春季苦瓜品種比較試驗

駱海波，寧斌，徐長城

（武漢市農業科學研究院蔬菜科學研究所，430065）

春季苦瓜品種比較試驗

駱海波，寧斌，徐長城

（武漢市農業科學研究院蔬菜科學研究所，430065）

以4個苦瓜品種為試材，進行春季栽培比較試驗。試驗結果表明，綠玉苦瓜早熟性好，顏色濃綠，產量高，綜合性狀明顯優于對照品種比玉，比較適合武漢及周邊地區早熟栽培種植，可作為武漢地區春季早熟栽培推薦品種。

苦瓜；品種比較；早熟栽培

苦瓜為葫蘆科苦瓜屬一年生蔓生蔬菜，俗稱錦荔枝、涼瓜等；其營養價值較高，嫩果中富含多種礦物質、氨基酸和維生素，具有極高的藥用價值。隨著人民生活水平的不斷提高，對苦瓜的營養和治療保健作用的進一步了解，苦瓜逐漸被種植者和消費者所青睞。通過在武漢地區進行春季苦瓜品種比較試驗，以了解各品種的生物學特性，掌握其栽培管理技術，比較品種的適應性、產量及商品性，為武漢地區春季苦瓜栽培品種的選擇提供科學依據。

1 材料與方法

1．1 試驗土壤

試驗在武漢市農業科學研究院蔬菜科學研究所武湖基地進行，土壤為砂壤土，肥力中等，前茬作物為青花菜，青花菜采收后深耕炕地。

1．2 試驗材料及來源

試驗品種全部由武漢蔬博農業科技有限公司提供，分別是：1號綠玉苦瓜、2號綠翠、3號比玉、4號長白王，以武漢當前主栽品種比玉為對照（CK）。

1．3 試驗方法

采用單因子隨機區組設計，3次重復。小區面積為60 m2（10 m×6 m），行距6 m，株距0．8 m。各品種均于2014年3月24日催芽、3月27日上午播種，營養缽育苗 。4月18日定植在大棚兩側，大棚上蓋爬藤網。從播種到采收結束，定期對苦瓜生育期及主要形態特征進行觀察記錄，各小區隨機抽取10株進行調查。6月16日各小區開始采收并測產，每隔3 d采收1次。第1次采收時，各品種取5個苦瓜測量其植物學性狀，計算平均值。7月1日調查各小區白粉病發病情況，發病率（%）=（發病株數/調查總株數）×100%，以有明顯白粉病癥狀的為發病株；病情指數=∑（各級病葉數×各級代表值）/（調查總葉數×最高級代表值）×100。

1．4 數據處理

數據分析利用Excel 2003和SPSS統計軟件，對其平均值用新復極差法進行多重比較。

2 結果與分析

2．1 各品種生育期比較

由表1可知，綠玉苦瓜出苗最早，4月2日開始出苗，較其他品種早出苗1 d；長白王花期最早，5月20日開花，比玉（CK）開花最晚，5月26日才開花，較長白王晚開花6 d。各品種的采收始期早晚依次為長白王＞綠玉＞綠翠＞比玉；各品種的采收終期早晚差異不明顯，最早與最晚不超過4 d；從各品種的采收天數來看，品種長白王的采收天數最長，為56 d。

2．2 各品種主要植物學性狀比較

6月16日第1次采收時，各品種取5個苦瓜測量其性狀，計算平均值。由表2可知，品種長白王苦瓜瓜縱徑最長，為39.7 cm；對照品種比玉苦瓜（CK）的瓜橫徑最長，為5.0 cm；品種綠玉苦瓜的瓜肉最厚，為0.91 cm，高于其他品種；品種綠玉苦瓜的單果質量最大，為0.30 kg，高于對照品種比玉苦瓜、長白王苦瓜和綠翠苦瓜；從瓜色來看，長白王為白色，較不受市場歡迎，而綠玉為濃綠色、綠翠為綠色、比玉（CK）為淺綠色，均是受市場歡迎的顏色。

表1 各品種生育期比較

表2 各品種主要植物學性狀比較

表3 各品種早期產量、總產量、白粉病發病情況比較

2．3 各品種產量比較

①早期產量 由表3可知，品種綠玉苦瓜單株早期產量最大，為2.60 kg，高于對照比玉苦瓜（CK）；品種綠玉苦瓜的早期小區產量最大，為62.4 kg，顯著高于對照比玉苦瓜。。

②總產量 由表3可知，品種綠翠的單株總產量最大，為7.35 kg，高于比玉苦瓜（CK）。品種綠翠的小區總產量最大，為176.4 kg，顯著高于比玉；其次是綠玉苦瓜，為176 kg，也顯著高于比玉苦；但綠翠和綠玉苦瓜2個品種間產量差異不顯著。

2．4 各品種白粉病發病情況比較

2014年春季雨水較多，苦瓜白粉病嚴重，但不同品種間白粉病發病情況有差異。由表5可知，品種綠翠發病率最低，只有34.7%；品種長白王的發病率最高，為66.3%。綠玉苦瓜的發病率在4個品種中處于第3位。

3 小結

綠玉苦瓜早熟性好，瓜為濃綠色，較受市場歡迎，其早期產量與總產量均顯著高于對照品種比玉，可作為早熟苦瓜品種在市場推廣；綠翠熟性稍晚，瓜為綠色，其總產量最高，早期產量與總產量均顯著高于對照品種比玉，且其抗白粉病能力最強，可作為中晚熟品種在武漢市場推廣；長白王產量較高，但其瓜為白色，不受市場歡迎，且其抗白粉病力較差，不適合在武漢市場推廣。

[1]龍啟炎，徐翠容，駱海波.早熟苦瓜新品種秀綠[J].長江蔬菜，2013（3）：21-22.

[2]龔浩，鄭曉明，羅劍寧.廣東春苦瓜品比試驗[J].長江蔬菜，2004（6）：49-50.

[3]胡延生，董麗華.吉林地區苦瓜品種比較試驗[J].北方園藝，2009（12）：79-81.

[4]祖艷俠，郭軍，顧閩峰，等.江蘇沿海地區苦瓜品比試驗[J].長江蔬菜，2008（2）：47-48.

[5]駱海波.苦瓜周年生產技術[M].北京：金盾出版社，2013：32-63.

Comparison of Bitter Gourd Cultivars in Spring

LUO Haibo,NING Bin,XU Changcheng
(Vegetable Research Institute of Wuhan Academy of Agricultural Sciences)

The comparison of 4 bitter gourd cultivars was carried out in the spring.The results showed that the cultivar Lvyu bitter gourd showed better early-maturing characters,invisible green color and higher yield.Its comprehensive characters were obviously better than others.It was suitable for early-maturing cultivation in Wuhan and surrounding area, and could be recommended as the spring early-maturing cultivar in Wuhan area.

Bitter gourd;Cultivar comparison;Early-maturing cultivation

S642.5

A

1001-3547（2017）04-0047-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.04.018

致謝：本文方差分析部分，承蒙武漢市農科院蔬菜科學研究所植保室楊紹麗農藝師協助完成，在此致謝！

2014年武漢市中小企業創業基金項目

駱海波（1970-），男，高級農藝師，從事蔬菜栽培及新品種選育工作，電話：15337141097，E-mail：luochengjay@163.com

2016-11-14