溫室黃瓜常見生理性病害的發生及防治技術

付 猛 王文艷

（遼寧省大連市農業科學研究院，遼寧大連116036）

近年來，隨著溫室黃瓜栽培面積的逐年擴大和種植年限的延長，黃瓜病害的種類也不斷增多，特別是生理性病害呈上升趨勢，約占總病害的一半以上。許多生理性病害的癥狀與侵染性病害癥狀相似，加大了菜農在栽培過程中對病害的防治難度，嚴重影響了黃瓜的產量與品質[1]，因此正確識別與防治黃瓜生理性病害在溫室黃瓜生產中至關重要?，F將幾種常見溫室黃瓜生理性病害的發生癥狀、發生原因及其防治技術介紹如下。

1 黃瓜花打頂

1.1 癥狀

花打頂又稱瓜打頂、花抱頭，表現為黃瓜植株生長停滯，不再有新葉和新梢長出，中下部葉片濃綠，葉片表面多皺縮和突起，生長點不再生長和伸長，附近節間縮短，形成雌雄花相間的花簇或小瓜紐，造成自封頂。

1.2 發生原因

（1）燒根：定植時施肥過量、肥料未腐熟或沒有與土壤充分混勻，且定植后澆水不及時，導致土壤相對含水量低于65%，土壤溶液濃度高，使黃瓜根系吸收困難而產生花打頂。（2）漚根：土溫低于10℃、土壤相對含水量高于75%時，黃瓜根系生長受限，導致漚根，從而出現花打頂現象。（3）傷根：瓜苗或植株根系受到傷害，長期未能恢復，影響植株吸收養分，出現花打頂。（4）土壤干旱：定植后控水蹲苗過度，土壤缺水干旱，幼苗處于生理干旱狀態時間過長造成花打頂。（5）夜溫低：夜溫長時間低于12℃，植株養分輸送受阻而積累在葉片中，導致葉面凹凸不平或皺縮，植株矮小，同時晝夜溫差大使雌花形成過多，抑制了營養生長而出現花打頂。（6）藥害：噴灑農藥過多、施用激素過多，導致雌花分化過多造成花打頂[2]。

1.3 防治方法

（1）燒根花打頂：應及時澆水及中耕，使土壤相對含水量達到65%以上。（2）漚根花打頂：土溫提高到10℃以上，當發現根系出現灰白色水浸狀時，要停止澆水，及時中耕，必要時可扒溝曬土。（3）傷根花打頂：中耕時應盡量少傷根，以提高根系活力；對已出現花打頂的植株，及時摘除瓜秧頂部的小瓜條和聚生花，以促進瓜秧長出心葉，待植株恢復生長后，再進行正常的生產管理。（4）夜溫低花打頂：應提高夜溫，前半夜氣溫要求達到15℃、后半夜保持在10℃左右。

2 黃瓜低溫障礙

2.1 癥狀

低溫障礙分為冷害和凍害兩種。溫度尚未達到冰點，蔬菜的生理機能受阻而引起的異常表現稱為冷害；當溫度達0℃以下，蔬菜的細胞間水分結冰，致使細胞破裂死亡引起的傷害稱為凍害。葉片受低溫危害后出現尖葉下垂、上部葉片焦邊、楓樹葉、虎斑葉、龍頭呈開花型、水浸狀、缺硼或缺鎂等癥狀。

2.2 發生原因

提早播種時未對幼苗進行低溫鍛煉，致使植株抗寒力弱，突遇降溫葉肉細胞失水使植株枯死。

2.3 防治方法

（1）選用耐低溫品種；（2）適期播種，注意加強苗期抗寒鍛煉，提高黃瓜抗逆性，噴施27%高脂膜乳劑80～100倍液或0.1誘抗素（福施壯）水劑1500倍液等抗凍劑；（3）提高溫室的保溫性能，以增光保溫為前提，多層覆蓋，避免下半夜降溫太大，放風時放風口應逐步加大，不能一次性放風過急；（4）若已發生凍害，要采用緩慢升溫措施，使黃瓜機能慢慢恢復。

