如何上好化學實驗課

張曉云

[摘要]化學是一門以實驗為基礎的學科，物質(zhì)的性質(zhì)要通過實驗來驗證，一些物質(zhì)的制取要通過實驗來完成。化學實驗中各種生動鮮活的化學現(xiàn)象，能激起學生的興趣和求知欲，給學生以強烈的感官刺激。教師可以從以下幾方面優(yōu)化化學實驗教學：做好演示實驗，增強教學直觀效果；指導學生設計實驗，完成相應的題目要求；鼓勵學生動手操作，調(diào)動學生學習的積極性；認真開展分組實驗，滿足學生的求知欲和好奇心；注重預習和復習，提高實驗效果。

[關(guān)鍵詞]化學實驗課；設計實驗；動手操作；預習和復習

化學是一門以實驗為基礎的學科。教師要通過演示實驗或組織學生親自動手實驗操作，把課本中抽象的內(nèi)容變得直觀、具體，以便于學生掌握所學知識，提高化學實驗能力。那么，如何搞好初中化學實驗教學呢？筆者結(jié)合化學實驗教學的特點，從以下幾個方面進行了探討：

一、增強教學直觀效果

進行演示實驗是一種有效的直觀教學方法，教師講解得再詳盡，也不如演示實驗的效果好。要使演示實驗獲得成功，就要注意以下三點：

1.做好準備工作

實驗前要熟悉教材，掌握實驗的目的、內(nèi)容和步驟，還要預設引導學生注意觀察的內(nèi)容和觀察的方法，不要讓演示實驗成為教師個人的表演。課前教師要先進行幾次實驗操作，做到對實驗的反應、實驗的過程、化學藥品的用量了然于心，以便課上萬無一失。走進課堂之前要認真核對實驗器材、藥品，以免有所遺漏。

2.操作符合規(guī)范

在演示實驗時，教師的操作一定要按規(guī)定進行，規(guī)范且標準有序。實驗臺要整潔，與實驗無關(guān)的物品不要放在演示臺上，以免影響學生觀察的注意力。試劑使用要適當，不要浪費，也不要用的過少影響實驗效果。實驗必須使全班學生，特別是最后一排學生都能看得清楚。

3.保證實驗安全

演示實驗的過程要做到絕對安全，如果發(fā)生事故，對學生和教師都會造成不良后果。制取有毒氣體時切記檢查氣密性，對易燃、易爆物品更要小心使用。比如在演示氯氣制法時，要掌握二氧化錳和鹽酸的用量，在收集足夠的氯氣后，仍要將多余的氯氣通入堿液中，最后把裝置移到室外，這樣反應就基本上停止了。

二、指導學生設計實驗

1.設計實驗裝置圖

初中化學教學過程中，教師要指導學生設計好實驗，完成相應的題目要求，使學生的創(chuàng)造力和想象力得到鍛煉和提高。如完成“鈉和乙醇的反應”實驗后，可提出問題：鈉取代了羥基上的氫原子還是碳原子上的氫原子？怎么設計實驗可以證明？由于教學時間不足，此實驗只能讓學生通過設想完成。因此，教師要引導學生畫出相應的實驗裝置圖，強調(diào)要取定量的乙醇與過量的鈉反應，并準確測定生成的氫氣的體積。

2.設想實驗結(jié)果

個別實驗，由于各種原因，只能讓學生運用所學知識進行推測想象。可先讓學生設想結(jié)果，再由教師（或?qū)W生）進行實驗驗證；無法進行實驗驗證的，可由教師講解點評。有時這樣做的教學效果比直接由實驗得出結(jié)論要好得多。如教學“烯烴化學性質(zhì)”時，為了消除學生由特殊到一般認識過程中的疑惑，可增補實驗，以證明丙烯能使溴水、酸性高錳酸鉀溶液褪色等。在實施過程中，可先提出問題，讓學生設計實驗，然后假設并討論實驗結(jié)果，最后進行實驗驗證。指導學生設想實驗結(jié)果，不僅有利于提高學生的想象力，而且有利于學生直覺思維的發(fā)展。

3.鼓勵大膽想象

在實際教學中，教師可創(chuàng)設實驗情境，鼓勵學生擺脫思維的桎梏，大膽想象，大膽創(chuàng)造。如教學“分子”一節(jié)時，可拿出事先準備好的香水瓶在講臺上噴幾下，一會兒教室里便清香撲鼻。這一現(xiàn)象如何解釋呢？對尚未認識微觀世界、不知分子為何物的學生來說，確實難以解釋。但教師如果鼓勵學生大膽想象、大膽假設，引導學生從“粒子”和“粒子運動”的角度考慮還是能夠做解釋的。通過這類訓練學生的創(chuàng)造力和想象力能夠得到鍛煉和提高。

