淺談肉雞規模化養殖的技術

王賓磊

（永康市畜牧獸醫局，浙江金華 321300）

淺談肉雞規模化養殖的技術

王賓磊

（永康市畜牧獸醫局，浙江金華 321300）

隨著農業結構不斷調整，肉雞養殖已經成為農民群眾發家致富的重要途徑之一，同時，肉雞生長較快、飼養周期較短、回報率高等優點。因此，越來越多的養殖戶開始把發展畜牧業的注意力轉移到肉雞的飼養上來。本文簡單分析了肉雞的高效養殖技術，如雛雞的培養、分類養殖、改善環境、預防啄羽、疾病防治等，為從事肉雞養殖的人員提供一定的參考與借鑒。

肉雞；養殖；技術

近年來，肉雞養殖已成為推動我省農業農村發展、農民脫貧致富奔小康的重要抓手，肉雞養殖因其具有養殖周期短、出欄快、效益好等特點而備受廣大養殖戶的青睞。在養殖過程中，對雞舍的環境條件進行控制，如舍內溫度、濕度、通風，以及雞舍消毒、雞群分群等相關問題的分析與研究，有利于肉雞規模化養殖的開展。

1 選址

在選擇肉雞規模化養殖場的場地時，要遠離人口密集地，選擇在地勢較高的干燥處。同時，養殖場周邊不應該存在醫院、大型的礦廠和化工廠。距離屠宰場、畜牧場、居民點、學校以及交通主干線的距離不應當少于1km。還要遠離食品廠和飲用水源地。養雞場要具備生產和相應的配套設施，例如飼料庫、獸醫師、更衣室、消毒室，并且要安裝相應的儀器設備。雞舍中要有光照和通風換氣設施以及污水糞便處理裝置。

2 品種選擇

優質肉雞飼養效益的好壞與雞的品種有很大的關系。在品種選擇方面，養殖戶應當根據自己的實際需求以及當地的養殖條件來選擇合適品種并制定合理的養殖計劃，在引進品種的時候最好從信譽度好、質量好的正規養殖企業引種，只有保證雞苗品種純正、優質、健康、生長快、產肉或產蛋率高，才能為養好優質肉雞的提供好的基礎。

3 飼養密度控制

肉雞的日齡是決定飼養密度的關鍵因素，密度太大，雞得不到充足的活動空間，對環境飼料資源的要求較高，容易引起飼料緊張，從而影響雞的品質和增加養殖風險；通常情況下，在肉雞飼養過程中，一群肉雞最多數量為400只。同時，還應當提升分群工作科學性，分群的原則為強壯和弱小。例如，當肉雞為1～2周齡時，在對其進行飼養的過程中，每平米最多養殖數量為40只，最少為25只；當其處于3～4周齡時，每平米最多養殖數量為25只，最少為15只；而當肉雞為5～8周齡時，在對其進行飼養的過程中，每平米最多養殖數量為15只，最少為10只。

4 規模化養殖技術要點

4.1 加強對雞場的管理

對雞場的光照、溫度以及養殖數量等都應科學合理，要保持適宜溫度冬季寒冷干燥，為肉雞提供適宜的生長溫度，是提高成活率的首要條件。雛雞入舍前3天，將舍內溫度控制在34.5～35℃。雞入舍后，升溫1～2℃，第1周溫度在35～36℃為佳，2周齡時舍內溫度降到30～32℃，3周齡時舍內溫度降到26～28℃，再過1周時間將舍內溫度降到恒定溫度23℃。在夏天要防止雞舍過熱產生熱病，要對養殖場進行降溫處理；要經常通風換氣通風不良不僅會造成肉雞氨氣中毒、煤氣中毒，還會導致肉雞心包積液、腹水、呼吸道感染等疾病的發生，造成成活率下降。在冬季，要解決好保溫與通風的矛盾，保溫不能忽視通風，同時要預防賊風侵入及風直吹到雞身上。

4.2 要有嚴格的消毒意識

定期消毒能夠直接殺死病原體，減少其在飼養環境中的數量，減少傳染機會，從而降低肉雞的發病率。一般帶禽消毒每周2次。環境中用左旋氯菊酯噴灑，可有效殺滅外來蒼蠅，有效期45～60d。在飼料中添加環丙氨嗪，隔周飼喂或連續飼喂4～6周，可根本上控制蒼蠅產生。

4.3 合理、科學地選擇用藥

如果肉雞發生病需要用藥時，要選擇無毒、殘留少的藥物，不可亂用藥物。盡量不用原料藥，少用抗生素，避免藥殘和耐藥。也可根據當地的疾病發生情況，科學地使用保健藥物。建議使用中草藥、益生菌、酶制劑和植物性添加劑（黃芪多糖等）。

4.4 對雞群要實施全體免疫

一般通過免疫的肉雞都對相應的疫病具有較高、持續的抵抗力，能夠在疫情發生時有效地避免疫病。免疫時要按照程序嚴格進行。可以使用的免疫方式：1日齡肉雞使用噴霧進行免疫；7～8日齡肉雞可以選擇注射、滴鼻或點眼進行免疫，年齡大點的可以選擇飲水進行免疫。對疫苗的選擇要慎重，必須保證疫苗的安全與有效。

5 結語

綜上所述，肉雞規模養殖成為現代化雞場養殖的重要部分，養殖過程中要嚴格執行標準并認真開展工作。從場址選擇、雞苗購入、疫苗接種、定期消毒、飼養管理、疾病治療都十分重要，要樹立“養重于防，防重于治”的觀念，減少因環境變化對雞群的應激。及時觀察雞群的變化做到早預防早治療，只有這樣才能保證肉雞的健康生長，才能產生較大經濟效益。

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