貓咪咖啡店CIS策劃與實施

田若錦

（湖北三峽大學，湖北 宜昌 443000）

貓咪咖啡店CIS策劃與實施

田若錦

（湖北三峽大學，湖北 宜昌 443000）

企業識別系統(CIS)主要由企業理念識別（Mind Identity，簡稱MI）、企業行為識別(Behavior Identity，簡稱BI)、企業視覺識別(Visual Identity，簡稱VI)三部分構成。文章通過對年輕消費者的喜好分析得出貓咪咖啡店的設計定位，避免落入以咖啡杯為形象主題的俗套，給人新穎的印象。整體應用方面注重統一性和完整性，給消費者留下獨特美好的印象。致力于向顧客提供最優質的咖啡和服務，營造獨特的“貓咪互動體驗”，成為人們除了工作場所和生活居所之外的“第三生活空間”，開創全新的生活方式。貓咪咖啡店；企業形象識別；理念識別；視覺識別系統

1 貓咪咖啡店理念識別系統

1.1 貓咪咖啡店目標市場的定位

企業形象識別系統代表了企業的內部理念和外部形象，能夠為企業打造出獨一無二與眾不同的企業形象，為企業品牌增光添彩。企業理念識別是企業的靈魂，是CI設計的根本依據和核心，行為系統和視覺系統的設計依賴于企業理念和精神內涵而形成。

抽象的企業理念往往會具體化為座右銘，高度濃縮企業的經營理念，也是對企業文化的總結和提煉。貓咪咖啡店的企業核心價值觀是人文關懷，企業使命是讓咖啡成為一種載體。咖啡能消除疲勞，喝咖啡也代表著一種生活態度。教育水平、收入和喝咖啡的頻率是成正比的，年輕白領和大學生越來越喜歡這種消費。隨著經濟的發展，越來越多的人離不開咖啡文化。

1.2 貓咪咖啡店的經營定位

貓咪咖啡店的經營定位是第三生活空間、小資體驗以及始終堅持品質保證品質和風格。“出售的不是咖啡，而是人們對咖啡的體驗。”這是貓咪咖啡店的價值主張。中國咖啡市場競爭日趨激烈，咖啡包裝種類繁多材質多樣，咖啡包裝的世界是很精彩的。咖啡產品的搭配有杯具、水的用量、糖、乳等，咖啡只是一種載體，并形成良好的互動體驗。

貓咪咖啡店力圖針對富有小資情調、注重享受、休閑、崇尚知識的城市白領服務，形成員工之間互相尊重、信任的工作氛圍，采用高標準烘焙方式，通過咖啡傳送給顧客感性的文化層次上的消費，并讓消費者與貓咪間形成良好的互動體驗。

2 貓咪咖啡店行為識別系統

2.1 貓咪咖啡店的適用人群

針對不同年齡層面的消費者，分門別類出不同種類的咖啡品種。速溶咖啡適合學生、白領等喜歡咖啡或者需要提神的工作者，速溶咖啡便攜且方便。自磨咖啡包括咖啡店非沖調咖啡，比速溶咖啡好喝，取決于咖啡豆品種以及烘焙、口味，重點是過程。咖啡味飲料，便利店超市或者奶茶店的飲品，主要看喜好、味道偏甜。花式咖啡，如拿鐵、卡布奇諾，以及各種花式的名字。濃縮咖啡一般都是意式咖啡。還有俗稱美式咖啡的清咖和黑咖啡。白咖啡是淺烘焙的豆子。

2.2 貓咪咖啡店的獨特魅力

透過每一次和客人在店里相遇的機會與瞬間，創造獨一無二的服務與體驗價值，通過智力、心力和勞力，熱情地解決問題，堅持“員工第一”的理念和價值觀，重視人的本質，培訓員工具備為顧客服務的理論和技巧，對員工報以報酬激勵、鼓勵授權、創新激勵態度。咖啡經過焙炒、焙煎和粉碎與混合將一部分蒸發掉，散發出濃郁的咖啡味道。擬定應對經濟衰退的方案，努力使產品物美價廉，計劃開設一系列裝修更為高雅的店鋪，主打貓咪咖啡飲料。從嗅覺、 視覺、聽覺、觸覺和味覺共同塑造了星巴克咖啡館浪漫的情調。

3 貓咪咖啡店視覺識別系統

3.1 貓咪咖啡店產品的包裝

良好的包裝也是消費者選擇咖啡店的重要標準。一套完整的咖啡產品包裝設計會為完美的形象加分很多，系列包裝設計的統一性、完整性會提升品牌知名度，讓更多的人喜歡。任何直接面向消費者的飲品店都需要宣傳，良好的系列咖啡產品包裝有助于產品的銷售。包裝設計注重產品的簡約大方，logo顯眼，突出特色，以消費者的需求為準則統一完整的系列“貓咪咖啡”設計有助于更好地宣傳工作，能讓品牌推廣深入人心。

“貓咪咖啡”的包裝設計包括尺寸不等的外帶咖啡杯、蛋糕盒、手提袋等紙盒形態包裝。采用環保耐高溫型食物專用包裝紙盒，包括個包裝、中包裝、外包裝的包裝形式。采用咖啡色和白色為包裝主色調，給人以醒目的視覺沖擊力。并擬創立“貓咪咖啡”品牌，進行一系列包裝設計。設計品牌專有的logo及包裝字體標識，并包含大小不一形式各樣的包裝紙盒，以供欣賞。

3.2 貓咪咖啡店的常用器皿

土耳其咖啡壺、意大利人稱之為的“那不勒斯轉壺”、維也納咖啡壺、濾壓器以及由兩個球狀的玻璃容器架構而成的玻璃真空壺。以綠色系為主的“栽種”，深紅和暗褐系為主的“烘焙”，藍色為水、褐色為咖啡的“濾泡”，以淺黃、白和綠色系詮釋咖啡的“香氣”。咖啡豆有藍山、牙買加、哥倫比亞、摩卡、曼特寧、危地馬拉、巴西圣多斯等。在包裝宣傳上借鑒美學理念并融合與貓咪相關獨特的風格，在基本統一的風格下衍生出多樣性和變化性。

4 預期達到的效果與思考

消費者一般都想要在咖啡店呆上一小時甚至一下午，所以咖啡店的環境很重要。而具有設計感的個性店面也是很多人的選擇。因此“貓咪咖啡”的定位以青春、活力、有個性、安靜舒適的包裝設計為主。咖啡店內的包裝設計和咖啡質量有著幾乎同等的地位。

[1]王維平，何欣著.現代企業形象識別系統[M].北京:中國社會科學出版社，2010.

[2]汪秀英著.企業CIS戰略的策劃與實施[M].北京:首都經濟貿易大學出版社，2010.

[3]朱立恩.CIS企業形象的魅力[M].北京:北京經濟學院出版社，1995.

[4]余明陽，陳先紅.CIS教程[M].北京:中國物資出版社，1995.

[5]劉丹.企業形象識別系統[J].哈爾濱商業大學.東北農業大學學報(社會科學版)，2006.

作 者：

田若錦（1996-），女，河北唐山人，本科，研究方向：藝術設計。

TB472 文獻標志碼：A 文章編號：1009-5071（2017）11-0085-02