梅子留酸軟齒牙

◎文苕

梅子留酸軟齒牙

◎文苕

梅子留酸軟齒牙，芭蕉分綠上窗紗。

日長睡起無情思，閑看兒童捉柳花。

——宋·楊萬里

詩人說的是夏日午睡之后悠閑無事，觀看兒童游戲的事。無意中卻說出了食用酸味梅子刺激牙齒留下的不適感。在生活中，除了酸味之外，過分的甜、咸、熱、冷等刺激，也都會給牙齒帶來不良的感受，這是患有牙釉質過敏癥的典型表現。詩的本意之外，還隱約透出了對牙齒的保護問題。

牙齒，是人體的重要器官之一，當人出生后6～7個月就開始萌生了。到2～2.5歲時，20顆乳牙出齊，12～15歲長滿28顆恒牙。也有成人后再長出4顆牙齒的，這叫做“智齒”或“智牙”。說起它還有一段有趣的故事：公元561年，24歲當上北齊皇帝的高湛長出了4顆新齒，他感到納悶。醫官鄧宣文告訴他，這是其“發育成熟”的表現。誰知心高氣盛的高湛卻大為不滿，以為鄧是說他不成熟，于是當眾將鄧宣文責打一頓。善于察顏觀色的徐之才見狀，就投其所好地跪拜道：“這是智牙，是聰明智慧、健康長壽的象征?！备哒柯犃撕芨吲d，當即給了徐豐厚的獎賞。想不到，徐的這一說法一直被后人沿用，把人后出的第三磨牙就稱為“智齒”或“智牙”了。在傳統的封建倫理中，皇帝的一舉一動都是老百姓的楷模，所以不出智齒還被認為是命運不好的象征，以致于在民間形成“要飯吃（乞丐）牙，二十八（個）”的說法。由于人的年齡、性別、民族、生活區域、生活習慣的差異，世界上沒有兩顆完全相同的牙齒，故而牙齒被認為是人體的“身份證”，被廣泛運用于考古、偵探、確定身份等領域中。如在發現“北京猿人”的資料中，就有100多顆古猿人的牙齒；“河套人”確定的根據，也是來自古人脫落的一顆牙齒。