大蒜套種玉米栽培技術

穆蓮月

大蒜套種玉米栽培技術

穆蓮月

大蒜、玉米一年兩熟套作栽培，一般每畝產蒜薹750公斤、蒜頭850公斤、玉米700公斤，每畝總產值3770元。栽培模式是：9月中下旬在寬3.6米的畦中種植18行大蒜,行距18.5厘米或25厘米(玉米套種行為25厘米)，株距8厘米，每畝4萬株。第二年5月上旬采收蒜薹，5月下旬收獲蒜頭。4月下旬5月初在蒜行內等行套種5行玉米，行距80厘米，株距25厘米，每畝3300株。9月上旬收獲。

一、大蒜種植

1、大蒜選種。要選用良種，如射陽白蒜。種蒜收獲前要片選，收獲時頭選，播種時瓣選。蒜種收獲后及時晾曬2～3天，剝皮去踵。播前選晴好天氣用50%多菌靈500倍液浸種10～12小時，撈出晾干后播種。

2、整地施肥。選擇地勢高爽、有機質含量豐富、肥沃的沙壤土種植。前茬作物收獲后立即耕翻，深20厘米左右，翻后曬垡15天以上。播種前施肥整地做畦，在每畝基施土雜肥2000～2500公斤的基礎上，再施腐熟餅肥75～100公斤、大蒜專用配方肥50～60公斤，機旋入土，充分拌勻，南北向建畦待播。

3、適期播種。大蒜播種期為9月15～25日，以達到“株高25厘米，葉片數6葉1心，根30余條，假莖粗1厘米”的壯苗越冬標準。順畦向開溝播種，溝深6～7厘米，按規定的株行距直立擺種，要求蒜種腹背統一朝向與行向一致。播后耙平壟溝，種瓣頂部蓋土3～4厘米。大蒜播后苗前，每畝用24%果爾乳油50～70毫升或42%蒜草凈100～120毫升加水50公斤土壤封閉，然后每畝順行覆蓋秸草200～250公斤。

4、肥水運籌。在施肥總量上采取“穩磷、控氮、增鉀”的策略，在施足基肥的基礎上，按照“輕施促苗肥，早施越冬肥，巧施返青肥，重施抽薹肥，酌施催頭肥”的原則施追肥。

（1）促苗肥宜在2～3葉期施用，以速效氮肥為主，每畝用尿素10公斤或腐熟稀糞水1500公斤加水澆施。

（2）越冬肥宜在第二年1月中下旬，每畝施尿素15～20公斤，結合灌溉防凍水使用。

（3）返青肥宜在3月中旬，大蒜即將返青時每畝施尿素15公斤或碳銨40公斤，開溝集中深施。

（4）抽薹肥宜在4月中旬，大蒜鞘葉剛露尖時每畝施尿素20公斤、硫酸鉀15公斤或45%三元復合肥40公斤。

（5）催頭肥在采薹后，每畝立即施尿素5公斤、硫酸鉀5公斤。

5、防治病蟲大蒜病蟲害主要為“一蟲兩病”，即蒜蛆和葉枯病、黃斑病。蒜蛆用50%辛硫磷1000倍液灌根防治。病害可用75%百菌清600倍液或25%使百克1000倍液或20%絡氨銅500倍液噴霧，7天一次，連噴2～3次。

6、適時采收在蒜薹約25厘米、總莖變白、剛開始打彎時采收，一般在5月上旬。蒜薹采收后18～20天，葉片大多干枯，植株處于柔軟狀態，假莖不易折斷時收獲蒜頭。

二、玉米種植

要選用良種，如選用高產、耐肥性好、抗玉米螟、耐粗縮病的大穗品種登海3號。適期套播，第二年4月下旬5月初播種，一穴播兩粒健籽，每畝3300穴左右。適墑播種，確保一播全苗。及時定苗，在蒜頭收獲后及時定苗，去小留大，去弱留健，1穴1株。加強管理，定苗時視土壤墑情及時澆水促緩苗。因前茬肥料殘留量較大，一般不施苗肥，重施穗肥，在大喇叭口期每畝追施尿素15～20公斤。抽雄前1～2天每畝用玉米健壯素25毫升加水噴于上部葉片。大喇叭口期注意防治玉米螟。

（作者單位：南和縣農業局）