應用“質量環”開展中職作文教學

中等職業教育基于“生產過程”的現代“學徒制”人才培養模式，強調學習應為完整的工作進程，即明確工作任務是怎樣被完成的。評價工作任務完成情況，常引入“質量環”的企管辦法。而對于公共語文作文課，由于中職學生普遍存在職業取向認識上的誤區而不重視，當前該課程教學開展困難重重。如何突破該問題，尋找到作文教學與職業教育的最佳結合點，提升中職學生對作文教學興趣和效果，我們在課堂教學中開展了“質量環”教學模式的探索，把教室變成工作場所，課桌變成工作臺，“學習即工作、 工作即學習”， 實現了教學內容與崗位要求的對接。實踐證明，該方法可以讓作文教學真正走進中職學生的生活，使鮮艷的作文之花盛開在學生喜愛的心田之上。

“質量環”即Plan（計劃）- Do（執行）- Check（檢查）- Action（行動）循環，簡稱PDCA循環，是有效工作的合乎邏輯的工作程序，也是管理學中的一個通用模型。運用“質量環”這種全面質量管理體系運轉的基本方法構建出的中職學生作文教學模式是“項目驅動→崗前培訓→技能比武→任務鞏固→再次循環…”。它是一種“基于工作（生產）過程”的基本教學方法，凸顯“學生主體”的基本精神，學生學習作文就是“上班”，語文老師教作文就是“經營”--建設作文課堂文化，發展學生的語言，提高青少年的語文素養。我們將這一教學模式稱作“質量環”作文教學模式。

一、“質量環”作文教學模式

它包含四個基本環節：項目驅動→崗前培訓→技能比武→任務鞏固。

（一）項目驅動是開展“質量環”作文教學活動的導入環節。

依據學情首先確立“項目任務”即寫作的“最近發展區”，并將其轉化為明確的寫作目標。如幼教專業的學生在幼兒園里工作時，就在“編兒歌”的主項目下，明確“收集兒歌”“熟悉兒歌”“仿寫兒歌”“創編兒歌”等子項目，并通過這些子項目任務的驅動，獲得兒歌的知識與編寫兒歌的技能。通過具體的一個個寫作困惑、特殊的一個個寫作情境來明晰每一次的作文任務，讓中職學生在項目任務的驅動下，產生學寫作文的動力，踏上寫作之路。

（二）崗前培訓是“質量環”作文教學活動的“新知”環節。

在該環節中，學生走進校園學習如同進工廠做事。教師將相關的寫作知識點匯集，以項目為主線，把整個寫作課程的教學演變為連貫的可以實際操作的業務訓練。

首先提出崗位操作（寫作）流程要求：從目標上要求—讓中職學生一次作文一種寫法，不同寫法構成完整的作文體系，實踐完整的作文體系形成自覺的作文習慣；從內容上要求—學情本位，不貪多求全和囫圇吞棗，每次集中解決一個難題；從方法上要求—強調同伴互助，當堂寫、寫完讀并形成自評-桌評-師評-自改的“作后鏈”協作機制；從標準上要求— “語”“文”結合，以“職場”活動要求為要求，用自己話描述工作經過，用文字記錄自己的工作過程、問題和收獲；從習慣上要求—養成“想”“做”一致的10種習慣：“職場”的習慣；享受生活的習慣（搜集寫作素材）；閱讀經典的習慣；由課文到作文的遷移習慣（變課文為作文）；先想后寫的習慣（題好一半文）；先說后寫，說寫結合的習慣（說比寫容易）；（一氣呵成）寫完后再寫不會的字詞（或換字詞）的習慣（抓西瓜，放芝麻）；字數不到就不停筆的習慣（字數夠，才合格）；檢查修改的習慣（文章不厭百回改）；保持卷面整潔的習慣（增強審美愉悅）。

其二是崗位實訓：在崗位實訓中完成教學方式的兩大轉變，即由傳統的“教”-“寫”分離、教后再寫改變為“教”-“寫”全程監控、動態輔導。由傳統的關注寫作“下游”環節-“語法修飾”“篇章安排”等的做法，轉向教學重點前移至寫作的“上游”環節—“寫作運思”和“創意”。

其三是流程示范：就是給學生展示“作文”的過程，讓學生“學有榜樣，趕有目標”，并以此形成一些基本的寫作“范式”。如 “松散開放”式，用于起步階段的每節課隨手寫；“主題專項”式作文，用于習作所需的各種能力在一定階段內的逐一訓練夯實。像模仿四大名著中一處人物對話、給自制的音樂相冊配音、摘錄童謠的對話，模擬同學的情話，在不同的生活場境中，捕捉不同場境的語言等“私享”式寫作練習，用于中職高年級向真實的寫作境界邁進中的心靈寫實。如寫家信、寫情書等。

