卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)體系下的園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)實踐

臧運祥+朱祝軍+徐凱+崔永一+吳建國

摘要：國際化課程群建設(shè)是園藝專業(yè)卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)體系下課程建設(shè)與改革的重要組成部分，在培養(yǎng)實踐創(chuàng)新型人才方面有著積極的作用。本文從高等教育國際化對課程建設(shè)要求出發(fā)，對園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)的特殊機遇、要解決的主要問題、建設(shè)主要內(nèi)容、建設(shè)的目標(biāo)進行了深入探討，以期為現(xiàn)有高校園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)和教學(xué)改革提供參考。

關(guān)鍵詞：園藝專業(yè)；國際化；課程群；建設(shè)

中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）07-0124-02

“擴大教育對外開放，提高我國教育發(fā)展水平和國際化水平”是國家領(lǐng)導(dǎo)人在2010年8月全國教育工作會議上提出的明確要求。教育國際化的目標(biāo)是培養(yǎng)“適應(yīng)國家經(jīng)濟社會對外開放的要求，培養(yǎng)大批具有國際視野、通曉國際規(guī)則、能夠參與國際事務(wù)和國際競爭的國際化人才”。根據(jù)《教育部農(nóng)業(yè)部國家林業(yè)局關(guān)于推動高等農(nóng)林教育綜合改革的若干意見》的要求，主動適應(yīng)浙江省建設(shè)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)強省、特色精品農(nóng)業(yè)大省和率先基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展要求，依托浙江農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)科的優(yōu)勢和特色，調(diào)整優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，改革人才培養(yǎng)管理體系，積極推進卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)工作。對于我們在教學(xué)第一線的廣大教師而言，國際化課程建設(shè)是高等教育國際化的一個基礎(chǔ)性環(huán)節(jié)，也是卓越農(nóng)林人才教育體系下需要積極參與的方面。

一、高等教育國際化對課程建設(shè)要求

高等教育國際化對課程建設(shè)要求包括下列三個方面：一是提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)國際化人才。例如，在園藝專業(yè)主干課程的學(xué)習(xí)過程中，讓學(xué)生了解發(fā)達國家先進的園藝植物栽培、育種技術(shù)，理解相應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)理論知識，掌握相應(yīng)的專業(yè)詞匯，為他們開展國際交流與合作奠定基礎(chǔ)。二是建設(shè)可等效互換課程，為高等教育國際化的其他工作奠定基礎(chǔ)。無論是與境外學(xué)校課程與學(xué)分的互認(rèn)，還是發(fā)展留學(xué)生教育，都需要國內(nèi)外的相關(guān)課程群能夠等效互換。這里所謂課程群的等效互換是指，并非需要單門課程之間的等效互換，而是若干門同類課程的等效[1]。三是參與國際文化交流，提升國家的軟實力。高等教育國際化不僅是單向地借鑒和學(xué)習(xí)發(fā)達國家的教學(xué)經(jīng)驗，也要積極向世界展現(xiàn)中國高等教育改革和建設(shè)的成果，包括課程建設(shè)成果。通過課程建設(shè)產(chǎn)生的精品教材，應(yīng)有英文版本，爭取在國際主流出版社出版。

二、園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)的特殊機遇

高等教育國際化對課程群建設(shè)更提供了特殊的發(fā)展機遇。例如，高等教育國際化意味著將加大從海外引進高水平人才的力度，同時為國內(nèi)在崗教師提供出國研修的機會。這勢必將進一步提升高校師資的素質(zhì)，對于課程建設(shè)起到至關(guān)重要的作用。園藝專業(yè)主干課程將在高等教育國際化過程中比那些文化依賴課程以及意識形態(tài)相關(guān)的課程獲得更多建設(shè)機會[2，3]。

