溫泉小鎮的擬生物群落研究

王佳良 ，王艷平

(1.佐治亞大學 遺傳系, 美國 雅典30602，2.東北財經大學 a.薩里國際學院b.旅游與酒店管理學院， 遼寧 大連 116025)

溫泉小鎮的擬生物群落研究

王佳良1，王艷平2a,b

(1.佐治亞大學 遺傳系, 美國 雅典30602，2.東北財經大學 a.薩里國際學院b.旅游與酒店管理學院， 遼寧 大連 116025)

階段性認識溫泉小鎮的建設過程，同時強調歷時性研究視角，類比于生物群落，從結構與功能方面來認識溫泉小鎮。研究了小鎮一詞的哲學含義，給出了溫泉小鎮的階段劃分，最后總結指出溫泉小鎮各成員間應互贏互利，和睦共處，形成一個命運共同體。

溫泉小鎮；生物群落；認知步履；旅游發展

一、溫泉小鎮的思考

在最近20年里，中國溫泉旅游建設異常火熱，溫泉小鎮作為一個概念乃至于旅游標的，深受目的地政府與旅游規劃界的廣泛認同與贊同[1]。

溫泉小鎮作為一個概念，已被談論了10余年，隨著建設進度的推進，熱度漸高。在參與過的諸多溫泉旅游規劃中，作者深感溫泉小鎮理論指導價值所在，但學術界對此還缺少研究深度，系統性的研究論文不多，其原因在于，一是說透這個問題并不容易，二是如何應用于旅游實踐，更有難度。溫泉小鎮到底是什么，該怎樣建設，即使在業界，依然不十分清晰，能形成目前的認識，也是經歷了若干“小”階段。溫泉小鎮概念起源于零散的文獻材料，得益于在日本的考察，再加上前往歐洲的多次調研實踐，總結出溫泉小鎮的3大特性：資源管理、社會福利與生態自然[2]。溫泉小鎮內容豐富，至于顯現出哪種特性并受到關注，卻又取決于規劃地的現狀，以及社會形勢背景。經歷長期實踐與思考，筆者在最近1～2年里，覺得可以用生物群落思想指導溫泉小鎮建設，不管形勢怎樣變化，只要溫泉小鎮是一個有機的“生命體”，自身充滿活力，以健康為目的，有自在性，不以規模取勝，就會取得令人滿意的效果，也會吸引旅游者前來。

二、生物群落概念分析

生物群落即是指生物地理的一個集中分布，其以不同種類及種內數量為組成，共享一個具體時空，是一種穩定的群體生命狀態，也可稱為地段上的生命共同體。它們共同抵御或防御外部的環境變化，而在內部講究秩序，其中也存在競爭關系，彼此間或有“吃與被吃”的利用關系，但“被吃者”可以依靠數量分布，或者團結起來，在一定程度上能夠平衡這種利益沖突。

至于如何維持生物群落的穩定性，雖然目前尚無準確的定論，但人類還是知道了很多，即在群落內多種法則是并用共存的，包括數量法則、時間法則、放棄法則與速率法則等[3]，即成員在沖突中協同適應并一同進化，但要確保生物多樣性和保證各物種的存在價值，這些觀點已成為生物學界關于群落的共識基礎[4]。在生物群落內以及在其與外部環境的關系上，存在著物質、能量和信息交流、互動，群落內平衡關系很類似于相生相克原理，也有用負熵流來解釋生態系統的進化秩序。同時生物群落為實現自身的安全性，也在執行著自疏法則，類似于作物耕種的間苗[5]。

目前生物群落原理有引入到經濟社會中的研究案例，如要給中小企業以適度的發展空間[6]。市場中的空擋與夾縫，適用于中小企業發展，好比小微生命是生態系統的基礎，是一種大量存在，而單體大生命只能是少數的，是位于食物鏈頂端的單數。生物群落中有生產者、消費者、分解者，如果他們都想著做消費者甚至是掠奪者，那樣的群落是不可持續的。又譬如在植物界或動物界內各有分工，從大類而言，動植物兩界的生命意義也不同，植物制造氧氣，而動物卻要消耗氧氣。

