呂諫
經過幾年互聯網所謂思維的吹捧,越來越多的人接受了互聯網購物,導致越來越多的傳統實體店舉步維艱,而當傳統實體店接受了互聯網玩法后,電商的玩法又開始變了,多家線上服裝、書城、面膜等電商品牌也紛紛布局線下。其實,無論是電商,還是實體店的零售,他們本質上都屬于商業。在經過幾年的快速發展之后,互聯網的商業模式也逐漸走向成熟。雖然是不同的模式,但是電商和實體店都應有自己該有的商業模式。
實體店一定會升級回歸,但不是原模原樣地回歸,而是改頭換面的回歸。因為實體店核心功能和經營本質已經得到強化。相對于電商,實體店的核心功能是體驗,經營本質是商圈營銷。而且,實體店與新型電子工具的融合,比如與微電商的融合,與新型支付手段的融合,甚至與電商的融合。未來的電商會從集中式電商向分布式電商發展,未來的實體店也將從集中式商業向分布式商業發展,唯有如此,才能遏制商業成本的上升。其實,實體店若想擺脫困境,除了提升服務質量、順應潮流做出調整外,關鍵還是要找準自己的定位,發揮長處,錯位經營,在此次互聯網廉價與傳統商鋪尋找新的商業平衡時,正好可以脫穎而出。
線上成本越來越盲目
在移動互聯網和O2O的背景下,越來越多的企業通過互聯網線上工具來獲取流量。但是,線上流量成本不斷升高,有時甚至高于線下成本。因為現在的電商成本已不低于實體店:人工、平臺扣點、推廣、快遞、售后、財務成本......如果沒有一定的毛利率,電商也難持續經營。而同時,實體店洗牌或正接近尾聲,優質實體店回歸或許就標志著新零售商業的轉折點。
阿紅是做電商精油的,她說她2016年就是虧本的,雖然營業額做到1500萬,而且單憑某款SKU來講,可謂是賺了3倍的利潤。像某款精油出廠20元的東西,自己賣40元,賺一倍就可以了,誰知道60元,賣三倍都虧錢。她說看似電商很火,如果控制不了“成本”,那真的是有多少你都要虧多少。講完她列出了一些成本開支:產品本身的進貨價格20元,產品的包裝成本,內包裝塑料薄膜,外邊的紙箱子,產品的吊牌,售后服務卡,還有膠帶等其他耗材就占到了每單5元,物流成本中產品的庫房租用成本,還有快遞費用加起來差不多得12~13塊,而且現在電商平臺的傭金和扣點,像精油這個類目是4%,也就是說60元的產品有2.4元是要上交平臺的。產品的拍攝費用需要模特,也得請攝影師,還有修改和后期處理,這個綜合算下來平攤到產品中都要三到四元。最后就是稅款,這是逃不了稅收的,按6~8個點,也就將近五元了。簡簡單單上邊這幾項就已經快50元了,而且這些都是看得到的成本,躲都躲不掉。還有些大家看不到的成本,比如人工成本,你不能不開工資吧。你不能不交保險吧,你辦公室不能沒有辦公用品吧。然后就是廣告成本,想排名好一點,那是在燒錢,具體要燒多少?一個月沒有幾萬元下不來的,另外,雙十一備了不少庫存,資金壓在庫里又轉不動,流動資金越來越緊張,想想真是沒法做了。
線下成本越來越理性
中國隨著近幾年的購物中心、商業地產的瘋狂擴張,導致商業地產的租金也由原來高高在上,一鋪養三代,回歸到實質的現實中,變成了“一鋪坑三代”,使得滿城盡是綜合體,很多商鋪租不出去。然而,商業本質是需要從“買賣關系”過度到“服務關系”。反觀幾大電商平臺,無論是阿里巴巴、京東,還是亞馬遜等,他們無一例外的遭遇到了瓶頸,抬頭就是天花板,利潤增長趨于放緩,市場需求幾近飽和。雙11經濟是典型的賠本賺吆喝,價格戰導致中國零售走向無利潤時代,電商在毀滅傳統經濟結構的同時,本身也陷入了沼澤無法自拔。電商的優勢也正在消失,現在開一家“網店”的成本已經超過實體店房租了,比如對于淘寶來說,每引來一位顧客的成本大概在80元上下,但是很多商品的售價都不到80元。
商業必須體現對人的尊重與關注,越來越多的空置商鋪,也開始不再在租金上糾結,而是放下身段,開始與品牌親密合作。電商是用“價格”逆襲的實體店,現在實體店需要用“服務”扳回一局。租金不僅開始下降,很多綜合體都不再收取租金,而是稅后營業凈額抽成。地產商或房東的收益與實體店息息相關,而不再是以前,你實體店開得好不好,與地產商或房東無關,反正旱澇保收,風險全部由實體店承擔。
迫使傳統實體店重新定價