國外的園藝學(xué)科建設(shè)表現(xiàn)為專業(yè)設(shè)置面寬，面向當(dāng)?shù)貓@藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，教學(xué)強調(diào)少而精，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，注重理論與實踐結(jié)合的培訓(xùn)，學(xué)術(shù)活動豐富，注重資源共享與合作交流等特點。因此，通過園藝主干課程國際化建設(shè)，不僅可以幫助提升國內(nèi)學(xué)生在園藝作物栽培、育種等技術(shù)水平，還可以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、動手能力與國際交流能力。

三、園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)要解決的主要問題

建設(shè)高質(zhì)量的國際化課程，還需要解決下列主要問題：

1.國外教材的深入系統(tǒng)研究。加強國外園藝專業(yè)主干課程教材的研究，是建設(shè)園藝專業(yè)國際化課程群的基礎(chǔ)。外文教材種類、版本較多，根據(jù)本專業(yè)同學(xué)的實際情況，選用合適的教材。對比中外教材在內(nèi)容、體系、概念、方法等方面的差異，合理安排教材知識點，精煉內(nèi)容，將本門課的精華傳授給同學(xué)們。

2.更廣闊視野下的雙語教學(xué)。在高等教育國際化的背景下，雙語教學(xué)的具體目標(biāo)應(yīng)該是中外課程的等效互換性。即在中國高校學(xué)習(xí)了園藝專業(yè)主干課程群的學(xué)生，到外國高校應(yīng)該能順利地學(xué)習(xí)有關(guān)后續(xù)課程。至于課程具體有哪些環(huán)節(jié)、多大比例用外語講授，并非是問題關(guān)鍵所在。最終目的是要讓學(xué)生學(xué)會相關(guān)知識，提高學(xué)習(xí)能力。

3.英語水平對國際化課程建設(shè)的影響。國際化課程對授課老師的英語水平要求較高。全英文授課教師需要通過打比方、引用歷史和人文典故、俚語、幽默等，活躍課堂氣氛。但是，用全英文授課后，教師很難做到隨心所欲地使用這些教學(xué)手段和方法。為了促進任課老師的英語水平快速提高，了解國外相關(guān)課程的授課內(nèi)容、教學(xué)方法與模式，課程建設(shè)期內(nèi)需要派遣各位年輕老師到國外進修學(xué)習(xí)。

另外，由于部分學(xué)生的英語聽力和口語有待提高，開展全英語授課會影響部分學(xué)生對專業(yè)知識的理解和學(xué)習(xí)。因此，只能放慢講解速度，精簡教學(xué)內(nèi)容，對教學(xué)的深度有一定影響。此外，在進行課堂討論時，部分學(xué)生無法用英語流利地表達自己的觀點。

四、園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)主要內(nèi)容

1.課程群建設(shè)方案。針對園藝專業(yè)本科教育的特點及現(xiàn)狀，選擇三門園藝專業(yè)主干課程（生物化學(xué)、園藝植物栽培學(xué)、園藝植物育種學(xué)）進行國際化課程群建設(shè)。生物化學(xué)是重要的園藝專業(yè)基礎(chǔ)課，園藝植物栽培學(xué)和園藝植物育種學(xué)是最核心的兩門專業(yè)課。生物化學(xué)運用化學(xué)的手段和方法，研究生命的化學(xué)組成以及各種生命現(xiàn)象化學(xué)本質(zhì)，為這兩門專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ)。實現(xiàn)全程英語授課，課堂教學(xué)與課外訓(xùn)練相結(jié)合的授課模式。

2.課程群師資隊伍建設(shè)。本課程群現(xiàn)有授課教師11名，其中教授5名、副教授6名，均具有博士學(xué)位。課程群負(fù)責(zé)人具有四年半的國外學(xué)習(xí)和工作經(jīng)歷，另外還有4位老師具有海外留學(xué)經(jīng)歷。爭取在課程建設(shè)期內(nèi)，使具有出國留學(xué)經(jīng)歷的教師比例提高到三分之二以上，同時吸納具有海外留學(xué)經(jīng)歷的新教師進入教學(xué)團隊。不定期聘請外教或具有海外留學(xué)經(jīng)歷的相關(guān)專業(yè)教師為同學(xué)們授課，開拓大家的國際視野。

