女子拳擊運動員長期控體重期間的身體機能狀況分析

侯海龍

【關鍵詞】女子拳擊運動員 身體機能 長期控體重

【中圖分類號】G886.1 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）32-0030-02

1.分析與討論

1.1 長期控體重對營養膳食的影響

營養與運動能力之間存在天然聯系，營養的作用體現在：提供生命活動的能量，合成新組織的基本成分，修復組織細胞的原料，參與運動調節過程。膳食營養是基礎，是促進運動中所消耗的各種營養素在運動后快速恢復的根本保障。

由于女子拳擊的項目特點使得絕大部分運動員必須長期控體重以保證身體形態。而大部分女子拳擊運動員選用的主要控體重方法就是長時間節食甚至是短時間的絕食。由于正處于青春期發育階段，身體需要大量能量供應來維持正常的生長發育。很多運動員就采取以零食代替正餐的方法以求不增長體重，同時又保證一定的能量供應。由對10隊員的問卷調查，發現她們選擇的零食大部分是冷飲類、巧克力類等。這類零食的營養結構不合理，并不能滿足正常的生長需要，而且長期食用還有可能導致脂肪等攝入過多。

長期的營養膳食不合理導致了運動員熱量攝入過低，蛋白質、糖、礦物質、維生素攝入量少，而過多的零食也造成了脂肪攝入量所占比例較高。

1.2 長期控體重對身體形態和成分的影響

身體成分（體重）由瘦體重（主要指肌肉和骨骼）、體脂肪和水構成。

由于進入青春期后，女運動員的體重較容易快速增長，因此為了保證體形，女子拳擊運動員需長期控制體重。從觀察測量可看出，女子拳擊運動員的身高、上下肢明顯高于自然增長的對照組，這與女子拳擊運動員的早期選材有關。而胸圍相比要低于自然增長的對照組。分析原因，應是長期控體重期間營養膳食不合理造成的。身體BMI指數明顯低于自然增長的對照組也是由于長期控體重所致。

1.3 長期控體重對月經情況的影響

大多數運動項目對女性的月經周期沒有影響，但大強度、長時間的劇烈運動則易引起運動員月經失調，表現為周期延長或縮短、月經過多或過少，甚至閉經。

本研究發現，女子拳擊運動員月經情況60%屬于正常范圍，40%出現月經不規律和痛經等現象。在月經期正常訓練者占到了70%，而有身體反應者明顯多于無身體反應者，說明女運動員在經期進行訓練會出現一些身體不適應的反應，如乏力、肌肉緊張、下腹脹痛、腰背酸痛等癥狀，這樣勢必會干擾訓練。

月經周期中由于女性激素水平的規律性波動，導致機體的運動能力發生相應的變化。在月經周期的不同時相中，人體運動能力的變化具有明顯的個體差異。但有研究證實，人體有氧工作能力及整體體能以黃體期為最強，卵泡期及排卵期其次，經前期及月經期最弱。因此，在女性運動員的訓練和競賽安排中，應充分注意其體能與月經周期的關系，根據各時相體能的變化規律合理安排訓練負荷量，大負荷訓練應與體能的高峰時期相吻合，以使負荷作用達到最佳狀態，從而提高訓練效果和比賽成績。

1.4 長期控體重對心率、血壓的影響

數據顯示，女子拳擊運動員的心率、血壓等指標屬于正常范圍之內。集訓期大運動量訓練后雖有一定程度的上升，但在一周內也恢復到了正常水平。因此，認為長期控體重對心率、血壓等影響不大。

1.5 長期控體重對部分血液學指標的影響

1.5.1 血紅蛋白

血紅蛋白是一種含鐵的蛋白質，其生物功能是運輸O2和CO2，以及對酸性物質的緩沖作用。因此，血紅蛋白對運動能力影響很大。正常成年女子血紅蛋白含量為110～150g/L，運動員的血紅蛋白值為125～166g/L，理想值為160g/L。女子拳擊運動員在調整期血紅蛋白值為125g/L，與人比較尚在正常范圍內。大運動量訓練后的血紅蛋白值下降到118.5g/L，幾天后才恢復到125g/L以上。WHO把女子血的值定為血紅蛋白<120g/L，作為診斷貧血的參考值。由此可見，女子拳擊運動員在大運動量訓練后的血紅蛋白水平較低，達到了貧血的臨界值。

血紅蛋白過低或過高都會影響運動員的運動能力。低于正常值，即出現貧血，氧和營養物質供給不足，必然導致工作能力下降。Hb值過高時，血液中紅細胞數量和壓積也必然增多。這樣，血流的粘滯性增大，造成血流阻力增加和心臟負擔加重，使血液動力學改變，也會引起身體一系列的不適應和紊亂。當Hb為14克%時，血粘度為4單位；血紅蛋白為20克%時，血粘度為6單位。正常生理活動應保持血粘度在4-5單位。因此，保持Hb值在最適程度范圍，可使運動員達到最佳機能狀態，這也是科學地進行訓練的有效途徑之一。

1.5.2 常量和微量元素

我國女子拳擊運動員的常量元素和微量元素雖然都在正常水平，但也可以看出，大運動量訓練后女子拳擊運動員的鐵、鋅、鈣、鎂幾種元素接近低限水平，特別是鐵、鋅鈣的低下會引起貧血，影響肌肉工作能力等。分析其中原因，女子拳擊運動員控體重期間限制飲食和飲水甚至短期絕食是重要影響因素。

因此，在食物中應注意補充以上幾種元素。而血中CO2、PO4是反映人體堿貯備的重要因素，可以看出，女子拳擊運動員的堿貯備低，對于清除乳酸、消除疲勞不利，應多吃堿性食物，促進人體運動后的恢復。

2.建議

科學的減控體重，不僅能幫助運動員有效控制體脂和體重，還可以維持運動員的高水平運動狀態。關鍵是在減控體重的過程中要采用合理的營養措施。

（1）控制運動員日常膳食能量的總量攝入收支平衡，對于需要減體重的運動員，將能量攝入維持在負平衡狀態，即攝入能量低于輸出能量。

（2）保證三大供能物質合理的攝入比例。在一定的膳食能量攝入總量的前提下，應盡量選擇高蛋白質飲食，蛋白質供能應占到總能量的12-15%，減體重期的蛋白質供給量要增加到總能量的18%。含蛋白質較多的食物有雞蛋、牛羊肉、牛奶、豆制品等。

（3）應注意控制食物脂肪的供給量，大致占總能量的25%-30%左右，保證一定的不飽和脂肪酸比例，像植物油脂類就是很好的不飽和脂肪酸來源。

（4）由于運動訓練對維生素的消耗增加，所以女子拳擊運動員還要保證各種水溶性和脂溶性維生素的補充，多攝入水果、谷類、蔬菜等食物。有些維生素如B1，單純靠膳食供給達不到推薦攝入量，因此可以通過攝入專門選擇和劑量設計的營養素補劑來解決問題。