三、鼓勵學生動手操作

教師要為學生的化學學習多提供動手操作的機會，盡量讓學生多參與小組實驗，從中摸索出改進實驗的思路和方法，調(diào)動學生學習的積極性和對化學課的興趣。

例如，“二氧化碳的制取和性質(zhì)”一課，由于學生在第二單元已經(jīng)學過氧氣的制法，掌握了一些簡單的操作知識，教師可引導學生自主地進行實驗。課前先讓學生預習并動手操作“家庭小實驗”，上課時教師再補充學生可能沒想到的碳酸鈉和鹽酸、碳酸鈣和濃硫酸等部分化學反應，師生討論確定反應原理，繼而提出問題：你是小設計師，能根據(jù)實驗室制二氧化碳的原理設計出二氧化碳的發(fā)生裝置嗎？此時學生會表現(xiàn)出強烈的設計愿望，教師可以借機布置學生查閱資料，了解決定氣體發(fā)生和收集裝置的因素，之后以小組為單位，讓學生聯(lián)系制取二氧化碳的原理設計二氧化碳的制取裝置，把他們的設計繪出裝置圖展示出來，并介紹他們的設計意圖和所設計裝置的優(yōu)點，最后對學生的設計給予點評，充分肯定其設計中的優(yōu)點。這樣有助于提高學生的合作能力和實驗設計能力，同時激發(fā)學生的學習興趣。

愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師。”為了進一步調(diào)動學生的實驗積極性，可以組建課外興趣小組，讓每位學生按自己的興趣設計和開展實驗。教師可利用雙休日、節(jié)假日和課外活動時間，有計劃地開放實驗室，給學生的小設計、小實驗、小發(fā)現(xiàn)提供實踐的空間。在學生分組實驗時，應要求每個學生都動手實踐。剛開始實驗時，學生可能會有點興奮和緊張，出現(xiàn)差錯也是難以避免的。如做氫氣還原氧化銅的實驗時，教師在課前強調(diào)實驗完畢后要先熄滅酒精燈再繼續(xù)通氫氣直到試管完全冷卻為止，但由于是學生自己動手操作，可能會出現(xiàn)錯誤，產(chǎn)生一定的不良結(jié)果，對此教師不要苛責學生，要積極進行現(xiàn)場指導，隨時解決出現(xiàn)的各種問題。放手讓學生動手實驗，能夠激發(fā)學生積極思考的意識，變枯燥、機械的學習為有趣靈活的學習，學生的動手操作能力也能得到提升。

四、認真開展分組實驗

在進行分組實驗時，教師要鼓勵每名學生都動手參與實驗，滿足學生的求知欲和好奇心。實驗中的各種魔幻般的現(xiàn)象能夠使學生產(chǎn)生濃厚的學習興趣，激發(fā)他們探索化學奧秘的欲望，從而提高學生的化學學習效果。

在分組實驗的過程中，教師要注意及時預防和糾正學生在實驗操作中的錯誤，讓學生牢記正確的實驗操作步驟。如做粗鹽提純的實驗時，如果儀器不干凈，漏斗里的液面高于濾紙邊緣，就得不到理想的實驗結(jié)果，這時就要及時啟發(fā)學生找出原因，糾正操作中的錯誤，之后再重新實驗，確保實驗取得良好的效果。實踐證明，開展分組實驗，既能培養(yǎng)學生的動手能力，還能使學生養(yǎng)成嚴謹認真的學習態(tài)度和實事求是的科學精神。

五、注重預習和復習

化學實驗能否成功，預習是非常重要的一環(huán)。學生一定要提前一天預習第二天化學課上要做的實驗。預習可以使聽課和實驗都要有針對性，利于找出問題，抓住重點和難點；可以節(jié)約時間，通過預習時的思考縮短做實驗的時間和課后作業(yè)的時間，增強實驗效果。通常預習的方法有：（1）精讀課文。通過閱讀課文，掌握實驗的基本步驟和重點內(nèi)容，同時記下或在書上標記出不懂的地方，提醒自己上實驗課時集中精力和注意力，有意識、有目的地聽老師講解自己遇到的疑難問題，這樣就能取得良好的學習效果；（2）把握重點、難點和疑點。在閱讀課文、掌握新知后，要著力于思考解答課后習題，找出實驗課的重點、難點和疑點。如果可以還可寫出預習筆記。

課后要及時復習和鞏固實驗的內(nèi)容，像回顧電影一樣地在頭腦中把實驗的步驟和內(nèi)容溫習一遍。復習能加深理解，鞏固已學知識，但復習要及時，出現(xiàn)不懂的問題要及時尋求老師的幫助，這樣才會在學習上不留后賬，不留疑點，為后續(xù)學習打下良好的基礎。

按時完成作業(yè)是鞏固實驗成果的重要途徑之一。務必要求學生親自動手做，獨立完成作業(yè)，杜絕抄襲作業(yè)的現(xiàn)象。課后習題要先復習之后再做，一定要認真完成。學生要勤思多問，不留疑點，盡量把做過的作業(yè)都記在頭腦中。只有牢記知識，才能熟能生巧，運用自如。

總之，初中化學教學中實驗是一項重要內(nèi)容，它能幫助學生開闊視野，擴大知識面，激發(fā)學生的學習興趣，也能培養(yǎng)學生的基本實驗技能和探索科學的精神。實驗教學已經(jīng)成為提高學生科學素養(yǎng)的重要途徑。

參考文獻：

[1]周少珍.初中化學教學中學生學習興趣的培養(yǎng)[J].廣西教育，2007，（8）.

[2]劉建華.淺談中學化學學習興趣的培養(yǎng)[J].新課程，2011，（10）.

（責任編輯 趙永玲）