課改后《外貿(mào)單證實務(wù)》的課程教學(xué)實踐探究

蔡莉靜

《外貿(mào)單證實務(wù)》課程具有很強的操作性。要提高教學(xué)效率，必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，采用以項目引領(lǐng)的“以學(xué)生為中心”的課程模式，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性、學(xué)習(xí)效率、合作精神和競爭意識，最終增強學(xué)生的動手能力和綜合職業(yè)能力。

課改是學(xué)習(xí)方式和教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，強調(diào)形成積極主動的學(xué)習(xí)態(tài)度，使獲得知識與技能的過程成為學(xué)會學(xué)習(xí)和形成正確價值觀的過程。課改后的課堂教學(xué)主要以學(xué)生為課程建設(shè)的主體，并以學(xué)生為中心建立自主、合作、探究的學(xué)習(xí)模式。作為中職學(xué)校的一名一線教師，筆者主要從改革教學(xué)過程方面入手，談?wù)務(wù)n改在職業(yè)中學(xué)商務(wù)英語專業(yè)中《外貿(mào)單證實務(wù)》這門專業(yè)課上的操作和一些思考。

一、課改的教學(xué)管理的內(nèi)涵——“以學(xué)生為中心”

課改后的教學(xué)模式主要以“以學(xué)生為中心”。它的對立面便是傳統(tǒng)模式下的“以教師為中心”。以教師為中心的教學(xué)管理最明顯的特征就是忽視了學(xué)生的主觀能動作用，通常采用命令、教訓(xùn)、限制等方式進行管理。判斷一種教學(xué)是否以學(xué)生為中心的標(biāo)準(zhǔn)是判斷“誰是學(xué)生學(xué)習(xí)外部活動的控制者和管理者”，而在教學(xué)管理過程中，同樣也可用這一標(biāo)準(zhǔn)來判斷教學(xué)管理過程的合理性和個性化。

二、課改應(yīng)以“項目教學(xué)”課程模式來引領(lǐng)

項目教學(xué)法以學(xué)生為中心，以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力為目標(biāo)，在建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下，把整個學(xué)習(xí)過程分解為一個個具體的項目或事件，設(shè)計出一個個項目教學(xué)方案，在教師的引導(dǎo)與對項目進行分解并作適當(dāng)?shù)氖痉断拢寣W(xué)生分組圍繞各自的項目進行討論，協(xié)作學(xué)習(xí)與實際操作訓(xùn)練，最后以共同完成項目的情況來評價學(xué)生是否達(dá)到教學(xué)目的的一種教學(xué)模式。

三、“以學(xué)生為中心”的“項目教學(xué)”在《外貿(mào)單證實務(wù)》教學(xué)中的具體應(yīng)用

《外貿(mào)單證實務(wù)》課程內(nèi)容分為出口單證模塊和進口單證模塊。現(xiàn)以出口單證模塊為例，將外貿(mào)單證操作流程設(shè)計成十一個工作項目，針對每一個工作項目設(shè)計的具體的工作任務(wù)，并要求學(xué)生完成指定的工作任務(wù)。任務(wù)目標(biāo)一方面是培養(yǎng)學(xué)生的實際職業(yè)技能，另一方面是培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任心、自信心和團隊合作精神。

（一）教師選取項目內(nèi)容，明確項目任務(wù)

（二）學(xué)生分工合作，完成項目任務(wù)

1.資料收集，群策群力

筆者根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績、學(xué)習(xí)能力、知識結(jié)構(gòu)、性格特點、男女搭配等進行分組，分組中遵循互補原則，一般每組4～6人，安排一個項目組長。由項目組長負(fù)責(zé)小組的學(xué)習(xí)討論、任務(wù)分配。小組采用協(xié)作學(xué)習(xí)的方式，相互交流、相互幫助、取長補短。

2.創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣

學(xué)生可以進行角色扮演，分別充當(dāng)進口方或出口方，制作其所涉及的相關(guān)單據(jù)，然后通過角色互換的方式再制作另一方的單據(jù)。通過這種角色互換，使每個學(xué)生都會制作整個外貿(mào)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及的全部單證，掌握整個業(yè)務(wù)流程的操作技能，提高了學(xué)習(xí)效果。

3.合作交流，提高能力

學(xué)生在合作交流、自主學(xué)習(xí)中，培養(yǎng)了合作學(xué)習(xí)意識和團隊協(xié)作的精神。另外，教師的從旁指導(dǎo)，讓學(xué)生的疑難及時得到解決，對一些較難解決的問題，由教師協(xié)助解答。

4.鞏固知識，課堂總結(jié)

總結(jié)，主要對學(xué)生所學(xué)知識進行梳理，使其系統(tǒng)化，加深記憶。

（三）項目總結(jié)階段：項目的展示和評價

對手工制單的項目，學(xué)生要交付全套單據(jù)；對電腦制單的，可通過網(wǎng)絡(luò)進行提交。在學(xué)生完成全套單據(jù)以后，教師可安排一定的時間讓學(xué)生進行自評和互評，并推薦優(yōu)秀作品進行展示。通過展示作品，讓學(xué)生體驗成功的快樂，并激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。

