有機、綠色與常規栽培對水稻產量、品質及土壤肥力的影響

劉 洋，張玉燭，柏連陽，李巳夫，方寶華，朱國奇

（1.湖南省水稻研究所，湖南 長沙 410125；2.湖南雜交水稻研究中心，湖南 長沙410125；3.湖南省農業科學院，湖南 長沙 410125；4.湖南省植物保護研究所，湖南 長沙 410125）

有機栽培模式是基于一定的有機農業生產標準，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等物質，遵循自然規律采用可持續發展的農業技術以維持穩定的農業生產體系的農業生產方式。綠色栽培模式以農業措施為主，通過選擇抗病品種，非化學種子處理，培育壯苗，利用燈光、色彩、天敵誘殺害蟲，機械和人工除草等措施，在特殊情況下，需要農藥時也應選用中等毒性植物農藥、動物源農藥和微生物農藥的一種栽培方式。在有機和綠色栽培模式發展迅速的同時，大家對“有機和綠色食品品質是否更好，采用這些栽培方式是否能改良土壤、提高土壤肥力”表示了濃厚的興趣。以羅代爾研究所為代表的許多研究機構已經進行了一系列長期的定位試驗，取得了較多成果[1-4]。國內也有周澤江等[5]、楊東鵬[6]、陸東等[7]率先進行了相關研究。但總的來說，我國有機、綠色和傳統栽培模式的對比研究尚處于起步階段，尤其是田間試驗數據嚴重不足。國外的研究也集中在旱地作物如小麥[8]，大豆[1]，玉米[9]，番茄[2]和馬鈴薯[10]等品種上。筆者的研究目的是通過田間試驗，對比分析有機、綠色和常規栽培對水稻產量、品質和土壤肥力的影響，為科學合理地評估水稻不同栽培方式的經濟和生態環境效益提供依據?！?br>