學院農學系，臨河015000)

沙蔥黃酮對肉羊外周血淋巴細胞轉化率和凋亡率的影響

木其爾1王 貴2*敖長金1**王特日格樂1陳仁偉1薩茹麗1

(1.內蒙古農業大學動物科學學院，呼和浩特010018；2.河套學院農學系，臨河015000)

本試驗旨在研究飼糧中添加沙蔥黃酮對肉羊外周血淋巴細胞轉化率和凋亡率的影響。選用60只6月齡左右、體重(39.9±3.2) kg的小尾寒羊為試驗動物，按照出生月齡和體重相近的原則，隨機分為4組，每組15只羊。對照組飼喂基礎飼糧，3個試驗組分別在基礎飼糧中添加11、22、33 mg/kg的沙蔥總黃酮。預試期為15 d，正試期為60 d。正試期第60天空腹頸靜脈采血，采用噻唑藍(MTT)法測定肉羊外周血淋巴細胞轉化率，采用流式細胞儀測定細胞周期、細胞凋亡率。結果表明：1)飼糧添加11、22、33 mg/kg沙蔥黃酮可提高肉羊外周血淋巴細胞轉化率，其中33 mg/kg組顯著高于對照組(P<0.05)；2)與對照組相比，飼糧添加33 mg/kg沙蔥黃酮能夠顯著提高S期和G2/M期細胞比例(P<0.05)；3)與對照組和11 mg/kg組相比，22和33 mg/kg組外周血淋巴細胞凋亡率顯著提高(P<0.05)。由此可見，飼糧中添加11～33 mg/kg沙蔥黃酮可促進肉羊外周血淋巴細胞轉化，并使細胞向DNA合成期轉化，促進細胞分裂，對細胞凋亡有顯著促進作用，以添加33 mg/kg沙蔥黃酮的效果最佳。

沙蔥黃酮；肉羊；外周血淋巴細胞；轉化率；細胞周期；細胞凋亡

沙蔥(AlliummongolicumRegel)隸屬于百合科蔥屬，又名蒙古韭，是深受草原人民喜愛的食用及藥用植物[1]。沙蔥主要分布于我國新疆、青海、甘肅、寧夏、陜西、內蒙古等地，在蒙古國的南部戈壁地區和東西伯利亞地區也有分布[2]。沙蔥作為草原地區的特色植物，具有獨特的風味及藥用價值，所以被人們譽為“菜中靈芝”[3]。沙蔥中含有豐富的氨基酸、微量元素、蛋白質、脂肪、纖維等[4-5]，并且這些營養物質含量均高于其他草原植物[6]。食用沙蔥后可降血壓、開胃及提高機體的免疫能力[7]。……