高中生物教學中利用微課滲透健康教育的教學設計

廖圓圓

摘 要 以人教版高中生物必修1“細胞中的糖類和脂質”一節為例，根據教材內容與《中學生健康教育大綱》確定健康教育滲透內容，進行微課的設計和制作，并作為課后資源提供給學生觀看，試圖尋求解決高中生物教學中進行健康教育滲透中課時緊張、健康教育難以進行等問題的有效策略。

關鍵詞 高中生物 健康教育 微課

中圖分類號 G633.91 文獻標志碼 B

在中學實施健康教育是實行全國健康教育的重要環節。健康教育包括生理健康教育、心理健康教育以及社會適應健康教育三塊內容，與高中生物的教學內容息息相關。因此，在高中生物教學中進行健康教育滲透是中學實施健康教育的有效策略之一。但由于高中生物教學內容繁重，加上健康教育不是生物教學要求的內容，大部分教師不愿意在課堂上花費時間進行健康教育，因此，尋求在高中生物教學中滲透健康教育的有效策略勢在必行。

1 微課

微課是以5～8 min的微視頻為核心，配以“微教案”“微課件”“微反思”等一系列配套資源的課程。由于微課只針對一到兩個知識點進行教學，因此微課具有主題突出、短小精悍等特點。除此之外，微課的出現能滿足學習者不受時間、地點的限制進行學習的要求，為其帶來極大的便利。教師可以利用微課的這種優點，以此為教學載體，解決高中生物課時緊張、難以進行健康教育滲透等問題。

2 利用微課滲透健康教育

2.1 健康教育滲透內容

以人教版高中生物必修1第二章第四節“細胞中的糖類和脂質”為例。本節內容分別介紹了糖類與脂質的種類和作用，讓學生在學完本節內容后能認識到生物物質在組成上的統一性。明確課本內容后，對比《中學生健康教育大綱》，確定健康教育滲透內容為“合理營養與健康”模塊中的“碳水化合物”和“脂肪”。

2.2 健康教育微課的設計與制作

2.2.1 教學目標

知識目標：糖類的功能與作用；必需脂肪酸（以DHA為例）對人體健康的作用；糖類、脂肪和蛋白質三者的關系。

能力目標：能說出糖類、脂肪的作用，以及能對“為什么提倡食用植物油”作出解釋。

情感、態度與價值觀目標：對糖類和脂肪有更全面的認識，不盲目減肥。

2.2.2 教學重難點

必需脂肪酸對人體的作用；糖類、脂肪和蛋白質三者的關系。

2.2.3 微課的制作

按照教學設計搜集材料，進行微課件的制作（表1）。微課件制作好后采用錄屏軟件Camtasia Studio進行微課的錄制。在錄制之前需要調試好音調、錄屏范圍等，錄制完畢后需對視頻進行后期處理，如字幕的添加等，最后生成微課。

2.3 健康教育微課的實施

將制作好的健康教育微課推送到微信公眾平臺、學生QQ群、微博等，讓學生進行觀看。對于無法便利使用網絡的學生，可以讓其拷貝回家進行觀看。或者在講完“細胞中的糖類和脂質”這一節新課后，利用課后幾分鐘空余的時間播放給學生觀看。

3 優點與展望

3.1 解決課時緊張、健康教育難以實施等實際問題

生物課程中所蘊含的知識與中學生健康教育內容有密切關系，因此生物課程可以作為普及健康教育的載體。但由于高中教學任務繁重，課時緊張，很多教師都不愿意在課堂上花費時間普及健康知識，導致健康教育難以進行。教師結合教材內容將所對應的健康教育內容制作成微課，在課后播放給學生觀看，不僅解決了課時緊張、健康教育難以實施的問題，還以一種新穎的形式吸引學生觀看，可以達到普及健康教育的效果。

3.2 結合教材制作而成的健康教育微課有望成為一種課后資源

王竹立表示“微課難以改變傳統課堂模式，但卻可以被傳統課堂利用”。像這樣一種結合教材內容制作而成的健康教育微課，是課堂教學的延伸。學生學到健康知識的同時，還能回顧教材中的生物知識，并且有利于學生運用所學到的生物知識去解釋與日常生活健康相關的問題。因此，結合高中生物知識制作而成的一系列健康教育微課可以成為一種課后資源供給學生學習。

參考文獻：

[1] 趙香柳.美國中學健康教育課程研究[D].保定：河北大學，2010.

[2] 詹春青，胡鐵生.中小學微課制作與應用的現狀分析與建議——基于兩次問卷調查結果的對比[J].教育信息技術，2014，5：35-39.