水稻綠色生產(chǎn)技術(shù)研究與示范

柏連陽，張玉燭，方寶華 ，紀(jì)雄輝，劉 洋，謝運(yùn)河，廖育林，王立峰，彭 迪

（1. 湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖南 長沙 410125；2. 湖南雜交水稻研究中心，雜交水稻國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖南 長沙 410125；3. 湖南省水稻研究所，湖南 長沙 410125；4. 湖南省農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境研究所，湖南 長沙 410125；5. 湖南省土壤肥料研究所，湖南 長沙 410125；6. 湖南省生物技術(shù)研究所，湖南 長沙 410125）

湖南是我國水稻種植大省之一，在我國水稻生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，2012年湖南省糧食產(chǎn)量首次突破了300億kg，其中水稻播種面積449 320 hm2，單產(chǎn)421.9 kg，總產(chǎn)284.3億kg，占糧食總產(chǎn)的87%，實(shí)現(xiàn)了面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)“三增長”。當(dāng)前，湖南稻米質(zhì)量安全應(yīng)注意以下兩個(gè)方面的問題。一方面，農(nóng)藥施用不合理。南方稻區(qū)稻螟蟲、稻縱卷葉螟、稻飛虱等主要害蟲、稻田惡性雜草嚴(yán)重影響著水稻產(chǎn)量安全，病蟲害化學(xué)防治對(duì)我國糧食總產(chǎn)逐年增加起了非常重要的作用，1991～2012年我國糧食總產(chǎn)增加了35.4%，但是農(nóng)藥用量增加了137%，大量化學(xué)農(nóng)藥的不合理施用，帶來了害蟲和雜草抗藥性增強(qiáng)、再猖獗、農(nóng)藥殘留污染，即“3R”問題與生態(tài)環(huán)境惡性循環(huán)。另一方面，稻米重金屬污染。長期化肥不合理施用導(dǎo)致土壤酸化，土壤重金屬鎘生物有效性提高，2013年湖南鎘大米事件發(fā)酵，對(duì)湖南大米市場(chǎng)產(chǎn)生了巨大的沖擊，導(dǎo)致大量稻谷滯銷積壓，2015年雖然外銷量有所恢復(fù)，但數(shù)量僅280萬t左右，與以往每年向省外輸出商品糧450萬t相距甚遠(yuǎn)。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)自2004年開始致力于稻米質(zhì)量安全控制技術(shù)研究，該研究對(duì)提高稻米衛(wèi)生品質(zhì)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境具有重大意義。……