項目的評價內(nèi)容，一方面是對項目活動成果的評價，如制單質(zhì)量如何，是否達(dá)到了“正確、完整、及時、簡明、整潔”的要求等；另一方面是對學(xué)生項目活動中表現(xiàn)情況評價，如學(xué)生對已學(xué)知識的掌握和運用情況，新知識和技能的自主學(xué)習(xí)能力，小組合作能力，在工作中發(fā)揮的作用大小，是否聽取成員和教師的意見等方面。

四、課改的成效

1.激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率

在《外貿(mào)單證實務(wù)》課的小組分工中，可結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，既可以讓學(xué)生承擔(dān)不同單據(jù)的制作，也可以讓學(xué)生進行角色扮演，分別從單出口商、進口商、銀行、保險公司、承運人，在各種真實業(yè)務(wù)背景下進行操作和訓(xùn)練。為了使每個學(xué)生能全面發(fā)展，成員之間的分工任務(wù)、角色扮演可經(jīng)常性地進行輪換，使人人都體驗不同崗位的責(zé)任和樂趣，提高綜合能力。這樣可以充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，提高學(xué)習(xí)成績。

2.增強了學(xué)生的合作精神，促進了學(xué)生的競爭意識

在課改中，小組合作學(xué)習(xí)是被廣泛使用的一種學(xué)習(xí)形式。它可以突出學(xué)生的主體地位，增強學(xué)生的合作精神和競爭意識。當(dāng)學(xué)生在完成任務(wù)遇到困難時，常常通過開展互相討論、互相幫忙的形式來進行合作學(xué)習(xí)。合作學(xué)習(xí)需要每個成員清楚地表達(dá)自己的想法，聆聽他人的意見，互相了解對方的觀點，在此基礎(chǔ)上才能合作探討，尋求解決方案。每個成員都要獨立思考，積極討論，學(xué)會接納和反思。通過合作和溝通，促進學(xué)生間良好的人際合作關(guān)系。

3.改變了學(xué)生的不良習(xí)慣，滿足了學(xué)生的成就感

課改后的教學(xué)模式提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有利于自我學(xué)習(xí)能力的養(yǎng)成，一定程度上改變了一些學(xué)生不良的學(xué)習(xí)習(xí)慣，尤其是中等以及中等偏下的學(xué)生。對學(xué)生完成的作品，教師評價時要以正面表揚和激勵為主。合理地評價學(xué)生可以使學(xué)生深受鼓舞，大大增強了學(xué)生的自信心，從而促進了良好的學(xué)風(fēng)建設(shè)。

4.強化了學(xué)生的操作技能，增強了學(xué)生的綜合職業(yè)能力

課改后的教學(xué)模式提高了學(xué)生的實際操作能力和解決問題的能力。在教學(xué)中以學(xué)生的動手操作為主，教師的講解和指導(dǎo)為輔，通過大量的訓(xùn)練達(dá)到鞏固和提高學(xué)生專業(yè)操作技能的目的。學(xué)生動手能力的提高也很大程度上鍛煉了學(xué)生的組織能力和管理能力，增強了學(xué)生做好工作的自信心，從而使他們能以積極的狀態(tài)去面對社會的挑戰(zhàn)。

五、課改的反思

1.項目開展的過程很復(fù)雜，實施時間長，學(xué)校安排的課時不夠合理

學(xué)校在安排專業(yè)課時一般是安排兩節(jié)課，但是開展一個項目，不是兩節(jié)課就能完成的，沒有一個完整的半天，一般很難較好地完成。

2.學(xué)校條件不夠，資源不夠，缺少項目開展的必要工作環(huán)境

項目教學(xué)中，一個小組的學(xué)生各有各的分工，大家協(xié)作共同完成這個項目，在這個過程中，每個學(xué)生需要有自己的工作環(huán)境，每個小組也需要能自由討論、共同協(xié)作完成項目的工作環(huán)境，這就需要學(xué)校提供豐富的資源給學(xué)生使用。但目前很多學(xué)校現(xiàn)有的資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，如學(xué)校硬件條件缺乏，沒有單證實訓(xùn)室，使學(xué)生在項目開展中缺少必要的工作環(huán)境。

3.課改課堂上暴露的問題較多，如何組織高效的組織課堂教學(xué)活動有待進一步探討

有的小組由組長或幾個優(yōu)秀學(xué)生包攬了組內(nèi)所有的任務(wù)，學(xué)困生和性格內(nèi)向的學(xué)生參與活動時力不從心，坐享其成。有的小組兩三個學(xué)生同時搶著發(fā)言，誰也不聽誰的。有的小組個別基礎(chǔ)或是學(xué)態(tài)差的學(xué)生不參與小組任務(wù)，導(dǎo)致小組合作的任務(wù)無法按期完成。當(dāng)某個小組進行匯報時，有的小組還在繼續(xù)討論，有的小組借機閑聊或干別的事，需要教師強調(diào)多次才能安靜，導(dǎo)致課堂紀(jì)律較差，教師難以掌控。

責(zé)任編輯 何麗華