三、人類生態群落：小鎮的文化與哲學

當人類在各個地點集中居住，便形成了一個個生物群落。有人類參與的生物群落，與自然生物群落相比，除了注意自身安全、考慮食物和繁衍之外，還有一份思想意識的存在。小鎮是一種人類聚落，對什么才是小鎮，既是個文化問題，也是個哲學問題，當然還有其他社會、科學等的思考。

鎮，最初蘊含著大之意，是文化、人口、制造與商業的積聚地，其中蘊含著豐富的人文精神，擁有濃厚的文化密度。鎮在漢字里，還有武力維持安定，鎮遠鎮邊的含義。

隨著社會的繁衍變遷，鎮的數量越來越多，有大有小，但與城市發展相比較，鎮子相對地變小了。城市是一個經濟概念，市乃買賣地方，古代城還有防御功能。但從文化的純正性而言，城市已不如小鎮，城市經濟大于文化，而小鎮是聚落文化的最高級，小鎮一旦發展為城市，意味著規模做大，經濟性猛增，經濟一旦比文化大，其文化密度便開始下降。

從文化維度上講，由小鎮發展到城市，或可認為是一種文化過錯，因過而錯。但城市在經濟維度上是正確的，經濟也是一種人間文化。在現實的城市中，往往東城人不認識西城人，熟人或可能就是指街道里的鄰居，但也經常是連對門都不認識，或只認識與自己工作有關的那些人，這些熟人有多少簡直根本沒法與城市的總人口相比。因而在城市里，存在很多的文化松弛地帶，或曰無親情關系的公共空間。再如，城市居民在其一生中，為了工作、孩子上學與改善居住條件等，可以多次變更居所，這也說明城市文化遠不如小鎮及鄉村文化的根植性。即城市居民的土地意識較弱，群落或聚落的那個“落”字意味，受各種功利驅動被弱化了，由“落”走向了“移”和“動”。

比小鎮規模更小的，則是村子。現實村子中，利益關系較為明顯，經常發生沖突，本能性私利欲望在增強，那里的寸土寸草或都可成為爭奪對象，六尺巷的故事就暗喻了村里故事的起因。可以說，村子里的文化性不如鎮里，不僅因其中摻雜著很強的小農意識，規模和文化密度上也不如。

小鎮可能意味著小中之大，引領鄉村發展；大中之小居謙位，其在堅守傳統文化，接盤城市化過程中被留下來的遺產。因而小鎮雖不大不小，但卻是文化中最強者，是文化密度的最大，文化與經濟的性價比最高，是過去的大而現在的小，過去的顯赫，而在當代屬于很隱逸，類似于世界遺產突出的普遍價值(outstanding universal value)[7]，也很類似于在其中孕育著一種張力而不張揚，不是那種一直向前沖的感覺[8]。因而小鎮是文化密度保持增長前提下的規模最高級，是一個文化極點與拐點，而如果規模再繼續增加，必然要以犧牲文化密度為代價。

四、溫泉小鎮建設的階段性*重慶箱根溫泉機構一直致力于溫泉小鎮的研究，在與公司高層長期的接觸中，特別是通過與王捷先生近10年的學術交流，不斷地豐富與推進了作者對溫泉小鎮的認識，其中有些想法與信息就直接來自于與王捷先生的交流。

在溫泉小鎮的建設實踐中，人們的認識也是與時俱進的，呈現了某種認知上的階段性。并非以前的認識就是錯誤的，應以歷史唯物主義觀看待認識演變，作者覺得認識的發展其實是變得更加全面了，也是在做突破，過往觀點在如今依然有效，只是目前的認識更為接近事物的真實狀態，更為豐富與靈活。

1.建筑形態：畫面感要像

在最初階段，建設者或規劃者希望作品在外觀上能像溫泉小鎮，視覺逼真，與經驗的小鎮印象相吻合，最基礎的便是在單體建筑和建筑群上，形態要像，比如要有鎮公所，要有教堂或寺廟，要有大戶人家等。換言之，此階段關注的是硬件，講究空間分布，人們常用一核幾帶幾節點概括，那屬于物理規劃范疇。規劃者與投資方依據自己的小鎮印象，或在互聯網上尋找溫泉小鎮圖片，或者出國考察，然后在成果圖中規劃出賓館、別墅、浴場、廣場、社區、游客接待中心、寬窄巷子、夜市區等。