以前的商業可謂是貪婪的,比如某成本30元的小家電,可以賣到299元,還在各大所謂的媒體與MBA課堂上大書特書,認為賣高價是有本事。比如某成本150元的襯衫,在高端商場賣1500元。某口紅成本25元,在專柜更是賣到499元。這不是現在生意不好做,而是以前搶錢搶習慣了。我們現在將眼下實體店蕭條的原因,直接歸結為整個經濟形勢的蕭條,顯然大錯特錯了。實際上,實體經濟不是被電商打敗的,而是敗給了自己。傳統的品牌,線上銷售越好,線下關店越狠。價格優勢就是關鍵因素,所以,只要做不到線上線下同價,實體商家就會被自己打敗。而近年來,線下實體店,優衣庫、迪卡儂、宜家、海一家等實體店,不僅人氣不輸電商,而且合理的定價,導致利潤也非常可觀,一點都不輸給電商。
今天很多人都說互聯網已經改變了大眾消費習慣,零售實體店完蛋了,我認為這是忽悠。回過頭想想,互聯網是怎么打垮線下的?就是靠低價。互聯網省去了很多中間環節,客戶用腳投票,你價格高,自然離你而去,但如果線下能做到和線上同價,我相信消費者就會重新回歸線下,優衣庫的逆勢擴張就是明證:在保證一定品質的基礎上,誰把價格降下來,誰就能重新獲得市場。新零售業態的含金量比傳統零售業態高在哪?借用名創優品葉國富說,“三高”和“三低”,即“高效率、高科技、高品質;低成本、低毛利、低價格”,做到這六個關鍵詞后,產品就可以像自來水一樣,讓消費者沒有壓力,想用就用。
回歸商業的本質
這幾年實體店是最難的,電商的廉價和實體店房租的上升,是對實體店的雙重擠壓。實體店的主要成本是房租和人工成本。房租又是主要中之主要。實體店比較委屈的是,房租成本其實不是由實體店決定的,而是由商業地產決定的。電商高速發展的這幾年,恰逢商業地產高速發展,房租快速上升。實體店與電商,成本一升一降,對比太明顯,難怪實體店成為電商的標靶。而瘋狂地產的背后,過剩的苦果也給實體店回歸帶來了希望。當一線城市商業地產空置率還沒有得到解決的同時,二、三城市又遭遇了相同的問題。有數據表明,部分二、三線城市如成都、沈陽等地,在建和計劃施工的綜合體項目少則二十余,多則上百個,全國商鋪待售面積則超7000萬平。由于競爭過于激烈,一些耗資巨大的項目頻繁遭遇招商、同質化、高空置率等窘境。
每當萬物沉寂,必有強大的新生命在孕育,它會引領下一輪萬物復蘇。大蕭條里必然藏著大機會。在這個充滿著變數的時代,各種逆轉都會隨時發生。比如,在PC互聯網時代,淘寶、京東革了實體店的命。但是在移動互聯網時代,它們又將他們淪為了傳統企業,而近期,關于實體店逆襲案例越來越多。因為實體零售企業依托積累多年的供應鏈優勢、上億的忠誠用戶和細致入微的服務能力,與互聯網連接起來,所形成的“O2O模式”將會迸發無窮的潛力,這是傳統電商所無法比擬的。樹大根深的實體企業一定會成為互聯網+時代的主流。因為實體店的功能是電商難以替代的,體驗過電商的新鮮感以后,顧客會懷念和回歸實體店的體驗功能。如果實體店與電商能形成成本均衡,則實體店的體驗功能就很關鍵了。電商推O2O,還是惦記實體店的體驗功能,想把實體店變成電商的展示廳、體驗廳。對于“提袋購物”的商品,O2O的價值就在于:實體店提供體驗,電商提供廉價。現在實體店和電商在成本上達成均衡后,實體店的體驗是電商替代不了的,而電商的廉價是實體店可以逼近的。
未來商業,有些線上線下是一樣的,比如支付手段,線上支付將成為常態,正如現在不付現金而用信用卡一樣。在豐裕社會,物質滿足之后,體驗將成為人類稀缺的需求。未來的附加值,更多不是來自于實物,而是來自于不同的體驗。雖然電子手段也能提供獨特的體驗,比如三維體驗,但這其實更多的只是新鮮感,真正的體驗往往是身臨其境。如果實體店與電商的顯著區別是體驗,如果社會化營銷能夠起到引流和穩定客戶的作用,那么,實體店還用“湊熱鬧”去那些高房租的商業中心嗎?現在一些強勢回歸的品牌的部分實體店其實并不是開在一樓。一樓的“門面房”就是引流,當然還有便利。現在已經有一些飯店,因為有穩定的顧客群,門店既不開在商業中心,也不在一樓,可以在房租很低的地段,也可以在任何一個樓層。
商業的本質是市場的平衡,而要正確理解“實體店正在升級回歸”這句話的含義。它不是指實體店奪回電商擠占的份額,而是擺脫目前的困境,找到與電商共生的平衡方式。