3 黃瓜高溫障礙

3.1 癥狀

育苗時遇高溫，幼苗子葉小、下垂，出現徒長現象，有時出現花打頂；成苗時遇高溫植株葉片大且薄、不舒展，節間伸長或徒長，葉色淺；成株時受高溫危害葉片上先出現1～2mm近圓形至橢圓形褪綠斑點，后逐漸擴大，3～4d后整株葉片的葉肉和葉脈自上而下均變為黃綠色，嚴重時植株停止生長。

3.2 發生原因

（1）外界氣溫升高時，棚室未及時通風降溫，造成溫度長時間高于40℃，土壤含水量少；（2）噴施葉面肥或藥劑后，藥液在高溫環境下滲透過快和溫度太高導致葉片燒灼性燙傷。

3.3 防治方法

（1）加強通風換氣：溫度較高時通過溫室的門及通風口來通風降溫。（2）黃瓜生育適期合理控制溫濕度：水溫與地溫差應在5℃以下，傍晚氣溫18～20℃時，通風1h，降低夜間濕度，防止植株徒長；溫室相對濕度控制在85%左右，高于85%時應及時通風降濕。（3）加強肥水管理：適當增施磷、鉀肥，也可用多元復合有機活性液肥或磷酸二氫鉀0.2%溶液或0.1%的尿素溶液根外追肥2～3次，可有效提高植株的抗熱能力；適當增加澆水次數，澆水時要一次澆透，隔2d再澆1次，使秧苗充分吸足水分，澆水最好在上午8～10點進行，晚上或陰天不要澆水。

4 黃瓜焦葉邊

4.1 癥狀

黃瓜焦葉邊又稱枯葉邊或鑲金邊，主要出現在植株中部。葉片發病初，一部分或大部分葉緣及整個葉緣發生干邊，干邊深達葉內2～4mm，嚴重時引起葉緣干枯或卷曲。

4.2 發生原因

（1）棚室內高溫高濕條件下突然放風，葉片失水過急過多致病；（2）土壤鹽分高或干旱造成溶夜濃度增高，黃瓜對鈣的吸收受阻引起生理異常，使用銨態氮過量也可致??；（3）噴灑殺蟲或殺菌劑時，濃度過高或藥液過多，藥劑聚集在葉緣造成化學傷害。

4.3 防治方法

（1）科學放風：棚內溫度過高的情況下，避免放風過急、過大；（2）降低土壤鹽分濃度：鹽分過高的地塊應適當澆水降低土壤鹽分濃度，消除離子拮抗作用；（3）科學合理用藥：使用殺蟲、殺菌劑時濃度不要輕易加大，噴后葉面濕潤不滴即可，盡可能采用小孔徑噴片，以利噴霧均勻；葉面噴施易吸收的單質鈣元素葉肥或氨基酸鈣等2～3次，有效增強植株的抗性[3]。

5 黃瓜化瓜

5.1 癥狀

剛坐果的幼瓜停止膨大，由瓜尖至全瓜逐漸變黃、干癟，最后干枯脫落。

5.2 發生原因

（1）溫度過高：黃瓜正常生長發育所需要的適宜溫度，白天為25～30℃，夜間為13～18℃，若溫度過高，尤其夜間溫度過高，植株消耗多，造成小瓜條缺少營養，引起化瓜。（2）植株生長過旺：水肥過多，特別是氮肥施用過多，植株易徒長，導致營養生長過于旺盛，抑制了生殖生長而出現化瓜。（3）采瓜不及時和幼瓜過多：一般情況下，黃瓜開花后7～12d即可采收，如果采收不及時，影響營養物質向上部幼瓜輸送，引起上部幼瓜化瓜。（4）病蟲危害：黃瓜灰霉病、霜霉病、白粉病、枯萎病等病害，直接侵害葉片、根莖維管組織和嫩瓜，嚴重影響黃瓜進行光合作用和營養物質運輸，造成嫩瓜的營養不足，引起化瓜；蚜蟲、白粉虱危害嚴重時也會引起化瓜。（5）過度密植：種植密度過大，株行距配置不合理，造成田間通風透光不良，光合作用制造的營養物質不足，滿足不了幼瓜對養分的需求，引起化瓜；（6）二氧化碳濃度低：溫室內二氧化碳含量逐漸降低，使黃瓜不能進行正常的光合作用，造成光合產物減少而化瓜。

