培養科學態度 滲透核心素養

王書香　郭金

關鍵詞：物理學科；核心素養；觀摩課；啟示

中圖分類號：G633.7 文獻標識碼：A 文章編號：1009-010X（2017）02-0056-02

學生的核心素養，主要指學生應具備的，能夠適應終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力。具體到物理學領域，物理學科核心素養包括物理觀念、科學思維、科學探究、科學態度與責任。

強調核心素養的原因主要是：一是全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務的迫切需要。把黨的教育方針具體化、細化，轉化為學生應該具備的核心素養，更有利于其在具體的教育教學過程中貫徹落實。二是全面推進素質教育，深化教育領域綜合改革的迫切需要。學生的社會責任感、創新精神和實踐能力較為薄弱，要解決這些問題，關鍵是進一步豐富素質教育的內涵，建立以“學生核心素養”為統領的課程體系和評價標準，樹立科學的教育質量觀。解決當前課程標準過分關注學科內容的問題，轉變育人模式。改變國家和地方測評過分依賴考綱的現狀。三是適應世界教育改革發展趨勢，提升我國教育國際競爭力的迫切需要。

在2016年12月河北省青年教師優質課大賽上，劉盼敏老師的《測量物質的密度》，教學中很好的關注了物理學科核心素養。

[課例回顧]

《測量物質的密度》是人教版物理八年級上冊第六章第3節內容（教材117頁-119頁）。這節課主要流程是：

一、創設情境，導入新課

據報道，公安部門抓獲兩個用銅制佛像冒充金佛出賣騙取老人錢財的犯罪嫌疑人。

師：如何鑒別佛像是否純金制造呢？

生：可以用測量密度的方法。

師：需要如何操作？測量哪些數據呢？

生：根據密度公式，需要測量佛像的質量和體積。

師：我們沒有佛像，而且佛像大小不方便我們在課堂上進行測量。我帶來幾塊金磚，請同學們討論一下如何通過測量密度的方法，幫助我鑒別一下金磚是否純金制成。

二、小組討論，交流展示

學生查表得出：金的密度是19.3×103千克/米3，測算一下金磚的密度是否等于或者接近這個密度值就可以得出結論。

師：質量可以用天平測量，如何測出金磚的體積呢？

（可用刻度尺量出長寬高，計算出金磚體積。）

如果金磚形狀不規則呢？

（引出量筒的使用方法，此處略。）

三、分組測量，經歷過程

學生分組進行實際操作，體驗密度測量的過程。（教師巡視，了解并記錄各組同學的情況。）

四、交流評估，展示結果

師：哪個小組先說，說一說你們的實驗方法。

生：（幾名同學說出方法。）

師：有不同意見嗎？怎樣改進更合理？

（引導學生分析討論不同方案對測量誤差的影響，培養學生嚴謹規范科學的態度。）

（展示表格）評估

師：表格設計要有直接測量量，間接測量量和待測物理量。

結果：對照教材114頁密度表，查出鋁、鐵、金的密度，發現所測量金磚不是金制成：各小組的金磚有的是鋁制的，有的是鐵制的。

五、聯系實際，拓展應用

師：這里有兩杯牛奶，現在往其中一杯中加入一些水。同學們能幫助我區分哪一杯是加水的牛奶嗎？（將兩杯牛奶暗中交換后分倒在幾個做好記號的小燒杯中，讓學生分組測量，交流結果）

結果：各組數據差別不大，難以準確區分純牛奶和摻水牛奶。

師（解釋）：正常牛奶的密度平均為1.030，在奶中摻水后，密度會有微小的變化，大約每增加10%的水，密度下降0.003。但是由于實驗誤差等原因，在我們學校的物理實驗室難以通過測量密度來準確區分兩種牛奶。

師（拓展）：看來僅僅通過測量密度有時候并不能準確的辨別真偽，還需要結合物質的其他特性，比如顏色、氣味、硬度等。比如像地溝油、假酒的鑒別等等，有的還涉及到物質的化學性質，同學們會在以后的學習中不斷豐富知識，提升鑒別能力，希望同學們認真學習，找到科學有效的鑒別方法，遏制假冒偽劣產品的泛濫，減少對人們的危害。

[教學啟示]

當初設計這一環節時，學科組研討時曾有教師反對，認為學生驗證失敗會影響教學效果。筆者很贊賞這位老師的勇氣，大膽堅持了讓學生經歷驗證失敗這一環節。實際上，不僅正常牛奶中摻水后，密度下降較小，不好測出變化，而且不良奶販還可能在鮮奶中摻人淀粉、豆漿、面粉類物質增加密度，另外摻水牛奶在夏季容易酸敗，為了掩蓋酸敗，不良商販還可能添加少量蘇打、堿面等堿性物質，也會影響到牛奶的密度，所以在初中學校物理實驗室難以通過測量密度來準確區分兩種牛奶。

本節課很好地體現了發展學生核心素養的理念。科學素養的核心是科學精神，科學精神就是實事求是的精神。科學精神只有在科學實踐中才能真正養成。因此，物理教學中應該給學生提供盡可能多的活動方式和活動機會，使學生在科學實踐中鍛煉、學習和體驗，使他們在探究實踐中享受科學探索的樂趣，在探究實踐中萌生科學精神。學生在測量密度鑒別物質過程中，不僅經歷科學探究過程，認識科學探究的意義，嘗試應用科學探究的方法研究物理問題，驗證物理規律。而且通過教師的引領，激發了學生好奇心與求知欲，發展科學探索興趣，有利于培養學生堅持真理、勇于創新、實事求是的科學態度與科學精神，有利于鼓勵學生發奮學習，引導學生關注社會，關注生活，培養將科學服務于人類的社會責任感。這不正是物理學科核心素養所要求的科學態度與責任要素嗎？所以從培養核心素養這個角度說，驗證失敗當然也是一種收獲。

初中物理教師在教學中要注意從以下幾個方面培養學生的科學認知：在教學內容方面，要按照義務教育物理課程標準的要求，以學生身邊生活、緊密聯系STSE為基本內容，在課堂教學中加強科學探究活動；在教學形式方面注意方法上的靈活性，形式上的多樣性，結合教學實際采用分組探究，開放教學或現場教學、個別教學等多種方式；在教學目標方面，注意加強對學生科學情感的培養，注重與教學內容的有機融合，進而全方位地提高學生的整體能力，為民族振興，國家強盛培養創新型人才，為他們將來更好地服務于社會打下良好的基礎。

[責任編輯 韓四清]