分析中藥炮制對藥物性能功效及理化性質的影響評價

徐 敏

(上海市嘉定區中醫醫院， 上海 201800)

分析中藥炮制對藥物性能功效及理化性質的影響評價

徐 敏

(上海市嘉定區中醫醫院， 上海 201800)

目的分析中藥炮制對藥物性能功效及理化性質的影響。方法選擇不同方法來炮制馬錢子、地黃以及大黃三種中藥，對中藥炮制前后的藥物性能功效和理化性質改變情況進行觀察。結果經中藥炮制，地黃苷A、地黃苷D、總多糖以及梓醇含量均顯著降低，地黃的四氣五味發生了改變；經炮制大黃的致泄效價值顯著下降；馬錢子經炮制，馬錢子和士的寧含量均顯著下降，毒性也下降。結論中藥炮制會明顯影響藥物的性能功效和理化性質，能讓臨床療效和用藥安全性顯著提高。

中藥炮制；藥物性能功效；理化性質

中藥炮制是指按照中醫學理論，結合藥物自身性質用藥的實際需求，調劑和制劑類型的要求，選擇的制藥技術[1]。對于中藥來講，在入藥前必須經過炮制，是中醫用藥的一個主要特點。本研究主要分析了中藥炮制對藥物性能功效及理化性質的影響，現做如下匯報。

1 資料與方法

1.1 一般資料

選擇地黃、馬錢子和大黃三味中藥，均采購于藥材市場，鑒定發現地黃為玄參科植物地黃的干燥或新鮮塊根；大黃為蓼科植物掌葉大黃的干燥根，馬錢子是馬錢的干燥種子。

1.2 方法

①地黃的炮制：選擇地黃1 kg，用溫水進行30分鐘浸泡，將泥沙輕輕洗去，然后將地黃撈出來瀝干，將地黃放在蒸籠內選擇文火對其蒸12小時，在蒸的過程中應定時翻動，在藥內慢慢灑入6 g砂仁末和黃酒200 mL，蒸透后將地黃曬到七成干，鍋內剩余的藥汁應將其濃縮成膏狀，拌入藥內后放置在鉢中，重復蒸一次，之后將其取出然后曬到七成干，將藥物切成橫片進行晾干，橫片厚度為1 cm。選擇高效液相色譜法來對地黃炮制前后的地黃苷A、地黃苷D、總多糖、梓醇含量進行測量。

②大黃的炮制：(1)熟大黃：選擇大黃片1 kg，然后選擇黃酒將其拌勻，放在蒸籠內選擇文火蒸2小時，之后將其取出曬干；(2)大黃炭：選擇大黃片1 kg，將其放置在鍋內，選擇武火將大黃片炒到外面表現為焦褐色，噴灑適量的清水，然后將其取出曬干；(3)酒大黃：選擇1 kg已切片的大黃，給予黃酒0.15 kg均勻噴淋，微燜之后將其放置在鍋內用文火進行微炒，之后將其取出晾干。選擇小鼠便秘模型法來對大黃的致泄效價值進行評價。

③馬錢子的炮制：(1)砂燙：將沙子洗干凈，然后選擇武火將其炒熱，之后再將馬錢子投入，進行不斷地翻炒，炒到深棕色或者棕褐色，將砂子篩去，放涼。(2)甘草制：選擇甘草膏，對其進行10倍的融化稀釋，將馬錢子投入，進行4小時煎煮，然后撈出來稍微涼一下，切片后進行60℃烘干。(3)醋泡：用清水對凈馬錢子進行2天的浸泡，潤半天后將其切成撥片，選擇濃度為5%的醋酸浸泡5天，之后將其取出進行水漂，3天后將其撈出晾干，并將其烘干。(4)油炸：在鐵鍋內放置麻油，加熱到沸騰，將馬錢子投入，將其炸到老黃色，取出并將油瀝干凈，涼冷。(5)醋炙：用醋將凈馬錢子伴均勻，濕潤，吸盡醋后，將其炒干，然后取出放涼。選擇HPLC法來對馬錢子和士的寧含量進行測量。

2 結果

2.1 地黃

生地黃味甘苦，性冷，具有清熱涼血和滋陰補血的效果；炮制后熟地黃味甘，性溫，具有滋陰補血的作用。經中藥炮制，地黃苷A、地黃苷D、總多糖以及梓醇含量均顯著降低，地黃的四氣五味發生了改變，進而也改變了地黃的性能功效。

2.2 大黃

經炮制大黃的致泄效價值顯著下降，結果表明在對大黃進行炮制后，明顯影響了其升降沉浮的功效。

2.3 馬錢子

馬錢子經炮制，馬錢子和士的寧含量均顯著下降，毒性也下降。馬錢子中的毒性成分主要為士的寧，但是一位要求降低馬錢子堿和士的寧的含量，則會對臨床治療效果造成影響，所以在對馬錢子進行炮制時常常選擇砂燙法。

3 討論

對中藥進行不同方法的炮制，會在一定程度上改變藥物的性能功效和理化性質[2]。對于中藥來講，其基本性能為四氣五味，中藥的五味和藥理作用、化學成分有直接關系，而中藥炮制就是通過對藥物的四氣五味進行改變，進而來對藥物治療作用進行改變；在中藥的藥性理論中，升降浮沉是一項最基本的理論，對中藥進行炮制會改變其升降浮沉，進而對臨床效果造成影響[3]。分析本研究結果顯示，對于生地黃來講，其性甘寒，選擇酒將生地黃蒸熟成熟地黃，其性則變為甘溫，具有滋陰補血的效果；大黃生用的作用主要為瀉熱通便，主要用來對下焦熱結便秘進行治療，用酒炒后會顯著降低大黃的瀉下效力，可以用來對目赤腫痛上焦熱證進行治療；選擇砂炒馬錢子后，能將馬錢子的生物堿轉變成氮氧化物，進而降低其毒性。

總之，中藥炮制具有一定的科學性，選擇科學和合理的炮制方法來對中藥進行炮制，不能能讓中藥材的質量得以保證，同時還能讓中藥材的臨床治療效果得以有效提升。

[1] 沈多榮.中藥炮制方法對臨床療效的影響分析與應用思考[J].內蒙古中醫藥，2016，35(15)：102-102.

[2] 趙明宇.淺析中藥炮制法對臨床應用療效的影響[J].北方藥學，2016，13(12)：153-153.

[3] 李興軍.中藥炮制機制研究現狀與發展趨勢研究[J].臨床醫藥文獻雜志(電子版)，2016，3(37)：7491-7491.

本文編輯：羅 蘭

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ISSN.2095-8242.2017.12.2341.01