淺談高中化學在生活中的應用

? 林依然

淺談高中化學在生活中的應用

? 林依然

化學是一門應用性極強并與生活息息相關的學科，與人們的聯系非常緊密，學習化學對于了解自然知識，工業生產與日常生活中遇到問題的處理方式有著非常重要的作用，高中化學無論是從結構上還是從知識內容上都要比初中化學難度加大不少，教師在授課時或者學生學習化學知識時都應該將化學知識與生活中的知識聯系起來，構建自己的思維框架，加深對化學這門應用類學科的理解，文章將高中化學知識與生活中的現象相結合，旨在探討高中化學在生活中的廣泛運用。

高中化學；日常生活；思維框架；廣泛運用

高中生處于思維活躍，記憶力旺盛的黃金時期。高中化學作為應用型學科這一特點需要高中生記憶大量的知識，如元素周期表，各種化學反應類型，化學實驗中器材的使用方法等。高中化學對高中生思維框架的構建也非常重要，構建前提是高中生能夠處理大量的知識點，將其概括分類。學習化學必須先記憶理解知識然后構建框架，才能聯系化學在生活中的運用。

一、高中化學的各大知識板塊

對比初中化學，高中化學的難度大大加強，需要記憶的知識點更多，有些知識點還容易兩兩混淆，對學生不僅僅要求簡單的記憶，還需要在記住后分類歸納，總結出一套知識體系，知識體系在化學中的主要作用是幫助學生分析歸納與區分，熟練掌握高中化學知識，不僅要在課堂上認真聽講，還需要在課后對知識點進行區分歸類。總而言之，將廣泛運用到生活中的化學知識板塊大致分為三類：

1.化學實驗 化學作為研究性學科，實驗在化學知識中必不可少，生活中工業的生產原理也是依據一系列最基本實驗原理延伸而來，化學實驗能夠解決許多生活中遇到的問題，如萃取實驗，原理是一些可溶性物體在兩種液體中的溶解度不同，將溶解度大的液體混合到溶解度小的液體中(溶解度大小并非絕對，只對于具體物體而言)，從而使可溶性物體進入對其可溶性大的物體中，利用物理方法進行分離，在化工中就常常涉及到物質的提純與分離。了解化學在生活中的運用，對化學實驗知識板塊的運用理解是必不可少的。

2.化學反應原理 化學反應是研究化學思維的關鍵，從化學概念上講，化學反應是將舊物質合成，分解，置換成為新物質的過程，化學反應的思想貫穿高中化學的始終，化學在生活的廣泛運用中也是基于此，化學反應的類型有許多種，中和反應，置換反應，分解反應等，熟記反應類型，了解化學反應的原理，才能夠深入了解化學在生活中的運用。

3.有機化學 有機化學的概念相對化學實驗與化學反應原理要復雜許多，值得注意的因為有機分子的空間排布，使得在化學反應中同樣一種物質，也有穩定與不穩定的區別，而它們的物理性質也大不相同，盡管它們的化學性質并無二致，如石墨，金剛石與C60，它們是碳的同素異型體，在生活中化工流程上有著截然不同的運用，然而它們的化學符號與化學性質是相同的，如光滑柔軟的石墨可以被燃燒，堅硬無比的金剛石同樣可以被燃燒，這是化學知識的有趣之處，也是學生學習的重難點之一。

二、高中化學在生活中的運用

高中化學作為應用型學科在生活中的運用相當廣泛，與人們的日常生活聯系尤為緊密，關系著人們的衣食住行，在高科技領域，化工領域，材料市場等一系列生產非原始產品的領域化學幾乎都有涉及，對化學在生活中的運用舉例如下：

1.服裝領域的運用 人們在商品市場買到的衣服并非是純天然初步加工而成的，它是根據化學原理，對一些物質進行合成加工處理，再根據一些物理方法進行再次處理，在幾次的改造下，漸漸成為符合市場需求的產品，可以從皮革的制作舉例說明，皮革制作需要先把動物體上的生皮剝離，用重鉻酸鉀以及鞣酸對生皮加工處理，屬于化學性質的處理，化學反應后，原來干燥，易腐爛，有異味的生皮，就變成了柔順干凈的生皮革，也有一些皮革是高分子材料合成的，主要用到的高分子有機物是聚氯乙烯，合成方法是在織物紗線之間用這種高分子化學化學材料粘合。皮革和人造革兩者都有相似的地方，如耐用，耐寒，堅韌，是做保暖衣以及常穿鞋子的好材料，化學在這一領域起到的作用不言而喻。

2.家居領域的運用 化學在家居領域也有廣泛的運用，小到普通的沙發，粉刷墻壁的材料，大到凈化室內的家居環境，化學材料在其中的運用相當重要，如使用有機含磷的洗衣粉能夠有效除去衣服上的污漬，剛裝修完成的房間里含義大量甲醛等對人體健康有害的物質，不能立刻入住，對食品的保鮮不能添加過多的防腐劑，否則會產生化學反應，形成有害物質，對人體造成不良影響。

3.食品與出行方面的運用 食品行業的發展離不開化工，對食品進行加工改造需要添加各種物質，如在牛奶中添加從別處提取的有機高分子蛋白質，在食品的密封口添加防腐劑保持食品新鮮，或者添加一些色素使食品顏色鮮艷，一些化學知識對食品安全方面也起到重要的作用，如存放鹽的袋子應該密封保存，否則會與空氣中的二氧化碳化學反應形成新的物質，在出行方面，工廠采用一些高分子材料對汽車，自行車等出行工具進行革新，如鋁材質建造的自行車，質量輕密度高，堅固耐用，如汽車的有機玻璃，使得車主所看視野更加廣闊，新型材料合成的玻璃也使得客戶安全得到保證。

綜上所述，高中化學涉及到的知識點與內容非常多，需要學生歸納整理的內容也不少，對于化學在生活中的廣泛運用需要了解化學原理以及用實驗的角度看待現象，現代化學在人們生活中的各個領域都有涉及，與日常生活聯系相當緊密，已經滲透到人們的衣食住行等各個領域，未來化學在生活中的運用將更加全面與重要，繼續為人們的生活提供便利。

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四川師范大學附屬中學 610066)