2.水量決定規模：量級上的小鎮尺度

雖說要建設溫泉小鎮，但甲乙雙方往往越考慮越多，結果是攤子越鋪越大，把小鎮相對城市之小的意境做沒了，小鎮變成了一個名稱而已，沒了初心時的溫馨，最后以宏大取勝，名實不符，甚至干脆換名為溫泉城。在資本快速積累階段，這也是資本方經常出現的問題，忘記了最初想法，把做大事當成了占地面積要大，投資額要大，要國際化等，行進中也缺少反思與調整意識。也就是在這個時候，有旅游專家從可持續發展角度，基于生態學思想，擔心資源保護問題。魏小安就提出了對溫泉進行深度認識的具體思想：水量決定規模，水溫決定成本，水質決定品質，氣候決定差異[9]。

3.小鎮業態：品質、品味與產品

為了深入獨到性地認識小鎮，讓溫泉性格扎根于所在社區之中，業界曾對業態與產品給予關注，思考此地最適合“種”什么。業態(type of operation)一詞來源于日本，主要指對某一目標市場、體現經營者意向與決策的營業形態[10]。作者覺得，業態便是指可以做成實體的經營形式，可以持續下去的運營方式，有名有實。豐富各種業態，以顧客可以接受的文化形式，不單為了快速致富。再換言之，以實實在在的產品，卻難以做成新業態，而若以實實在在的生活，卻可以做成溫泉小鎮的新業態，如溫泉小鎮里的民宿——湯宿。湯宿即是居民旅館，但要求有溫泉設施。除有重大技術或思想突破之外，業態意識多適合于零售市場[11]，或者指將零售小店集合起來而成新的大業態。

4.溫泉綜合體：很高的內涵體量比

溫泉綜合體的體字，有立體感意象，是指功能與視覺上的立體化建設，如走進小鎮會發現那里各種業態，特別是餐飲、娛樂、洗浴等店鋪云集。這就體現小鎮的建筑體量看起來很大，但更富于內涵。

歷史溫泉小鎮除外，新建者往往由一個開發商建設，統一規劃和發展，但經營業主可多樣化，采取業主與產權人分離形式。如此建設與運營的結果，不再是那種平攤“大餅”的樣子，因而不再是那種低密度建筑景象，因而節省了土地資源，這種考慮很適合于城市溫泉，或者適合于在城邊造一個溫泉城，如此在一日之內也可以拉長客人滯留的時間，增強顧客對產品的選擇性。如此建設看似也在對環境造成沖擊，單位面積內的投資額和施工量較大，但也有其有利的一面，除了節省空間之外，餐飲業與購物的發達，步移景變，每步有思，實質性提高了溫泉資源利用。

5.主題化：業有專攻的符號化

綜合之后不是再綜合，更不是所謂的升級，而是可以進行主題化建設。主題化有利于形成印象，便于形象傳播。許多事物的演進其實就是專題—綜合—專題這樣交替進行的，這一點就如知—行—知或行—知—行，那種情景也很類似于退二進三，也可謂歷史發展并非一路高歌，中間會有反復與轉折。如日本人酷愛啤酒，在溫泉地飲啤酒是常見的現象，最近他們就發現，啤酒之苦味可以預防健忘癥。或也正因為這個原理，據重慶箱根溫泉機構的考察，在捷克首都布拉格附近，一家溫泉會所就設置了啤酒水療中心。從這個意義上講，當溫泉小鎮建成后，也運營了一定時間，接下來可以打造遺產、鮮花、啤酒、養生等專題，形成有專題的溫泉小鎮，其很類似鄉村旅游中的一村一品。

6.反省階段：三思而再繼續

作者認為，當下或已進入到了反思階段，至少有些先行者已經開始反思了，本文在此僅提出三點，以引起探討。

第一，要有源元意識：飲水思源，不能只要果，不要源泉。同時要意識到元與源的不同，源或許更遠，而元更為重要，更為基礎、基本，是大本營的意思。即便是有了源頭意識，也不能把源與元混為一談，元是邏輯起點，而源更遠，當然兩者有時是一致的。因而元不應該只是與素搭配，元素說法被說久了，往往會淡化對根基的認識，以為小鎮是“化合”出來的，元還可以組成單元、次元等詞，元可以做歸屬而成為詞根。