（三）技能比武是“質量環”作文教學活動的“內化”環節。

在該環節學生在明任務，懂理論，練技能之后，通過技能比武等競爭性目標驅動來促進學生寫作技能熟練應用的。比的是思想、過程和手法。

（四）任務鞏固是“質量環”作文教學的“結束開始”階段。

“質量環”循環是綜合性循環，4個階段是相對的它們之間不是截然分開的。所有項目不可能在一個“質量環”循環中全部解決，遺留的項目會自動轉進下一個“質量環”循環，如此，周而復始，螺旋上升。在”任務鞏固”這個階段里，既總結反思（處理遺留項目）又是提出新任務新目標。主要通過比如舉行頒獎儀式、作品朗誦會、家長分享、在“云教室”里發表、送學校圖書館“館藏”等方式進行反思并從此接單（新任務新目標）新目標。接單作業可以是A活動文案：地產文案、通信文案、“快消品”文案，各種活動的串詞、講話稿等。B“軟文”類：各類炒作軟文、新聞通稿等。C創意策略文案類：階段報廣、戶外、策略提報等。D媒體稿件：網絡論壇作品、微博稿等。完成作業的步驟是項目驅動——崗前培訓——技能比武——任務鞏固，新一輪循環的開始。

二、“質量環”作文教學的效果

我們通過“質量環”作文教學應用于中職語文課堂實現了“教-學-做-考”一體化，除了解決學生作文基礎普遍差、學習作文散漫、學寫作文積極性差等問題之外，還培養了中職學生的團隊工作和人際交往（口語表達和書面表達）能力、組織管理和計劃能力以及思維能力和創造能力。

（一）解決了學以致用的問題。

基于生產過程的“質量環”作文（語文）教學，就是讓學生知道學的用途，即一切教學出發點和落腳點在于現實需要，真正體現培養與需求對接，教學與工作對接，傳授了學生實用的知識和技能。在真實的學習過程中，沒有哪個孩子會感到為難。孩子們的思維、情感就在這樣的“生產”中凸顯出來，其主體地位、重要性也變得清晰而明確了。

（二）從語文角度滿足了學生需要。

成長過程中認知能力、方法能力、習慣養成等需要解決的問題

因為把教室變成工作場所，課桌變成工作臺，實現了“學習即工作、工作即學習”，教學內容與崗位要求的對接。所以學生在校期間就明確了企業的考核結果就是學生的學習成績和教師的教學成績，熟悉了工作崗位所需要各種要求。

走向社會謀生立命的技術技能

例如口頭應用文的說話二原則、電話三要素、交談四技巧、應聘五注意等，書面應用文的便條里的請假條、留言條、托人辦事條，單據里的借條、欠條、收條、領條；還有總結、計劃、通知、啟事、演講、海報、感謝信、求職信、倡議書等等。學生就能在時時處處都離不開語文的現實生活中，通過語文實現各行各業之間的溝通交流、學習探索。

走向成功的心理基礎

在基于生產過程的作文（語文）教學中，因日積月累的堅持，中職學生也能變得“儒雅”，也會對生活有所感悟和思考，從而變得“深刻”起來，再不是一無所知的“三無”（無追求、無知識、無修養）學生了，而學生也感受到語文學習可以讓自己變得豐富而有內涵、充實而有快樂、浪漫而富有詩意。

三、“質量環”作文教學的啟示與反思

（一）如何處理“項目任務”的多元目標和評價統一標準之間矛盾的問題，有待解決。

我們注意到，“質量環”作文教學在“項目任務”第一環節中，特別強調“建構主義理論”—讓學生“在自身原有舊知識體系的基礎上，構建新的知識體系”， 所以，每堂課的教學目標是由課堂生成的，是有“生命”——活的，也就會呈現出“亂象”，有時候連學生自己都搞不明白，而評價的標準卻是唯一而統一的。春之小草，不見其長，但日有所增，怎么辦？這就要求教師是強大“磁場”，有極大的“正能量”，要能罩得住課堂！

（二）傳統教學的優勢和數字化教學的優勢怎樣“優勢互補”有待完善。

“質量環”作文教學實質上是一種混合式教學，它最佳的效果就是把傳統教學的優勢和數字化教學的優勢結合起來，二者優勢互補，但在實踐中要做到：課堂上，教師不再集體講課，而與學生個人交流。在課后，讓中職學生完成自主學習，規劃學習內容，看視頻講座、聽播客、閱讀電子書，查閱網絡資料，談何容易啊！

“質量環”作文教學啟示我們，基于生產過程的作文教學，在中職學校的語文教學中，已經引起了課程模式、管理模式和教師角色等一系列的嬗變，它推翻了基于印刷術的傳統課堂教學結構與教學流程。

基金項目：本文是福建省教育科學“十三五”規劃2016年度課題（閩教科規[2016]13號文，FJJK16--095）（閩教職學[2015]19號文，FJZJXH2015KT22）（閩教院[2015]207號文，JYYB2015039）的研究成果之二。

齊新有，福建石獅鵬山工貿學校教師。