3.課程群實踐教學(xué)條件建設(shè)。課程群的實踐教學(xué)由相關(guān)實驗室和教學(xué)實踐基地支撐。現(xiàn)有生化實驗室、園藝植物栽培學(xué)和園藝植物育種學(xué)實驗室各1個，現(xiàn)代化玻璃溫室兩個，校內(nèi)鋼管大棚8個，校內(nèi)實踐教學(xué)基地2個，校外實踐教學(xué)基地5個。建設(shè)期內(nèi)，將對現(xiàn)有實踐教學(xué)基地進行分類規(guī)劃，建成專用的園藝植物高效栽培基地和園藝植物育種基地各1個，園藝植物種質(zhì)材料展示園1個，豐富同學(xué)們的實踐教學(xué)內(nèi)容。

4.國外先進教育理念、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的借鑒與應(yīng)用。改革和更新教學(xué)方法和教學(xué)手段，借鑒國外先進教育理念，更多地開展互動式教學(xué)，提高和調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。鼓勵采用多種教學(xué)形式，營造生動活潑的課堂教學(xué)。另外，加強平時考核，增加課堂測驗、課后練習(xí)、課外訓(xùn)練等在總成績中的比重，降低期末考試的比重，從而避免一些同學(xué)最后突擊復(fù)習(xí)闖關(guān)現(xiàn)象的發(fā)生。實行分組學(xué)習(xí)、討論，自我管理。

5.國際交流與合作。為了加強青年教師與國外的交流與合作，派遣沒有國外留學(xué)經(jīng)歷的老師到國外相關(guān)高校或科研院所交流訪學(xué)，提高青年教師的國際交流能力和教學(xué)水平。開展學(xué)生的出國訪學(xué)交流活動，開闊學(xué)生的國際視野，培養(yǎng)他們的國際交流能力。

五、園藝專業(yè)國際化課程群建設(shè)的目標(biāo)

通過國際化課程群建設(shè)，實現(xiàn)相關(guān)課程的全英文授課，提高教師和同學(xué)們的園藝專業(yè)英語水平；根據(jù)國外高水平大學(xué)園藝專業(yè)所使用教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，篩選出適合我們的教材；完成全英文試題庫的建設(shè)；聘請外教或有國外本專業(yè)留學(xué)經(jīng)歷的老師授課，幫助年輕教師和同學(xué)們了解國外高校先進的教育理念、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法；通過全英文示范教學(xué)和教學(xué)研討，發(fā)揮國際化課程群在青年教師培養(yǎng)中的作用，以及在本科教學(xué)中的輻射和示范作用，為教學(xué)改革和教師隊伍建設(shè)做出貢獻。

參考文獻：

[1]郭必裕.課程群建設(shè)與課程體系建設(shè)的對比分析[J].現(xiàn)代教育科學(xué)，2005，（4）：114-116.

[2]周厚高，周俊輝，王文通.園藝專業(yè)課程群建設(shè)的實踐——以仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院園藝專業(yè)建設(shè)為例[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2010，（6）：48-50.

[3]朱汝葵，范建春，蘇煒.學(xué)科教學(xué)論課程群建設(shè)與立體化教學(xué)相結(jié)合提高教學(xué)質(zhì)量的探索——以化學(xué)教學(xué)論為例[J].高教論壇，2011，（2）：28-31.

Abstract：Construction of international horticultural curriculum is the important component of course construction and reform under outstanding talent cultivation system of agriculture and forestry project. It plays a key role in pratical and innovative education. This study analyzed the main problem solvement，key construction content and construction target for international horticultural curriculum at the special opportunity. It might be useful for the construction and reform of international horticultural curriculum in universities.

Key words：horticulture；international；curriculum；construction