來到溫泉地的旅游者，從文化角度上講理應首先來到湯元處參觀，生成一種歷史心情的敬畏感，飲水思源。這一點就如同到大數據儲存中心參觀，去體驗與一臺個人電腦之間的差別。而泉源只是源頭，很有可能是涓涓細流的感覺，途中或可以添加，是慢慢匯集、蓄積做大的，當然也有涌出量很大的泉源，那就是湯頭了。

第二，要有演化意識，溫泉小鎮建設應留下演化的時間，努力去功利化，去高速化。當然該快則快，快慢有律。要增加其中的生活功能與氛圍，形成可自組織的生活系統，不能把小鎮活下去的希望全部押在旅游上，旅游化與生活化之間要有平衡，可以讓兩者交替引領社區發展，也即要夯實發展，形成階段，允許有徘徊期、夯實期。

第三，要有小微企業的集聚意識，努力形成可以居家的旅游接待業，那是集合之大，要有營生意識，而非是要建一個超大的單體，因為多主體會帶來活力，尤其是生活兼營，以提高溫泉小鎮的文化多樣性。

五、結 語

中國溫泉小鎮建設已經取得了很大的成績，但目前還缺少演化意識，功利性強，急進與冒進現象嚴重。作者認為要像生物群落那樣建設溫泉小鎮，不能只是單指標地只為經濟利益，不可只是模仿既有既成的歷史溫泉小鎮的文化，要多方位全面地從深層次上開始建設，生活與生產相平衡，要深入思考每個溫泉地的個性、品格，將小鎮作為具有家性質的社區而摯愛。在小鎮成員之間要形成互助互利關系，形成“互借、聯姻與彼此關照”那種鄰里關系，可擬合生物群落性質，成為一個有關溫泉的命運共同體，共享建筑環境、文化與信息，但也允許彼此間在秩序的框架內有競爭。

就一個個具體發現而言，本文倡導要研究溫泉小鎮的周期律，要意識到小鎮是地域文化的巔峰樣態，村子與城市級別的文化都有所欠缺。也要有關于溫泉的元意識，敬畏源頭，選擇歷史與湯路上的上游之大而尊，除保留傳統簡易的溫泉設施外，那可以是簡單的一個池子，還要保留過去就有的具有商業性質的溫泉接待設施。要形成集合之大，而非一家溫泉機構排他性的獨大，但總規模還是個鎮子。要珍惜地利用與開發溫泉資源，要在小鎮中增加生活氣息，每個產品生產者其實也是一位生活者，每個溫泉企業都不是一個純粹的企業，而是介乎于企業與生活機構之間的一個存在，事業性與福祉性很強。

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[11] 夏春玉.零售市場的特點與競爭結構[J].東北財經大學學報，2003(4)：14-20.

(責任編輯 董邦國)

Construction of Hot Spring Towns through Simulating Biological Communities

WANG Jia-liang1, WANG Yan-ping2

(1. Department of Genetics, University of Georgia, Athens, GA, USA 30602; 2.a.Surry International College； b.School of Tourism & Hotel Management, Dongbei University of Finance & Economics，Dalian Liaoning 116025, China)

This paper studies the construction stages of hot spring towns from a diachronic approach. Like biological communities, hot spring towns have their unique structures and functions. This paper discusses the philosophical meaning of the word “town”, the stage classification of hot spring towns and concludes that all members of a hot spring town should enjoy mutual benefits, harmonious coexistence, and construct a community with a shared future.

hot spring town; biological community; cognitive steps; tourism development

2017-03-03；最后

2017-04-22

王佳良(1989-)，女，遼寧大連人，美國佐治亞大學遺傳系博士研究生，主要從事生物遺傳基因研究。

王艷平(1962-)，男，教授，博士，主要從事旅游與溫泉地理學研究，email：wangyanping6@hotmail.com。

2096-1383(2017)04-0387-04

F590.1

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