三年“樹鑫”，“鑫”火初燃果蔬之邦
————訪鄂州市樹鑫種植專業合作社理事長金青林

長江蔬菜雜志社 劉婷

三年“樹鑫”，“鑫”火初燃果蔬之邦
————訪鄂州市樹鑫種植專業合作社理事長金青林

長江蔬菜雜志社 劉婷

冬日，一路動車馳騁，窗外零星的白霜，在陽光的映射下熠熠生輝。已是寒冬，動植物大都以休眠的方式來保存能量，待開春后再展示其勃勃生機。40分鐘的車程，曾經的帝王之都，現如今的鄂東水陸交通樞紐——鄂州，便呈現眼前。鄂州居中獨厚，北距首都北京、東距上海、西距重慶、南距廣州均在1 000 km左右的區位優勢，屬亞熱帶季風氣候過渡區，年平均氣溫17℃，年降水量1 200～1 500 mm的氣候優勢，讓看天吃飯的蔬菜產業得以快速發展，加之政府“菜籃子”工程的扶持，蔬菜企業發展如雨后春筍，其中不乏跨行轉業的新起之秀——鄂州市樹鑫種植專業合作社（以下簡稱樹鑫）。

嘆息土地荒廢，投身蔬菜為耕者謀利

從炙手可熱的建筑行業，轉戰高風險、高投入的蔬菜行業，從繁華熱鬧的都市，回歸黃土為伴的田園，可能就緣于一片根系農民、心懷耕者的赤子之心吧。金青林說：“功成名就，回歸故土，卻發現故土已從山青水秀、莊稼遍地的家園變成了雜草叢生、無人打理的荒野，村中獨剩留守的老人、小孩，讓偌大的鄉村變得更加蕭條和落寞。”如何讓村莊再現往日生機，便是金青林義無反顧投身蔬菜的初衷，加上政府對合作社的扶持政策，更加快了他轉戰農業的步伐。

2013年，金青林開始著手準備成立蔬菜專業合作社，經過一年的努力奮斗，終于在2014年3月以金青林為法人代表的鄂州樹鑫種植專業合作社正式注冊成立，注冊資金300萬元。為了更好地促進樹鑫發展，門外漢金青林，曾多次向其他合作社負責人請教合作社的經營管理、蔬菜品種選擇等經驗。為更好地掌握技術，經常就果蔬種植過程中遇到的難題與農科院等相關專家教授進行溝通，尋求技術幫助和指導。金青林說：“尤其是草莓種植，其技術要求甚高，為此專門聘請浙江草莓技術專家進行指導。”為了提高社員的技術水平，金青林積極組織合作社成員開展培訓活動，并通過種植技術培訓課、邀請專家講座及現場指導答疑等形式對農戶進行草莓、冬棗、櫻桃、甜瓜等作物種植技術的推廣和普及，讓農戶及時掌握最新農業科技知識。

在品種選擇上，樹鑫經過多次詳細而認真的市場調研，捕捉市場動態，并根據合作社的實際情況和市場最新動態，及時調整蔬菜種植品種，以滿足市場需求。經過不斷地試種和市場篩選，最終樹鑫將草莓（法蘭地、紅顏等）、櫻桃 （吉塞拉矮化大櫻桃）、甜瓜、西瓜、甜玉米、西蘭花、冬棗（山東沾化冬棗）、黃桃等作為主打品種，其中黃桃是和湖北省農業科學院合作引進的新品種。

“逝者如斯夫，不舍晝夜”，不經意間2年的時光便悄然流逝，如今的樹鑫已然褪卻了成立之初的“稚嫩”，成為了坐擁蔬菜瓜、果種植面積23.3 hm2，大棚面積 5.33 hm2，年產值 550萬元，固定資產220萬元，建筑面積760 m2，帶動農戶173戶，實現入社農戶年均收入4.3萬元的新型典范，并斬獲“生態示范基地”、“模范種養殖大戶”等榮譽稱號。

打造生態農業，綠色食品為食者造福

在食品問題泛濫的今天，食品安全已經關系到每一個人，從一系列被媒體曝光的食品問題開始，人們對健康無污染的綠色食品的需求越來越強烈，無公害蔬菜、無污染水果、綠色食品已初步顯示它潛在的市場，這對于初入蔬菜行業的樹鑫來說可謂是天賜良機。

為了搞好生態農業建設，發展綠色食品，樹鑫一方面注重總結和推廣我國傳統農業中適用于生態農業的經驗和做法，比如合理輪作、種植綠肥、施用有機肥、橫坡打壟、修建水平橫田等等；另一方面積極推廣應用生態農業新技術及實施。

為了保證果蔬的安全和質量，樹鑫秉承有機、綠色、環保、健康的理念，綜合運用農業技術、機械設備發展果蔬種植，將生態農業新技術應用到實際生產中。樹鑫嚴格按照綠色食品生產標準，果蔬種植全部使用有機肥和綠肥，既可以減少化肥對土地的損害，也可以保障產品的質量，滿足了消費者健康、綠色消費需求，提升了樹鑫的經濟效益。生產基地全部采用太陽能充電紫外線殺蟲燈和人工除蟲，在減少各類害蟲對作物的影響的同時，也減少藥物除蟲對環境以及植株健康的損害。灌溉全部采用河流自然水，并采取滴灌的方式，節約水資源，充分保障植株生長用水需求。此外，樹鑫將蔬菜、瓜果等老葉、殘葉和無法銷售食用的果實用來喂養魚類或者發酵有機肥，將廢物循環利用。

在經營過程中還不斷地根據市場需求和現代農業發展步伐，注重新品種引進和試種及新技術的推廣和應用。2015年，樹鑫引進了新品種山東沾化冬棗和山東吉塞拉矮化大櫻桃，并成立技術小組攻克這2個品種的存活及掛果問題，最終喜獲成功。截至目前，櫻桃種植面積為6.67 hm2，冬棗面積為6.67 hm2。

定位高檔客戶，一產三產有機結合

經過2年的積累和摸索，樹鑫無論是經營理念，還是基本配套的生產技術、設備及人員都已向生態靠攏，生態農業之路慢慢步入正軌，但是前路漫漫，片刻不能懈怠。為此，樹鑫根據自身的發展現狀和產品特征，定位高檔客戶，制定了短期的發展規劃戰略。

樹鑫希望經過3～5年的努力，通過先進設施設備、生產技術的引進吸收，進一步提升蔬菜瓜果的品質檔次，構建集設施生產、休閑觀光、生態循環為一體的農業發展模式，打造鄂東地區新型旅游度假采摘景點。進一步擴大合作社規模，達到種植面積53.3 hm2，產值1 200萬元，帶動農戶350戶，實現農戶年均收入5.8萬元。繼續加大現代農業技術的更新及普及，增加農業知識講座及外派學習人員數量，讓農戶掌握更多農業科技知識。加大園區基礎設施建設，實現水、電、路、渠、池等基本設施的完善。

此外，通過引進消化吸收國內外先進的設施設備和生產技術，在園區建立市場明確、客戶群穩定的高檔有機綠色優質蔬菜和果品生產示范基地，構建集設施生產、休閑觀光、生態循環等多功能于一體的農業發展模式，充分發揮餐飲娛樂、觀光采摘對農業生產的帶動作用，實現一產三產的有機結合。

樹鑫的核心價值觀是 “綠色、健康、環保”，并一直以實際行動踐行著。無論是現在的努力奮斗，還是未來的戰略規劃，都是為了將合作社打造為“最具價值生態農業公司”，完成“為耕者謀利，為食者造福”的企業使命。

10.3865/j.issn.1001-3547.2017.04.007