5.3 防治方法

（1）調節好棚內溫度：若白天高于32℃或夜間高于18℃，要及時進行通風降溫；若遇連續低溫、陰天，要加強溫度管理，及時進行增溫補光。（2）加強肥水調控：推遲追肥和澆水期，控制氮肥的施用，增施二氧化碳氣肥，可有效防治化瓜，提高產量。（3）合理密植：采用大小行定植，大行距80cm，小行距50cm，株距30～35cm，每667m2栽植密度2900～3400株，確保田間通風透光，提高光能利用率，使植株制造充足的營養物質供幼瓜生長，減少化瓜發生。（4）病蟲害綜合防治：應堅持預防為主、綜合防治的植保方針，以農業防治為基礎，盡量不用或少用化學農藥；當病蟲害達到防治指標時，及時進行化學防治，控制化瓜的發生和發展。（5）適時采摘：黃瓜要及時采摘，特別是根瓜要適時早摘，否則會導致黃瓜墜秧，出現大量化瓜。

6 黃瓜畸形瓜和苦味瓜

6.1 癥狀

在保護地及露地栽培條件下黃瓜生長后期會出現畸形瓜，其中以曲形瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、細腰瓜最常見，有時出現苦味瓜[4]。

6.2 發生原因

（1）曲形瓜：光照不足、溫度過高或過低、晝夜溫差過大或過小等導致植株營養不良或發育不全，易出現曲形瓜；水分管理不當（結瓜前期水分供應正常，結瓜后期水分供應不足）、病蟲害引起傷根、雌花或幼果被架材及莖蔓等阻擋，都可形成曲形瓜。（2）尖嘴瓜：早春保護地中傳粉昆蟲少，黃瓜未經授粉單性結實，若營養不足則形成尖嘴瓜。（3）大肚子瓜：當雌花受粉不充分，受粉的先端先膨大，其他部位營養不足或水分不均，就會形成大肚瓜。（4）細腰瓜：營養、水分供應時好時壞，瓜條積累的同化物質不均勻，就會出現細腰瓜；若感染黑星病或缺硼，也會出現細腰瓜。（5）苦味瓜：苦味素過量積累所致；生產中氮肥施用過量或磷、鉀肥不足，易出現苦味瓜；地溫低于13℃，細胞透性減低，致養分和水分吸收受抑，也會出現苦味瓜或畸形瓜；棚溫高于30℃持續時間過長，致同化能力減弱，植株損耗過多營養或營養失調也會出現苦味瓜。

6.3 防治方法

（1）選用優良品種；（2）發現畸形瓜及時摘除，以降低植株營養消耗；（3）做好溫度、濕度、光照及水分管理，避免溫度低于13℃或長期高于30℃，濕度保持穩定，避免出現生理干旱現象；（4）采用配方施肥技術，氮磷鉀按5∶2∶6比例施用，可噴灑磷酸二氫鉀等葉面肥；（5）適當施用植物生長調節劑。

［1］ 郭學強.溫室黃瓜生理性病害的成因與防治［J］.農業技術與裝備，2012（10）：35～36.

［2］ 張慧穎.溫室黃瓜生理性病害發病原因及防治技術要點［J］.農家致富顧問，2015（18）：87～88.

［3］ 李林，李長松.圖說黃瓜病蟲害防治關鍵技術［M］.北京：中國農業出版社，2013.

［4］ 孫茜，潘陽.黃瓜疑難雜癥圖片對照診斷與處方［M］.北京：中國農業出版社，2015.